贴秋膘 养生

1、什么叫做贴秋膘？

贴秋膘是我国的一种传统习俗，一般是在立秋这天。中医有"苦夏"之说，夏季人群常有相对性脾胃亚健康之症候。既有季节因素，也有心理因素，身体亦呈消耗之势。一旦立秋，民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的"膘"重新补回，称之"贴秋膘"。贴秋膘习俗起始于清朝，尤其在北方地区民间流行较甚。一是因为秋季是收获的季节，农民吃肉贴膘好有劲农忙；二是从文化讲，我国唐朝、元朝、清朝等朝代，以胖为美，秋季吃好既可防病又可养生；三是北方冬天寒冷，贴秋膘可以御寒，帮助度过寒冷的冬季。

贴秋膘也是用来补充营养用来抵抗即将到来的严寒的一种方式。俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

(1)贴秋膘 养生扩展资料：

秋天补得好，一冬病不找，但前提是要补得好，如果补过了头，每天的热量摄入大于消耗，贴膘很快会演变成发福，高血压、冠心病等就会接踵而至。以下几类人切不可盲目贴秋膘：老年人、儿童、胃火旺盛者及胃肠疾病、心血管疾病、高脂血症、糖尿病、痛风等慢性病患者一定慎贴秋膘，以免因为短时间食用高油高脂、肥甘厚味的食物引发或加重原有疾病。

中医认为贴秋膘一定要因人而异、因人而补。对于超重、肥胖的人切忌贴秋膘；对于体重偏低的,特别是属于低体重的,可以适当“贴秋膘”。

2、秋季“贴膘”养生与健身如何做到平衡？

夏秋交替，万物从夏长进入秋收，虽说盛夏的余威还在，但入秋的脚步也在逐渐加快。我国秋天有一个传统贴秋膘的说法：“秋天补得好，一冬病不找。”多吃多贴膘，让身体做好过冬御寒的准备，成为九、十月人们最热衷的话题。

不过，专家提醒，相比传统“贴秋膘”，以肉贴膘的进补习惯，大家还是应该采取平补、慢补的方式，以恢复和调节人体各脏器机能，才能真正补到位。

首先，正确食补。例如，进补之前先给脾胃一个调整适应期，不能过多食用温热的食物或药物，可以先补食一些富有营养又易消化的食物以调理脾胃功能，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋及山药莲子等，平日的饮食也应以清淡、润燥为主，以防止秋燥和热能过剩。

其次，除了调整饮食，还要逐渐增加运动量。每到秋天，人们都会有疲倦困乏的感觉，这是身体补偿夏季体能消耗过多的自发性反应。为了不影响生活和工作，应该采取相应的防治措施，进行适当的体育锻炼，才能确保有一个强健的体魄去抵抗即将到来的寒冬。

由于秋季室外早晚温差大，所以爱好健身的人会更多的选择在室内健身，做一些有氧训练和重量型训练。但在室内健身要注意不能做太激烈的运动，因为秋季人体各部位关节的活动幅度均有所下降，运动强度过大会造成身体损伤。

适合秋天的室内健身运动，目前最佳的应属慢跑和健身车运动。这两种运动能增强血液循环，有效刺激代谢，加大能量消耗，有助于健美和减肥。对于中老年人来说，适当强度的健身车运动还能减少肌肉萎缩的发病率，缓解动脉硬化，有助于延年益寿。

3、二十四节气养生之立秋，立秋吃什么养生

立秋节气适合吃什么？
1、吃瓜曰：“咬秋”
杭州江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。天津等地立秋时节流行“咬秋”。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、预防痢疾。 四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老少各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
2、苦夏后，贴秋膘”
北京立秋后，北方民间素有“贴秋膘”一说。什么是“贴秋膘”呢?在炎热的夏季，有厌食之感。一旦立秋，就意味着凉爽的天气快到了，于是就开始萌发了要做点好吃的想法，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
在北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差 ，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人。当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
3、“减秋膘”：吃黄瓜
我国东北地区立秋有吃黄瓜的习俗，希望人们永保苗条身材。夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。
为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食物，如黄瓜、赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等;其次要增加活动量，达到减肥的目的
立秋节气养生事项
蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿。
秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们人体的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说。但在秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

