冬瓜 养生

1、冬瓜和什么吃可以养生

冬瓜和排骨和猪蹄一起炖，很有营养的，可以给身体弱的人补身体

2、冬瓜有什么作用和好处

冬瓜是在古时候就被熟知的瓜类之一，在本草纲目上也有记载冬瓜的养生功效和治病疗效，但是我们对于冬瓜的好处并不是非常清楚，下面就请专家为我们详细解答。

瓜最早栽培于印度和我国的南方，已有2000多年的历史。冬瓜的产量惊人，每亩约在1万公斤，这要令一般的农作物望尘莫及。也正因此，土家人过中秋节时要披着月光(月神主司人间生育)，去冬瓜园里“偷瓜”，然后将冬瓜裹于襁褓之中，送到结婚三年还没有生育的夫妇床上。无论是谁家的冬瓜，皆可偷摘，园主明知不纠。这种习俗，大概取于伏羲兄妹坐葫芦成亲创造人类的神话传说。一首竹枝词这样唱：“生育艰难暗带愁，乡邻送子贺中秋;冬瓜当做儿子耍，喜得闺人面带羞。”

冬瓜肉质洁白，有人也因此称冬瓜为白瓜。冬瓜古称地芝，清代又称为水芝。芝在古代是指神草，憨态的冬瓜能与芝字相连，也可想见它的妙处了。

冬瓜是最平实的菜，既是一种清热解暑的大众蔬菜，又能登上筵席。它的吃法有多种，水煮清烧、焖炖蒸炒皆宜。它不以香色诱人，却有素食中难得的口感。冬瓜可以搭配的食材很多，荤的有排骨冬瓜汤、火腿冬瓜汤、老鸭冬瓜汤、牛肉红烧冬瓜等;素的也有三菇六耳，笋、腐竹做成的素式佳肴也不少，如“白玉罗汉”、“八宝冬瓜盅”等。难怪，善美食的袁子才在《随园食单》里说：“可荤可素者，蘑菇、鲜笋、冬瓜是也。冬瓜之用最多。拌燕窝、鱼肉、鳗、鳝、火腿皆可”。把憨憨的冬瓜硬是夸成了一朵白玉样的花。

冬瓜是一种药食皆宜且唯一含脂肪的瓜果蔬菜。冬瓜性凉，味甘淡，能清暑热、止烦渴、利尿消肿。冬瓜皮入药，能治浮肿，冬瓜子入药，能治咳嗽痰黄。《神农本草经·果菜部》中就将“白瓜子”列为上品。古籍有这样的记载：“水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效无比。”《食疗本草》也说：“欲得体瘦轻健者，则可长食之。若要肥则勿食也。”而《本草纲目》认为冬瓜还可以外用。冬瓜瓤在古代有“瓜练”之称，绞汁调蜜服，止烦渴、利小便、治五淋、压丹石毒，若用其“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悦泽白皙”;其瓜仁能“令人悦泽，好颜色”。看来，古人已经把冬瓜作为减肥和美容的食疗方了。这般的妙用，想来爱美的姑娘们是十分喜欢的。也难怪，清代名医王学权会称赞冬瓜是“蔬圃中之妙品”了。

3、冬瓜可以美容养颜吗？

冬瓜原产印度,是营养价值很高的蔬菜。冬瓜多食用可以利尿去湿、 益气耐老、 美白肌肤有许多好处.吃冬瓜对于皮肤美白也是有很好的效果的.建议把冬瓜薏仁瘦身汤当正餐吃可减肥又可美白.

附资料:营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。

冬瓜茶
材料：冬瓜两斤，姜少许。
做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

冬瓜薏仁汤
冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。
≮做法≯
1、瘦猪肉洗干净切片，飞水。
2、冬瓜连皮切块，薏仁洗净。
3、水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可食用。

4、冬瓜养生？有何功效？

冬瓜可以的，你知道的，冬瓜里面含有主要成份是德施普水苏糖。 这个对肠道功能修复有着重要作用的东西很好！

5、冬瓜的功效是什么？养生学中最主要流派是什么？

冬瓜

[概述]
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
[营养成分]
水分96.5克、蛋白质0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克。
[营养分析]
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。

[食用验方]
1. 慢性肾炎：
冬瓜1000克，鲤鱼一条，白水煮汤食。
2. 痔疮肿痛：
冬瓜熬汤热洗。
3. 中暑、高烧、昏迷：
冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次服食。
4. 孕妇小使不利：
冬瓜汁一杯，调蜜一杯，频服。
5. 慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6. 肺脓疡：
冬瓜子15克煎服，也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎。
7. 咳嗽：
经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，水煎服。
8. 水肿：
冬瓜皮30克煎饮，每日一剂，肿消即止。

