初夏什么汤养生

1、初夏养生滋补吃什么食物好

夏季气温升高，很多朋友容易出现心烦意燥，食欲不振的状况，建议每日冲泡水白蜜水饮用，利用水白蜜中丰富的维生素和氨基酸来调节胃酸水平、调理胃肠道运作，滋养大脑神经，舒缓精神压力，改善睡眠状况。

2、夏季煲什么汤养生好呢？

　中医讲究养生之道，讲究调理膳食。广东人的煲汤习惯也是养生调理方法之一。那夏季有什么好汤介绍呢?
　介绍夏季养生汤之前，一定要先了解一下中医理论中夏季与人体的关系。中医理论讲夏季从二十四节气立夏开始，至大暑止，五行属火，小暑、大暑又归属长夏，五行属土。人体本身有自动调节功能，但由于外界环境和自身行为的影响，这种自动调节出现偏差，人体就生病了。中医的调理就是纠正这种偏差，煲汤是纠正的方法之一人们一到夏季，就总觉得容易上火，口干、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生，这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。那煲什么汤来调理呢?我们应该抓住火的性质，火实宜泻，虚火宜清。

泻火的汤料，中药常见的有金银花、生地、玄参、芦根、知母、夏枯草、谷精草等等。下面介绍几种组合汤料。

煲汤来调理

知母生地猪肉汤(三人份)：知母10g，生地12g，猪肉选择瘦肉、猪骨类为佳250g，加水2000ml，煲1小时，调味即可饮用。

适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2～3次。平时烟酒量较大的人群可选用。

清热排骨汤(两人份)：金银花(蜜花为佳)10g，夏枯草15g，排骨250g，加清水1200ml，煲1小时，调味饮用。

此汤适宜长青春痘的人群，但因为金银花寒凉性较大，长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1～2次为宜。建议高血压人群可选用，而有高血压的人建议不服用。

马齿苋肉丝鸡蛋汤(三人份)：马齿苋(新鲜者最佳150g)干品50g，瘦肉切丝60g，鸡蛋2个。马齿苋干品用水稍泡洗净，加水1500ml烧开15～20分钟，捞去马齿苋，下肉丝，鸡蛋拌成糊状，淋到沸汤中，调味即可。

这属于滚汤型，也可以说是清汤，气味清新，而且如果是新鲜的马齿苋还可食用，马齿苋具有清热解毒，凉血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃肠道菌痢的患者尤佳。

除了中药汤料调理外，平时蔬菜鸡蛋汤清热效果也很好，特别是高血压患者、糖尿病患者可选择饮用，由于新鲜蔬菜性偏寒凉，建议人们每周选用1～2次即可，多了对脾胃功能有影响，特别是老幼年龄群。过犹不及，同样是养生调理的禁忌所在。