4、秋季的养生方法是什么？

中医专家提醒，秋季应多饮水、少说话，适合慢走、瑜伽等运动

北京市海淀区四季青医院的医生表示，秋季的养生以“收养”为原则，要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到不顺心或伤感的事，也应主动予以排解。如果没有加入出游大军，可以通过饮食、起居、运动等方式进行调养，为接下来的工作、学习打下基础。

多吃白色食物、酸性食物

四季青医院中医科主治医生郑月指出，秋季以燥邪为主，会出现皮肤干燥、眼睛干涩、口干，夜里因为肺阴虚引起盗汗等症状。因此，秋季养生应从“润燥”开始，每天喝2升以上的水才能保证秋季身体所需的摄水量。

饮食方面，从五色而言，需要多吃白色的食物，对肺部有保护和滋养作用，比如白萝卜、山药、莲藕等应该常吃，可以生吃或者做汤。从五味而言，应“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物；多吃酸性食物，比如杏、橙子等，有收敛肺气的作用。如果觉得口苦、口淡，口里没味道、食欲不振、腹胀、腹满、大便黏腻等，可以用薏米、山药、红豆等熬粥煲汤。

不少人认为到了秋天就该“贴秋膘”，秋天应该多吃肉。郑月指出，“贴秋膘”是针对立秋而言，立秋过后，很多在夏天里食欲比较差的人，食欲逐渐好转，因此主动或被动地开始贴秋膘。“秋季应少吃猪肉，尤其是那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人，不宜摄入太多。而牛羊肉可以帮助提升阳气，提升人体的御寒能力。”

起居调养

早睡早起，作息保持规律

每到节日，有些人的作息就不规律，晚睡晚起更是成为常态。郑月提醒，秋季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。秋季适当早起，还可减少血栓形成的机会，对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。

秋季早睡，完全符合“收、藏”的养生原则。一般来说，秋季以晚上9点至10点入睡，早晨6点至8点起床比较合适。睡前可吃些养心阴的食物，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水等，有益健康；睡前用温水泡脚，可助睡眠。

秋季昼夜气温凉，俗话说的“春捂秋冻”其实并不是说秋天就要冻着，还是要根据气温适当增减衣物。早晚凉可以穿件外套，热的时候再脱，避免受寒。因为秋天容易出现“干燥”症状，比如咳嗽、皮肤干燥、口感、大便干燥等，如果这时候再受外寒，就很容易发生风寒感冒症状。

由寒湿引起的痹症（如骨关节炎等），在秋季天气转凉后，症状会逐渐加重，这时首先应该保暖，家里条件允许的话，可以自己做艾灸，哪儿疼灸哪儿。

运动调养

运动不宜太早或太晚

秋季是北京最好的季节，适宜开展各种运动锻炼。四季青医院慢病科执业医生陈玉杰指出，秋季的早晨是锻炼身体的最佳时间，可以选一个幽静之处进行锻炼，有益身心。但切忌过早，一般建议早7点到9点之间进行锻炼，晚上运动的时间最好是在16点至18点之间，此时不冷不热，气候宜人，使人精神爽快。“很多老人习惯大清早就出门锻炼了，有的甚至4点就出门了，秋季早晚凉，太早锻炼反而容易出问题。”陈玉杰说。

在运动项目的选择上，郑月指出，秋天养生原则是“收、藏”，因此应尽量做一些安静的活动，比如慢走、静坐冥想、瑜伽之类轻松平缓的运动，运动量不宜过大。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损。

5、立秋贴秋膘吃什么

“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
原来，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、内河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、容避免痢疾。

6、立秋养生吃什么

1、注意养肺、养阴、润燥、百护肝、药材可选择枸杞、麦冬、天冬、玉竹、沙参、细生地、西洋参、山药、百合、扁豆等。
、饮食应以清热祛湿、健脾和中、清肺润燥为主。
3、适当食用糯米、粳米、蜂蜜、乳品、藕、土豆、萝卜、海带、木耳、银耳、芝麻、猪肉、鸭、度鸡肉、兔肉、鳝鱼、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、枇杷、菠萝、苹果等柔润食物，以益胃生津。
4、少吃辛辣、煎炸性食物，如姜、葱、八角、茴香、蒜、韭、椒、炸鸡腿、油条。
过了立秋便要吃肉“贴秋膘”，这是我国北方地区的一种传统习俗。但这种做法不应该长期采用，秋季进补一定要吃对东西。
保持体内内酸碱度平衡。通常人体中的血液呈弱碱性，要是吃了太多鱼、肉等酸性食物，容易让血液的酸碱平衡被破坏，导致高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等病症。在“贴秋膘”的同时，应该适当容补充蔬果，并多食用豆制品、栗子等碱性食品。

