养生 鸡爪

1、为什么印度人会嘲笑中国人吃鸡爪？

印度自1757年到1849年被当时世界霸强英国殖民后，继承了很多欧洲文化，到现在还能看到英国文化对印度人的影响，比如现如今在印度的很多公共基础建设还都是在英国人统治时期建立一直用至今，现在很多印度人对英国人的看法还很不错，羡慕他们的制度，文化，经济。

在饮食上印度对方西方文化继承了很多，哪怕在印度国内民主吃不饱，他们还是高傲的沿用欧洲不吃鸡爪的习俗。吃鸡爪这件事似乎是白人特别嫌弃的行为，你能想象印度人也不吃鸡爪吗？肚子都填不饱还挑三拣四的印度有一半人生活在贫困线以下还指责这指责那的，曾经就有印度媒体嘲笑中国人吃鸡爪的事。

在印度《印度时报》曾经就有一篇文章，嘲笑中国人吃鸡爪的事，他们在文中称：我们从来不吃这种只能当做垃圾扔掉的食物，我们印度人只喜欢吃鸡腿，把鸡爪当做美食真是一件可笑的事。文章还称：在印度周边很多国家都有吃鸡爪的行为，印度人已经发现了这个商机，每个月都会向中国、越南等国家输出25吨鸡爪。

文中还特别称：中国是吃鸡爪的消费大国，实在不知道中国人是如何把这种东西当做美味的。在中国鸡爪还有一个非常好听的名字“凤爪”显然中国人也知道吃鸡爪是一件很不光彩的事（这自我感觉也是没谁了）。中国人对吃鸡爪很执着，也是在中国非常流行的一种“美食”

在印度还有一个奇怪的传统，那就是你越对食物挑剔越能象征自己身份的高贵，就比如印度最高贵的婆罗门族，他们对食物的挑剔简直到了极点，他们不吃肉，不吃洋葱不吃蒜，总之厨房里不会出现非素食的食物。即便是印度一些不是非素食者他们对食物的要求还是非常高，吃羊肉但不吃羊肠，吃对虾但不吃章鱼。

2、鸡脚煲花生有什么功效

鸡脚花生汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。

妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。

(2)养生 鸡爪扩展资料；

鸡脚煲花生是一道菜品，原料是鸡脚，花生，红萝卜，陈皮，姜片。

网络，鸡脚花生汤。

3、鸡脚营养价值

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
食疗：
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

希望帮到你

4、养生的炖品有哪些？

一旦男性朋友出现肾虚的症状时，最好每个星期都适量的吃一些猪肾。俗话说吃啥补啥，对于肾虚的男性朋友来说，就必须要吃一些猪肾。

5、鸡脚的营养价值

鸡爪，富含胶原蛋白，具有美容抗皱功效。

鸡受中国人欢迎，其实不仅是因为好吃，肉味鲜美，从中医角度看，鸡还是一味很不错的药膳食材，很多部位有很好的养生保健功效，说鸡“全身是宝”不为过。

鸡肉，性甘温，肉质细腻，富含蛋白质，具有很好的补益作用；鸡嗉囊内膜，即鸡内金，具有健胃消食、消积化食的功效；鸡血，有祛风解毒的功效；鸡肠，有止遗尿的作用；鸡爪，富含胶原蛋白，具有美容抗皱功效；鸡蛋，则富含蛋白质、卵磷脂及铁质，具有健脑宁神、恢复精力的功效。

(5)养生 鸡爪扩展资料：

鸡身上3个部位不能吃

1、鸡尖，鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

2、鸡皮，鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。

3、鸡脖，这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

6、花生鸡脚汤有什么功效

【养生汤煲】花生鸡脚汤

红枣健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。花生花生具有润肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平，具有润肠通便的作用。花生营养很丰富，含油量高达40%，花生所包含蛋白质仅次于黄豆，是小麦的二倍，玉米的2.5倍bB0bH6hH2。能增强记忆、抗衰老、滋润皮肤，鸡脚含有丰富的胶原蛋白，可使皮肤有弹性，并去除皱纹。 冬季常饮【花生鸡脚汤】具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。

7、罗大伦鸡爪炖三七

罗大伦博士：化瘀三七鸡骨汤

给大家介绍一个我家传的小方子。如果有跌打损伤，尤其是骨头受伤了，比如说老年朋友一下不留神滑倒了，骨折了，就用这个方子。这是我母亲传给我的，因为我们家是世代中医，我的外祖父就是中医，他们一直用这个食疗的方子，怎么用呢？

 就是拿三七粉（建议买昌弘三七粉，品质好）10克(这是每天的量)和鸡腿骨一起熬汤。

鸡腿骨，我们老家那边叫鸡骨棒，就是鸡腿那个骨头把肉剔掉，光剩那个骨头，当然，可以稍微带一点点肉，我们买的时候，尽量把肉都切掉就行了，或者肉给其他人做菜吃。

这个鸡骨拿来以后呢，拿刀背把整个鸡骨砸裂、砸开了，然后放入10克三七粉，一起熬汤，可以放入一点盐和佐料。这个汤非常好喝，我自己就喝过，味道是微微带点苦，然尔非常鲜，每天喝这个汤。

