1、为什么狗肉可以暖身
话说狗肉： 自古就有“闻到狗肉香神仙也跳墙”“老猫嫩狗最滋补”“狗肉好吃名声臭”“狗肉味美上不得席”“老狗嫩猫不可食”“狗肉忌绿豆食了腹胀如斗”等等老话。 狗肉是肉类温热之最也是发物之最，在冬季食用有御寒暖身及壮阳的温补效用，但也是很多人需要忌食的，万万不可为了贪图一时的口福而影响了健康。 不宜食用狗肉的人： 狗肉，确实并非所有人都适合食用，凡体征燥热者（偏酸）均不宜食用，如：癌症、高血压、糖尿病、肝炎、肾炎、口腔食道炎、肠胃炎、牙髓牙周炎、疔疮癣疖、眼干目赤、妇科炎症...等等，这类人群若食用了狗肉，多半会加重病情，必须要忌食狗肉（包括牛羊肉）。 除了有热疾的人不宜食用狗肉以外，正常健康的人如果吃多了狗肉，也会有潮热烧心、阳亢、失眠、牙齿松动等不良反应。 狗肉的减热吃法： 狗肉虽热，若能学会怎样减少热毒的食用佐餐配伍，却是许多人需要了解的学问......众所周知，我国绝大多数的广东人是最爱吃狗肉的，他们不像内地人仅仅限于冬季才吃狗肉，已到了四季“谈狗论鼠涎四溅”的地步，只是广东人在狗肉的吃法上很有讲究：常以打边炉（火锅）的吃法。 做法是，先将一大块鲜嫩狗肉用清水煮八成熟，取出斩切成片后，投入加热了花生油的炒锅里爆炒（加入姜片和盐），待彻底断生炒熟后加入清水炖煮至香味四溢，便开始享用狗肉了....一边蘸作料吃狗肉一边投入生菜或莴笋叶略烫即食之，他们交替以凉性的蔬菜作为狗肉的佐餐，极有效地去除了狗肉的热性危害，真是绝透了！广东是最注重养生保健的省份（省份中平均寿命第一），这种吃狗肉的方法很值得内地人借鉴！
2、狗肉好吃吗？养生食谱
双冬炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 双冬炖狗肉的制作材料： 主料： 狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克。 调料： 高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您双冬炖狗肉怎么做，如何做双冬炖狗肉才好吃 1.狗肉斩成块，焯水待用。 2.冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球。 3.沙锅中倒入高汤、原料，加其余调料调味，上炉煲约2小时。 珊瑚辣味狗肉的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 香辣 工艺： 爆 珊瑚辣味狗肉的制作材料： 主料： 炆狗肉300克（见原料半成品制作）。 辅料： 胡萝卜75克,生菜叶200克。 调料： 煵郫县豆瓣酱25克,干辣椒5克,青蒜20克,鲜红尖椒10克,绍酒10克,酱油8克,味精3克,胡椒粉0.5克,上汤50克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,熟猪油适量。 珊瑚辣味狗肉的特色： 香浓微辣，鲜咸纯厚。 教您珊瑚辣味狗肉怎么做，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1.将青蒜洗净斜切成段；鲜红尖椒去蒂、籽洗净，顶刀切细丝；将胡萝卜去皮，用挖球刀挖直径为1.5厘米的胡萝卜球10个，拉油待用。锅入清水烧开，加入熟猪油，将生菜叶迅速飞水，入漏勺沥净水分，入玻璃盘围边。 2.锅炙好，下入干辣椒5克，以余油煵至紫色，下入青蒜段、红尖椒丝爆香，烹入绍酒，下入炆好的狗肉块及原汁，加入上汤、煵郫县豆瓣酱、酱油（调色）、胡椒粉，下入胡萝卜球，用文火烧透，捡去干辣椒，待汁收至原料1/3处时，下入味精调匀，淋入湿淀粉。旺火爆匀，淋入熟鸡油，盛入盘中围好的生菜叶内，将肉块皮面朝上、胡萝卜球摆好即成。 附片狗肉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 附片狗肉汤的制作材料： 主料： 狗肉200克 辅料： 附子3克 调料： 姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克 教您附片狗肉汤怎么做，如何做附片狗肉汤才好吃1.附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。 2.狗肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨。 