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养生粥谱 pdf

发布时间:2020-07-19 12:39:32

1、春季养生喝什么粥好 推荐七款养生粥食谱

1、黑米粥
功效:黑米含有的营养成分十分的丰富,含有多种氨基酸以各种维生素,具有益肝补脾,养胃滋肾的功效,为抄进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
2、红枣粥
功效:红枣能够补气血,具有益肝健脾和胃,温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。
3、牛袭奶粥
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、芹菜粥
功效:春季肝阳易动,常使人肝火上知升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
5、杏仁粥
功效:可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效
6、百道合枸杞粥
功效:百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。

2、谁有冬季养生粥的做法啊~~??

又见苹果你好:
冬季养生粥有很多我在长生树养生网zd收集整理的养生粥大全里帮你的找了几份养生粥!
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最近百科全说陈允斌老师讲过不少养生粥的做法:
其中有:
百科全说 陈允斌茯苓粥食疗脸色蜡黄
朱良春养生粥食谱权
百科全说 陈允斌小麦糯米粥食疗阴虚火旺型失眠
古方茯苓养生美容粥三则

3、冬季有哪些养生食谱

适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。三、冬季养生粥食谱
冬至之后,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如...

4、10种春天养生粥的做法有哪些

小米养生粥:

今天做的养生粥里边有小米,红枣,桂圆,红糖,对女人来说都是好东西。
小米可以去除色斑,皱纹,色素沉着的功效 ,小米熬粥有“代参汤”的美誉。

小米,红枣,桂圆,红糖

电锅添清小烧开 ,放小米和桂圆慢慢熬,红枣去核切丁,熬20分钟后放入红枣丁再熬10分钟,熬至粥粘稠,就好了。喝的时候放红糖就0k了,红枣和桂圆都甜,红糖根据个人口味就好。

山西的小米在全国来说是比较优质的,太行粮仓小米选用的晋东南的好小米,选购提醒:

产地  

小米品质与它的产地和土壤关系密切,天下小米看山西,尤其是山西晋东南地区所种植的小米品质和营养最为上乘,这里独特的红土壤,其土层深厚,有机质含量丰富。独有的气候环境使这个地域的小米比其他普通小米生长周期长20天。

观颜色

好小米,颜色呈深黄蜡黄色,汤色黄、熬粥浓稠,米有多;

普通小米,颜色浅黄或亮黄,汤色发白,熬粥不浓稠,无米油或米油特别少。

闻气味

好小米,煮前米香味很足,煮后米香浓郁,满屋飘香;普通小米;

普通小米,煮前米香味淡或无,煮后米香味很淡,基本闻不到。

品味道

好小米,米香浓郁,香甜,口感润滑,满口留香;

普通小米,口感一般,不润滑。

价格

好小米,市场零售价20~25元/斤

5、夏日养生粥谱 推荐几种五谷养生粥的做法

养生粥在我国已有近3000年的历史,不论古今,喝粥都被认为是一种健康的饮食方式。而且,简单的一碗粥,衍生出上百种花样,冷、热、酸、甜、苦、辣、咸,个中滋味如人生百味……相对于快节奏的洋快餐,这种于简单中显深刻的饮食总是我们亘古不变的情怀。粥的食疗价值很高,中医讲究“辨证施治”,养生健康网建议喝粥时也应该“对症”来喝。 一、喝粥好处多 中国人对粥最有感情,因为粥在中国已有近3000年的历史。众所周知,人们日常所吃的各类食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收。由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。而且粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。 二、喝粥应“对症” “粥的养生保健价值很高,但中医讲究‘辨证施治’,不同体质、不同季节、不同地域的人食粥都有讲究。”根据中医理论,人体的体质分为三种:平和体质、实性体质、虚性体质。平和体质为正常人,体质上没有虚、实、寒、热方面的偏颇;实性体质包括痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质;虚性体质包括气虚、血虚、阴虚、阳虚。实性体质宜清散为主、虚性体质以补益为主,平和体质以平补为佳。其次,冬春可适时大补、夏秋宜清补。南北不同地域的人食粥也有所不同。 三、夏日多“苦寒” 此时正值春夏之交,是阳气发散的季节,夏季火热伤阴,因此,有阴虚表现的人应以养阴为主,多食苦寒之物。养生健康网向大家推荐了以下几种夏日养生粥:1,杏仁粥 取去皮尖扁杏仁60克,碾碎,同粳米300克加水煮粥服用,有去痰止咳、下气平喘之功效。2,荷叶粥 将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。3,冬瓜赤豆粥 冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。4,苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块,先将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。5,菊花粥 黄菊花20克,大米150克,菊花煮水去渣后,与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。 四、熬粥有讲究 粥不仅营养丰富,而且一碗粥下肚,会觉得机体脏器清新、通体舒畅。很多人因此喜欢喝粥,还有很多人喜欢享受熬粥的乐趣。养生健康网lyse.cn提醒熬粥时应注意以下事项: 1、煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅,也可淘洗干净后直接下锅。先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。 2、先用旺火煮至滚开,再改用小火将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。而且要求高的粥须一直用小火煨至烂熟。 3、粥在制作时,应注意水要一次加足,煮粥一气呵成,才能达到米水交融、柔腻如一的特点。 3、花色粥的制作,以煮好的滚粥冲入各种配料佐料,调拌均匀即成,如生鱼片粥。也可以先将配料炒制,再加入高汤和水成汤,以之煮粥。 5、若配方中有不能直接食用的药材,则可先熬煮中药成为药汁,过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味浓。 相关文章推荐:夏日养生粥大全 30款养生粥每日一做法夏季养生粥食谱大全 适合小孩和中老年人女性夏季养生粥 美容减肥粥玫瑰情人

6、夏季吃什么养生粥好 适合夏天吃的粥谱

陈肾菜干粥

材料与做法:菜干剪去头部,浸泡洗净;陈肾用热水浸软后切开数片;水开后,菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑,调味即可。

7、秋天有哪些养生食谱?

秋天比较燥,以下已种汤羹可以解决这问题。1、雪梨银耳羹2、玉米清汤3、百合粥

8、立春养生吃什么粥好呢 立春节气四大养生粥食谱汇总

1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
2、红枣粥
做法:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、牛奶粥
做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、胡桃粥
做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效:核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。

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