膳食纤维 养生

1、善存和膳食纤维哪个好啊

善存主要是助于吸收，它的多维元素群比一般的维生素片更助于吸收。膳食纤维可以适量地补充纤维素，纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平 。所以，当人体摄入的营养过剩时，它就能通过粪便的排泄把过剩的营养带出体外。总的来说，膳食纤维比善存要好一些。比较合理的吸收营养

2、真正的养生是什么？

3、怎样吃粗粮才是真养生

这几年养生界兴起一股“粗粮风”，提倡把粗粮加入到日常饮食中以优化营养结构，但是很多人对于吃粗粮仍然存在误区。那究竟怎样吃粗粮才是真正的养生呢？
一、怎么吃粗粮才养生
1. 宜循序渐进吃粗粮
如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
2. 粗粮不必细做
粗粮要减肥的话，不必做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味健康又瘦身哦。
3. 吃粗粮时宜多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。
4. 宜荤素搭配吃粗粮
吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
5. 选择最佳养生减肥时间
粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间,胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物。
如果粗粮与细粮混合煮粥烙饼，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促进机体排便排毒。其中，和其他细粮混合吃的粗粮最佳是在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降血脂。
6. 不可过量吃
粗粮如果每天都食用，建议每天吃30-60克，而且要与其他细粮搭配食用，一般每天摄入量不宜超过50克，一般1周吃3次粗粮就好。

4、膳食纤维会影响营养的吸收吗?

不不不，没有的事，

说到膳食纤维，首先要说个事，

知道体内肠道住着很多有益菌吧，细菌也要吃饭的，它们吃什么？

它们就吃我们无法吸收的膳食纤维，

它们吃完后排出维生素，所以有些豆类啊蘑菇啊，蔬菜啊，

其实不是给我们吃的，是给有益菌吃的，

至于为什么能促进肠道运动，纤维本身不能促进肠道运动，

而是细菌吃了纤维后还排出一种酸，微酸性的物质，刺激了肠道蠕动，

我知道这个知识非常有颠覆性，很多40以上的人都不能接受，也无法接受，

但是这个就是事实，希望你能去接受

5、膳食纤维有什么养生价值？

人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在内认为它在保障人类健康，延长生命方面有容着重要作用。因此，称它为第七种营养素。

6、同仁养生堂膳食纤维怎样？

同仁养生膳食纤维软胶囊是以大豆纤维、玉米纤维、燕抄麦纤维、几丁聚糖为主要原枓．采用高科技工艺而成的营养食品
主要作用：
①．通便减肥、消除袭脂肪团，预防肥胖。
②．清肠排毒、淡化色斑、消除口臭。
③．调节血糖，帮助改善血脂异常。
④．调理消化不良、改善肠百胃功能紊乱，促进肠道蠕动，改善便秘。
⑤．促进排便度，防止大便长期滞留肠道，预防肠癌。
适宜人群：
① 长期排便不畅、有便秘习惯的人群，痔疮；
② 日常饮知食中谷类食物、新鲜蔬菜、水果摄取不足人群；
③ 消化功能差，需增加膳食纤维摄取量人群；
④ 单纯性肥胖人群；
⑤ 胆固醇高人群；
⑥ 口臭、皮肤粗道糙、色素沉着人群。

7、大家都喜欢吃富含膳食纤维的蔬菜水果，为什么说膳食纤维能促进健康呢？

蔬菜和水果是最常见的食用品，蔬菜和水果也包含许多种类。蔬菜包括叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类和鲜果类，水果包含鲜果类和干果类。

一、蔬菜对身体有什么好处？

叶菜类的蔬菜包括白菜、菠菜、油菜等，它们含有的无机盐很多，其中铁的含量居多，也含有大量的胡萝卜素、维生素C和维生素B。根茎类包括胡萝卜、藕片等蔬菜，它们的脂肪和蛋白质含量不多，也含有含量不多的钙、磷、铁等无机盐。其余两类的蔬菜也都含有蛋白质，但维生素C和碳水化合物的含量居多。因为蔬菜在食物中占有很重要的位置，所以每日吃蔬菜极为重要。

二、富含膳食纤维的蔬菜对身体有更多好处

膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维质地较软，易被人体吸收，在控制胆固醇和血糖水平上发挥作用，并且可以预防心脏病和糖尿病等疾病。不可溶性膳食纤维质地较硬，在预防便秘和促进肠道蠕动方面发挥作用。食用富含膳食纤维的蔬菜不仅可以摄入膳食纤维的营养，降低结肠炎、乳腺癌等癌症的发生，同时还摄入了蔬菜中的维生素、碳水化合物等营养物质，增强人体的抵抗力和免疫力。

