什么米 豆养生

1、米豆的功效

1、中医认为米豆可以补五脏、缓肠胃、调中、助十二经脉。医学研究指出，其所含的木质素，可抑制癌症肿瘤生长，尤其对乳癌及生殖系统等癌症有很大帮助。

2、米豆脂肪含量少，且其含的维生素A与钾，还可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好；还能维持血压正常，增进神经传达功能。

3、素食者可将其与谷类一起烹煮，经由"互补作用'，可提升蛋白质的利用率。此外，其所含的叶酸更是正直生育年龄的妇女不可或缺的营养素之一。

(1)什么米 豆养生扩展资料：

1.米豆泡水一小时左右，让米豆发胀，使豆皮和豆仁产生空隙。

2.豆子最脆弱的地方就是豆眼，所以我们先击破米豆最弱的地方。把泡过水的米豆用大拇指指甲戳一下豆眼并顺势扒开。

3.把所有处理过的米豆放进锅子，用双手合掌的方式用力搓洗水中的米豆。

5.搓洗过的米豆，大部份已呈“皮仁分离”，就可以食用了。

2、米豆的营养

最有营养的应该是黄豆.日本帮人很喜欢吃豆腐.他们是世界上患一种男性比较容易得的病(不好意思.忘啦)最低的国家.在美白的一个期刊上看过豆浆的一种应用能够治疗便秘.就是豆浆李加捣碎的香蕉.其实挺好喝的.但我没有坚持.不知具体效果怎么样.但编者感觉甚好,另外黑油好多明星用豆腐加蜂蜜敷面.具有美白作用.可以试一下.但对于牛奶和豆浆.男性应该多和牛奶.而女性体质适宜喝豆浆.而想大S说的.往豆浆里加鸡蛋.科学研究是有碍双方营养的吸收.

3、米类，豆类都有些什么米什么豆的呢？

米类：粟米、糙米、大麦、黄米、黑米、稷米、粳米、甜玉米、籼米、香米、大米、糯米、紫米、小米、小麦、玉米、西米、薏米、燕麦、高粱、芡实等。
豆类：蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黄豆、红小豆、白芸豆、黑豆、黄豆、绿豆、扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆、罗汉豆、荷兰豆等。

4、秋天吃什么豆子最养生

红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏

5、米豆有什么营养

1、中医认为米豆可以补五脏、缓肠胃、调中、助十二经脉。医学研究指出，其所含的木质素，可抑制癌症肿瘤生长，尤其对乳癌及生殖系统等癌症有很大帮助。

2、米豆脂肪含量少，且其含的维生素A与钾，还可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好；还能维持血压正常，增进神经传达功能。

3、素食者可将其与谷类一起烹煮，经由"互补作用'，可提升蛋白质的利用率。此外，其所含的叶酸更是正直生育年龄的妇女不可或缺的营养素之一。

(5)什么米 豆养生扩展资料：

米豆的食用

1、米豆泡水一小时左右，让米豆发胀，使豆皮和豆仁产生空隙。

2、豆子最脆弱的地方就是豆眼，所以我们先击破米豆最弱的地方。把泡过水的米豆用大拇指指甲戳一下豆眼并顺势扒开。

3、把所有处理过的米豆放进锅子，用双手合掌的方式用力搓洗水中的米豆。

4、搓洗过的米豆，大部份已呈“皮仁分离”，就可以食用了。

6、什么豆最营养/最有营养？什么米最营养/最有营养?

1、最有营养的应该是黄豆，日本帮人很喜欢吃豆腐，他们是世界上患一种男性比较容易得的病（不好意思，忘啦）最低的国家。在美白的一个期刊上看过豆浆的一种应用能够治疗便秘，就是豆浆李加捣碎的香蕉，其实挺好喝的，但我没有坚持，不知具体效果怎么样，但编者感觉甚好；另外黑油好多明星用豆腐加蜂蜜敷面，具有美白作用，可以试一下。但对于牛奶和豆浆，男性应该多和牛奶，而女性体质适宜喝豆浆，而想大S说的，往豆浆里加鸡蛋，科学研究是有碍双方营养的吸收。
2、薏米是一种美白的豆类，煮的烂烂的，经常喝会美白，但它病不能减肥，因为它热量不低。
3、黑豆和黑米比较好，营养比较高，李时珍的本草纲目就说一般黑的东西 大补。
4、小米纤维含量比较高，而且生完小孩的母亲多喝小米粥有助于产奶，这么说有点不妥，但真是这样。
5、大枣不要多吃，一天6颗就够啦，维C含量高，还有与红糖泡茶，有助于补血。像花生、无花果等坚果，每次少吃勤吃比较好。
其它吗，一天吃以把瓜子就能够补充足够的维E，维E是抗皱养颜的维生素。每种豆类都有各自的优点，建议广泛的吃，不要挑食，那才是养生之道。

7、做米饭加豆子有什么养生功效

黄豆去皮：一、冷水浸泡加水煮这种方法比较适合时间充足的时候，先把黄豆用清水浸泡至发软，时间可长可短，只要泡至黄豆皮发软，豆粒稍有膨胀即可，当然也可以浸泡12小时左右。轻揉搓就把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把黄豆皮去除干净了。二、热水浸泡加水煮时间比较紧张的时候可以用温水、热水或开水浸泡黄豆，大约浸泡20～30分钟左右，泡至黄豆表面起皱就可以了，不需要泡至豆粒发胀。三、冷冻浸泡法这种方法比较适合长期备战，需要用的时候取出来快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可，用冷水、温水、热水或开水均可，视你个人的需要而定。泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份，放入冷冻室冷冻起来就完成了。绿豆去皮方法： 1、绿豆提前一天泡制。 2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。专 3、手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。 4、利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水属流一起被滤出。不断重复3、4的动作，很快就能处理掉这看似麻烦的绿豆皮了。

8、米和豆的种类及作用

赤小豆：甘、酸、平；功效：利水消肿、戒赌排脓。
薏米：味甘、淡、性凉。利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓。
绿豆：味甘性寒、清热祛暑 、利水；功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。
糯米：温暖脾胃，补益中气；对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
黑豆：为肾之谷，入肾。有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

9、十米养生粥的十种米是什么？

用十种米煮的.说可以抗癌，减肥,降血压,祛斑,美容,治便秘.十种米是：莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。准确的说是7种谷米，其中莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的。莲子甘、平，养心益肾、滋补强壮，健脾涩肠；薏仁性味甘淡微寒，富含蛋白质、维生素B1、B2，可以使皮肤光滑，减少皱纹，据说还能够抑制癌细胞的成长；芡实(鸡头米)含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。
七种谷米都不是精细加工过的，有些是我们平时说的粗粮。当我在农贸市场把这它们一样一样配成十谷米的时候，我闻到了天然谷物的清香。十谷米煮起来比较费功夫，我试验的结果是晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了。这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.

其它做法:
作法（1）晚上时，将十种米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。
作法（2）晚上时，将十种米三杯泡水4小时，放入电锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。

成份分析：十种健康米，据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质，如维生素B群（B1、B2、B6、B9、B12）、C、A、E、K、D， 矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、纤维素、氨基、生物素，具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。徐医师：白米因除去糠夫及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十种米。
要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十种米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。

赶紧把这个密方告诉您身边的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美丽心情!