秋季养生 银耳

1、秋季怎么养生

调和情志 远离悲秋
进入秋天之后，从“天人相应”来看，肺属金，与秋气相应，肺主气司呼吸，在志为忧。肺气虚者对秋天气候的变化敏感，尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨，花木凋零，万物萧条的深秋景况，常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感，易产生抑郁情绪。
编辑推荐：老人秋季养生首先要培养乐观的情绪。不妨静想收获累累的愉悦，保持神态安宁，收神敛气。
宋代养生家陈直说过：“秋时凄风惨雨，老人多动伤感，若颜色不乐，便须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思。”可见，秋季注重调摄精神为养生之要务。正像《素问·四气调神大论》说的：“使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也”。
因此，对中老年人来说，应有“心无其心，百病不生”健心哲理，养成不以物喜，不为己悲，乐观开朗，宽容豁达，淡泊宁静的性格，收神敛气，保持内心宁静，可减缓秋季肃杀之气对精神的影响，方可适应秋季容平的特征。所以，中老年人要结伴去野外山乡，登高远眺，饱览大自然秋花烂漫、红叶胜火等胜景，一切忧郁、惆怅顿然若失，愉悦和谐的情绪焕发出青春般的活力。

秋冻有节 和用强身
我国自古以来流传的“春捂秋冻，不生杂病”的谚语，符合秋天“薄衣御寒”的养生之道。但对“秋冻”要有正确的理解，科学领悟其中真髓。
小编插语：晚秋气候变化较大，早晚温差增加，特别是秋冬交接之时，常有强冷空气侵袭，以致气温骤降，此时若再一味强求“秋冻”，就会适得其反。请看--[秋冻有讲究]
自“立秋”节气以后，气温日趋下降，昼夜温差逐渐增大，寒露过后，北方冷空气会不断入侵，出现“一场秋雨一场寒”。
防病保健的角度出发，循序渐进地练习“秋冻”，加强御寒锻炼，可增强心肺功能，提高机体适应自然气候变化的抗寒能力，有利于预防呼吸道感染性疾病的发生。
如果到了深秋时节，遇天气骤变，气温明显下降，阴雨霏霏，仍是薄衣单裤，极易受到寒冷的刺激，导致机体免疫力下降，引发感冒等病，特别是患有慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺、心脑血管病、糖尿病等病的中老年人，若不注意天气变化，防寒保暖，一旦受凉感冒，极易导致旧病复发。
寒冷刺激可致体表血管弹性降低，周围阻力增加，使交感神经兴奋，肾上腺皮质激素分泌增加而引起小动脉收缩、血压升高，易发生脑血管破裂出血。寒冷刺激还能使血液纤维蛋白浓度上升，血液黏稠度增加，导致血栓形成，危及生命和健康。
因此，要顺应秋天的气候变化，适时地增减衣服，做到“秋冻”有节，与气候变化相和谐，方为明智之举。
编辑推荐：初秋暑未消 秋冻有讲究

饮食调和 润肺防燥
过了“秋分”之后，由于雨水逐渐少，空气中的湿度小，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。秋季又是肺金当令之时，稍有疏忽保健，易被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等症。因此，秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物。
如泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲子、甘蔗等清补柔润之品，可起到滋阴润肺养血的作用。
对中老年胃弱的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。《医学入门》中指出：“盖晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润肺益肾，三色粥清热养肺，百合杏仁粥祛痰止咳，鲜生地汁粥凉血润燥，扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，茶粥化痰消食，燕窝粥养肺止嗽，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾……
各人可根据自己的实际情况来选择不同的粥食用，方可使脏腑阴阳气血和谐，达到滋补身体之目的。
编辑支招：金秋欲解燥 梨子百合最奇妙 秋季巧治燥咳食疗方 靓汤水去秋燥

