花卉养生保健的内容

1、什么是花卉养生？如何用花卉养生？

花卉养生，就是指用花等植物来保健身体。花卉包括木本和草本植物，不仅仅是指花，还包括水果等其植物。花卉养生馆不是很了解。可以用来养生的花卉有很多，具体你得找专门的书，说是说不清楚的。

2、关于花瓣食用的问题。

鲜花入珍馐唇齿留香

鲜花入美馔。越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看一眼图片就要垂涎三尺，再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料，更让人不仅钟情于鲜花的美色，还钟情于鲜花的美味。夏季燥热，居室中摆放的鲜花除了给你带来视觉和嗅觉的清凉，还能给你美好的由内而外的清透味觉体验，解暑散热、健脾利胃，周到保护帮你安然度夏。

食用花卉知多少

食用花卉如外形华丽的石榴，鲜红饱满的枸杞，不仅营养丰富还有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品，百合、玉竹等株形优美、花朵宜人，秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如：玫瑰保健饮料，白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料、保健饮料正在形成高潮，引起世界各国普遍注意。其他用途如利用玉兰、茉莉熏制茶叶；利用桂花、玫瑰做成糕点；利用栀子、紫罗兰提取香料；魔芋、蕉藏叶片肥大，块茎可加工成淀粉，是营养丰富的食品。

■特别提醒

并不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。

花卉食用三步走

首先，选择新鲜纯净的鲜花。

1.尽量选用未经农药污染的鲜花，若已经农药污染，则一定要清洗处理干净；

2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。

其次，烹调前浸泡鲜花。将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。

最后，选择适当烹调方法。

花茶：将花朵烘干后冲饮。

做法：将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转，以使受热均匀。烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。

花酒：以鲜花或烘干的花瓣泡入酒中。

做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。

花粥：将花瓣与米饭、水，煮成粥。

做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，再加米和水熬煮。

适用花种：玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。

腌制蜜饯

做法：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。

炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。做法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。做法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤汁充满花香，但花瓣会被煮烂。做法三：将花瓣放入小锅置于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、桔梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。

火锅：做火锅的添味料。

做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，放入火锅汤中。

适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。

凉拌

做法：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。?筝油炸

做法：将花瓣先以盐水浸泡2小时，裹上用面粉、蛋汁、清水调制成的面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。

不适合花种：桂花。

快炒

做法：先将里脊肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等起锅时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下即可。

花糕点

做法：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。

鲜花菜谱

仙人掌

仙人掌什锦沙拉

主料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。可依个人爱好增减。

辅料：沙拉酱150克。

制法：把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。特点：酸甜适口。

仙人掌拌豆腐

主料：豆腐250克，仙人掌150克。

辅料：熟植物油10克，精盐2克，味精2克。

制法：将仙人掌洗净去刺，切成小丁，再将豆腐切成小块，依个人口味加入精盐、味精、熟植物油调好口味即成。

特点：鲜嫩香可口。

茉莉花

茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒，做菜时放上一小撮，便清香宜人。

紫藤花

紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点“藤萝饼”。把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。

杜鹃花

杜鹃花有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经的功效。煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，是白族人用以待客、婚丧嫁娶筵席的材料。

菊花

“菊花炸鲮球”是深受人们喜爱的菊花菜肴，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。在日本，油炸菊花是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花，在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入锅油炸就成了松脆可口的美餐。

桂花

桂花自古以来就是重要的香料，桂花糖渍香甜可口，有让人愉悦的气味。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。

荷花

在中式点心中常被用作香料或者馅料。采其花瓣阴干煮成荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，最补女人。北京旧鼓楼大街有一家云南菜叫做“凤凰竹”，这个馆子就是做“有机菜”的，其中有一道菜是“炸荷花”，做法与名菜炸玉兰类似。

牡丹花

无论滑炒、勾芡，还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。

链接

自古食花出美女

慈禧

相传慈禧为美颜养身，常以鲜花为食。在荷花盛开的季节，她令宫女们采摘最完整、妖艳的荷花带回御膳房，将花瓣浸在鸡蛋、蛋汤调好的淀粉糊里，再炸至金黄酥脆作为点心。她还将玫瑰花捣烂，拌以红糖，经过特殊的配料加工，制成一种花酱，涂在面食点心上，食后齿颊留香。由于慈禧太后常用鲜花提取精粹用于美容、美发、润肤，她的肤发老而不衰。香香公主

金庸在《书剑恩仇录》里塑造的香香公主，天生喜欢吃草原里的花卉，所以她成了金庸小说中最漂亮、最好闻的女人。

古代鲜花食谱养俏佳人

据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；茉莉花长发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮。

食用花卉在我国已有2000多年历史，屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”诗句就是关于食用菊花的最早记载。我国各地也有许多用花作配料的名菜，比如，广东的菊花龙凤骨、芋花烧茄子、菊花鲈鱼、桂花汤，上海的玉兰炒鱼片、霜打玉兰、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干贝、茉莉鸡脯，河南、山东等地的酱醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花汤、桂花丸子等。其实用花作菜离我们并不遥远，饭桌上常见的金针菜晒干前就是一种橘黄色形状类似百合的小花朵。这里我们就从古代的食谱中选取一些经典的鲜花食谱，介绍给大家！

茉莉花食谱

茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒。明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”。茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，对精神也有轻度镇定作用，做菜时放上一小撮，便清香宜人。

紫藤花食谱

紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点“藤萝饼”。齐云山上住着道士和他们的家人，把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，春天的味道就这样整整保留一年。

玉兰花食谱

早春，白玉兰满树白玉似的香花，仿佛阳春白雪；白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口，据说还有解毒镇痛之功能。

玫瑰食谱

玫瑰花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味。玫瑰花用糖渍了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各种甜食馅的配料，其味香甜可口。红玫瑰花可与鸡腿菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤，是冬季的滋补佳品。

杜鹃花食谱

花色洁白、花冠大而肉质的大白花杜鹃，煮汤或与蚕豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶丧筵席的材料。杜鹃花含有氨基酸和维生素，有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经的功效。

桃花食谱

桃花是一种天然的润肤品。《太清方》中写道：“三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好颜色。”阳春三月桃花盛开，此时采摘下桃花瓣阴干，放入粥内，常服可添娇色。

南瓜花食谱

南瓜花在乡土菜中十分常见，花朵硕大，漂洗切碎后，拌在面粉之中，煎成饼食用，或者煮粥。有些人可能觉得南瓜花素炒不够好吃，上加一点皮蛋、杞子、高汤，煮开做成汤就会鲜得多了。

菊花食谱

在诸款菊肴中，深受人们喜爱的莫过于“菊花炸鲮球”，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它选用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人锅油炸就成了松脆可口的美餐。

桂花食谱

《本草纲目》中记载，桂花“能养精神，和颜色久服轻身不老，面生光华”。桂花自古以来就是重要的香料，桂花糖渍香甜可口，有让人愉悦的气味。可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。

荷花食谱

在中式点心中常被用作香料或者馅料，在荷花盛开的时节，采其花瓣阴干煮成荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，最补女人。北京旧鼓楼大街有一家云南菜叫做“凤凰竹”，这个馆子就是做“有机菜”的，其中有一道菜是“炸荷花”，做法与名菜炸玉兰类似。

