养生 葡萄酒

1、喝葡萄酒有哪些健康养生的好处

葡萄酒中含有：原花青素（OPC）
原花青素是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，可以预防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中含有：白藜芦醇（Resveratrol）
白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老，降低血液的粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用，并且对治疗乳腺癌等疾病有所帮助。
葡萄酒中含有：单宁（Tannin）
单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂。有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血脂胆固醇，防治血管硬化，并具有抗辐射的作用。
葡萄酒的其它营养成分：
1、锰：抗氧化剂，有利于大脑、肝脏和神经系统。
2、钾：有利于保持心脏跳动。
3、铁：有利于传递氧气进入你的身体。
4、磷：有利于增强骨骼强度，调节激素和帮助消化。
5、胆碱：有利于帮助记忆和增强肝功能。
6、维生素B6：有利于获取能量。
7、维生素B2：抗氧化剂，有利于传递氧气进入你的身体。
8、氟化物：适合局部使用，有利于防止蛀牙。
从葡萄酒的成分中得知，葡萄酒对健康养生的好处显而易见：
1、喝葡萄酒你肯定比别人年轻
葡萄酒中含有丰富的多酚物质和白藜芦醇能够有效的对抗人体的衰老。这些成分具有很强的抗氧化能力，还能提高身体细胞的新陈代谢能力，使得皮肤变得光滑靓丽。对于懂葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。因为葡萄酒对美容养生有神奇功效。
2、喝葡萄酒你肯定比别人有学问
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力和学习能力。
3、喝葡萄酒你不需要太担心乳腺癌
葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
4、喝葡萄酒你不需要担心“三高”问题
葡萄酒中含有大量的白藜芦醇，这类的成分对于预防血脂调理血糖具有良好的作用。还能有利于身体的血液循环。适量的饮用葡萄酒能对于三高人群也有效果。
5、喝葡萄酒你肯定不会老年痴呆
红葡萄酒中含有很多一种名叫白藜芦醇(resveratrol)的物质，具有显著的抗氧化效果，可以减少Β淀粉状蛋白(beta-amyloid)在脑细胞中的反常集聚，起到保护脑细胞的作用。葡萄酒可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。
6、喝葡萄酒你手脚肯定比别人灵活
每天饮用适量的葡萄酒，能有效的强化身体骨骼的作用，葡萄酒还可以提高老年人的平衡感。葡萄酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。

2、都说用葡萄酒能养生，是这样吗？

是的，晚上喝葡萄酒有助于睡眠，心情不好的时候适量饮用缓解心情。此外，葡萄酒中含有维他命、蛋白质、钙、钾等微量元素，可以褪黑素。我就是看中了葡萄酒的这些功效才特意去东方红酒窖买了些有品质保障的葡萄酒。

3、葡萄酒都有哪些养生的作用

三大功效
医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
1、葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
2、葡萄酒对女性的特殊功效
懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。究其因，原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的神奇功效。
红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。
红葡萄酒的另一个功效——减肥，每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
3、葡萄酒助消化作用
饮用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
糖尿病患者如果饮酒，必须注意以下几点：
1．血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；
2．不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药；
3．肝功能正常；
4．饮酒时要进餐，避免发生低血糖；
5．饮酒量：葡萄酒每次不超过100～150ml；啤酒不超过350ml，不饮白酒，上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。
6.葡萄酒中含有山梨醇和单宁，有利于胆汁和胰液的分泌，增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，加强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。

4、想要养生，喝葡萄酒可以吗？

葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须百补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。

葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸知、矿物质和维生素等，能直接被人体吸道收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。

3红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中内和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们容都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。

5、听说喝红酒对养生有特别好的效果，应该怎么喝才能达到最好的效果？

以每杯酒150毫升为标准容积来算，成年男性每天饮用2杯酒精度在12%左右的葡萄酒（约200卡路里）为宜，女性则以一杯（约100卡路里）为佳；同时，一周百的“低风险”饮酒量上限是男性14杯，女性7杯。

红酒是葡萄酒的一种，不一定指红酒。红酒的成分很简单。它是通过自然发酵制成的果酒。最丰富的是葡萄汁。有很多方法可以对葡萄酒进行分类。就完成颜色而言，它可以分为红酒、白葡萄酒和粉色葡萄酒。

红酒可分为干红葡萄酒、半度干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒可分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒葡萄酒。粉红酒也称为桃酒、玫瑰酒。杨梅酿造了叫杨梅的红酒。还有一种用蓝莓制成的蓝莓红酒。

红酒的成分很简单。它是一种通过自然发酵酿造的果酒。它含有最多的葡专萄汁，占80％以上，其次是葡萄中糖的自然发酵，通常在10％至30％之间。残留物质有属1000多种，重要物质有300多种。红酒的其他重要成分是酒石酸，果胶，矿物质和鞣酸。

皮肤益处

红酒中的多酚还可以减少皮肤刺激引起的炎症反应。抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的产生，使皮肤更白；

