1、养生堂 养生厨房中 孜然羊肉怎么做
主料
羊肉 (200g)
辅料
孜然粉zd (适量)
辣椒粉 (适量)
白芝麻 (适量)
精盐 (适量)
料酒 (适量)
羊油 (适量)
厨具
炒内锅
分类
荤菜 宴客菜 热菜 孜然 炒 十分钟 简单难度
准备食材：羊肉、孜然粉、辣椒容粉、白芝麻
锅内放一点油
油至5成热时放入羊油翻炒
把羊肉片放入
炒至发白，烹入料酒
放入孜然
放入辣椒粉
放入白芝麻
最后放精盐，翻炒均匀即可
2、记得临近十一长假的时候方青卓作客养生堂的养生厨房那是哪一期节目？
方青卓作客养生堂
【养生厨房 20160827 播出】菜名: 杂粮百翡翠豆腐；
食材：豆浆、鸡蛋、菠菜、杂度粮馒
步骤知1：杂粮馒头切碎，菠菜焯水后切碎备用。
步骤2：将鸡蛋、豆道浆、菠菜、馒头混合均匀，上锅蒸制15分钟。
步骤3：蒸好的豆腐切块下锅煎制至表面金黄。
步骤4：可用菌菇、虾内仁、枸杞等食容材调配汤汁，浇在豆腐上味道更佳。
3、BTV养生堂的养生厨房的可爱女主持人叫什么名字？不是悦悦
很高兴解答您的问题
不是。
悦悦和刘婧一起主持。有时悦悦，有时刘婧。
4、北京卫视养生堂的养生厨房里:的牛肉烧山药怎么做？
食材明细
牛肉 500g
铁棍山药 2根
姜 4-5片
草果 1颗
香叶 4-5片
干辣椒 5只
白胡椒粒 10-15颗
花椒粒 10-15颗
八角 2粒
桂皮 10g
山楂 4-5片
盐 2g
目录
1食材明细
2做法
1食材明细编辑
牛肉 500g
铁棍山药 2根
姜 4-5片
草果 1颗
香叶 4-5片
干辣椒 5只
白胡椒粒 10-15颗
花椒粒 10-15颗
八角 2粒
桂皮 10g
山楂 4-5片
盐 2g
老抽酱油 20ml
蚝油 20ml
冰糖 20g
土豆烧牛肉大家都爱吃，但是存在难消化的问题，用山药代替土豆的做法，缩短了烹饪时间，营养又美味，还非常简单易学哦，大家都来试试吧～
2做法编辑
挑选牛肉时要选肥瘦相间的牛腩，炖出来才好吃
牛腩买回来清洗，切成3cm见方的块，备用
买回来的铁棍山药，洗掉上面的 土，去皮
山药切成滚刀块，备用
准备所需调料（现在可以烧500ml的水备用）
炒锅烧热，放油（比炒菜时多一点），下入所有的香料，炒香
放入牛腩，转中火，不停的翻炒，直至牛肉变色
牛肉表面变色变干时，加入老抽，蚝油，翻炒至上色
锅中加开水，直至没过牛肉
转大火烧开，用勺子撇去浮沫
浮沫撇净后转小火，加锅盖焖煮大约一个半小时（中间要看两次锅，以免水烧干）
牛肉差不多炖软烂了，下入山药，再加盖炖十分钟左右（这个时候蒸米饭时间可以正好同步）
山药熟了，开大火收汁，加盐（用炒勺翻动）
完成了，做个盖浇饭，真香！
小贴士
1.炖煮肉类时，如果肉是热的就一定要加开水，用冷水的话肉质会变硬，也容易腥。
（但如果肉是冷的（比如煲汤时）就要冷水下锅，经验之谈噢^O^）
2.炖肉时食盐千万不能早放，我一般在收汁时放（先放盐会使蛋白质凝固变性，不利肉类炖烂）
5、北京卫视养生厨房有几位主持人
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