牡丹花食谱

牡丹花的食用从宋代就开始了。到了明清时人们已有了较为完满的原料配方和制作方法。《养小录》记载：“牡丹花瓣、汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”其实，无论滑炒、勾芡、还是清炖，牡丹花那浓郁的香气终不改变。在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。
人类在寻求天然食品的实践中，很早就发现了花卉菜肴芳香的美味、丰富的营养、食用的方便和药食兼备的功能。早在2000多年前，大诗人屈原就在《离骚》中写下了关于花卉菜肴的名句：“朝饮木兰之晨露兮，夕餐秋菊之落英。”古代的医书和食谱也都有大量花卉入馔的记载：秦汉时期的《神农本草经》说：“菊服之轻身耐老”；明代的《本草纲目》有花卉养生保健、防治疾病的知识和方法；宋代的《山家清供》则收入了加入梅花的梅粥、加入菊花的广寒糕、加入桂花的锦带羹等花卉食谱；清代的《养小录》还专立《餐芳谱》一章，详细记录了20多种花卉菜肴的制作方法。

花卉菜肴曾以不凡的身价摆上皇宫的餐桌。爱新觉罗·浩是中国末代皇帝溥仪胞弟傅杰的夫人，她在所著的《食在宫廷》一书里，专门记述了中国宫廷菜肴中的“花卉果蔬菜”。

古代的很多寺庙、庵观，都采摘四季鲜花，用以制作素馔斋食。据清代的《清稗类钞》记载，南京的鸡鸣寺、镇江的定慧寺、苏州的寒山寺、杭州的烟霞洞，素食中都常有菊花、荷花、玉兰花等花卉原料。

民间的花卉入馔，更是不胜枚举。不仅有“红花海参”、“月季花烧大虾”、“益母草花炖鸡”等高档花卉菜肴，还有韭菜花、油菜花、洋槐花等家常花卉菜肴。在云南少数民族地区，常吃的花卉菜肴有100多种。

花卉菜肴烹调

我国的厨师孜孜以求，把千变万化的烹调技术，应用于万紫千红的花卉菜肴，让鲜花在餐桌上“盛开”，而且一年四季常开常新。

春天，用玉兰花炒肉片，用石斛花拌凉菜，用玫瑰花、月季花做蜜饯，用紫花做咸米粥，用槐花制馅烙饼。

夏天，用百合花炒鱿鱼，用茉莉花炒鱼片，用珠兰花做八宝饭的辅料，用薄荷花、绿豆、红枣、白糖煮消暑粥。

秋天，用菊花、肉丝、海料做汤，用南瓜花、木槿花炒鸡蛋，用玫瑰花制羹，用桂花做糕点。

冬天，用墨兰花煨汤，用芙蓉花做琵琶茉莉豆腐，用牡丹花炖鹿肉，用梅花作咸菜或汤的辅料。

那些赏心悦目的花卉菜肴、花卉小吃、花酱，令人口齿生香，回味无穷。但是，并不是什么花都可以吃。有些花卉，有色有香也有毒。一品红、水仙花、蝴蝶花、红杜鹃花等，都是只可观赏不可食用的花卉。

花卉菜肴重选料。精选无毒原料之后，面对奇异的花草、鲜嫩的花瓣、绚丽的花粉，施用煎炒烹炸等技法时，也需格外小心。司马光曾在《晚食菊羹》的诗中写道：“采撷授厨人，烹调甘酸。毋令姜桂多，失彼真味完。”他惟恐厨师放多了调料，破坏了菊花的“原滋原味”。有的花卉需要通过开水煮等技法，去除微量毒素和苦涩等异味；有的花卉则要讲究合理配伍，防止食物相克，破坏了固有的营养。

花卉入馔，既有古法今传，又有发展创新。重庆市曾以花卉厨艺大赛的形式，交流烹调技艺，参赛厨师45名，制作菜肴90道。北京的台湾饭店霓裳宫中餐厅，则通过“花之味”花卉菜肴展，推出“菊花蟹黄鱼翅”、“百合花烩凤脯”、“玫瑰明虾球”等20多道花卉菜肴，既集中促销，又注重听取各方面的意见，从而提高花卉菜肴的烹调质量。

花卉菜肴消费

餐饮市场的花卉菜肴呼声日高，除了传统饮食习惯使然，很大程度上在于人们生活水平提高以后，不满足于大鱼大肉，也不局限于土豆、萝卜、白菜的“老三样”，在天然食品的滚滚热浪中，有更多的人想吃花卉菜肴。

于是，花农们瞄准了这个巨大的消费市场。据中国食品工业协会花卉食品专业委员会提供的信息，目前我国种植花卉面积达30多万亩，从事花卉食品生产的企业、事业单位20多万个，花卉已经形成了一个较大规模的食品产业，年产值约50亿元。遍及各地的芦荟、香草、银杏、植物花、仙人掌、万寿菊、红豆杉、矮生南瓜等，都已形成花卉食品系列。

这些信息，令人鼓舞。可是，刚刚成立的中国食品工业协会花卉食品专业委员会也不无遗憾地指出，与发达国家的花卉食品相比，我国还有不小的差距。从事花卉种植、科研开发、加工生产、市场营销的人员，来自不同行业，没有与之相适应的行业协调和自律机制，有的盲目投资，有的恶性竞争，有的产品研发水平低。花卉食品作为一个新兴的食品产业，还没有统一的国家标准。花卉菜肴的烹调技术，也急需加强培训和交流。

面对百花齐放的花卉食品，刚刚当选这个专业委员会理事的寥光明先生，是北京花时尚花卉食品营销有限公司总经理，他这样解释他的“理事”：“专门‘料理’这个‘花事’，采取多种营销方式，让更多的花卉食品快步走进人们的饮食生活。”据他介绍，制定花卉食品行业标准、建立花卉食品行业自律机制、开展花卉食品安全认证、对花卉市场进行有效监控、引导人们科学消费花卉食品等，这个专业委员会的前进之路，并非布满鲜花的坦途，而是有大量艰苦细致的工作要做

3、关于花卉 养生、保健、治疗方面的资讯，详细专业留

这个很难啊！
你的要求很难啊！

网络上全有啊！

4、花卉有哪些药用功效？

在我国民间，很早就流传有“花中自有健身药”、“养花雅事，怡心增寿”等谚语。在五彩缤纷的花卉世界里，百花争艳，香气袭人，当人们陶醉在观花、赏花之际，是否会意识到花除了姿色娇美，清幽芬芳，还具有很多医疗和保健功效。

花卉养生

1.花香疗疾

美国医生斯登福特和心理学家雷诺尔茨曾对5000多人进行测试，证实了花香能对人的情绪产生很大影响；日本有些企业家在车间喷散玫瑰和紫罗兰香味来激发工人的工作情绪，从而提高劳动效率。近些年来，国外还利用花香的独特功效，专门成立了“香花医院”，在塔吉克斯坦共和国及阿塞拜疆的巴库等均有这种医院和疗养所。他们让患有神经衰弱、高血压、哮喘、流行性感冒、白喉、痢疾的病人，一边欣赏着悦耳的乐曲，一边闻着幽香扑鼻的花香，收到很好的治疗效果。据报道，法国蔻蒂香水厂的女工因长期闻了天然香料，竟然没有一个罹患肺病的。诸如此类，不胜枚举。

