肉龙的养生

1、龙眼(肉)有什么养生作用？

龙眼是我国特有的水果，自古即为滋补佳品。将龙眼加工成罐头、龙眼肉、龙跟膏等。是一些很好的滋补品。

龙眼肉的营养成分确非一般果品可比。每100克果肉中，含糖65克。蛋白质5克，磷118毫克，钙30毫克，铁4．4毫克，以及丰富的维生素C和维生素B1、B、A和P，此外还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱和脂肪等。这些对于人体的正常生长，保证神经的传导功能，促进脂肪的新陈代谢以及肝脏的健康都很有益处。

龙眼肉的药理作用如下：

(1)抑菌作用。龙眼肉水浸剂对杜盘氏小芽胞癣菌和痢疾杆菌有抑制作用。

(2)抗癌作用。体外试验，对某些抑制率为90％。

2、肉龙的做法

3、幼儿园美食肉龙的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

自发粉  1000g  

水  适量  

葱  2根  

姜  2块  

猪肉馅  500g  

酱油  5勺  

盐  适量  

香油  5勺  

老抽  半勺  

幼儿园美食肉龙的做法  

用厨师机和好一团面，慢慢加水，一定不要加多了

面成团后醒发一段时间，我醒发了40min

醒发面的过程中准备肉馅

葱姜打成末放入肉馅里，多放葱很香

放酱油，老抽调色

放入适量盐

放入香油提香，调和

肉馅和好了

面已经醒发完成

擀好的面皮上均匀抹上肉酱

卷好

放入锅里继续醒发20min左右

蒸好的大白胖子，终于知道为啥叫肉龙

趁热切段，赶紧吃一个

4、死面肉龙的做法大全

5、蒸肉龙的做法，蒸肉龙怎么做好吃，蒸肉龙的家常

蒸肉龙的做法
主料
猪肉
250g
小麦粉
750g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
木耳
适量
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
步骤

1.酵母粉用水稀释后和面醒发。现在天气热，面发的很快，所以，不要和的太早，

2.猪肉馅里放鸡蛋、油、盐、味精、葱、姜搅拌。
放鸡蛋可以使肉馅更鲜香，口感更好，也增加了馅的营养成份。
放油、盐、味精、葱、姜等是起调味的作用。

3.搅拌到这个程度。

4.将木耳切碎放入馅中，继续搅拌均匀。
加入木耳一是增加营养成份，二是猪肉很瘦，馅容易发紧，加些木耳可以使馅松软些，口感更好。

5.面醒发好了。

6.将面擀成长圆。

7.将调制好的馅放在长圆面上。

8.将馅摊开，摊均匀。

9.从一侧卷起。卷的时候稍微提着些，以免将肉馅赶出。

10.卷好的肉龙。卷的时候注意了，馅没有被滚到外边。

11.将两头按严，以防蒸的时候馅里的油流出。

12.将肉龙放蒸锅里蒸。蒸近30分钟即可。

13.蒸熟的肉龙。面醒发的充分，熟后的肉龙很胖。

14.肉龙出锅切成段即可食用。

6、肉龙的做法，幼儿园的回忆肉龙怎么做好

食材
面粉适量
肉馅适量
木耳适量
胡萝卜1-2个
盐适量
色拉油适量
香油适量
生抽适量
酱油适量
鸡蛋1个
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
其实做饭的这个材料总量真的没有标准的，根据大家的口味和适量不同都是可以添减的，我是用的发酵粉（安琪）和的
2
我用的是木耳胡萝卜和绞好的肉馅，木耳一定要提前用凉水泡发哦！
3
都剁碎
4
放一个鸡蛋，鸡蛋可放可不放的
5
打进一个鸡蛋
6
把所有的调料都加进来吧！?
7
这就是搅拌好的馅喽
8
这就是半成品的肉龙了，?
9
蒸好喽?