[附注]
1. 贮存好的冬瓜，可以放4～5个月不坏，为了冬季能吃到鲜冬瓜，应该注意贮存好。可选拔一些不腐烂，没有受过剧烈震动，带有一层完整白霜的冬瓜，放在没有阳光的乾燥地方，瓜下放草垫或木板。
2. 冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。

[参考资料]
1. 《全国中草药汇编》
2. 《家庭食品全书》

6、常吃冬瓜有什么好处

冬瓜

[概述]
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
[营养成分]
水分96.5克、蛋白质0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克。
[营养分析]
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。

[附注]
1. 贮存好的冬瓜，可以放4～5个月不坏，为了冬季能吃到鲜冬瓜，应该注意贮存好。可选拔一些不腐烂，没有受过剧烈震动，带有一层完整白霜的冬瓜，放在没有阳光的乾燥地方，瓜下放草垫或木板。
2. 冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。

[食用验方]
1. 慢性肾炎：
冬瓜1000克，鲤鱼一条，白水煮汤食。
2. 痔疮肿痛：
冬瓜熬汤热洗。
3. 中暑、高烧、昏迷：
冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次服食。
4. 孕妇小使不利：
冬瓜汁一杯，调蜜一杯，频服。
5. 慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6. 肺脓疡：
冬瓜子15克煎服，也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎。
7. 咳嗽：
经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，水煎服。
8. 水肿：
冬瓜皮30克煎饮，每日一剂，肿消即止。

7、日常养生吃冬瓜的好处是什么？

推荐冬瓜搭配蜂蜜一同食用，可以熬煮冬瓜汤，晾凉后加入蜂蜜，蜂复蜜中含有大量的果糖，口味清甜气味宜人非常适合搭配其他蔬菜食用，帮助提制升赏味体验，并利用蜂蜜中丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营zd养物质来滋补调理。

8、别以为冬瓜只能用来减肥，这些养生功效你知道吗

冬瓜一般在秋季采摘，冬瓜经秋霜后，表皮上会有一层白粉状的物质，就好像是冬季的霜一样，所以，有了“冬瓜”这个名称，又因为它的子是白色的，所以也叫做“白瓜”。

冬瓜的瓜瓤叫做瓜练，白须如絮，可以用来洗衣服，冬瓜的子叫做瓜犀，在瓜囊中排列生长。霜后收采冬瓜，瓜肉可以煮来吃，也可以加蜜制成果脯。

冬瓜皮还是一味很好的利水药，用于水肿小便不利，有很好的效果。

冬瓜有清热解毒、利水消痰的作用，可以用来治疗夏天生痱子，用冬瓜切成片，捣烂后涂到身上即可，效果很好。冬瓜汁还可以治疗吃鱼中毒。冬瓜煎汤后能够用来清洗痔疮肿痛。有医书记载，凡是患有痈疽的人，可以削上一大块的冬瓜贴在疮上，瓜发热的时候更换，这对于分散热毒有很好的效果。

冬瓜作为一种食品，有很好的食疗作用，冬瓜肉内含有丰富的维生素C，并且钾盐的含量高，盐的含量低，所以对于要补充食物的高血压肾脏病患者及浮肿患者可以达到消肿但是不伤正气的作用。冬瓜中的丙醇二酸，能够有效地抑制糖类转变为脂肪，对于减肥有很好的效果哦！冬瓜可以清热除烦，在夏季食用尤为适宜。

接下来，我们就来讲讲冬瓜的一些推荐菜谱。

冬瓜茶。将冬瓜洗干净切成小丁，然后将红糖洒在切好的冬瓜丁上，静置15分钟，等到红糖大部分都融化，冬瓜中的水分被“杀”出一部分的时候，放入锅中煮，加入冰糖，一边熬煮一边用铲子翻动，以防汤粘黏到锅中，一直熬煮到糖浆变浓稠，冬瓜丁也变成咖啡色的透明状就可以关火，用过滤网将煮好的汁过滤出来，放凉后饮用即可。这道茶口感香甜，且能清热除烦，特别适宜在炎热的夏季饮用。

冬瓜炒蒜苗。将蒜苗洗干净，切成2厘米长的段，冬瓜去皮、瓤后洗干净切成块，将食用油倒入炒锅中，加热至六成熟，投入蒜苗段微微翻炒一下后放入冬瓜块，炒熟后加入调料后勾芡，就能起锅装盘了。这道菜能够利肺化痰，适用于肺中有痰、肺气不利而导致的咳嗽气喘等患者使用。

最后，不管这冬瓜傲娇不傲娇，能治病养人的瓜就是好瓜！

9、冬瓜常见的三种养生煲汤做法，冬瓜煲汤怎么样不会苦

做法：

1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，zd沥干水分内，

2.生姜洗净拍松，

3.冬瓜切厚片，

4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。容

10、冬瓜的功效与作用有哪些