1、超市里卖的那种自磨的养生粉的问题
不是有那种现磨的吗?那种应该不掺假吧
2、五谷养生粉的做法步骤图,五谷养生粉怎么做
主料
黑米
500g
黑豆
500g
黑芝麻
200g
玉米片
300g
小麦
500g
红豆
500g
辅料
白砂糖
适量
步骤
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用zd,将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入专烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒属黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒(因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了,还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程)。
3、超市里的那种磨的养生粉的问题
最好是自己买米之后加工成粉状,然后熬成糊糊。
因为超市里面那种袋装的,肯定是要放防腐剂之类的化学东东的。
4、五谷杂粮现磨养生粉怎么样好操作吗?
好不好操作是一回事,关键是粉很容易被氧化
5、现磨现配的养生粉,真能养生吗?
随着大家对养生的重视,打着“现场制作、无添加”的现磨“养生粉”受到很多人的青睐。大枣、薏苡仁、黑芝麻、瓜籽,再加上百合、茯苓、山药、莲子等,放在机器里打磨1分钟,可“美容美白”、“降三高”的“养生粉”就新鲜出炉了。
现磨现配的“养生粉”真能达到宣传的食疗效果吗?
现磨“养生粉”走俏市场
“高温烘焙不会破坏食材的营养物质”、“现磨现配营养百分百”、“个性化配方功效更强”……近段时间,不少农贸市场、超市都有“养生粉”出售。商家将黑芝麻、瓜籽、大枣、黑豆、黑米等食材一字摆放,消费者可以自选,也可按照推荐的组合进行购买,并现场磨制成粉。
在发放的宣传单上,商家推荐的功能型套餐标有20多种,如补钙套餐:瓜籽、菜籽、黑芝麻;美白丰胸套餐:瓜籽、葡萄籽、葛根、茯苓;失眠套餐:酸枣仁、五味子、桂圆肉、大枣、黑芝麻。商家介绍各种食材的搭配是按“中医理论”配成“经典食补方”,磨成粉后更易吸收,并声称常吃能养生健体,甚至推荐作为一家人的“营养早餐”。也有按不同需求配成的粉,强调某些疗效,包括降“三高”等。
购买的市民普遍认为,这些五谷杂粮、中草药材,都是天然的,又是现场磨配,吃了放心。
添加中药材要谨慎
像桂圆、山药、芡实、枸杞、大枣、核桃,本身就是药食同源,作为辅助性保健食品,这些搭配没有问题。但从营养角度来说,每种食物都有最适合的烹调方法,不是所有食物打成粉都能吸收得最好。比如,薏仁中的膳食纤维、B族维生素,通过水解后才最容易被吸收,所以煮粥、煲汤吃最好。而葡萄籽,其中含有的原花青素要通过一定技术萃取出来人体才能吸收,单靠打磨成粉,无法获得有效成分。另外,在磨粉前,一些谷类、豆类和菜籽等都已制熟。而有些药食同源食物生熟的功效是不一样的。比如,生薏仁米偏于清利湿热,熟薏仁米则偏于健脾胃。而像何首乌、葛根、酸枣仁、五味子等也是“养生粉”的原料。
那么这些食疗中药是否可以随意搭配呢?