健身锻炼 动静和谐
金秋时节，天高气爽，是全民开展各种健身运动的好时期。面对诸多的锻炼项目，应因人而异来选择，如老年人可散步、慢跑、练五禽戏、打太极拳、做健身操、八段锦、自我按摩等；
中青年人可跑步、打球、爬山、洗冷水浴、游泳等。在进行“动功”锻炼的同时，可配合“静功”，如六字诀默念呼气练功法、内气功、意守功等，动静结合和谐，动则强身，静则养神，可达到心身康泰之功效。需注意的是，喜爱耐寒锻炼的人，从秋天开始，与天气变化相应相和，循序渐进，持7a686964616f31333361313330之以恒，才能增强机体对多变气候的适应能力和抵抗力。

注重预防 和而安康
秋天是肠道传染病，疟疾、乙脑等病的多发季节，也常引起许多旧病，如胃病、老慢支、哮喘等病的复发。患有高血压、冠心病、糖尿病的中老年人，在晚秋季节若疏忽防范，则会加重病情，甚至发生高血压危象、急性心肌梗塞、脑卒中而祸及生命。

END
注意事项

一是注重饮食卫生，不喝生水，不吃腐败变质和被细菌污染的食物。老胃病患者更要注重膳食调摄，和中养胃，做到饮食有节，温软淡素；禁食生冷，不暴饮暴食，戒除烟酒。
二是搞好环境卫生，清除蚊虫孳生地，并采取措施防止蚊虫叮咬；对儿童要按时接种乙脑疫苗，对接触乙脑的人员和易感人群，也要及时注射乙脑疫苗，以增强免疫力。
三是天气骤变时要防伤风感冒，对老慢支、哮喘患者可起到防复发的作用，
四是对高血压、冠心病、糖尿病人进行干预治疗，将血压、血脂、血糖等指标控制在理想范围，保持和谐平衡，可有效地防止并发症，提高生活质量，安度金秋。