那么，花香治病的奥秘何在呢？这是因为花卉能分泌出多种芳香的物质，如柠檬油、百里香油、肉桂油等，其内含有各种醇、醛、酮、酯等化合物质，它们具有杀菌和调节中枢神经的功能和抵抗微生物侵害的作用。芳香油的气味和人鼻腔内的嗅觉细胞接触后，通过嗅觉神经传递到大脑皮层，产生“沁人心脾”的感觉。由于不同颜色及不同品种的花卉各含的气化芳香油不同，所以还有着不同的功用。实验证明：浅蓝色的花朵，对高热的病人具有良好的镇静作用；紫色鲜花，可使孕妇心情恬静；红色花能增进病人的食欲；赭赤色花，对低血压患者大有裨益。此外，丁香花含有丁香油酚、齐墩果酸等，可使牙痛病人止痛安静；并具有祛风、散寒、理气、醒脑作用。桂花含有大量芳香物质，气管炎患者闻之，能化痰、止咳、平喘，并有解郁的作用，可使人舒心畅志；萝卜花、南瓜花、百合花香对糖尿病人有益；蓑衣花香可治疗心脏病和气喘；百合、兰花的香气，能使人激动；豆蔻花可防治胃病；佛手花、米兰花能醒酒；玫瑰花、茉莉花含有香茅醇、芳樟醇等，让咽喉痛、扁桃体炎的病人闻之有舒服感觉，对病情好转亦有裨益；天竺葵的花香对人体有安定、镇静、消除疲劳和促进睡眠之功；菊花、金银花的香味，可使高血压的病人血压下降等。

薄荷的香味，能使人思维清晰；石榴、菊花有吸收硫、氟化氢、汞等毒物的作用；米兰、茉莉、丁香的香味，能起到杀菌的功能；迷迭香的芬芳，能减轻气喘患者的症状；薰衣草花香，可治疗神经性心跳过速等。

利用花香防病疗疾，这一方法在国内外正日益受到重视，并被称为“芳香疗法”。

2.花药治病

花卉用于祛病强身，又被称之为“花药”。凡花多入药，因此花药具有许多独特的功效。如荷花能清暑，杏花可美容，桂花止咳，菊花疏风，丁香花理气，豆蔻花和中，水仙花除热，茉莉花爽神，金银花解毒，牡丹花、凤仙花活血，木兰花通窍，杜鹃花平喘，合欢花解郁，蜡梅花生津，玫瑰花舒肝和胃，槐花凉血疗痔，红花化瘀和络，鸡冠花疗带下量多，红花、石榴、月季、芍药、杜鹃花等具有活血、散瘀、舒筋等功效，玫瑰、茉莉、桂花、米兰、栀子花等具有杀菌、消炎、预防流感、气管炎、咽炎等作用。目前，以花药为主的食疗和中药方剂俯拾皆是，更以它良好的疗效为人类健康作出了重要贡献。

花卉的功用，更重要的还在于其组成部分——花粉。花粉的独特奇异功效，正受到世人的青睐。近年来，世界各国掀起了花粉食品热，各式各样的花粉食品纷纷问世，诸如“花粉健美酥”、“仙人乐花粉”、“宝灵蜜”等。花粉是种子植物花蕊上的雄性生殖细胞，是植物生命之源。在古希腊的神话里曾提到：“天上的神仙不吃凡人的食物，只吃花粉”。在我国两千多年前的《神农本草经》已将香蒲花粉列入滋补药之上品，诗人们亦写道：“借问健身何物好？无心摇落玉花黄”。现代科学研究表明，花粉是由近百种物质组成的天然化合物，含有大量蛋白质、脂肪、糖、维生素、酶、微量元素、激素和核酸八种主要营养物质，是目前世界上营养学家公认的最高营养食品，被誉为“健美长寿佳品”、“微型的营养库”、“浓缩型滋补食品”、“运动员的最佳食品”及“口服化妆品”等。对于早衰、体弱消瘦、神经衰弱、肠炎、肝炎、糖尿病、贫血、脑血管病、中风后遗症、前列腺炎、更年期综合征等均有一定疗效。

5、养生观包含哪些内容？

天人合一的养生观，主张养牛与自然界和谐统一。简要地说，这一养生观念包含二个方面的内容，以下分别作一分析。

1.养生要讲究天人相应我国古典医学名著《黄帝内经》首次提出“天人相应”观。提出：人们生活在自然界中，同时也是自然界的组成部分之一，人体的生理活动受自然的影响而不断地调整和适应。一年四时寒热温凉的变化，是由一年中阴阳消长所形成的，由于四时阴阳消长的变化，所以有舂生夏长秋收冬藏的生物发展规律。

自然界的复杂变化，也必然会影响到人体的各个方面。中医学理沦认为，天有三阴三阳六气和五行的变化，人体也有三阴三阳六气和五行的运动，自然气候的变化，直接影响到阴阳六气和五行的运动，而人体的生理活动和病理变化取决于六经和五脏之气的协调。

自然界阴阳五行的运动，与人体五脏六经之气的运动是相互收受同应的。人与自然界是不可分割的整体，人的生命活动与大自然息息相关。可见，对于大自然的各种变化，人们必须与之相适应。只有如此，才能顺应自然，求得人体与大自然环境的统一而保持健康。这是养生保健所要遵循的基本原则。

在天人相应的整体观的指导下，祖国传统的养生学认为，人体的一切生命活动都必须顺应四时阴阳消长、二十四节气转换替代的客观规律。

在一年四季中，春夏属阳，秋冬属阴。自然节气也随着气候的变迁而发生舂生、夏长、秋收、冬藏的变化。因此，人们在春夏之时，要顺其自然保养阳气；秋冬之时，亦应保养阴气，故有“舂夏养阳，秋冬养阴”之说。这就要求人们凡精神活动、起居作息、饮食五味等都要根据四时的变化，进行适当的调节。在作息时间上，也要顺应四时的变化，做到“起居有常”，春夏“夜卧早起”，秋季“早卧早起”，冬季“早卧晚起”。在饮食五味上，摄取更要有规律，过饥、过饱或饮食偏嗜均能伤害脏腑，影响身体健康。

2.养生需要形神合一“形与神俱”、“形神台一”，是中医学的又一养生观，其主旨在于强凋形体运动与精神调摄的统一。所谓形，是指人的整个机体的外在表现，是物质基础；而所谓神则是指人的精神意识、思维以及生命活动的内在表现，是功能作用。神为形主，无神则形不可活。神是一切生命活动的主宰，它既能协调脏腑、气血阴阳的变化，维持人体内环境的平衡，又能调节脏腑等组织使之主动适应自然界的变化，缓冲由外部因素引起的情志刺激，从而维持人体与外环境的平衡。

神为形生，无形则神无以生。神是形的产物，形是神的基础。从病理上看，形的病变可导致神的异常，神的改变也可影响形的生理功能的变化。形与神相互依存，又相互制约，体现出人的机体的整体辩证关系。

《黄帝内经》明确提出了“形与神俱”的形神共养观点，如，《素问·上古天真问》说“故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”，并提出了外辟邪气（虚邪贼风避之有时）以养形，内养真气以充神（恬淡虚无、真气从之、精神内守）的形．神合养方法。中医养生学历史悠久，源远流长，具体的养生方法更是多种多样，但归纳起米，实际上不外乎“养形”与“养神”两种：

