1、10种春天养生粥的做法有哪些
小米养生粥:
今天做的养生粥里边有小米,红枣,桂圆,红糖,对女人来说都是好东西。
小米可以去除色斑,皱纹,色素沉着的功效 ,小米熬粥有“代参汤”的美誉。
小米,红枣,桂圆,红糖
电锅添清小烧开 ,放小米和桂圆慢慢熬,红枣去核切丁,熬20分钟后放入红枣丁再熬10分钟,熬至粥粘稠,就好了。喝的时候放红糖就0k了,红枣和桂圆都甜,红糖根据个人口味就好。
山西的小米在全国来说是比较优质的,太行粮仓小米选用的晋东南的好小米,选购提醒:
产地
小米品质与它的产地和土壤关系密切,天下小米看山西,尤其是山西晋东南地区所种植的小米品质和营养最为上乘,这里独特的红土壤,其土层深厚,有机质含量丰富。独有的气候环境使这个地域的小米比其他普通小米生长周期长20天。
观颜色
好小米,颜色呈深黄蜡黄色,汤色黄、熬粥浓稠,米有多;
普通小米,颜色浅黄或亮黄,汤色发白,熬粥不浓稠,无米油或米油特别少。
闻气味
好小米,煮前米香味很足,煮后米香浓郁,满屋飘香;普通小米;
普通小米,煮前米香味淡或无,煮后米香味很淡,基本闻不到。
品味道
好小米,米香浓郁,香甜,口感润滑,满口留香;
普通小米,口感一般,不润滑。
价格
好小米,市场零售价20~25元/斤
2、喝什么粥调理脾胃 推荐五种养生粥
1.红枣小米粥:取红枣10个,小米30克,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬知成粥食用道。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。 2.莲子山药粥:取莲子30克,山药80克,粳米50克。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。3.沙参麦冬扁豆粥:取沙参10克,内麦冬10克,扁豆15克,粳米50克。先将沙参、容麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。
3、12种养生粥的做法,您会做几种
皮蛋瘦肉粥:粳米,皮蛋,瘦肉,盐,生粉,生抽,鸡精,白胡椒粉,小葱粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
南瓜蜜枣糯米粥:糯米,南瓜,花生米、阿胶枣;糯米淘洗干净浸泡数小时,花生米、蜜枣、南瓜备好,煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里,水开后中火煮10分钟然后放入南瓜块,小火继续煮10分钟,最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可。
海鲜粥:大米粥,大闸蟹,鱿鱼,虾仁,食盐,姜,料酒,香菜,植物油,白胡椒粉;将熬好的粥转入砂锅,放点盐,淋少许的植物油,放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟,然后加入虾仁和鱿鱼,再熬煮5分钟左右,加入胡椒粉,撒入香菜碎,将剩下的一半姜丝放入,搅拌均匀就可以享用啦。
香菇青菜粥:大米适量,少量糯米,青菜,新鲜香菇,食盐;熬好粥加入切好的香菇搅拌,5分钟后加入切好的青菜搅拌,约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。(食盐不可较早加入,会破坏营养,若煮多了一次吃不完可以不放盐,第二餐加热不会破坏营养)
4、养生粥有哪些?