3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水，骨头拍破。剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用。 3.沙锅注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后，改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时），即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉，掺入汤即成。 小帖士-健康提示： 此方与“壮阳狗肉汤”性用相近，惟温暖脾胃之功更为明显一些。 小帖士-食物相克： 附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
3、吃狗肉真的会上火吗？
话说狗肉： 自古就有“闻到狗肉香神仙也跳墙”“老猫嫩狗最滋补”“狗肉好吃名声臭”“狗肉味美上不得席”“老狗嫩猫不可食”“狗肉忌绿豆食了腹胀如斗”等等老话。 狗肉是肉类温热之最也是发物之最，在冬季食用有御寒暖身及壮阳的温补效用，但也是很多人需要忌食的，万万不可为了贪图一时的口福而影响了健康。 不宜食用狗肉的人： 狗肉，确实并非所有人都适合食用，凡体征燥热者（偏酸）均不宜食用，如：癌症、高血压、糖尿病、肝炎、肾炎、口腔食道炎、肠胃炎、牙髓牙周炎、疔疮癣疖、眼干目赤、妇科炎症...等等，这类人群若食用了狗肉，多半会加重病情，必须要忌食狗肉（包括牛羊肉）。 除了有热疾的人不宜食用狗肉以外，正常健康的人如果吃多了狗肉，也会有潮热烧心、阳亢、失眠、牙齿松动等不良反应。 狗肉的减热吃法： 狗肉虽热，若能学会怎样减少热毒的食用佐餐配伍，却是许多人需要了解的学问......众所周知，我国绝大多数的广东人是最爱吃狗肉的，他们不像内地人仅仅限于冬季才吃狗肉，已到了四季“谈狗论鼠涎四溅”的地步，只是广东人在狗肉的吃法上很有讲究：常以打边炉（火锅）的吃法。 做法是，先将一大块鲜嫩狗肉用清水煮八成熟，取出斩切成片后，投入加热了花生油的炒锅里爆炒（加入姜片和盐），待彻底断生炒熟后加入清水炖煮至香味四溢，便开始享用狗肉了....一边蘸作料吃狗肉一边投入生菜或莴笋叶略烫即食之，他们交替以凉性的蔬菜作为狗肉的佐餐，极有效地去除了狗肉的热性危害，真是绝透了！广东是最注重养生保健的省份（省份中平均寿命第一），这种吃狗肉的方法很值得内地人借鉴！
4、保健养生花鸟鱼虫类之吃狗肉如何御寒下火
我们最好不要去吃狗肉，不卫生，也有一些不干净的狗，有人捕杀狗是用的是毒药，会有残留的，我们经可能的不要去杀生，阿弥陀佛！
5、狗肉几月份吃最好呢
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入冬后，天地之间的阳气都藏了起来，此时人就要补阳，而狗肉，羊肉是很好的选择。狗肉能滋补血气、暖胃祛寒，是冬季绝佳的御寒美食，可驱寒保暖，增强人体的抗寒能力，特别适合冬季食用。俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。这些俗语都很有力得证明了冬天适合狗肉。
冬天吃狗肉的好处
1、狗肉性温和,具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬天用生姜炖狗肉温服,能祛寒止痛,缓解四肢关节疼痛。
2、狗肉中富含微量元素,也有缓解心脑缺血性疾病,调整高血压的效果。
3、狗肉富含蛋白质,特别是含量最多的球蛋白,可以增强人的机体抗病力,起到强身健体的功效,特别适合冬季食用。
4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒红烧狗肉,食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。
5、狗肉还可用于各种虚弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节,自然少不了狗肉的一席之地。
6、怎么养生？
7、夏至补气血，吃狗肉能养生吗
可以养生但夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多“盲目进补”，以免引起消化不良等肠胃病。
8、经常吃狗肉对身体有什么好处?