“养形”：主要指脏腑、气备津液、肢体、五官九窍等形体的摄养，“形乃神之宅”，故只有形体完备，才能有正常精神的产生。养形的具体内容非常广泛，凡调饮食、节劳逸、慎起居、避寒暑等摄生方法，以及体育锻炼、气功等健身运动，大都属于养形的重要内容。“养形”须与四时阴阳消长、二十四节气转换替代相适应。

“养神”主要指安定情志、调摄精神。“养神”受四时阴阳消长、二十四节气转换替代的影响。中医学认为，人的精神、情志变化是人体生理活动的重要组成部分。在正常情况下，“神”是机体对外界各种刺激因素的“应答性反应”。它不仅体现了生命过程中正常的心理活动，而且可以增强体质、抵抗疾病、益寿延年，但如果情志波动过于剧烈或持续过久，越过了生理的调节范畴，则会伤及五脏，影响人体的气血阴阳，导致多种疾病的发生。

神不能离开形体，但形体若无神，则生命也就结束了。形与神是统一的，养生只有做到“形神俱在”、“形神共养”才能维护生命的健康长寿。

3.养生追求动态平衡中医学认为，人体的生命活动是机体在内外环境的作用下，由多种因素相互作用而维持的一种动态的、相对平衡的过程。内环境包括人体脏器的功能状态、精神心理状态等；外环境包括人们所处的自然环境（地域、气候）、社会环境等。平衡失调，就会导致器质性和功能性的疾病。

人体的各种生理活动是在动态中进行的，并通过调节达到“以平为期”。中医养生学非常重视阴阳、气血、脏腑的动态平衡，认为达到平衡才能实现祛病、强身、延年益寿之目的，所以养生追求的是平衡或者说是和谐。

①阴阳平衡阴阳，是中医学里最重要的概念。所谓阳，…般是指活动的、上升的、机能亢进的，或属于功能方面的；昕谓阴，一一股是指沉静的、下降的、机能衰减的．或属于器质方面的。阴阳有着彼此消长、相互转化的关系，二者相互对立又相互制约。所谓协调阴阳，就是要使阴阳平衡、稳定，一‘是指机体自身各部分问的正常生理功能的动态平衡；二是指机体功能与自然界物质交换过程中的相对平衡。关于这一点，《黄帝内经》里早就指出：“阴平阳秘，精神乃治；阴阳离绝，精气乃绝。”意思是说，只有阴阳和平固秘，精神才能活而不乱，如果阴阳分离决绝，人的精气也就竭绝了。这是对人体生理、病理的高度概括，说明调和阴阳在保持人体健康，防止疾病的发生方面有着十分重要的意义。人体阴阳平衡是健康长寿、养生祛病的前提．只有机体阴阳达到动态的平衡，人体才能保持健康稳定的状态。

②气血平衡气血是人体生命活动的物质基础。气可生血、行血，血可化气、裹气，二者如影随形，同行同止。若气血平衡失调，则会出现气血不生、不行等病理变化，从而引起脏腑、经络功能失调而发病。因此，保持气血的正常化生和流通，是维系健康的必要条件，调理气血，以期平衡也就成为防病治病的重要方法。

③脏腑平衡人体复杂的生命活动是以五脏为主体，是脏腑功能的综合反映，养生就要协调脏腑的生理功能，使其成为一个有机整体。“凡此十二官者。不得相失也，故主明则下安，以此养生则寿。世不殆，以为天下则大昌。”（《素问．灵兰秘典论》）就是说若人体五脏六腑在心的统率下，彼此相互配合使用，就能寿命久长。可见，养生必须保持人体所有的脏腑（尤其是心、肝、脾、肺、肾）功能活动正常。要保持人体脏腑功能的健全且活动正常，一是要保持五脏与外界环境相适应；二是要使五藏、六腑泻，三是要及时运用中医五行学说的规律纠正脏腑的偏盛偏衰。

6、养生保健是什么意思

7、养生篇内容是什么？

【原文】神仙之事，未可全诬；但性命在天，或难钟值。人生居世，触途牵絷：幼少之日，既有供养之勤；成立之年，便增妻孥之累。衣食资须，公私驱役；而望遁迹山林，超然尘滓，千万不遇一尔。加以金玉之费，炉器所须，益非贫士所办。学如牛毛，成如麟角。华山之下，白骨如莽，何有可遂之理?考之内教，纵使得仙，终当有死，不能出世，不愿汝曹专精于此。若其爱养神明，调护气息，慎节起卧，均适寒暄，禁忌食饮，将饵药物，遂其所禀，不为夭折者，吾无间然。诸药饵法，不废世务也。庾肩吾常服槐实，年七十余，目看细字，须发犹黑。邺中朝士，有单服杏仁、枸杞、黄精、术、车前得益者甚多，不能一一说尔。吾尝患齿，摇动欲落，饮食热冷，皆苦疼痛。见《抱朴子》牢齿之法，早朝叩齿三百下为良；行之数日，即便平愈，今恒持之。此辈小术，无损于事，亦可修也。凡欲饵药，陶隐居《太清方》中总录甚备，但须精审，不可轻脱。近有王爱州在邺学服松脂，不得节度，肠塞而死，为药所误者甚多。夫养生者先须虑祸，全身保性，有此生然后养之，勿徒养其无生也。单豹养于内而丧外，张毅养于外而丧内，前贤所戒也。嵇康著《养生》之论，而以傲物受刑；石崇冀服饵之征，而以贪溺取祸，往世之所迷也。

夫生不可不惜，不可苟惜。涉险畏之途，干祸难之事，贪欲以伤生，谗慝而致死，此君子之所惜哉；行诚孝而见贼，履仁义而得罪，丧身以全家，泯躯而济国，君子不咎也。自乱离已来，吾见名臣贤士，临难求生，终为不救，徒取窘辱，令人愤懑。侯景之乱，王公将相，多被戮辱，妃主姬妾，略无全者。唯吴郡太守张嵊，建义不捷，为贼所害，辞色不挠；及鄱阳王世子谢夫人，登屋诟怒，见射而毙。夫人，谢遵女也。何贤智操行若此之难?婢妾引决若此之易?悲夫!

【译文】得道成仙的事情，不能说全是虚假，只是人的性命长短取决于天，很难自己把握。人生在世，到处都有牵挂羁绊；少年时候，有侍奉父母的辛劳，成年以后，又增加养育妻儿的拖累，人们要解决衣食问题，为公事、私事操劳奔波，而希望隐居于山林，超脱尘世之外，千万人中也遇不到一个。加上炼制丹药要耗费巨资，更不是穷人所能办到的。学道的人多如牛毛，成功的人凤毛麟角。华山之下，白骨多如野草，哪有心想事成的道理?再认真考查佛教，即使能成仙，最后也不免一死，无法摆脱人世间的羁绊而长生。我不愿你们把心思全花在此事上。如果善于保养精神，调理气息，起居有规律，穿衣冷暖适当，饮食有节制，吃些滋补药物，能达到天赋的寿命，而不致夭折，这样，我也就无可批评了。服用补药要得法，不要耽误正事。庾肩吾常服用槐实，到了七十多岁，眼睛还能看清小字，须发还是乌黑的。邺城有些官员专门服用杏仁、构杞、黄精、白术、车前，从中受益不小，不能一一举例。我曾患有牙疼病，牙齿松动，吃冷热的东西都疼痛难忍。看了《抱朴子》里固齿的方法，说早上叩齿三百次就有效果，我实行了几天，牙就好了，现在还坚持这么做。这一类的小技巧，不耽误别的事情，也可以学学。如要服用补药，陶弘景的《太清方》中收录的药方很完备，但是必须精挑细选，不能草率。最近有个叫王爱州的人，在邺城学别人服用松脂，由于没有节制，肠子堵塞致死。这种被药物所害的人也很多。

