鸽子的养生

1、鸽子煲汤有什么功效？

您好
鸽子煲汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等的滋养中药
鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

2、鸽子煲汤有什么功效

您好
鸽子煲汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等的滋养中药
鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

3、鸽子炖什么补气血 鸽子汤的做法与功效

鸽子炖枸杞红枣能够益气补血，常见做法如下：

准备zd材料：鸽子半边、黄芪10克、当归10克、党参10克、红枣10个、枸杞3克

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、清洗一遍，再把专屁股切掉，分成大块。

3、把鸽子放入开水锅中，焯水5秒，立刻捞起，用温水清洗干净。

4、除了枸杞以外，把药材全部洗干净，再把红枣核去一下。

5、把药材和鸽子放入一个大碗中，倒入适量清水，入蒸锅，大火蒸40分钟。

6、放入洗净的枸杞，再蒸十分属钟，撒入少许盐调味，即可出锅享用。

4、鸽子的保健药

从哺乳期第二周龄的后3--4天至第三周龄的这段时间内，一定要给种鸽供足保健砂，以保证下一窝蛋壳的形成。这期间除为形成正常的蛋壳作好钙、磷的积蓄准备外，种鸽还要保证本身和两只乳鸽对保健砂各种成分的需要。
1、保健砂的成分及作用
1．1 保健砂的配方。保健砂的配方很多，每个鸽场都有自己的配方，而且互相保密，其中的成分有的有十多种，有的仅有几种，每种成分在配方中的百分比差异很大。常用的保健砂配方有：
1．1．1 贝壳粉40％、细沙30％、黄泥20％、石灰石7％、木炭1％、食盐2％。
1．1．2 贝壳粉30％、细沙23％、黄泥30％、石灰石5％、木炭1％、食盐1％、龙胆草、甘草各25％克、三氧化二铁50％克。
1．1．3 贝壳粉15％、细沙25％、黄泥30％、石灰石5％、木炭3％、食盐5％、旧石膏5%、骨粉10％、蛋壳粉2％。
1．1．4 贝壳粉15％、细沙25％、黄泥30％、石灰石20％、木炭3％、食盐5％、三氧化二铁2％。
1．1．5 贝壳粉31％、细沙60％、木炭1．50％、食盐3．30％、旧石膏1％、骨粉1．50％、明矾0．50％、三氧化二铁0．20％、龙胆草0．50％、甘草0．50％。
1．1．6 贝壳粉40％、细沙40％、黄泥1％、旧石灰5％、木炭10％、食盐4％。
1．2 主要成分的功能
贝壳粉、石灰石、旧石灰、骨粉和蛋壳粉等主要是含丰富的钙、磷等元素，它们是构成肉鸽骨骼和蛋壳的重要成分；深黄泥中含有铜、铁等元素，是机体所需的重要元素，粗、细沙犹如鸽子肌胃中的牙齿，具有刺激和增强肌胃的收缩运动，参与机械磨碎饲料、提高鸽子对饲料的消化率10％左右；石膏的成分是某些金属硫酸盐的含水结晶，带涩味，呈酸性反应；龙胆草含有龙胆素，属健胃药：甘草中含有干草素，性味甘平，具有补充元气，解毒医疮和祛痰润肺的功能；金银花具有清热解毒的作用，对某些细菌和呼吸道病毒都有抑制作用。
2、保健砂的制作与保存
2．1 制作。保健砂的配制方法是：按配方中的百分比分别称取各种原料放在一起，充分搅拌均匀后制成不同的类型就可以使用。保健砂最好保持新鲜饲喂，也可用少量水把保健砂拌匀，做成小型圆粒晾干备用。特别强调的是：如在保健砂中添加多种维生素、氨基酸、微量元素等成分时。要将其与其他成分搅拌均匀，否则，肉鸽可能因采食过量保健砂而导致中毒。
2．2 保存。保健砂的配制量一般按所养鸽子的多少来估算，以3--5天配1次为好，配的过多，存放太久，会导致某些活性物质在存放期就失效。配好的保健砂应装入容器密封好，以免老鼠跨爬、灰尘和绒毛等掺入。因为老鼠带有沙门氏菌，成年鸽脱落的羽毛和乳鸽的绒毛中含有多种病原菌。
3、保健砂的使用方法
3．1 保健砂一般以2--3天投放1次为好。这样既可以促进鸽子采食又不致于浪费。
3．2 保健砂一般是全日敞开供应。对群养肉鸽来说，可以将保健砂整个放置于槽中，让鸽群自由采食；对于笼养的产蛋和哺乳期的种鸽，通常将其分成若干小团块放入杯中，以便于鸽子采食。
3．3 从饲喂某种类型保健砂到改喂另一类型的保健砂，必须有一个过渡期。一般需10天左右。否则会导致部分鸽子消化不良。