3、美食推荐：适合初夏喝的汤有哪些

新鲜无花果煲猪展
主要功效：清热生津利咽，健脾开胃清肠
适合人群：夏日熬夜上火人群。
材料：
新鲜无花果3个，猪展肉250g，蜜枣1个（2-3人量）
制作方法：
把3个新鲜无花果洗净，无需去皮，切片备用。猪展肉洗净切大块。把猪展肉和蜜枣放入汤煲中，滚约30分钟以后，放入切好的无花果片，再滚15分钟，加盐调味即可。
平常我们都是用无花果干来煲汤的，这次选用新鲜的无花果。因为无花果是不耐储存的水果，所以以前只能晒干了才能往外运，在广州新鲜的无花果就比较少见。但是现在运输保鲜技术的发展，都可以经常在市场上看到新鲜的无花果，而且价钱还不贵。于是我就尝试一下用新鲜的无花果来煲汤，想不到味道更好，于是就想推荐给大家。
夏天来了，大家都很喜欢吃些水果消暑解渴，但是很多水果其实都属于比较寒凉的食物，有一些脾胃本身就比较虚寒的人群就与水果无缘了。包括我们这次推荐给大家的无花果，它本身也是偏凉的。但是如果我们用它来煲汤，加热了以后，寒凉之性就不会那么突出了。所以脾胃虚寒人群不妨把水果煮熟来吃，就损失点维生素而已，但是水果当中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。那这样煮着吃总比不吃水果要好的。
无花果本身可以清热生津利咽，又能健脾开胃清肠。夏日本就是炎热容易上火的时候，加上熬夜，会更容易让人上火，出现诸如咽喉疼痛、便秘等不适。但本体又是比较虚寒的，不能过于清热。那这个时候喝这个无花果汤就是最适合不过了。
Tips： 如果不切开无花果，可把无花果与瘦肉、蜜枣同煲，煲出来的无花果更甜更多汁。如果切开无花果，汤的味道会更清香一点，最后放，稍滚一下就可以了。
番茄鲈鱼汤
主要功效：益脾、开胃
适合人群：青春痘的青年。
材料：
番茄3个、鲈鱼1条、柠檬2薄片、生姜3片、葱适量（4人量）。
制作方法：
番茄洗净、去蒂、切块；鲈鱼斩杀刮鳞去内脏，洗净，起鱼片。锅内加水适量，入姜片及少量食油，水沸后加鲈鱼片，后加柠檬片、番茄，煮熟加食盐适量调味，撒少量葱花调色即可。
这个汤的做法很简单，味道酸酸甜甜也很讨喜，不但可作为日常汤水，还推荐给经常长青春痘（但不太严重）的青年朋友调理用。
青春痘，就是痤疮，因为皮脂腺分泌失衡，加上细菌感染所致，油性皮肤者更容易出现。做好皮肤清洁、选择合适的护肤品化妆品、避免滥用激素类药物，以及注意条畅情志（尤其是女生）、规律作息、合理膳食都能起到预防作用。避免煎炸、温燥、辛辣食物，这些大家都知道，还要少喝奶、避免甜食，多吃蔬果，适当进食海鱼、海产品等。维生素C、A有助于改善皮肤状态，番茄的维生素C及胡萝卜素、番茄红素含量丰富，加入柠檬片有助于保护维生素C。进食Omega-3脂肪酸有助于对抗皮肤炎症，除了海鱼、海藻等含丰富Omega-3外，其实鲈鱼也含有，且鲈鱼含锌也丰富，进食含锌食物对改善青春痘肤质。
三菇强身汤
主要功效：滋阴润燥、健脾益气、提高机体免疫力
适合人群：适用于普通人群以及免疫力低下、三高人群。
材料：
胡萝卜200g、金针菇100g 、鲍鱼菇100g、鲜香菇100克、瘦肉100g、生姜数片。（3-4人量）
制作方法：
胡萝卜洗净切小段，金针菇、鲜香菇去掉根部，洗净备好；鲍鱼菇洗净后对半撕开，瘦肉切片或块，在锅中加入1500ml清水，将备好的食材（浸泡的水一起下）和瘦肉、生姜一起放进瓦煲内，用大火煮开后，改用小火煲40分钟左右，稍加调味即可食用。
这款汤分别搭配了金针菇、鲍鱼菇和鲜香菇三种菌类，菌类含有较多的植物活性物质（如多糖类），目前在免疫调节方面有公认的作用，且这些菇类低脂、富含膳食纤维，在降脂降糖、改善便秘、预防肠道肿瘤等方面的作用也是不错的。这三种菇类相互搭配，有补脾胃、益气、抗癌、增强体质、降三脂的功效，再配合滋阴润燥的瘦肉、健脾益气的胡萝卜，使得汤味鲜美可口，适用普通人群以及免疫力低下、三高人群食用。
双豆花生煲扇骨
主要功效：健脾祛湿、益气养血、补钙强身
适合人群：营养不良、脾胃气虚的人群。
材料：
黄豆30克、眉豆30克、花生50克、大枣3枚、猪扇骨500克。（3-4人量）。
制作方法：
将黄豆、眉豆、花生稍清洗，浸泡数小时，大枣去核备用，猪扇骨斩块飞水。将所有食材一起放进瓦煲内，加入2000ml左右清水，大火滚沸后改用中小火煲约1.5小时，即可调味食用。
这看似简单常用的汤水，却非常适用于营养不良、体虚、脾胃气虚的人群。其中黄豆又称为“植物肉”，为优质蛋白，每半两黄豆就相当于1两的猪瘦肉，可见其蛋白质含量之高，同时黄豆也是含钙丰富的食材之一。眉豆是大家常用的煲汤料，有健脾祛湿的作用，再搭配在坚果内蛋白质含量前列的花生、养血的大枣一起煲汤，使得这款汤具有良好的健脾祛湿、益气养血的作用。需要提醒大家的是，要想补充蛋白质和钙一定要连渣一起食用，光喝汤水是不够的。

