1、家庭中药养生代茶饮的配方有没有
一捏枸杞子、两枚大枣、一小撮金银花、几片西洋参……
生活中的你是否也有用这些中药材泡水喝的习惯呢?
您可别小瞧了这小小一杯中药泡茶,它们有一个好听的名字——“中药代茶饮”。
长期服用这种茶饮对人体日常保健也有着不错的功效,而且免去了煎熬中药的麻烦,有病治病,无病调理。也正因为如此,受到了人们的欢迎。
但是,每种中药代茶饮都有自己的作用,是否充分发挥其功效给健康加分重要的是结合饮用者的个人体质。
请您随我们一起看看,“中药代茶饮”您喝对了吗?
菊花、枸杞茶
春季肝气当令,菊花枸杞茶有清肝明目、苦寒泻火的功效,比较适合人们每日饮用。
制作方法:取一小捏枸杞子和菊花10朵左右放入杯中,冲入沸水,待水温适口时即可饮用。根据浸泡时间,一般泡一次即可,茶中的枸杞可直接吃掉。
适合人群:有热象、热征的人,尤其适合肝火旺盛、久对电脑眼睛干涩的人群饮用。
不适人群:常感手脚冰凉、肚子痛、怕冷、脾胃虚寒的寒凉体质者不适合饮用菊花枸杞茶。
金银花、菊花、麦冬茶
春季上呼吸道感染患者增多,经常饮用金银花、菊花、麦冬茶对防治上呼吸道感染有比较好的效果。
制作方法:菊花、金银花、麦冬各取1小捏(3克左右),加入沸水冲泡,待水温适口后即可饮用。
适合人群:咽喉干痛的上呼吸道感染患者或者慢性咽炎患者更适合服用,也可用作疾病的预防。
不适人群:寒凉体质者宜少用。
西洋参、山楂、枸杞茶
西洋参不像人参一样“大补”,却是适用面更为广泛的补气佳品,山楂有活血的功效,枸杞则性质温和,不寒不热、不温不燥。
制作方法:西洋参片、山楂、枸杞各取1小捏(3克左右),加入沸水冲泡,待水温适口后即可饮用。
饮后西洋参片、枸杞可食用。
适合人群:此茶有补气、活血的功效,尤其适合心血管病患者及气虚血瘀的人群。
不适人群:寒症者不适用此茶,可用黄芪、山楂茶代替,也可达到益气活血的功效。
另外,对一些慢性病患者来说,用某些药物代茶可以起到辅助治疗的作用。代茶饮料的特点是,不像药那么难以入口,且起效温和而持久,可以在不知不觉中达到治疗疾病的目的,是一种防病治病的好方法。
那么,哪些代茶饮料具有疗病的作用呢?
★ 菊花茶能疏散风热,平肝明目,解疔疮毒。代茶饮用可以预防各种流感瘟疫,治头晕目眩,目赤肿痛。祖国医学介绍用山楂250克、菊花50克,熬后去渣,加蜜浓缩成膏,制成菊花延龄膏,每次2~3匙,以开水冲服,能清头目、健脾胃、降血脂,有延寿作用。
★ 柳叶茶味苦无毒,能活血解毒去湿,以少量开水泡饮,可预防感冒、疮疡,并辅助治疗老年性头晕目眩。
★ 花生叶茶鲜花生叶一把,水煎代茶,有镇静安神作用,睡前饮用可治失眠。
★ 桑叶茶味甘寒无毒,以霜后的未老桑叶为佳,可以疏风清热,凉血明目,补中利水,开胃祛喘满。桑叶加桑根皮代茶效果更好。
★ 柿叶茶柿叶含维生素C比茶叶高数十倍,此外它还含有氨基酸、芦丁、单宁及一些人体必需的微量元素。有理气利水作用,常服可降低血压、血脂,并有抑癌作用,还能止呃逆、减肥。
★ 苏叶茶(以紫苏叶为好)味辛温,有特殊的香气,能发散风寒、理气健胃,防治一切瘟疫,并可解鱼蟹毒。
★ 枇杷叶茶味苦平,可和胃降气、清肺止咳。用时将枇杷叶晒干,风吹去细毛后,用开水泡饮。
★ 白茅根茶味甘寒,取一大把白茅根洗净,煮沸当茶饮,有凉血、止血、清热、利尿作用。
★ 荷叶茶味苦平,以鲜品或干品煎后代茶,能升清消暑,健脾胃,尤其适宜夏季饮用。
★ 金银花茶可清热、解毒,经常饮用,可解毒去浊,辅助治疗一些炎症疮疡,并可利尿去水肿。
★ 槐花茶(取花蕾)有凉血止血功效,治各种出血,尤其适用于痔疮出血。
★ 陈皮、乌梅茶陈皮数片加乌梅3~4粒,水煎后代茶,可去暑健脾,防治胃肠炎。
★ 决明子茶:性味甘苦咸,含蛋白质、决明子茶碱、大黄酚等,有清肝胆热及明目的作用。炒后沏水代茶,能抑菌,降低胆固醇,常服可明目,并治疗习惯性便秘。
★ 玉米须茶鲜品及干品皆可,性味甘平,有利水降压作用,代茶饮用可降血压、利尿、消水肿。
★ 森林匙羹藤茶森林匙羹藤是原产印度的一种植物,我国云南等地也有野生。由于该茶可有效控制热量摄入,故作为代茶饮料深受中老年肥胖者的青睐。近几年,在日本风行不衰。
2、桑叶怎么加工才能喝
1、首先备好新鲜的桑叶待用,具体如图。
2、下面需要把桑叶切碎,放入到蒸笼中,具体如图。