5、鸽子吃什么最有营养

鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。

6、鸽子汤的功效和作用

1、美容美颜，强身健体

鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。

2、妇科良药

鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦；也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人。

3、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

4、防动脉硬化、防贫血

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。老年人常吃鸽，可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益，老年人常吃鸽肉可滋肾益气。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

(6)鸽子的养生扩展资料：

鸽子汤做法步骤：

主料：鸽肉1只。

辅料：猪肉适量、金银花适量、干香菇适量、笋干适量、枸杞少许。

调料：食盐适量、姜3片、料酒适量、小葱适量。

做法步骤：

1、买来的鸽子清洗干净。

2、放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。

3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。

4、事先浸泡好香菇和笋干。

5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。

6、把香菇和笋干也放入高压锅。

7、倒入料酒。

8、加入瘦肉。

9、放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。

7、鸽子汤和什么炖最营养

8、鸽子的营养价值

鸽子的营养价值

1、滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。

2、降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。

3、增强免疫力：中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强健，因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健功效。

常吃鸽子肉的五大好处

1、美容养颜。鸽子肉中含有丰富的软骨素，这能帮助修复关节活性，常吃能有效改善人体机能。

2、促进伤口愈合。鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用，因此很多家属会在患者开刀后煲煮红豆鸽子汤，就是利用了这一功效。

3、预防腰腿痛。有些人因为工作需要，需要长时间保持站立的姿势，这往往会诱发腰腿痛的问题，而鸽子中的B族维生素和泛酸能有效缓解这一症状。

4、防心脑血管疾病。鸽子的胆素能帮助人体代谢胆固醇，降低血脂，降低动脉硬化的发生率。

5、改善记忆力。鸽子的大脑中海油丰富的脑磷脂，能帮助促进脑组织细胞的代谢更新，经常吃能够明显改善记忆力，尤其适合脑力工作者和学生族。

拓展资料：

鸽子的食用禁忌

食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。

若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。

9、鸽子汤很滋补身体，什么季节喝最好

鸽子汤适合秋冬季节喝。特别是女性更要注重秋冬季节的进补，秋冬进补不仅符合养生而且对女性的美容美肤非常有效。鸽子味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。
在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。

一、秋冬美容养生宜鸽肉、羊肉、海参、淡菜
许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为“女性冷感症”，在冬季尤甚，此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。
鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9.5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气，海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。
二、养生食谱推荐
1、刀豆鸽肉汤：(壮阳气散寒和中健胃)

材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
做法：先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
2、海参羊肉淡菜汤：(暖肾补虚益劳)
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。

10、鸽子什么时候可以吃保健沙

鸽子不管在什么时候都需要给喂保健沙，特别是笼养的情况下，那么保健沙更是不能断的，你那怕就是两天不给鸽粮鸽子去来吃的话，鸽子也饿不死，但是保健沙一缺少了话，那么鸽子随即而来的毛病就多了。
例如鸽子的消化不好，鸽子偏瘦，母鸽子产自蛋会出现水蛋或者是沙壳蛋等畸形蛋。公鸽子旺度不够，会造成鸽蛋不受精。如果是幼鸽的话，缺少了保健沙那么会出现软骨症等。所以这个保健沙对鸽子的健康是特别的重要。
不用分时段了，反正你给个盒子给长期保健沙放里面就行了，少了就给添加进去就行了。鸽子自己会去吃了。你要是有经常观察鸽子的话，你就会发现鸽子每天都肯定会去吃一点保健沙的。