凡事都有个度，有个量，只要控制好度喝红酒还是对我们有好处的！

6、葡萄酒有养生的作用吗？

滋补

葡萄酒可以不经过预先消化直接被人体吸收，因此其中所含的丰富营养物质能够被人体高效率吸收。经常饮用适量葡萄酒，能够强身健体。红葡萄酒含有丰富铁质，能够改善贫血、活血暖身，尤其在女性经痛时喝点红葡萄酒，能改善腹腔和子宫的血液循环，缓解经痛与痉挛情形。

减肥

每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用适量干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

防治疾病

葡萄酒中的酚类物质具有较强的抗氧化作用，能够防止自由基对人体的伤害，从而具有防治白内障，心血管病、动脉硬化等各种疾病的功效。经常饮用适量葡萄酒还具有防衰老、延年益寿的效果。

调节心情

葡萄酒在合理饮用范围内能直接对周围神经系统发生作用，给人以舒适、欣快的感觉，能增强人的思维敏锐性及判断精确性。饮用少量的葡萄酒可平息焦虑的心情，使人较为平静愉悦。

帮助消化

葡萄酒色鲜味美，能促进食欲，帮助消化。60至100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高到120毫升左右，有利于蛋白质的消化。红葡萄酒中的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，可以调整结肠功能，并能在一定程度上疗治结肠炎。甜白葡萄酒中的山梨酸甲有助于胆汁和胰腺的分泌，可帮助消化，防治便秘。

利尿、杀菌等

一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。葡萄酒中的多酚类物质可能具有杀菌作用，因此传统上有喝一杯热葡萄酒防治感冒或流感的做法。葡萄酒还有很多的功效，在此就不再赘述。(欢伯网)

7、如何喝葡萄酒能达到养生的目的呢？

葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，两者的酿造方法有所不同。大体来讲，红葡萄酒是用红葡萄酿造的，白葡萄酒使用白葡萄酿造的。

红葡萄酒在酿造的时候，是先破碎，再“浸皮”发酵，然后压榨。这样做是为了萃取葡萄皮中的花青素和单宁。花青素是一种水溶性色素，就是我们所看到的葡萄汁中的颜色。单宁，是一种酚类物质，它主要存在与葡萄皮，葡萄籽和葡萄梗中。另外，用橡木桶发酵或者熟化的葡萄酒中也会含有少量的从橡木桶中获取的单宁。

（浸皮）

单宁是一种天然的抗氧化剂，具有防腐作用。很多化妆品中也有添加单宁，对于女士，可以美白，抗衰老。单宁中还含有一种物质，具有软化血管壁，防止动脉硬化等保护心脑血管的功能。

白葡萄酒是先压榨后，用压榨后的葡萄汁进行发酵。由于和葡萄皮没有较多的接触，所以单宁含量很少。通过上面的解释可以了解到，我们平时所说的葡萄酒的养生功能主要是在红葡萄酒中。所以，如果以养生为目的喝酒，建议喝红葡萄酒。

（冰镇)

至于季节对葡萄酒选择的影响，一般来说根据个人的爱好。但是由于夏天比较炎热，饮食相对清淡，所以喝些适合冰镇的白葡萄酒和起泡酒是很不错的选择。

到了秋冬季，因为天气较冷，饮食也偏油腻，所以建议喝红酒配餐。白葡萄酒大多是要冰镇，饮用温度是在6-13摄氏度。而红葡萄一般是常温，饮用温度是13-18摄氏度。具体适宜的温度都是根据葡萄品种和酒的类型不同而不同。

从养生的角度，如果想获得更多的高单宁，赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛又名美乐（Merlot），西拉/设拉子（Syrah/Shiraz），仙粉黛（Zinfandel），马尔贝克（Malbec）等葡萄品种酿造的酒都是不错的选择。但是单宁含量高的酒，涩感会相对更加明显，所以，葡萄酒的选择还是要考虑个人的口味。

如果不喜欢涩感太重，可以考虑黑皮诺（Pinot Noir），佳美(Gamay)，歌海娜(Garnacha)，桑娇维塞(Sangiovese) 这些葡萄品种酿造的红葡萄酒。

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8、葡萄酒每天什么时候喝最养生

人体在一天当中对酒精的感受情况是百不一样的，上午7点至8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精最易感觉。如果度中午饮酒，人们就会容易喝醉，且整个下午会精神不振。下午15点至17点时人的知味觉和嗅觉最为敏锐，听觉处于一天当中第二高峰期，此时最适合品鉴葡萄酒；而到了下午6点左右，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。而道到了晚上11点，人体对酒精的感受就都不怎么敏锐了。
所以，一天当中可以在下午2时以后喝适量红内葡萄酒，也可以在晚上睡觉前1个～2个小时饮用。但饮用葡萄酒之前，建议先进食，或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化，而且容还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。

9、养生 喝什么 葡萄酒 比较 实惠

实惠的同时也是要看各人的品味的，如果实惠的葡萄酒，然而喝了感觉味道不是你喜欢的，不也一样不好吗？个人推荐一款澳洲豹的桃红葡萄酒，也有其它的也不错。