3、接下来盖好锅盖,蒸十几分钟,具体见下图。
4、下面揭盖后立即出笼,倒入干净的容器内摊晾就可以了,具体如图
5、接下来需要将桑叶放入到热锅中不停的翻炒几分钟就可以了,具体见下图。
6、最后翻炒完成后的桑叶就可以冲泡饮用了,具体如图。
3、桑叶茶的功效
1、降低血糖
桑叶中含有具有抑制血糖上升的药理作用 ,可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能,其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”,能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。
2、减肥清脂
桑叶茶可以减肥,就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿,是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同,不光可以促进排尿,还可以使积在细胞中的多余水分排走。
3、降低血粘
高脂血症病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗,所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。
桑叶茶的营养
含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认:桑叶“药食同源”。
桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。
有止咳、去热,治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血,治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。
4、五谷杂粮养生配方
5、桑叶怎样制做泡水喝
采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。河北迁安地区在九月中旬为好,采叶时要去掉叶柄,注意要老嫩分开,尽量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。
装笼。将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。
蒸青。锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间一定要掌握好,时间短,青味没有蒸出,涩味重,汤色偏绿;时间过长,桑叶焖成黄色,颜色不好看,营养损失多。
揉搓。待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。
干燥。将揉搓好的桑叶放入热锅中,用木扒不停地翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致;至桑叶趋于干燥时,再用大火,并急速翻动,使其受热均匀,然后迅速撤火。要随时注意,当手捏不粘、手捻发脆,眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当(焦而不生),即为成品,迅速撤火。
摊凉过筛。将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。
包装。将筛好的干桑茶,按色、形、味进行分级包装。根据不同需要包成大小不同的小包装,小包装有5-10克、20-30克、50-100克等不同规格,然后再大包装。最后放在干燥密闭的容器内储存。
配料:经过以上工序制成的桑叶茶,为增强其保健功能,可以此为基本原料,同其他天然植物配制成具有不同功能的保健茶、减肥茶、药茶等,但无论哪种配方,配料总数不能超过茶叶总量的25%,以20%为宜。
6、桑叶鸡饲料的加工配方
饲料桑的桑叶、桑枝所含成分已有一些报道。桑叶中含有粗蛋白15%-30%、粗脂肪4%-10%、粗纤维8%-12%、无氮浸出物30%-35%,含有丰富的维生素(C、B族)、氨基酸(种类齐全)和矿物元素(主要有8种,其中钾、钙、铁、锌和锰的含量高于玉米或青绿苜蓿)。还含有许多生物活性物质(植物甾醇、黄酮类、生物硷和多糖等)。
