1、怎样在家熬药膏(蜜炼)
膏方是传统医学的精华,因为它既博采了民间传统药方之长,又融入了历代名医临床经验的结晶,所以深受人们喜爱和欢迎,但由于滋补膏方价格偏贵,在过去仅仅是被皇家贵族、豪门大户所享用,而现在随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,普通百姓也已经越来越注重冬令进补,舍得花钱买健康,所以在冬季滋补膏方越来越盛行,特别是上海、江浙地区每到冬季,甚至出现排队要求熬制膏方的现象。
膏剂的制作工艺复杂、讲究,自制膏剂很难达到最佳效果,目前国内很多中医院和中药厂都推出了自己的膏剂产品。我们中国中医科学院西苑医院推出的膏剂制作,一人一方,工艺老到,适合中老年人冬季的养生滋补,让古老的中医中药成为大众健康的守护神。
膏滋方举例 参芪膏
原料:党参、黄芪各500g,蜂蜜适量。
制法:将参、芪切片,加10倍量水煎1小时,取汁;再加6倍量水煎半小时,取汁;两汁合并,文火浓缩至稀流膏状,兑入蜂蜜,续熬至黏稠状即可。
服用方法:每次10~15ml,每日2次,温开水送服。
功效主治:补中益气,适用于气虚体弱,食少便溏,自汗等。 益精膏
原料:枸杞子250克,龙眼肉250克,桑椹250克,蜂蜜适量。
制法:将三味药洗净,加水适量,煎煮1~2小时,水将熬尽时,捣成膏状,再加入蜂蜜搅拌成膏,放入冰箱中。
服用方法:每日不拘时服用,每次服1汤匙。
功效主治:养血安神,益精乌发,适用于中老年人肝肾不足,阴血亏虚所致的面色萎黄,须发早白,失眠健忘等。 琼玉膏
原料:人参750克,生地黄8千克,白茯苓1.5千克,白蜜5千克。
制法:人参、茯苓为细末,蜜用生绢滤过,地黄取自然汁,拌和匀,瓷器内封闭留用,入汤内,以桑木柴火煮三日夜,取出,包瓶口,入井口,去火毒,煮一日,出水气,取出。
服用方法:每晨服。
功效主治:滋阴润肺,益气补脾。适用于肺阴亏损,虚劳干咳,咽燥咯血,肌肉消瘦,气短乏力。 秋梨膏
原料:秋梨、红枣、冰糖、姜、蜂蜜等。
制法:将以上诸品熬煮成膏。
功效主治:滋阴润肺,止咳化痰。适用于阴虚肺燥,咳嗽痰稠。 膏方的制作方法 膏方的工艺方法十分讲究,传统熬制过程有“12时浸渍,24小时化胶,武火3次,文火收成膏”等16道传统工序操作,近年来,国家制定了《膏方加工管理方法》,从人员配备、硬件设施、操作规范等合作和诸多方面进行了规定,保证了膏方的质量。现将膏方的制作过程简介介绍如下:
1.一人一方。膏方是针对个人的不同体质或疾病,经中医师诊断后处方,对症下药,将中药配制煎熬成膏剂后服用。
2.浸透中药。一般要将中药饮片先浸泡12~24小时,胶类药用陈酒(黄酒)浸润,人参、西洋参等精细药物另浸另煎。
3.浓煎取汁。将药物倒入锅内,加水适量,武火煮开,文火慢煮,煎2~3遍,第一遍煎煮1小时,2遍40分钟,3遍30分钟,将三次药液合并过滤去掉药渣。
4.煎熬水膏。将3次的药汁用纱布或绢筛过滤沉淀后,倒入锅内煎熬浓缩,至一定程度后加入糖类、胶类或蜂蜜。
5.慢火收膏。收膏是最后一个关键过程,火候十分要紧,切不可火力太猛,防止焦底。收膏时搅拌药汁有稠厚感,捞起少量药汁冷却后,膏液成带状向下滴,表明膏滋药已经熬成,即可收膏。
2、卵巢保养养生膏的做法
荞麦:来荞麦含有烟酸,促进新陈代谢,增强卵巢的解毒功能;还含有油酸亚油酸,软化血管保障卵巢血液流畅。做豆浆的时候可以加入黄豆量三分之一左右的荞麦米,一同榨豆浆喝,也可以做成荞麦面条吃。
玉米:含有镁、硒等元素,抑制卵巢囊肿生长和延缓卵巢功能衰退。松仁玉米是不错的选择。
花生:花生衣可止血,防止产后出血导致的卵巢功能衰退,也可预防贫血。可做成莲子花生豆浆喝源。
绿豆:含有球蛋白类蛋白质、磷质、B族维生素,可与卵巢中残留的重金属物质铅汞砷等形成沉淀,帮助卵巢排除毒素。做成绿豆汤就可以。
茄子百:含有的生物碱对抑制肿瘤细胞增殖有帮助,有预防肿瘤的效果。清蒸茄子不错,但是秋后的老茄子不要吃,含有较多茄碱对身体有害。
大蒜:公认的最具抗癌潜力的食物,还具有不错的杀菌能力。大蒜如果不太爱吃,可以将大蒜破皮涂在面包片面包干上,味道不错。
苹果:含有独特的苹果酚,具有抗氧化作用,能够抑制活性氧的产生,让卵巢处于功能旺盛状态。苹果咋吃就不用说了吧。
猕猴桃:富含维生素C,有度助于分解体内推挤的毒素,清洁卵巢、防癌抗癌。榨汁喝或者直接吃。
海带:富含碘类,促进卵巢生长发育,帮助卵巢排毒。凉拌海带就不错,还爽口。
3、玥坤皛养生膏制作过程是怎么样的?