2、秋季养生保健应该怎么做？

中国人自古就有在秋冬季节进补的养生习俗，俗话说“秋冬进补，春天打虎”，也正反映了秋冬季进补带 来的益处。 长期以来，人们认为在天气越来越寒冷的季节进补，就是要多吃富含糖、脂肪的高热量食物，才能满 足人体的需求，“进补”少不了大鱼大肉。实际上，随着生活水平的提高和人口老龄化的发展，进补的方 式也应该与时俱进，改变“进补就是大进肥甘厚腻”的错误观念十分重要。特别是中老年人，他们的基础 代谢降低、分解代谢增强，同时合成代谢减低、体脂增加、肌肉萎缩，要注意避免高糖、高脂饮食。其中 ，高血压、高血脂症患者和高龄老人，尤其要讲究进补方法。 营养 维生素矿物质不可缺 蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质均是人体需要的营养素。老年人作为一个特殊的群体 ，在坚持科学均衡的膳食基础上，还需要注意多种维生素、矿物质的摄入。这主要归因于老年人本身的生 理机能的变化以及中国传统的烹饪方式。 老年人需要的营养素并不比年轻人少，但老年人的消化机能逐渐退化、各种消化液的分泌减少、消化 酶的活性下降、胃肠道吸收功能下降，再加上许多老年人伴有胃肠动力障碍，导致胃口变差，进食量减少 。因此，一方面是营养素的摄入减少，另一方面是营养素的吸收减弱，如果不注意营养素的补充则会出现 营养素“入不敷出”的局面，最终导致慢性疾病的发生、发展。 同时，中国传统的炒、煎、炸等烹饪方式也会导致食物中维生素、矿物质的大量流失，如蔬菜炒后可 以使维生素总量损失30－40％，胡萝卜素损失可高达25％；淘米时使大米中的维生素B1损失40－60％，维 生素B2和盐酸损失23－25％；小麦磨成面粉时维生素E损失90％。慢性病 维生素矿物质与之关系密切 心血管疾病:实验证明，心血管病的起因主要在于营养的不平衡，如摄入脂肪、蛋白质过多，维生素 、矿物质和纤维相对不足。 在众多维生素和矿物质中，抗氧化营养素对心血管疾病有重要的预防作用:维生素E能阻止动脉粥样硬 化的形成；维生素C对脂代谢有一定的影响，使胆固醇水平降低。大剂量维生素C可改善冠状循环，保护血 管壁，对防治冠心病有利。此外，B族维生素包括叶酸、维生素B6和B12，能够起到延缓心脑血管疾病发生 和发展的作用。 糖尿病:饮食控制是治疗糖尿病的最基本措施，但患者往往由于食物的质和量受限制、代谢相对旺盛 导致某些维生素和矿物质的缺乏。而维生素B1、A、D，锌、铬、钒等营养素又可以对控制糖尿病的发展进 程、降低血糖起到辅助作用，因此，糖尿病患者应及时补充上述营养素。饮食中多选择粗粮、蔬菜及一些 海产品，摄入适量的动物性食物。由于糖尿病的饮食特殊，所以最好选用全面配方的维生素矿物质的补充 剂，以帮助老年人获得均衡的营养。 白内障:眼球的晶状体细胞膜被自由基逐渐氧化是老年性白内障的主要病因。如果在平时饮食中缺乏 抗氧化剂的补充，则可诱发老年性白内障。 老年人由于抗氧化营养素的摄入不足，无法充分清除氧自由基，过多的氧自由基会损伤眼球的晶状体 ，引发白内障。因此需要特别补充富含抗氧化营养素，如含维生素A、C、E、硒、锌等的全面配方的维生 素矿物质补充剂，帮助消除过多的自由基，保护晶状体。
选择营养补充剂是否度身定制 在秋冬季节，天气多变，对老年人的免疫力提出了巨大挑战。在这个传统的进补时节，老年人更需要 全面均衡的营养补充。 任何一种食品都不可能提供全面均衡的营养，专家建议:老年人要做到全面补充各种营养素，就应该 在合理膳食的基础上，适当补充一些维生素矿物质补充剂，以保障营养素摄入的全面。 在选择的时候，要注意选择一些配方为老年人度身定制的知名品牌，例如善存银片，是专门为中老年 人特制配方。根据老年人的生理特点，善存银片不仅含有中老年人特别需要的营养素，比如中老年人必需 的13种维生素和16种矿物质，还特别加强了老年人所需的抗氧化营养元素维生素A和维生素E，能帮助中和 人体自由基，延缓衰老过程，有效预防心脏病以及多种癌症；增加维生素B族元素的含量，特别是维生素 B6和维生素B12，帮助身体将食物转变为能量，预防多种贫血症；以及更丰富的钙、铬和钾，有助保持骨 骼健康，并可预防骨质疏松症，促进新陈代谢，维持正常的含水量。更在制作工艺上采用特殊的微囊技术 ，增加了维生素的稳定性，有利于吸收。 中老年人补充全面的营养每天都要坚持，不能等到出现营养缺乏的症状才想到。老年人秋季进补莫入误区 进入秋季后，政府机关退休老干部高大爷的胃口随着气温的下降逐渐好起来。天一转凉，高大爷的老伴就张罗着给他吃牛肉、羊肉、药炖排骨等滋补品，开始高大爷还觉得胃口大开，时间一长反而越补越难受，出现口干、舌燥、便秘的症状。“秋冬季节正值进补时节。经过炎热的夏天，人体耗损大，且进食较少，当天气转凉时，适当调补一下身体，是很有必要的。秋冬时节进补有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。”辽宁中国传统养生康复研究院刘景春院长指出，“但是，要科学进补，要补得恰当，不要盲目进补。否则不恰当的进补方法不仅收不到预期的效果，有时还会损害健康。”刘景春院长介绍，进补要根据人的体质、年龄、性别、季节、治病因素、疾病症状考虑进补方法，因人而异。很多人尤其是老人存在一些误区，进补绝对不能随便补。误区一：进补虚实不分刘院长说，进补一定要先分清自身体质，中医治疗原则是虚者进补，不是虚症病人不宜进补，要辩证施补。即使是虚症，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最好先咨询一下专业医生，结合各种补药的性能特点，对症施用。比如，人参、鹿茸、海马，是温热药，用于热性体质就不适合了。误区二：过度进补任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。有的市民进补过于频繁，甚至一天喝几碗补汤，结果营养过剩，喝出“三高”症来。医生建议，吃炖品应适量，不宜过多。而且，秋天进补以清淡为宜，炖品中不要放太多肉类。刘院长说，像高大爷那样大吃牛肉、羊肉等滋补品，会使那些燥热体质的人出现口干、舌燥、便秘等症状，因为这些食物多属燥热性，若不加节制地食用，会出现反效果。高大爷要立即停止进补，并要多吃蔬菜和水果，也可以喝点清淡的粥类来缓解。误区三：补品越贵越好一些人以为东西越贵越好，不惜花高价买燕窝、鱼翅之类的保健食品。刘院长认为，这些东西进补功效未必很好，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。“缺什么，补什么”是进食药膳的原则，不要凭贵贱分高低，关键是看自身哪项功能比较差，再根据体质选择相应补品。误区四：单一进补有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，也有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要系统、全面地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。经常吃牛羊狗肉、辛辣食物或喝酒，都是偏温热的，会导致体内火气旺盛，口干、口渴、嗓子疼，严重者还会引起结肠炎。 （来源：华商晨报）相关链接气虚：主要为神疲乏力、气短、倦怠等乏力症群，也就是指全身精神不佳，体力不济。代表补品为人参，包括西洋参、白参（生晒参）、野山参、红参等。血虚：相似于现代医学的贫血症，指经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经过少等症状。代表补品为阿胶、当归等。阳虚：一般有面色发白，怕冷，四肢发凉，夜尿频繁，喜欢热饮或热的食物等症状。代表补品为鹿茸、肉桂、附子等。阴虚：主要是表现为五心烦热，颧红面赤，口干舌燥，潮热盗汗，性情烦躁等。代表补品有银耳、熟地黄等。希望采纳谢谢 ！