经常食用富含膳食纤维的蔬菜，就是长期适量摄入身体所必须的营养元素，日积月累身体的抵抗力增强，身体素质自然而然就得到了提高。

8、饮食养生有那些方面

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中医认为，人的体质有阴阳偏性(指寒性体质或寒病，热件体质或热病)的不同，食物的性质也有寒热温凉之分。阅此，对食物宜忌也不一样，了解各种食物的性质及对人的作用，将有利于人的身体健康和疾病的防治。 

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每个人所处的环境和身体条件不同，对合理化的饮食要求也有差异，但总的原则是：品种多样化，达到互补；摄入适当，忌暴饮暴食；烹调适当，防止破坏营养；实行定时定量，忌食零食；食物要无毒、无害、无污染，卫生清洁。 

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所谓“养生”就是根据生命规律，采用养护身心，保持或增进健康，减少疾病，以延年益寿的一种措施，也就是相当于现代医学中所谓的“保健”活动。养生是一种文化现象，它是中华民族在维护人类健康和种族延续的历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，具有一定的民族性、传统性和延续性。 

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怎样搭配饮食才能有养生保健的作用 粗、细粮合理搭配 有些粗粮的蛋白质的生理价值比细粮高，并且含有丰富的维生素。粗、细粮合理搭配，既可提高食物蛋白质的生理价值，又可增添多种风味。如玉米面和面粉混合做的二面蜂糕、小豆杂合面窝头(玉米面、豆面、小米面、面粉)、绿豆干饭、小豆大米粥、大玉米渣粥等，都是我国民间喜食易做的食物。 

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干、稀合理搭配 利用主食的干、稀搭配，是选配谷类蛋白质的简单易行的方法。例如馒头、花卷配玉米粥或小豆粥，窝头、丝糕配面汤或大米粥等，均能使蛋白质得到互补。 

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蔬菜的多品种搭配 蔬菜在平衡膳食中占很重要的地位。由于各种蔬菜含营养素的多少和种类不一，在选择蔬菜时，应特别注意选食含钙、铁和维生素B2、C及胡萝卜素多的食物。一般情况下，每人每天有一斤蔬菜即可。但是，食用蔬菜的品种应愈多愈好，最好每天能有2～4个品种，而且其中最好能有一半以上是绿叶蔬菜，此外，黄色、橙色和红色的蔬菜也应尽量食用。在缺菜地区和缺菜季节，多吃些豆芽，特别是绿豆菜，也可以补充维生素。 

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副食的荤素搭配 副食是摄取多种营养素的主要来源，也只有采取多品种搭配的方法，才能保证全面充分地供给人体蛋白质、维生素和矿物质。 荤素搭配，是副食调配上的一个重要原则。例如面筋、豆制品与动物蛋白质搭配，能提高蛋白质的生理价值。它们再与蔬菜搭配，又使我们获得丰富的维生素和无机盐。在平衡膳食中，豆类和动物性蛋白质的数量最好能占全部蛋白质供给量的三分之一。

9、膳食纤维的生理功能有哪些？

（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等；

（2）预防某些癌症，如肠癌等；

（3）治疗便秘；

（4）解毒；

（5）预防和治疗肠道憩室病；

（6）治疗胆石症；

（7）降低血液胆固醇和甘油三酯；

（8）控制体重等；

（9）降低成年糖尿病患者的血糖。

(9)膳食纤维 养生扩展资料：

（一）分类与作用

根据是否溶解于水，可将膳食纤维分为两大类：

膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维，“可溶、不可溶，作用各不同”。

1.可溶性膳食纤维

来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。

很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；

2.不可溶性膳食纤维

最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。

不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

我国人民的膳食素以谷类食物为主，并辅以蔬菜果类，所以本无膳食纤维缺乏之虞，但随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，动物性食物所占比例大为增加。

一些大城市居民膳食脂肪的产热比例，已由几十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，而膳食纤维的摄入量却明显降低，所谓“生活越来越好，纤维越来越少”。

由此导致一些所谓“现代文明病”，如肥胖症、糖尿病、高脂血症等，以及一些与膳食纤维过少有关的疾病，如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。