养生的人首先应考虑避免灾祸，保住身家性命。有了性命，然后才谈得上保养，否则就是空谈。单豹重视养生，却因外部祸患而丧生；张毅重视防备外来祸患，却死于身体疾病。这些都是前代贤人引为教训的。嵇康写了《养生》的论著，却由于恃才傲物而被处死；石崇希望通过服药来增添寿命，却因贪恋钱财而遭杀害。这都是前代人糊涂的地方。

生命不能不珍惜，但也不能苟且偷生。走上危险的道路，卷入祸患的事情，放纵欲望而伤身，进献谗言而致死，这些事君子都不应该做。若因忠孝之举而被害；因施行仁义而获罪，舍身以保全家庭，或为国捐躯，这些情况下君子是不吝惜生命的。自从战乱开始，我看到一些名臣和贤士，面临危难，苟且偷生，最终求生不得，徒然遭受屈辱，真叫人愤懑。侯景之乱中，王公将相多数被杀，王妃姬妾也很少有人活命。只有吴郡太守张嵊，领兵平乱，没有取胜，被敌人杀害的时候，面不改色，正气凛然；鄱阳王的世子箫嗣之妻谢夫人，也是谢遵的女儿，她登上屋顶怒斥叛兵，被箭射死。为什么那些王公将相保住气节如此困难，而那些婢女姬妾从容赴死如此容易?真是可悲呀!

【点评】《养生篇》中，作者阐述了对于养生保健的态度。他认为人的寿命是上天注定的，养生的目的是要达到天赋的寿命，而不致夭折。为此，一要“全身保性”，避免祸患加身，二要从起居、饮食、药物等方面入手，长期坚持好的健身方法。对于生命，他认为应采取“不可不惜。不可苟惜”的态度，赞扬舍生取义的无畏精神。

8、养生保健指的是什么 ？平常应该注意什么

9、养生保健主要有哪些方面

养生保健的内容非常宽泛，中国从古至今对养生保健也在不断的探索发展。养生保健大致包括四季中的生活起居、饮食调养、身体锻炼、精神养护、克服不良习惯、注意生活节制等方方面面。