7、立秋后养生应当注意什么？

8、入秋后有哪些要注意的养生要点，“春捂秋冻”、“贴秋膘”等养生方式正确么？

入秋后我们主要应该注意防止肺胃火，尽量多吃一些有益于清肺火的食物，比如说用冰糖水煮白梨等等，这些食物都有利于我们保养呼吸系统及肺部，清除秋燥给我们体内带来的火气，达到秋天养生的效果。至于”春捂秋冻”、“贴秋膘”也有一定的道理，不过我个人认为这更适合以前的环境养生，这两句话具体代表以下两个意思：

1、春捂秋冻

其实这句话非常好理解，春捂的意思就是在春天的时候，要让我们尽量的晚一点把棉衣脱掉，因为春天的风非常生冷，具有很强的穿透性，如果我们过早的退掉棉衣，很有可能造成寒风入侵到我们的体内，染上风邪。所以，晚一点的退掉棉衣，可以很好的保护我们的身体不受风邪入侵。

2、贴秋膘

由于我们四季变化较为明显，每个季节都有他自己的特点，冬季代表着最为寒冷的天气，而脂肪有助于我们抵御寒冷，所以贴秋膘的意思，大致上就是让你在秋天，多注重我们身体的营养补充，最好是长胖一点，因为秋天接下来就是冬季，在冬季稍稍的胖一点有助于我们御寒保暖。

其实，我认为以上2点养生短语，很大程度上是根据我们以前的生活而总结来的，并不太适用于我们现在的生活，打个比方说，如果春天气候变化比较大，那么我们可以随时的增减衣物，甚至可以直接买一件穿上，在冬天那就更不用说了，而且现在科技比较发达，很多衣服的保暖透气性能特别好，一件衣服就可以适应大部分气候。

9、在养生理念里面有“贴秋膘”这一说法，贴秋膘真的有必要吗？

特别是在秋冬季节的时候，人们往往都会容易胖一圈，在养生的概念里面有贴秋膘的这一说法，贴秋膘真的有必要吗？让我们通过以下的几点来深入了解一下。

1.不建议贴秋膘

到了秋天，很多人都觉得应该贴秋膘，其实所谓的贴秋膘就是让自己长肉。我觉得自己如果长了一些肉，就会能够抵御冬天的寒冷，其实这样是不正确的想法。因为到了冬天，我们可以增加身上衣服的厚度，来抵御寒冷，贴秋膘，不仅会使自己变得更加肥胖，自己患一些高血压，高血糖这样的风险，也会增加。所以不建议贴秋膘。

2.贴秋膘的人群

有很多人都喜欢在秋天的时候贴秋膘，虽然我们不建议这种做法，但其实它对我们的身体也是有一定好处的。比如说太过于瘦弱的人，冬天肯定是坚持不住的，因为他的血压还是血糖，都会比正常人的偏低一些。像是这样的人群，应该贴秋膘。

3.贴秋膘的方式

其实贴秋膘最简单的方式就是，吃一些肥肉啊，肉类，蛋白质这种高能量的饮食。但是不建议吃外卖以及快餐炸鸡，这种方式来贴秋膘。因为他们对我们的身体本身就有害处。所以最合适的方式有很多，一定要选择正确的方式。

养生的方法有很多，一定要选择和你科学的方法，让我们的身体变得更加的健康，以上是我们对于在秋冬季节贴秋膘的一些建议，如果你有更好的建议，欢迎在评论下方留言哟。

10、为什么秋天人们容易“贴秋膘”？

因为立秋是要庆祝的节日,所以宋人笔记《东京梦华录》中记载:“立秋日,满街卖楸叶,妇女儿童辈,皆剪成花样戴之。”戴楸叶的习俗,今天在胶东、鲁南一些地区仍有保留。

红烧肉、爆肚冯,解馋之余还养生立秋,民间素有“贴秋膘”的习俗。伏天人们胃口差,不少人都会瘦一些。瘦了当然要补了,办法就是到了立秋吃味道厚的美食,首选吃肉。

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫"苦夏"。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要"补"，补的办法就是"贴秋膘"，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，"以肉贴膘"。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今，年轻女性往往担心被贴秋膘，希望能瘦一些。

俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的秋季是进补的好时机原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。所以，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。