3、立秋之后，有四项养生原则不可犯，你知道吗？

立秋，二十四节气之第十三个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始；时间在农历每年七月初一前后（公里8月7-9日之间）。

秋天来了

昨天是2017年的立秋，'秋'就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有'落叶知秋'的成语。从文字角度来看，'秋'字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气。

立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。当立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。立秋后虽然一时暑气难消，还有'秋老虎'的余威，但天气总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的早晚温差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。

立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。根据中医'春夏养阳，秋冬养阴'的原则，此时进补十分合适。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。

秋季养生

护肝益肺 调理脾胃

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。

立秋之后应尽量少吃寒凉食物，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。

预防秋乏，坚持锻炼

俗语说的好'春困秋乏'。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如爬山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能，提高对疾病的抵抗力。但要注意循序渐进;此外保持充足的睡眠，亦可防秋乏。

预防秋燥，适时进补

秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现'秋燥'，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的'干燥症'，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如酸角、西番莲、梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

常言道:'秋季进补，冬令打虎'，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医治疗原则是虚者补之，虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分;对症服药能补益身体，否则适得其反。还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍，则功效更佳。

早起早睡，预防感冒

秋季感冒增多，预防感冒，首先要根据气温变化适当增减衣服，尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低，一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期，遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

4、秋季养生为什么养肺为要?