喝了三七骨头汤，骨骼愈合的速度会非常快，人疼痛感非常小，效果非常好。反正我们家朋友亲戚、周围邻居有人问，一定给这个方子。

曾经有人做过分析，好像是三七能够把鸡腿中的一些有效成分给溶出来，更有利于人体吸收，其实里面最起作用的，就是三七的化瘀的功能。

我们家就一直这么用来的，效果非常之好，大家跌打损伤，骨折或者是摔到了，可以用这个三七鸡骨汤。这实际上是一个化瘀的作用。

这瘀血是怎么来的，大家可能听说过“瘀血”这个词儿，但是这个瘀血怎么来的，我给大家讲几点。

瘀血产生的第一个途径，就是跌打损伤。各种磕碰跌打损伤都会产生瘀血，磕哪碰哪了，都会产生瘀血，经常看到就是皮下瘀血。

第二个瘀血产生的途径，气滞容易产生瘀血。我们人体这个气怎么走？是气推动它走，可是如果一旦气停滞了，中医叫气滞，停滞的滞，滞留的滞，就会产生瘀血，比如说我们生气，大家可能觉得生气跟瘀血没关系，但是您会发现，往往很多人生完气以后，会这儿疼那儿疼的，这儿有问题那有问题，这叫气滞血瘀。所以气滞会导致瘀血。情志不畅往往会造成瘀血。

第三条怎么产生的瘀呢？是因虚致瘀，虚怎么还能瘀呢，在搞中医研究过程中发现，人随着衰老，瘀血的情况越来越多。我是搞舌诊的（我博士的课题就是搞舌诊的），越到岁数大的时候，这个人舌像上瘀像越多，有黑斑紫斑，舌下静脉粗，这都是瘀血的表现，年龄越大，瘀血情况越多。为什么呢？因为年龄越大，正气越虚，正气不足了，无力推动血液运行了，这时候就会有瘀血。我认为瘀血是年龄增大，人体衰老的一个表现，我们只要能把瘀血慢慢给它化除，人就能够延缓衰老，它是两个互相关联在一起的，我们只要拆开它一个，那个就会减缓发展，所以我认为活血化瘀，是延缓衰老的一个很好的方式。

第四种是因寒热而导致瘀血，天冷胳膊变青，就是因为冷而导致的瘀，因为寒主收引，寒的时候血液流通就缓慢从而有淤血，热了也会有淤血，体内热像旺盛，血流浓稠，流到末端的时候就容易瘀滞。

但是提醒大家的是，这个活血化瘀一定要在有瘀血的基础上，你要看到这个人有瘀血的指征，然后给他用点活血化瘀的药，我们平时养生的时候，就不要让血停滞，尽量可以食疗的时候，用一些能够化瘀血的东西。

8、鸡爪中富含丰富的胶原蛋白，长期吃鸡爪会使皮肤变好吗？

鸡爪当中虽然富含丰富的胶原蛋白，但是长期吃鸡爪也不会使我们的皮肤变好，这主要是由于我们不明白胶原蛋白的主要工作原理，从科学的角度来讲，胶原蛋白产生作用的时候，只有在我们皮肤受到伤害的时候才会发挥作用，也就是说只有我们皮肤受伤的时候，补充胶原蛋白才会让我们的皮肤伤害加速的恢复，而不是在我们皮肤健全的情况下使我们皮肤变得越来越好，所以在我们没有受到任何伤害的情况下，即使吃再多的鸡爪，补充再多的胶原蛋白，也不会让我们的皮肤变好，但是当我们皮肤受到伤害以后，却可以多吃一些胶原蛋白来加速皮肤的恢复。那么在日常生活当中，如果想要让自己的皮肤变得越来越好的话，可以通过以下几个方法来尝试一下：

1、多补充维生素

首先第1个方法就是多补充维生素，因为如果我们缺乏某些维生素的情况下，皮肤就会变得干枯暗黄，这个时候我们可以通过多补充维生素来弥补这种缺陷，所以正常的情况下，我们应该多吃水果蔬菜，用以及取水果蔬菜里面的维生素，这样对我们的皮肤状态就会有所改善了。

2、保持良好的睡眠

熟悉养生学的朋友可能都知道，良好的睡眠对于我们健康的意义是非常重大的，保持良好的睡眠可以让我们看上去气色非常好，而且在人体进入睡眠状态之后，内脏会逐个的进行排毒，身体的新陈代谢速度会增加，这样对于我们皮肤也是非常有好处的。

3、多喝水

大家可能都听说过一句话，那就是这个人皮肤像是水做的。因此我们就知道多补充水分对皮肤是有好处的，水是人类的生命之源，多补充水分不仅可以保证皮肤细胞的完整度，还对于皮肤新陈代谢有着加速的效果，长期不缺水的人，皮肤看上去都是光滑水嫩的。

9、鸡爪的胆固醇高不高？

103毫克/100克；如果单纯吃凤爪你可以吃200克；这是《中国居民膳食指南2007》建议的使用量。但要小心还有很多其他食物也含有胆固醇。

10、鸡爪有什么养生作用

鸡爪的营养价值
1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
2.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
3.鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡爪的功效与作用
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡爪的合理搭配
鸡爪+油菜：促进胶原蛋白的吸收
鸡爪的选购技巧
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
禁忌人群：
肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
适宜人群：
一般人群均可食用。