笋干炖鸡养生做法

1、笋干炖鸡怎么做

主料:　鸡1只，笋干300g。
辅料:　油适量，白胡椒粉1/4茶匙(1克) ，黄酒1汤匙(15ml)，盐1/4茶匙(1克)。
做法
1.鸡处理干净洗净并切块。
2.笋干用清水浸泡30分钟泡软，去除多余盐分后取出
3.炖锅内倒入凉水，鸡放入锅中，放入姜片和黄酒。
4.水煮开后，撇掉血沫。
5.加入笋干，炖煮3小时后加胡椒粉、盐调味即可。

2、笋干怎么吃？

你先用水把他泡一下 笋干要泡一下才好做 接着就把蒜片炒一下 放五花猪肉 在加水 盖过食材就可 在放笋干 炆一下 放调料就可

3、笋子炖鸡的做法

主料：土鸡600克，石笋干100克

辅料：盐适量，姜10克，枸杞2克

步骤：

1、主料：土鸡、石笋干 辅料：盐、枸杞、姜、料酒

2、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净

3、切段

4、姜切片、枸杞泡泡洗净，土鸡收拾干净切块

5、煲里加水，下土鸡大火烧开，转小火撇去血沫

6、加料酒

7、加姜炖1小时

8、加石笋干再次炖20分钟左右

9、加枸杞

10、加盐

11、再炖5分钟左右即可

12、石笋干炖鸡成品图

4、笋干炖鸡的做法，笋干炖鸡怎么做好吃，笋干炖鸡

用料
主料

笋干50克

鸡腿2只

辅料
姜
适量
盐
适量
鸡粉
2克
水
适量
笋干炖鸡汤的做法
1.
准备适量笋干，大概50克左右

2.
冷水浸泡10小时

3.
洗净切小段，待用

4.
适量生姜切片待用，

5.
准备鸡腿两只

6.
洗净切块

7.
放入开水中焯去血水，

8.
捞出放入清水里再洗一遍，洗去浮沫

9.
将洗好的鸡块放入高压锅内

10.
放入切好的笋干和姜片

11.
放入食盐和鸡粉，

12.
加入适量水，水一定要浸没过鸡肉。喜欢喝汤的可以适当多放点水

13.
盖上锅盖自选25分钟，时间到了继续焖10分钟再开盖。也可以直接选择按键（鸡/排骨），只是我觉得那样炖出来的肉太软烂了口感不好，不过适合给孩子吃，容易嚼。

14.
排气开盖后一锅香喷喷的鸡汤就可以食用了，

15.
盛入碗中撒上适量葱花更美味

5、酱香笋干炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

笋干鸡汤的做法

1.

将草鸡切块，并清洗干净

2.

我买的比较嫩的笋干，笋干用盐腌制过，所以一定要浸泡，直到净泡的水不咸为止

3.

将准备的玉米切好

4.

切几片姜、两颗葱喜好做准备

5.

将笋干切开，再清洗清洗

6.

放油、姜葱热锅后放入鸡肉翻炒，加入料酒，翻炒至鸡肉发白即可

7.

我是将鸡肉放至电饭锅中煮，这样鸡肉会更嫩

8.

因为笋和玉米比较嫩，因此要晚点放入，再放入适当盐，如果不能确定笋干是否已经不咸了，可以晚一些放盐，唱过汤味后再放

6、笋干煲鸡汤怎么做如何做好吃

用料

主料

笋干50克

鸡腿2只

辅料

姜

适量

盐

适量

鸡粉

2克

水

适量

笋干炖鸡汤的做法

1.

准备适量笋干，大概50克左右

2.

冷水浸泡10小时

3.

洗净切小段，待用

4.

适量生姜切片待用，

5.

准备鸡腿两只

6.

洗净切块

7.

放入开水中焯去血水，

8.

捞出放入清水里再洗一遍，洗去浮沫

9.

将洗好的鸡块放入高压锅内

10.

放入切好的笋干和姜片

11.

放入食盐和鸡粉，

12.

加入适量水，水一定要浸没过鸡肉。喜欢喝汤的可以适当多放点水

13.

盖上锅盖自选25分钟，时间到了继续焖10分钟再开盖。也可以直接选择按键（鸡/排骨），只是我觉得那样炖出来的肉太软烂了口感不好，不过适合给孩子吃，容易嚼。

14.

排气开盖后一锅香喷喷的鸡汤就可以食用了，

15.

盛入碗中撒上适量葱花更美味

烹饪技巧

鸡腿肉有油，不需要再放油，不然过于油腻不好吃，而且容易肥胖

7、鸡肉炖笋干怎么做

主料：笋干50克、鸡腿2只
辅料：姜适量、盐适量、鸡粉2克、水适量
笋干炖鸡汤的做法
1.准备适量笋干，大概50克左右

2.冷水浸泡10小时

3.洗净切小段，待用

4.适量生姜切片待用，

5.准备鸡腿两只

6.洗净切块

7.放入开水中焯去血水，

8.捞出放入清水里再洗一遍，洗去浮沫

9.将洗好的鸡块放入高压锅内

10.放入切好的笋干和姜片

11.放入食盐和鸡粉，

12.加入适量水，水一定要浸没过鸡肉。喜欢喝汤的可以适当多放点水

13.盖上锅盖自选25分钟，时间到了继续焖10分钟再开盖。也可以直接选择按键（鸡/排骨），只是我觉得那样炖出来的肉太软烂了口感不好，不过适合给孩子吃，容易嚼。

14.排气开盖后一锅香喷喷的鸡汤就可以食用了，

15.盛入碗中撒上适量葱花更美味。

8、笋干、木耳、鸡肉三种能搭配一起吃吗？

笋干 木耳 鸡肉是可以搭配一起吃的。特别是笋干炖鸡，那味道够美。

9、野笋干炖鸡的做法，野笋干炖鸡怎么做好吃，野笋

主料母鸡半只野笋干150g辅料料酒适量盐适量姜适量葱适量
步骤
野笋干炖鸡的做法步骤11.准备好食材
野笋干炖鸡的做法步骤22.野笋干放入清水浸泡2个钟头，漂净，
野笋干炖鸡的做法步骤33.切去老根，撕小条待用，
野笋干炖鸡的做法步骤44.半只母鸡去杂质洗净，放入大砂锅，
野笋干炖鸡的做法步骤55.加姜片，葱结，料酒，放入满8分的清水，中火煮开，
野笋干炖鸡的做法步骤66.撇去浮沫，多撇几次，这样煮好的鸡汤很清澈。
野笋干炖鸡的做法步骤77.小火炖60分钟，
野笋干炖鸡的做法步骤88.放入野笋干，中火煮开，小火再炖40分钟，
野笋干炖鸡的做法步骤99.加些盐调味，
野笋干炖鸡的做法步骤1010.撒些葱花即可上桌。

10、笋干炖鸡汤的家常做法大全怎么做好

材料：母鸡、笋干、姜、料酒

做法：

1. 笋干用淘米水浸泡发开，再用清水反复洗干净，切成2寸左右长的段

2．柴母鸡切大块，放入沙锅中加入没过鸡肉三倍的水

3．水开后撇去血沫，加入酒，切成大块的姜，小火慢炖

4．约一个小时后鸡肉开始变软时放入切好的笋干，再炖一个小时加入盐调味即可。