4、初夏适合喝什么汤

冬瓜绿豆沙
民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
做法：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
丝瓜汤，
建议大家夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究。怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的，而且还补气。如果炒丝瓜吃，最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。
紫菜蛋花汤
原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。
做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。
功效：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热、补身体，防止动脉硬化和血压升高的作用。
干贝茶树菇骨头汤
苦瓜排骨汤
原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克
做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。
功效：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
百合汤
百合50克、鲜冬瓜100克切成片，l枚鸡蛋的蛋清，先将百合、冬瓜倒入沸水中，滚后倒入蛋清，再放盐、荤油、味精适量即可食用。该汤具有清凉、祛热和消暑之功效，大便秘结、小便赤热者也可选用。

5、初夏养生汤有哪些

冬瓜汤

6、夏天适合喝什么汤养生

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气百、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;
中医认为，绿度豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、内消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。
绿豆消暑解毒，银耳滋阴润燥，这是夏季不容可多得的好汤。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。

7、初夏喝什么汤

冬瓜绿豆沙

民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

做法：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。

丝瓜汤，

建议大家夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。丝瓜寒凉，所以它的吃法有讲究。怎么吃呢？你可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋是偏于温性的，而且还补气。如果炒丝瓜吃，最好要放点蒜。利用蒜的热性中和丝瓜的寒性。

紫菜蛋花汤

原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。

做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。

功效：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热、补身体，防止动脉硬化和血压升高的作用。

苦瓜排骨汤

原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克

做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

功效：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

百合汤

百合50克、鲜冬瓜100克切成片，l枚鸡蛋的蛋清，先将百合、冬瓜倒入沸水中，滚后倒入蛋清，再放盐、荤油、味精适量即可食用。该汤具有清凉、祛热和消暑之功效，大便秘结、小便赤热者也可选用。

8、初夏吃什么对身体好 夏天喝什么汤好

暑湿从地起，诸君需注意。
渴来喝酸梅，防暑绿豆汤。
百结增食欲，蒲公英可防。
藿香正气治，清凉油芳香。

释义：

夏天暑湿之气由地下往上而发，正值暑湿旺盛之期，大家需注意防暑。
口渴可以饮用家里做的酸梅汤，酸梅汤可以生津止渴，预防身体津液缺失造成的口干舌燥、便秘、阴虚等症状。
另外在盛夏不管外界温度如何，感觉到脚下热气萦绕的天气里都可以熬制浓稠一点的绿豆汤祛暑气预防中暑。

药谷百结是家庭常备，可用于消化不良、恶心呕吐、轻度中暑、酒醉饱滞。药谷蒲公英是夏季常备降暑茶，可健胃、祛暑，出门前喝一点可防暑，出门后喝一点可以祛暑气安身心。
如果有出现中暑症状，可捏扯眉心之间或进行背部刮痧，帮助暑湿从体内散发，而若同时使用藿香正气水，收效明显。藿香正气水可用于外感风寒、湿滞内伤、夏季暑湿引起的感冒，症见头痛昏重、胸膈憋闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻。需要注意的是，藿香正气水成分内含有黄酒，因此开车的人不可服用藿香正气水，可服藿香正气液。
最后外用药清凉油芳香化湿、清凉散热、醒脑提神、止痒止痛，可用于伤暑引起的头痛、晕车，或者用于蚊虫叮咬也可马上见效。

tips:安稳度夏小指南
1.预防空调病。尽量减少进出空调屋次数，温度最好保持在26℃。
2.适量小口饮温水。夏季很多人喜爱冷饮，殊不知冰凉食物易伤脾胃，使中气不足，无法推动津液濡养身体，则更易口渴，同时中气无力推动津液，则津液易积聚成痰饮，此时易出现身上乏力症状更严重，若日积月累，则易发便秘或月经不下等症。
但夏季炎热，凉白开必不可少，因此非关键时刻，平时最好引用温水，记住，小口喝，大口喝水还未润喉润嗓润肺便到胃中，不止渴也容易积聚为痰饮。
3.可贴三伏贴。在中医理论里，三伏天是一个最容易养生、可冬病夏治的时期。特别是冬季易发呼吸系统疾病、肠胃不好的患者可以在夏季做敷贴。
当然以上所说都需要具体情况具体分析，最重要的还是需谨遵医嘱。

9、初夏喝什么汤好

1：绿豆汤


夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

2：冬瓜汤


冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

3：银耳百合汤

　
银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

4：冬瓜海带汤


有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

5：鱼头豆腐汤


豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

6：萝卜汤


萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

7：丝瓜汤


丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。