10、园艺与养生

“阴平阳秘，精神乃治。阴阳离决，精气乃绝。”是《素问·生气通天论》篇对人体生理功能的精辟描述。认为人体的正常生命活动，是阴阳两个方面保持着对立统一的协调关系的结果。
阴阳学说是古人用以认识自然和解释自然的世界观和方法论，是我国古代的唯物论和辩证法。其实人体精神，生活，语言，行动的准则都应是阴阳的平衡，及儒家的思想：“不偏不倚”。达到了这个准则，才是恰到好处。
一、阴阳学说在中医学治疗原则中的应用：寒者热之，是指人体中的阴气太盛，阳气的相对不足，导致人体出现肢体冷痛不适的症状，用诸如生姜，附桂之类温阳散寒的药物，使阳气得以增强，过盛的阴气得减退，达到阴阳的相对平衡，肢体冷痛得以好转或消失。或用针灸温通，可达到同样的效果。热者寒之，是指人体中的阳气亢盛，阴液的相对不足，导致人体出现发热口干的不适症状。用诸如黄连，石膏，生地之类清热生津的药物，使阴液得以增加，过盛的阳热得以减退，达到阴阳的相对平衡，使发热口干诸症状得以好转或消失，或用针刺的泻法或放血，可达到同样效果。
二、阴阳学说在西医治疗原则中的应用：我们把血压过高设定为阳，过低设定为阴。血压过高是阳盛的表现，血压过低是阴盛的表现。人体的血压高于140/90mmHg时，就会出现头晕、急躁、易怒等表现。血压低于120/80mmHg 时，也就会头晕，乏力等症状。血压的过高或过低也是一种阴阳不平衡的病理机制。当血压过高，给降压药，实则为潜阳泄热的治法。血压过低，给升压药，实则为温阳补气的治法。所以说高血压病的治疗从大的原则上讲，也应属于平衡阴阳，使人体达到阴平阳秘的状态，即血压在120/80mmHg左右的范围，只有这样人体才能有一个好的状态，也就是精神乃治。同样糖尿病的治疗亦为平衡阴阳。我们把血糖过高设定为阳，血糖过低设定为阴。血糖的过高是阳盛伤津的表现，血糖的过低是阴盛耗伤阳气的表现。血糖过高用降糖药物，实则为抑阳降火。血糖过低，用升血糖的药物，实则为扶阳益气。故糖尿病的治疗亦为平衡阴阳的治疗法则。是人体达到阴平阳秘的状态，及血糖在空腹时保持在3.9—6.1mmol/l左右的范围，只有这样人体的机能才属大致正常的范围，也就是精神乃治。
三、阴阳学说在饮食烹制中的体现：我们要烤一个美味香脆的饼子，就要火力适中，当火力太大烧烤时，短时间烤出的饼子就会皮焦里生，饼子质量下降，人们就不喜食之。反之，当火力太小烧烤时，用很长的时间烤出的饼子就会无色而不熟，不能食用。我们把火力太大设定为阳，火力太小设定为阴。阳的过亢或阴的极度不足，都烤不出好的饼子。只有阴阳的相对平衡，即火力大小的适中，才会有满意的效果，即烧烤出味美香脆的饼子。
四、阴阳学说在饮食量中的体现：在我们日常生活中，每餐吃多少，不同的人均有一个相对恒定的量。我们将饮食摄入过量设定为阳，饮食摄入不足设定为阴。阴阳的相对平衡即我们每餐摄入相对恒定的量。假若2—4两为某个人每餐恒定的量，当饮食摄入过量为阳有余，饮食摄入过少为阴不足，2—4两为阴阳的相对平衡点。长期摄入过量会损伤脾胃，或导致肥胖症的发生。反之，长期饮食摄入不足，就会导致营养不良、贫血等病。只有按生活规律，每次摄入定量适量的饮食，才有利与身体的健康，即过量或不足（阴阳失衡）均对维持生理状态不利。而适当的饮食量（阴阳平衡）才有利于维持机体正常功能状态。现代医学对糖尿病的饮食要求就是患者的饮食每日摄入的热量和消耗的热量保持相对的平衡，其血糖才能保持在相对正常的水平。其观点还是一个阴阳平衡的问题。
五、阴阳学说在人的行为中的体现:人们日常的行为应该不急不躁且不拖拉，办事心中有数，井井有条，这样的人才是一个良好心态的人。过于急躁过于拖拉均非正常人格。我们将性格过于急躁设定为阳，性格过于拖拉设定为阴，阴阳的过盛或不及，均不能取得最佳的办事效果。过于急躁的人，头脑简单，不能深入到事物的深处，抓不住事物的本质，处理的问题漏洞百出，不能取得良好的办事效果。过于拖拉的人，往往失去处理问题的最佳时机或机遇，使原本能取得好的结果的事物，因为失去机遇而处于被动或不利状态。故人体的行为也是处在阴阳平衡的状态，才能做好事情。
六、阴阳学说在日常生活语言中的体现：在日常语言对人体的评价中，也反映了阴阳平衡的观点。譬如说某人聪明能干，是对这个人的赞美肯定，是接受评价者很喜欢听的语言。如果说某人太聪明了，其评价的含义就发生了反方向的变化，意味着其人办事斤斤计较，事事从小事着想，蒙骗别人，使人上当，是对其人的否定而不是肯定。评价某人老实忠厚，是对这个人的赞扬肯定，说那个人太老实了，其评价的含义也发生了相反方向的变化。意味着其人办事呆板教条，办事不灵活，也是对其人的否定。我们将聪明设定为阳，太聪明就是阳亢。将老实设定为阴，太老实就是阴盛。阳亢和阴盛均非常态也。只有聪明和老实达到一定的度，才是恰到好处，这样的人才是人们喜欢交往的人，是我们做人的追求目标。
七、阴阳平衡在运动锻炼中的体现：马克思曾精辟的论述：“生命在于运动”，说明了运动在生命中的作用。活动二字，就是说想活就得动。平时注重活动锻炼的人，气血运行就通畅，体内的代谢废物就易被代谢出去，人的精神状态就好，平时就不易生病。但并不是运动的次数越多越好，运动的量越大越好。有调查显示，职业竞赛运动员的寿命低于正常人的寿命，我们将运动锻炼过度设定为阳，将不去参加运动锻炼设定为阴。阴阳失衡就不能取得锻炼应有的效果，只有运动锻炼适量（即阴阳平衡）人才能健康，才能延年益寿。
保持人体的阴阳平衡是养生，延年益寿的基本法则。人之所以生病，是阴阳长期失衡的反映。所谓的医生治病，其目的就是将失衡的阴阳重新调节成相对平衡的阴阳。养生保健涉及到阴阳平衡的诸多方面，在物质生活方面，其表现在吃、穿、住、行、用。在精神生活方面，其表现在性、情、意。都不可过剩或不及。掌握好适当的度，这个度就是阴阳平衡的最佳程度。所以我们在生活中要追求各方面得阴阳平衡，使自己有一个健康的身体。
养生格言摘录：
一、养生有五难：名利不去为一难，喜怒不除为二难，声言不断为三难，滋味不绝为四难，神虑经散为五难。
二、人之心胸，多欲则窄，寡欲则宽。
人之心境，多欲则忙，寡欲则闲。
人之心术，多欲则险，寡欲则平。
人之心事，多欲则忧，寡欲则乐。
人之心气，多欲则馁，寡欲则刚。
三、养生十六宜：
发宜常梳 面宜常擦 目宜常运
舌宜舔腭 齿宜常叩 耳宜常搓
津宜常咽 肩宜常耸 臂宜常抻
腹宜常摩 腰宜常捂 背宜常暖
肛宜常收 腿宜常曲 踵宜常提
足宜常按
道教养生的思想特色
1.1 天人相应,和谐统一“天人相应”是道教的宇宙观，同时也是道教养生的重要思想基础。道教以“道”为最高信仰，《道德经》曰：“道生一，一生二，二生三，三生万物”。认为最初由无形无质的“道”生出真元之气,真元之气化生为相互对立的阴阳二气，阴阳交合感应而又化生天地间万物众生,此为造化之道。可见，人与自然万物皆归源于道。老子称：“人法地，地法天，天法道，道法自然”(《道德经·二十五章》)。人的行为应该仿效自然、服从自然、顺应自然而动，而不应违背自然、破坏自然，人与自然才能保持自然的和谐与生态的平衡。道教理论高度强调了人与自然、人与天地大环境的和谐统一，即“天人合一”。道教将人身视为一个小宇宙，只要人身的小宇宙和自然的大宇宙同构相应 ，即达到“与天地并生，与万物为一”的境界时，人就有可能“长生久视”，颐养天年〔1〕。道家从道学角度以“天人感应”学说阐明养生的基本原理。