玥坤皛的养生膏需要经过52小时熬制,7道工序,64倍的浓缩熬制而成
4、养生黑芝麻膏的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
黑芝麻750克zd
辅料
老冰糖粉
70克
多功能魔术棒
1台
自制黑芝麻粉的做法
1.
准备好新鲜的黑芝麻
2.
向淘米一样,将黑芝麻淘洗干净,沥一会水份
3.
平底锅炒热、倒入适量黑芝麻,湿芝麻遇热,产生了很多水蒸气
4.
转中小火,用木铲不停翻炒,水蒸气也会随之减少了很多
5.
继续翻炒,基本上已看不到水蒸气了,说明回芝麻快炒熟了
6.
此时,不仅已经能听到锅中发出霹雳啪啦的声音了,而且还时不时看到有芝麻跳起来,表明芝麻已经炒熟了,关火,时间约为10~12分钟左右
7.
将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中,晾凉;然后再继续将剩余黑答芝麻,用同样的办法炒熟
8.
将已晾凉的黑芝麻,倒入适量至研磨杯中,一次性不要装太多
9.
合上盖子,装入魔术棒
5、玫瑰养生养颜膏的做法步骤图,怎么做好吃
用料 洛施玫瑰花 15g 枸杞 30g 红糖 250g 红枣 30颗来 小黄姜汁 100ml
玫瑰养生养颜膏的做法
准备材料:小黄姜汁,去核自红枣,红糖,枸杞,洛施玫瑰花瓣
把红枣 枸杞 姜汁一起加入搅拌机打成泥!
小火百慢熬,把水份蒸发,膏体变黏稠后加洛施玫瑰花瓣
翻拌均匀,让花瓣和膏体融为度一体!
大功告成,等玫瑰膏变凉后,用消毒知控干的玻璃杯装瓶,放冰箱冷藏!每次道吃的时候,用干净干燥的勺子舀一勺,兑水喝!
6、养生柠檬膏的做法步骤图,养生柠檬膏怎么做
用料
柠檬四个将近500克
冰糖1000克最好用黄冰糖
养生柠檬膏的做法
选择颜色金黄copy的新鲜柠檬,放一滴帮得佳洗洁精泡五分钟,去掉农药残留和表面的蜡。
用厨房秤称出一千克冰糖,百备用。
柠檬切片,去籽,切入柠檬两端,以保证味道醇正。
柠檬平铺电炖锅中。
把冰糖均匀铺在柠檬上,盖上盖子,保证全程度无水。好了,开始顿吧!
7、补气血膏滋的做法
一、药科处理
将处方规定的药料洗净,切片或切段,或捣碎为末,或榨取果汁。
二、浸泡
将药物装入容器内,加入清水,一般以浸没全部药物并高出15ml左右为宜,同时把浮在水上的药物,用筷子搅动几下,过半小时后,药物即吸水膨胀。若水被药物吸尽,可再加些水。浸渍时间约12小时左右。
三、煎煮
先以小火加热,待药料充分膨胀,即加大火力煮沸,然后降低火力,保持微沸。根据不同的药料性质,煎煮时间也应不同,解表药、理气药等含有挥发成分,煎熬时间可短些;补益药中含水溶性成分多,时间宜长。一般煮1~3小时,过滤取汁,残渣继续加清水再煎,第2次加水量一般淹没药料即可,如法煎煮3~4次,煮至药料已透、无硬心,煎液气味淡薄为度,取出煎汁。将药渣加以压榨,榨出液于纱布过滤。然后合并数次煎汁与压榨液,静置沉淀,反复过滤,尽量减少滤液中的杂质。
四、浓缩
将上述煎液置锅内,先以武火加热煮沸,随时捞去表面浮沫,待汁转浓时,改用文火徐徐蒸发,使其浓缩,同时不断搅动,以防止焦化,直至炼成稠膏。取少许滴于能吸水的纸上检验,以不渗纸为度。
五、收膏
将砂糖或蜂蜜置热锅内溶化过滤炼制后,将清膏倒入,搅和均匀,小火煎熬,浓缩成膏。
六、服法
1.冲服取适量药膏,放在杯中,将白开水冲入,搅匀,使之溶化后服下。也可根据病情需要将温热的黄酒冲入服用。
2.调服把药膏加黄酒或汤药隔水炖化,调匀后服用。
3.噙化又称含化。即将药膏含在口中溶化,以发挥药效。
8、姜汁养生膏方做法大全
用料
老枇杷叶
川贝
橘红
蜂蜜
私房养生膏方的做法
采摘枇杷叶,刷毛,洗净
老灶慢火熬煮10小时
收膏晾凉装瓶