7、肉龙的制作方式

8、牛肉肉龙的做法步骤图，牛肉肉龙怎么做好吃

肉龙的做法  

面粉加上酵母粉，一点点倒温水，并用筷子往一个方向搅拌。然后就到了最爽的部分了哟——和面！！！！！加入酵母粉的面和起来的时候格外的爽快，软软的好舒服哟！揉好之后用盖子盖上，有条件的话最好放在较为暖和的地方，醒至少一个小时！

肉馅加多半颗葱末，4片姜末，一勺鸡精，3勺油（炒菜用的油就ok），2勺香油，3勺生抽，1勺盐，一点点五香粉（五香粉提味而已放多了就恶心了哟），老抽放多少纯属个人喜好，喜欢颜色深的就多放点，喜欢颜色浅的你说应该怎么办呢？还有如果觉得比较干的话可以适量加一点点水哟！！！ 
接着！！就用筷子不停的朝着一个方向搅拌啊搅拌啊搅拌啊搅拌，搅拌到手酸之后再坚持一两分钟就ok了！！！

弄好肉馅之后就看会儿樱桃小丸子什么的，打个电话聊聊天也可以的，记住面起码要醒一个小时！我这个大概一个半小时吧，你看你看，变大了有没有！变得更软了有没有！这时再和两下面，就可以把面团切成几份来做肉龙啦！

先把切好的面团用擀面杖擀成面饼，我的案板比较小，所以面饼就比较小，当然肉龙做出来也比较小号，再把肉馅均匀的涂抹在面饼上。面饼的最外圈不要涂，不然肉馅就容易暴露在外了！

这张对错焦了，看最上面！这样一折一折的把涂好肉馅的面饼叠成下张图！

叠好就是上面那样，再把两头拿手按瘪，这样蒸的时候肉馅和油就不会跑出来遛弯了！

放进蒸锅之前把笼屉上面涂上一层油，不然的话蒸好的肉龙就会粘在上面惨不忍睹！用屉布也是可以的。紧着就可以放进去放进去放进去了。凉水大火蒸15分钟后关火再闷五分钟

五分钟之后开盖就可以拿出来切一切

9、猪肉肉龙的做法，猪肉肉龙怎么做好吃，猪肉肉龙

10、做肉龙的馅怎么做好吃

材料
自发粉500克 猪肉馅300克 西葫芦300克 葱姜末各50克调料：料酒1汤匙（15ml） 生抽1汤匙（15ml） 老抽1汤匙（15ml） 甜面酱3汤匙（45ml） 蚝油2汤匙（30ml） 香油1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克）
做法
1）将自发粉倒入大碗中，分几次倒入清水，将面和成表面光滑的面团儿。盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布（笼屉布）。放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟左右。
2）趁着面团发酵的时候，将猪肉馅倒入碗中，倒入料酒，生抽，老抽，甜面酱，蚝油和香油，沿着顺时针（或逆时针）的方向搅拌均匀至上劲儿，使肉馅不再松散，而是成黏糊状。
3）将切成碎的葱末和姜末倒入肉馅中，搅匀后放一边腌制。
4）趁这个时间，将西葫芦洗净，带皮擦成丝后，调入盐搅拌均匀后，放置5分钟。待西葫芦被盐杀出汤后，用手将西葫芦丝抓起，挤压出水分，放入肉馅中，充分搅拌均匀。（西葫芦剩下的汤汁，就不要了。）
5）案板上撒一些干面粉铺开，将发好的面分成两份。将一份面团揉几下后，擀成5毫米厚的，长30厘米，宽20厘米左右的面片，铺上肉馅。
6）揪起面片的一端，将面片折叠三次，最后封口，两侧的边缘也捏紧封口。另一份面团，重复（5）和（6）的操作
7）蒸锅中倒入清水，水量为1/4锅的高度，铺上潮湿的屉布（如没有，刷上少许薄油），放入肉龙，大火加热，上气后继续蒸8分钟即可。
小诀窍
**肉龙，又叫懒龙，是我小时候常吃的一个主食。无论在幼儿园，学校，还是家里，2块肉龙外加一个西红柿鸡蛋汤的经典搭配，都是一种儿时的超级享受。不知道为什么，肉龙对我的吸引总是超过包子，饺子那种带馅的面食。
**推荐一下中粮集团出的香雪面粉，是我近期新发现的一种，质量很不错。除了自发粉之外，还有很多其他品种的面粉也很好，但是价格比其他牌子稍贵一点。
**西葫芦带皮擦成丝，味道更浓。当然了，不是那种特老特老的西葫芦哈。西葫芦做馅，有种甜丝丝的味道，是小孩儿们都喜欢的口味。你也可以随意发挥，换成大葱的，青椒的，芹菜的，茴香的，白菜的，等等。