桑叶用作畜禽饲料,可以鲜食也可以将其晒干、粉碎与其他饲料配合使用,但由于鲜桑叶水分含量比草类或其他树叶含量稍高,一般为70%左右,因此桑叶在日粮中的比例不宜太大,要配合其他饲料使用。
将桑叶晒干、粉碎,以5%—10%的比例添加到鸡饲料中,蛋黄颜色可以得到明显的改善,产蛋质量提高,产蛋数量增加,鸡肉风味得到改善,并降低鸡粪中氨的排放量。
以干桑叶饲喂牛、羊或将稍粉碎的干桑叶以25%—30%的比例添加到猪饲料、或以10%—15%的比例添加到兔饲料中,表现出体质增强、生长加快、肉质改善,同时降低饲料成本。
7、关于养生桑叶饭的做法
原料:
米饭、腊肠、香菇、虾干、鲜莲子。
配料:
油、盐。
做法:
1、香菇切小粒、与虾干一起泡软。腊肠切小粒。桑叶泡软。
2、米饭与香菇、虾干、腊肠、鲜莲子合在一起,加入盐和少许的油拌匀,用桑叶包起来蒸20分钟即可。
8、桑叶发酵饲料配方
em菌发酵桑叶作饲料:既利用了落叶资源,又降低了养殖成本,循环生态又绿色环保。桑叶属于含糖分少,但饲料营养价值较高,不易青贮的原料。
用em菌发酵后,可以提高这些落叶的适口性,易消化。在青贮过程中产生大量乳酸,故气味芳香,柔软多汁,适口性好,各种家畜都喜食,且有刺激家畜消化腺分泌的作用;
经过农盛乐em菌发酵转化后,饲料中有效营养物质含量增多,饲料吸收率增加,畜禽吸收饲料率也相应提高;青贮饲料中益生菌含量多,被畜禽食用后,能改善畜禽体内菌群平衡,提高畜禽免疫力。
用em菌发酵桑叶的方法(参考农盛乐em菌青贮饲料的方法):
(1)铡短:根据原料的差异应铡短在2-10厘米为宜。
(2)加em菌:将农盛乐em菌青贮剂与营养剂水混匀激活,然后按一定比例加入青贮原料中。
(3)搅匀:将em菌青贮剂与原料充分搅拌均匀。
(4)装填:装填速度要快,装料前,窖底应先铺适当厚的碎草,装填后也同样如此。
(5)压实:压实是保证青贮饲料质量的重要一环。
(6)封埋:装窖压实后,在碎草上面覆盖塑料布,再用土填压。
三、青贮料的利用
青贮饲料制作38-52天后,即可开使用,优质的青贮饲料应该是,颜色黄绿,青贮饲料制作柔软多汁,气味酸香,适口性好。
青贮料开窖使用应从背风的一头开始,逐渐向另一侧,从上往下分层取用,切勿全面打开,严禁掏洞取草,尽量减少与空气的接触面。取后要盖好,防止日晒、雨淋和二次发酵,冬季取出的青贮料应放在牛舍内,防止冻冰,夏季应边喂边取,防止发生霉烂变质。发霉变质的烂草不能饲喂家畜,取出后不要抛撒在窖的附近,应及时送到肥料堆去制作肥料。
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9、桑叶怎么吃,能又健康又养生,有什么功效?
说到桑叶怎么吃,很多人不禁会有这样的疑问:桑叶不是给蚕宝宝吃的吗?蚕宝宝确实吃桑叶,我们也是可以吃的。因为桑叶的营养价值很高,含有多种维生素,有很多吃法是既健康又养生的。
桑叶有各种各样的食用方法,其中最常见的应该就是桑叶茶了用桑叶泡出来的茶水,可以起到笑颜的作用,对眼睛和肝脏都可以起到一定的保护作用。在选择泡茶的桑叶时,最好选用秋冬季节的桑叶,叶子比较大,颜色一般为黄色橙色。
在炖鲫鱼汤时加入一把桑叶也是一种比较常见的吃法。鲫鱼汤中加入桑叶,鱼汤的味道更加鲜美,而且桑叶可以降低血糖,与鲫鱼一起搭配,二者的功效可以更好地得到发挥,优点多多。
桑叶不仅可以炖鱼汤,还可以炖猪肉。炖猪肉的桑叶最好选择春天比较嫩和比较新鲜的,而且炖的过程中最好使用温火,不用刻意去放任何调料,加一点盐就可以,味道鲜美。
桑叶还可以凉拌。凉拌前放热水里焯一下即可,然后加入自己喜欢的食材进行调味就可以吃了。
对于任何食物来说,我们在食用时都要注意一个量,桑叶吃多了也会引发一些副作用,其中肠炎便是其中一种。这是因为桑叶中含有一种物质,这种物质可以抑制人体内蛋白酶的形成,这种物质进入人体后会释放出有毒的物质,从而出现腹泻的现象。除了肠炎,过量地食用桑叶还可能引起消化不良,这是因为桑叶中含有的脂肪酸会对我们的肠胃产生刺激作用。
过犹不及,大家在食用桑叶的过程中,一定要注意食用方式与适量的问题,让它在我们体内发挥积极的作用,避免造成副作用。