1.2 重人贵生，乐生恶死“重人贵生”是道教的生命价值观，生命是第一位的。《道德经》说：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉。”老子把人与道、天、地放在同等的地位，可见人是世间万物中最重要的，社会的一切都是因人而存在的，因而每个人都应“贵生”“重生”“保生”“修生”。道教认为“我命在我不在天”，提出人的命运掌握在自己手中，即给予主体选择的自由，而人的生命寿限是不确定的，是可以通过人为的努力去求得生命的长存，因此主张并且相信经过一定的炼养过程，精神和形体可以相守不离，即形与神俱，实现长生不死而得道成仙的终极目标，这其中包含了一种积极主动的人生态度。《太平经》在这方面则予以反复阐明:“人居天地之间,人人得壹生,不得重生也”。道教特重今生，认为人为万物之灵，是普天下最珍贵的，每个人的生命只有一次，应当“以生为贵”，“乐生恶死”，人人都有珍惜生命、延长寿命的本能要求和权利，因而人活在世上，应以追求快乐、幸福、健康、长寿，乃至长生不死为最高理想目标。
1.3 形神统一，性命双修“形”是人体的一切组织结构，“神”即精神意识思维活动。形神统一，是形体与精神的结合，是形态与机能的统一。《太平经》指出:“人有一身,与精神常合并也。常合则吉,去则凶。”认为形神“常合即为一,可以长存也。”晋代葛洪认为:“形须神而立焉”,“形劳则神散,气竭则命终”,认为生命是形神的统一体,形与神是相互依存, 形乃神之宅，神乃形之主，二者不可分离。由于道教的养生思想强调形神合一,因此在修炼过程中,既重视精神的修养,也重视形体的锻炼,并竭力把精神与肉体的修炼密切结合起来。性命与形神是两对可以相通的概念。性与神相通，指人的心性、精神、意识等；命与形相通，谓人的形体躯体、存在等。汉唐时期，养生家多称“形神共养”，唐以后之炼养家则多称“性命双修”。道教的性命双修养生理论所追求的是整个人生修养体系，并借这个理法完备的体系，以达到人生最高境界，即“天人合一”。与中国儒家、佛教的养生学相比较，唯道教性命双修，故更为圆满。
1.4 修德行善，颐养天年道教“重命养生”的目的，并非仅仅的为了长生不死，因为人不仅是自然产物，更是社会存在。如何处理人与人之间的关系、人与社会的关系，在事实上成为道教仙学理论的基础。自我肉体修炼与自我心灵的完善，自然而然合二为一，养生与道德紧密联结。道教认为，修仙道之前必须修人道，人道不修焉能成其仙道。而成仙道的前提在修德，扬善抑恶，实现生命之转化的关键是人的德行。中国文化重视自我修养的传统自古就有，《周易》说：“君子进德修业，忠信所以进德也，修辞立其诚，所以居业也。”《尚书》认为满招损，谦受益是天道的规律，提倡做人应“慎厥终，修思永”。
道德修养，一方面是性情的修养，另一方面是行善积德。为善而生，为恶则死；善则长生成仙，恶则与仙无缘这样，长生成仙即成为至善的标志〔2〕。人的道德表现有善有恶所以人的命运也有好有坏，寿命有长有短。而道德表现是人能自主选择的，一个人的选择就决定了他的生命走向。任何人无论富贵或是贫贱，健康或者羸弱，只要行善，生命就会充实而长久，长生不死就是所得的回报。善的人生就是福与乐的人生。 可见，道德修养是长生不老的必备条件。一个人想修成神仙，除了外服仙药，内练精气之外，还必须积大功德，功夫、功德并俱，方可成为“天仙”。道教在面对死亡的阴影之前，以高度责任感去探索生命的奥妙，力图创造一个统一的完美的自我，使之依从人类的愿望，让生命进入永恒状态。
2 道教养生观在传统医学中的体现
道家充分肯定人存在的意义，认为通过采取各种养生手段来爱护保养自己的身体和生命，就能达到长寿的目的。原始道教中的许多思想被传统医学的经典所吸收，最终形成独具特色和优势的中医养生学。
2.1 顺应自然、与天地合参为养生防病前提 道教养生思想以“天人合一”理论为核心。首先，体现在人体的内环境与外界的自然环境是相互协调统一的，二者共同经历着事物的发生、发展和变化规律。道教养生非常重视按照季节和时辰进行修炼，如：服食养生、房中术以及日常摄养卫生即是如此。其理论根源来自于道教“天人相应”。其次，人身小宇宙与天地大宇宙是同构相应的。不仅人的身体器官构造与宇宙结构相应，而且通过阴阳五行八卦等符号体系，将天人结构巧妙地组合在一个同构体系中。“道”是道家思想的核心，老子认为，道为宇宙的本体，万物变化之源，所谓“万物之宗”。《淮南子·天文训》称之为 ：“道者，规始于一，一而不生，故分为阴阳，阴阳分而万物生”。可见老子这个“道”实际上是一种有象可见，有精可存，其真可信的物质，由这种物质衍生为“一”，“一”即元气，再化生阴阳而成万物，说明“道”如同太极是万物化生之原始。如《素问·阴阳应象大论》曰：“阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始。”明确地指出了“道为万物之宗”，并同时表明人只有掌握宇宙运动的规律，掌握阴阳之道，方能养生而防病。《素问·四气调神大论》曰：“故四时阴阳者，万物之终始也，死生之本也，逆之者灾害生，从之则苛疾不起，是为得道。道者，圣人从之，愚者背之。”此外，《素问 》尚有“谨道有法，长有天命”、“谨奉天道”之语，也是告诉人们，人应顺应自然法则，并遵从之，才能寿老而长生。并提出“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物浮沉于生长之门”(《素问·四气调神大论》)。凡事要先知“道”之理，方能行“道”之术。可见养生防病应以顺应自然、与天地合参为前提条件。
2.2 阴平阳秘为养生防病之核心 道教朴素地将人的身体比作一个小宇宙,并与自然界的大宇宙联系起来,不仅要调谐人体“小宇宙”的运行,而且还要调谐“小宇宙”与“大宇宙”的运转。同时，人是自然的产物，人和自然界也是统一的整体。由此提出“天人相应”的养生学说,认为人与自然环境有着密切的关系。中医学把人体看成是一个以脏腑为中心,心为主宰，通过经络将人体各个部分相互联系起来的有机的统一整体。《素问》指出:“人以天地之气生,四时之法成”。又《灵枢》曰:“人与天地相参也,与日月相应也。”明确地指出自然界是生命的源泉,人体的生理、病理、生长、发育、衰老、死亡都与自然界的变化休戚相关。人体自身以及人与自然界之间必须保持阴阳的协调平衡，才能健康长寿。《素问·调经论》曰：“阴平阳秘，自然界存在着春生、夏长、秋收、冬藏的变化,由于人类长期生活在这种自然环境中,已经能够适应四季的变化,形成了自身的生理规律：春夏阳气升发,秋冬阳气潜藏。如果人们在养生过程中,能够顺应自然界的变化,调节脏腑的机能活动,注意养精安神,益气补血,保持机体阴阳平衡,身体就会健康,就能延年益寿。《素问·上古天真论》曰：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”所以养生防病之核心是要调整阴阳平衡，最终达“阴平阳秘”的和谐状态〔3〕。
2.3 精充、气足、神旺为养生之基础道家认为，“精”是人的物质基础，它不仅是物质现象，也是精神现象。是人体正常生命的物质保证。中医认为：精是构成人体和维持人体生命活动的物质基础。精分为“先天之精”和“后天之精”。“先天之精”秉受于父母，“后天之精”源于脾胃化生的水谷之精和肺吸入之清气，“先天之精”必须得到“后天之精”的不断充养方可保持充盈，发挥其功能。道家认为，“气”是生命现象和生命本身的本源。《庄子·知北游》曰：“人之生，气之聚也。聚则为生，散则为死。” 气聚成人，气消则人亡。中医的“气”是构成人体维持人体生命活动最重要的物质。《难经·八难》曰：“气者，人之根本也”。人体的“气”具有很强的活力，有不断运动的特性，它既是人体重要的组成部分，又是机体生命活动的动力，推动着人体生命进程，贯穿于生命运动的始终。“气”的活动一旦停止，生命也便终止。中医的广义“神”指人体生命活动的外在表现，狭义之“神”为人的精神意识思维活动。道家认为，“神”是人的生命来源。老子说：“谷神不死”，即养神才能不死，“神”要靠“气”来滋养才得以发挥功效，人只有注重“神”的内守，才能身心健康。
道家和中医都认为三者之间相互联动、相互为用，精、气、神被称为人身之“三宝”。精能化气，为气之源，气能生精；精充气旺，气生精盈。精气是神活动的物质基础，精充则神旺，精亏则神疲；神能御精，神安则精固，神荡则精失；精为神之基，气是神之力，精气充足则神才充沛旺盛。由此强调了精、气、神在人体生命活动中的作用以及养生中的重要意义,主张在养生过程中要注意保养人体的精、气、神“三宝”,以精充、气足、神旺为养生之基础，如此可达到强身健体、延年益寿的目的。