中医的五行理论中，秋与肺同属金，且秋季气候干燥，燥邪易伤肺，因此，秋季养肺尤为重要。

喝水益肺秋季养肺最简便的一招是积极补充水分。秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失，秋天每天至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。也可直接从呼吸道“摄”入水分。肺“开窍于鼻”，通过吸入水蒸气而使肺脏得到水的满足，每次10分钟左右，早晚各一次即够。

秋季还要强化洗澡措施，因为肺主皮毛，秋燥最易伤皮，进而伤肺。洗浴有利于血液循环，使肺脏与皮肤气血流畅，发挥润肤、养肺之作用。

食粥养肺进入秋天后，一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主，如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。以下药粥值得一试：

银耳大米粥银耳50克，发泡后加人大米50～100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。

莲藕大米粥莲藕100克，洗净切碎，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。

山药大米粥山药100克，大米50克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日两次分食。

大枣银耳羹银耳50克，泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一二个小时，然后调入白糖或冰糖食用。

药膏润肺秋令燥邪较盛，老毛病容易复发，最常见的是咳喘和腹泻，针对性地服用中药有一定的预防功效。

威灵仙丸威灵仙、薄荷各60克，皂荚20克，研末水调为丸，每日用姜汤送服3～5克，主要用于咳喘复发。

黄芪膏黄芪100克，水煎3次，过滤去渣，再用小火煎熬，浓缩成膏状，加入蜂蜜500克，日服2次，每次1匙。适用于气虚自汗、四肢乏力的痰咳虚喘者。

常笑宣肺笑能促进体内器官健康，对肺特别有益。笑时胸肌伸展，胸廓扩张，肺活量增大，能够消除疲劳，驱除抑郁，解除胸闷，恢复体力。发自内心的微笑，可使肺气布散全身，使面部、胸部及四肢肌群得到充分放松。此外，肺气的下布还可使肝气平和，从而保持情绪稳定。自心灵深处，笑而无声，可使肺气下降与肾气相通，收到强肾之功。开怀大笑，可生发肺气，使肺吸入足量的“清气”，呼出废气，加快血液循环，收到心肺气血调和之目的。

运动健肺强健肺脏的最佳方法是体育锻炼，如散步、体操、气功等。

吸收功晚餐后两小时，选择室外空气清新之地，先慢步走10分钟，然后站定，面对明月，两脚分开与肩平，两手掌相搭，掌心向上，放于脐下3厘米处，双目平视，全身放松，吸气于两乳之间，收腹，再缓缓呼气放松，持续半小时即可。

拍肺功每晚临睡前，坐在椅子上，身体直立，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田，吸气于胸中，同时抬手用掌从两侧胸部由上至下轻拍；呼气时从下向上轻拍，持续约10分钟，最后用手背随呼吸轻叩背部肺腧穴数十下。

此外，老年人还要留心保持心情舒畅。正确地把握自己，家务劳动要适度，身体如有不适要及时到医院检查治疗。

5、秋季养生，重视清热润肺，有哪些滋补身体的办法？

现在已经进入秋冬季节，就在最近这几天可以大家都感觉到天气非常的干燥，我们每天都想喝大量的水，但是最终也是发干的，除此之外还有很多人都会出现感冒或者是起口疮的现象，这都是由于球动感到紧急而导致的。所以在这一段时间必须要注重养生，而且要注重清热润肺，那么有哪些滋补身体的方法呢?

1、吃雪梨。

雪梨一直以来都有清热润肺的功效，很多人都会选择直接吃，或者是炖成汤，无论什么样的吃法e68a847a6431333431373839，对于清热润肺都有着一定的功效，所以大家在秋冬几天可以吃一些雪梨药，同时也可以用雪梨和冰糖而去生糖。

2、多补水。

秋冬季节非常干燥，人体很容易出现缺水，而我们人体当中，水占60%，所以补水是很有必要的，你的缺水就会引起各种不适，所以提醒大家清热润肺的时候补充水分是非常关键的一部分可以在每天早晨起床以后喝一杯蜂蜜水或者是淡盐水。