5、十二种豆子营养粥怎么做
15种营养粥的做法及功效
1、小麦红枣粥
原料:
小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:
小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:
缓急止通,止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料:
板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:
板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:
功用益气,养心安神。
3、荸荠鸭梨粥
原料:
荸荠200克,鸭梨2个,糯米100克,冰糖适量。
做法:
荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后,放入荸荠、鸭梨煮10分钟,加糖即可。
功用:
清心润肺,生津止咳。
4、三米联营粥
原料:
糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:
上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。
功用:
健脾养胃,补心得湿。
6、减肥养生粥 减肥养生粥有哪些
一些简简单单的粥,总是能满足大家的各种需求,因为这货不仅消化快!!加点红枣什么的,脸色都会好到爆,更不用说刮油、清肠、排毒的。。花样超多,拿起电饭锅,随便整个两三道,也能轻松甩掉好几斤~
一、苹果小米粥
食材:苹果1个、小米100g、水1000ml
做法:1)所有材料准备好。2)小米冲洗2遍。
3)苹果去皮去核后切小丁。4)高压锅中先放入水,再放入小米。
5)然后放入苹果丁。
6)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
二、糙米燕麦南瓜粥
食材:南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量
做法:1)准备好所有的食材。
2)糙米用清水浸泡20-30分钟备用。
3)南瓜去皮切块。
4)把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米。
5)加入燕麦片。
6)加入适量的清水,然后内胆放入电压锅。
7)加盖按下营养饭-煮粥健。
8)滴声提示后即可开盖,食用的时候可随意加入白糖。
三、百合花莲子小米粥
食材:小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量
做法:1)准备好食才
2)把小米与糯米混和,淘洗干净,用清水浸泡30分钟
3)莲子用温水浸泡60分钟。洗净,去莲芯
4)取烧锅,放适量清水,放入莲子5)放入糯米与小米
6)加几滴油,大火煮开,小火炖60分钟
7)放入百合花,小火炖10分钟
8)常常搅拌一下,防止粘锅底9)放入冰糖炖5分钟即可
四、银耳小米粥
小米熬粥健胃补血 推荐8种小米粥的做法
食材:小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许
做法:1)准备食材
2)把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净
3)小米200克洗净
4)锅中放入与小米多10倍左右的水,加入银耳
5)煮开后转小火煮10分钟
6)放入小米,大火煮开后,转小火
7)加食用碱继续20分钟左右,可搅拌几次
8)加入泡好的枸杞冰糖9)再小火煮10分钟
10)关火加盖,焖10分钟即可
五、玉米面粥食材:细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克
做法:1)把玉米面加水调开
2)做一锅水烧开,把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。
3)加一点点碱面,转小火熬十分钟即可。
六、糁
糁是比较有营养的粥,北方地区比较长见,早餐喜食粥
原料: 老母鸡2只(约2500克),大麦仁500克。
调料: 葱段500克,姜块200克,酱油25克,精盐50克,姜末、面粉各100克,香油5克,香料(八角、肉桂、胡椒粉各40克,草果30克,香叶、砂仁、肉蔻、白芷、花椒、小茴香、莳萝子、良姜各20克,丁香10克,将以上药料粉碎成面)。
做法:(1)将老母鸡治净,放入有3千克凉水的锅中大火煮沸,加葱段、姜块小火焖3个小时捞出,剔下肉撕成细丝备用。
(2)将骨架放回原汤,加入大麦仁小火炖1小时再去骨,加酱油、精盐、姜末加入香料慢勾面粉芡,使汤汁浓郁,装盘撒上肉丝,淋入香油即可。
但是糁里有肉肉奥,吃肉的时候记得备上舒尔佳,不管是不是喝粥的时候,只要吃肉了。
七、甜玉米红薯粥
食材:红薯 200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水适量
做法:1)糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2)红薯、玉米洗干净。3)玉米切成小块儿。
4)煮锅加水,玉米入锅煮。5)红薯去皮切成块。
6)玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
7)5分钟后,糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌,以免粘锅。
8)煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用。
七、白露黄金粥食材:小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、红枣适量、枸杞适量
做法:1)南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用
2)用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣
3)煮锅加适量水烧开,加入小米和大米
4)煮沸后加切好的南瓜5)将玉米粒倒入粥中
6)煮开后放入处理好的红枣
7)大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮
8)将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出
9)将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水
10)打成南瓜糊11)打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中
12)放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可
7、养生粥 哪些粥具有养生功效
养生粥
1、胡桃粥:
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。
2、栗子粥:
栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
3、百合杏仁粥:
鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
4、山芋粥:
山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
5、梨子粥:
梨子2只,洗净后带核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,可作为秋令常食的保健食品。
6、芝麻粥:
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
7、牛肉粥:
切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
8、菊花粥:
菊花60克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
9、乌鸡肉粥:
乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
10、木耳粥:
取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
11、枸杞粥:
枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
12、莲米粥:
将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
13、胡萝卜粥:
取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
14、红枣糯米粥:
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
8、如何做各种养生粥