3 小结
道教养生观，就是道教对人的生命、人与自然、精神与自然关系等一系列问题的基本认识和态度，也就是道教养生思想的基础。道教文献中的大量的养生著作和道教养生方术，充分体现了道教珍爱生命、重视养生，渴望永生的热忱和探索精神。道教独具特色的养生观中包含其积极的人生态度，是先人留给我们的宝贵精神遗产，它对中医养生学理论的形成和发展产生了重要的影响，主要体现在形成了以顺应自然、与天地合参为养生防病前提；以阴平阳秘为养生防病之核心和以精充、气足、神旺为养生防病之基础等的中医养生学养生防病的基本思想。为使中医养生学理论体系不断完善，我们应在此基础上继续挖掘和整理，投入更多的精力、采用更科学的方法，将探索延年益寿的研究工作持续做下去。
园艺疗法，HorticulturalTherapy，日本称为园艺疗法，韩国称为园艺治疗，简单的定义是：利用园艺来治疗。园艺疗法概念的最早起源在1699年，一位名叫李那托·麦加的人在《英国庭园》中对园艺的治疗效果记述道：在闲暇时，您不妨在庭园中挖挖坑，静坐一会，拔拔草，这会使您永葆身心健康，这样的好方法除此之外别无它途。
园艺疗法操作的主要方面：
1.活动（Movement）的成分
身体运动(全身、上肢和手，下肢的运动，筋骨与关节可动部位，协调性) ，刺激感觉(触觉、视觉、听觉、平衡感、温冷觉、味觉、嗅觉等)。
2.注意力集中（Intention）的成分
注意力集中，智慧（经验）积累，加深理解力。
3.生命（Life）的成分
季节的变化，生长周期的变化，生命力的增强。
4.抑制（Keeping）的成分
适度的疲劳，增加体力与促进心脏机能，时间的有效利用，人们之间的交流。
“园艺疗法”养生全攻略
园艺疗法的精神功效
(1)消除不安心理与急躁情绪在医院病房周围种植草木，病人于其中散步或通过门窗眺望，可使病人心态安静。据报道，在可以看见花草树木的场所劳动，不仅可以减轻劳动强度，还可以使劳动者产生满足感，如果是园艺栽培活动地的话，效果则更佳。
(2)增加活力投身于园艺活动中，使病人、特别是精神病患者忘却烦恼，产生疲劳感，加快入睡速度，起床后精神更加充沛。
(3)张扬气氛一般来讲，红花使人产生激动感，黄花使人产生明快感，蓝花、白花使人产生宁静感。鉴赏花木，可刺激调节松弛大脑。
(4)培养创作激情盆栽花木、花坛制作以及庭园花卉种植等各种园艺活动，是把具有自然美的植物材料按照自己的想象进行布置处理，使其成为艺术品。这种活动可以激发创作情。
(5)抑制冲动在自然环境中进行整地、挖坑、搬运花木、种植培土以及浇水施肥，在消耗体力的同时，还可抑制冲动，久而久之有利于形成良好的性格。
(6)培养忍耐力与注意力园艺的对象是有生命的花木，在进行园艺活动时要求慎重并有持续性。例如，修剪花木时应有选择地剪除，播种时则应根据种粒的大小覆盖不同深度的土壤，这些都需要慎重与注意力。若在栽植花木的中途去干其他事情，等想起重来栽植时，花木可能已枯萎。因此，长期进行园艺活动的结果，无疑会培养忍耐力与注意力。
(7)增强行动的计划性何时播种、何时移植、何时修剪、何时施肥……植物种类不同，操作内容不同，则时间与季节亦不同。园艺活动，必先制定计划，或书面计划或脑中谋划，因人而异。此项工作或爱好可以增强自己与植物的感情，把握时间概念（早、晚、季节的变化等）。
(8)增强责任感采取责任到人的方法，病人必须清楚哪些是自己管理的盆花、花坛等。因为花木为有生命之物，如果管理不当或疏忽，会导致枯萎。这可使病人认识到哪些是自己不得不做的工作，从而产生与增强责任感。
(9)树立自信心待到自己培植的花木开花、结果时，会受到人们的称赞，这说明自己的辛勤劳作得到人们的承认，自己在满足的同时还会增强自信心。这对失去生活自信的精神病患者医治效果更佳。当然，为了不让患者们失望，开始时应该选择易于管理、易于开花的花木种类。
园艺疗法的社会功效
(1)提高社交能力参加集体性的园艺疗法活动，病人以花木园艺为话题，产生共鸣，促进交流，这样可以培养与他人的协调性，提高社交能力。
(2)增强公共道德观念对自己的生活环境利用花木进行美化绿化，或者自己所负责的盆花、花坛开出漂亮的花朵，在增强自信的同时，还体会到自己为大家做了有益的事情。另外，为花坛除草摘除枯萎花朵、扫除落叶等活动，可以培养自己的环境美化意识和习惯，增强公共道德观念。
园艺疗法的保健功效
(1)刺激感官植物的色、形对视觉，香味对嗅觉，可食用植物对味觉，植物的花、茎、叶的质感（粗躁、光滑、毛茸茸）对触觉都有刺激作用。另外，自然界的虫鸣、鸟语、水声、风吹以及雨打叶片声也对听觉有刺激作用。卧病在床的患者或者长久闭户不出门的人们，到室外去沐浴自然大气，接受日光明暗给予视觉的刺激，感受冷暖对皮肤的刺激，这可称为自然疗法，也是园艺疗法的内容之一。白天进行园艺活动、接受日光浴，晚上疲劳后上床休息，有利于养成正常的生活习惯，保持体内生物钟的正常运转，这对失眠症患者有一定的疗效。
(2)强化运动机能人的精神、身体如果不频繁地进行使用的话，其机能则会出现衰退现象。局部性衰退会导致关节、筋骨萎缩，全身性衰退会导致心脏与消化器官机能低下、易于疲劳等。园艺活动，从播种、扦插、上盆、种植配置等的坐态活动到整地、浇水、施肥等站立活动，每时每刻都在使用眼睛，同时头、手指、手、足都要运动，亦即它为一项全身性综合运动。残疾人、卧病在床者以及高龄老人容易引起精神、身体的衰老，而园艺活动是防止衰老的最好措施。
观赏园艺的目的就是为了改善人的身心健康。世界上的发达国家已经进入老龄化社会与少子化社会，我国正在进入这种社会。人情淡薄，价值观丧失，青少年犯罪增加，社会与家庭问题突出。园艺疗法被认为是最能缓和与解决这些问题的有效手法之一。多亲近那些美丽的植物吧，你将拥有意想不到的收获！
目前，园艺养生正在国外方兴未艾。所谓园艺养生，就是通过栽花、种草、种菜或培植果树来达到陶冶情操、修身养性和预防、治疗疾病的目的。例如美国旧金山有家医院专为一些慢性病人开辟了一片空地，让他们从事花草和蔬菜的种植活动；澳大利亚的一家疗养院，还根据患者的不同症状，让他们分别在田野里进行拔草、剪枝、施肥、松土、浇灌等体力劳动，实践证明这些病人康复得很快。日本也有一家疗养院，将心理治疗和心理调节融为一体，让病人在轻音乐声中吃药，从事拔草、捉虫、浇灌、授粉等园艺活动。
园艺健康法是别具一格的一种疗法。它主要通过种花、种草、种菜、培植果树等一系列活动来治疗疾病。在种植花草的同时，也闻到了花香，因此，可以说园艺健康法是兼有香味的疗法。在街心公园里松土锄草，或者向花木浇水，观赏各式各样的花卉。所有的这一切都会给人们以极大的精神安抚。医学家们确认，园艺疗法主要是通过调整中枢神经系统兴奋与抑制过程的失常，促进疾病向好的方面转变。如各种慢性病症患者，往往存在着焦虑状态和沮丧心理，通过种植花草树木，看到亲手栽培的花木，正在日新月异蓬蓬勃勃地向上长，就会有一种自豪感、自慰感涌上心头，进而增强战胜疾病、创造美好生活的勇气。精神、神经系统疾病患者，向来很难和旁人相处，通过种植这些有生命的植物，也就迈开了适应社会的第一步，促进了身体的康复。
再者，许多花草树木都能吸收空气中的有毒气体，排出氧气。除了森林树木地带，花草繁多的地方也是负离子较多的场所，当然也是进行空气负离子疗法的好去处。园艺疗法可作为多种疾病的辅助治疗，最适宜于老年人应用。

园艺疗法的适应症包括：低血压、原发性高血压、胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、习惯性便秘、肺结核、紧张性头痛、收发性痉挛症、弱视、更年期综合症、抑郁症、精神分裂症，等等。