中药食疗应根据药性,科学配伍,合理搭配,要因人、因地、因时而异。如果将中药材磨成粉加在“养生粉”中,对不同体质的人来说,选择错误很可能会适得其反。
事实上,“千人一方”是不可取的,对于“养生粉”也一样,每个人体质寒、热不同,选择“养生粉”也应因人而异。建议加工“养生粉”时不要随便加入中药材,必要时也必须遵照中医师的建议。
“养生粉”代餐不可取
一些人认为“养生粉”健康,就用“养生粉”来代餐。这种做法是不可取的。养生粉只是一种保健类食品,绝不能代替主食。可以偶尔吃点这类食物调节一下。健康人群若长期以此当早餐或是追求某种“疗效”长期大量服用,对健康也是不利的。
特别是高血糖人群, 最好要少选用“ 养生粉”, 因为食材被加工成粉后,更容易消化吸收,不利于血糖的控制。此外,为避免变质,在购买时应尽量少买,并尽快食用,注意密封、避光、低温保存。如果“养生粉”里加中药成分,就更要慎重,如茯苓、枸杞并不适合所有人群,应在医生指导下增加中药成分。过敏体质的市民也要慎重选择,以免引起不适。
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6、五谷杂粮养生粉的做法,五谷杂粮养生粉怎么做
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅百中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试度一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放知入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,道因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合版均匀,放入磨粉机中磨粉装盒(因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了,还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程)。
13.磨好权的粉很香,早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。
7、现磨养生粉好不好
这些“养生粉”由各种粗粮和中药组成,在各类商店和网上卖得很火。不过,有医生认为,“养生粉”虽然所含成分都具有很高的养生价值,但不能代替药物食用,要谨慎选择。
各类“养生粉”走俏永康
“最近永康特别流行吃‘粉’,据说能滋润皮肤,减轻体重,有不少人甚至把这类‘粉’当成早饭或晚饭。”昨天,在总部中心上班的市民陈女士说。
在永康市城东路一家食疗养生店里,不少市民正在购买“养生粉”。“我母亲晚上经常睡不好,我来看看哪种‘粉’比较适合她。”一位姓黄的女士说,她曾经吃过几次“养生粉”,觉得效果还不错,这次想买一些送给母亲。
“小时候,永康人过年都吃‘米翁’,就是用炒米磨成的粉。现在这些用五谷杂粮磨成的‘粉’跟‘米翁’相似,吃起来满是童年的回忆。”市民王先生说。
记者看到,永康不少超市、店铺都有各类“养生粉”的身影,主要原料来自两大类:一类是五谷杂粮,主要有糙米、黑米、荞麦、燕麦、黄豆、红豆、绿豆、黑豆等;另一类是常见的药食同源食材,如黑芝麻、核桃、莲子、山药、红枣、麦芽、茯苓、杏仁、薏米等。
在网上,各类“养生粉”也不少。据卖家介绍,根据原料的不同,“养生粉”有着不一样的功效,包括降“三高”、降血糖等,看得人眼花缭乱,还声称常吃能养身健体,甚至当成一家人的营养早餐来推荐。不少消费者看后“对号入座”下单。
“都是些五谷杂粮,即使效果没有说的那么好,应该也不会有副作用。”市民胡华玉买了核桃仁、黑芝麻、枸杞等食材磨成的“养生粉”,她主要是看中用来磨粉的都是常用的调养食材。
记者发现,不少市民和胡女士的看法相似,都是被商家强调的五谷为养、药食同源、安全无副作用又有疗效,以及食用方便易吸收等卖点所吸引。
食疗虽好但不能通用
“养生粉”受捧,究竟是确有奇效还是哗众取宠呢?永康市中医院副院长王亦专告诉记者,“养生粉”以五谷杂粮为主,倡导的是粗细搭配饮食均衡,有一定的保健作用,但不可代替药物食用,减肥代餐也不可以取代主食。
“市民在购买类似‘养生粉’时一定要谨慎,不要过分相信所谓的疗效。”王亦专说,一些“养生粉”可能具有一定的调理养生效果,但并不能起到治疗疾病的作用。对一些患有疾病(如心脏病、高血压)的人来说,“养生粉”不能代替降压药、降糖药食用,需要谨慎选择。
8、现磨磨房养生粉跟一般的杂粮粉有什么区别?
我介绍燕之坊的现磨是低温烘熟,营养不流失的,一般的都是炒熟的,营养都被破坏了,就像楼下的兄台说的最多“顶饱”。
9、养生粉的做法,五谷杂粮养生粉怎么做好吃
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝抄试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱百中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨度粉机中磨粉装盒(因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了,还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程)。
13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。
10、怎样家庭自制养生米粉
步骤一:大米的准备:米有很多种,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米,因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨,这样不好,最好直接用买来的米,因为米的表层还是很有营养的。
步骤二:辅料的准备:乌豆:补血的功效。莲子:清火的功效。核桃:补脑的zd功效。意仁米:补肾的功效。鸡肫皮(鸡内金):消化的功效。淮山(山药):消化的功效。
步骤三:将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟,起锅。再回将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四:将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨两次就好了,你要强调他们磨三次,因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五:磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解,以及保存的时间也会久点。
步骤六:将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行),再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自答小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成!