3、喝茶。

喝茶也有养生的作用，就比如说雪梨茶，除此之外大家也可以多喝一些红菊茶，这是一种中药材，有化痰润燥的功效，如果能够用红桔茶搭配一些绿茶用水泡开以后，一听到清肺化痰作用，同时也有着润肺作用，而且对于秋冬季节因为干燥出现的咳嗽，嗓子疼痛现象都有着一定的作用。

其实除了这些养生方式以外，大家也可以用运动的方式，只有坚持的运动可以增强体质，同时也可以加快身体当中的血液循环以及精神代谢，大家可以知道的，练瑜伽或者是坐慢跑快走等等有氧运动。

6、秋季养生保健常识

　秋季养生保健常识及注意事项

1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则

秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。

2、积极参加体育锻炼，强身健体

秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。

秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作。

3、保持乐观情绪，静养心神

秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。

4、衣装适宜，谨防着凉

秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。

秋燥伤肺少吃辛：秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。

秋瓜坏肚少吃寒：许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。

适度饮水最重要：夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。

养阴益气是关键：对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

7、北方秋季养生汤有哪些

1)罗汉果白菜干汤：每次选用罗汉果l／3～1／2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。
(2)沙参玉竹煲老鸭汤：本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。
(3)冰糖炖木瓜：选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。-本品有养阴清润养颜之功效。
(4)剑花煲猪肺汤：剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克)，鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。
(5)南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖l小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
(6)冰糖银耳汤：先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

8、秋冬养生吃银耳中毒怎么办

　首先来说下银耳中毒的原因是什么：
　　1、食用了变质的银耳，变质的银耳会产生酵米面杆菌A人吃了这种变质的银耳之后就会出现头疼，肚子疼，腹泻甚至会有昏迷，严重的还有可能会引起死亡。
如果是因为食用了变质的银耳而引起中毒的话，那么早期的话就要进行催吐，洗胃，并且还要注意保护肝，肾，低颅内压的治疗。

2、还有一种引起银耳中毒的情况就是食用了隔夜的银耳了，如果银耳存放的时间过长的话，则会在细菌的分解下产生亚硝酸盐，而人如果喝了这种含有亚硝酸盐的银耳，亚硝酸盐就会很自然的进入到人的血液，从而使得血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而影响到人体的造血功能，从而引起贫血，甚至中毒的现象。
因此过夜的银耳最好不要食用，如果不小心吃了的话，也要注意其潜伏期是否有中毒的迹象。如果有的话，最好入院治疗，多注意补充水份 。如果没有的话，则不需要太过的担心。
最后提醒一下日常如果要吃银耳的话，最好注意避免吃了过期，已经变色的银耳，隔夜的银耳也最好不要食用，同时对于体虚，体寒，常年手脚冰冷的人都要减少银耳的食用量。

9、秋季养生为什么要养肺？

俗话说“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。肺是人体最“娇来嫩”的器官，而秋季天气干燥很容易伤肺，如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。

一天中养肺的最佳时间是早7点~9点，这时肺脏功能最强，源最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能。而肺脏功能最弱的时间是晚21点~23点，晚饭后口中含一片梨，到睡前刷牙时吐掉，可以滋百润肺脏。秋季还可以多食蜂蜜、百合、银耳等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物，并加强对水分和维生素的摄入，每天必须保证喝水2000毫升。

(9)秋季养生 银耳扩展资料：

养肺最好的办法就是食疗。度秋季饮食要“少辛多酸”，即多吃润肺的食物。首选物品就是百合，知它具有润肺止咳、养阴消热、清心安神的作用。 其次，就是多吃胡萝卜、豆浆、柑橘、甘蔗、萝卜、银耳等润肺清肺的食物，目前正是梨子上市旺季，人们不妨多食些梨。

在秋季要减少进食过燥的食物。比如一些煎炸类食物，还要适当少吃姜、葱、辣椒等辛味食物。需要提醒的是，立秋过后，由于天气逐渐变得凉爽宜人，所以人们的食欲便会逐渐好转。