养生 饮食

1、养生应该保持什么状态？饮食和生活方面

范围太大，一两句话说不明白，可以参照《黄帝内zd经》进行养生保健。我知道一点其中的内容，说一下，就当抛砖引玉。
1，顺应天时。中医认为，四季（其中每季度的最后十八天归在一起）对应五行，五行对应五脏，比如春天保养肝脏，事半功倍内，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾。
2，睡眠。有提到说春夏晚睡早起，秋天早睡早起，冬天早睡晚起。各个时辰里的，五脏休息保养的时间。
其他很多，不好一一列明，如果有兴趣，可以读读。传统中医，如果学的好的那些中医医生，一般保养都挺好，都挺长寿的。这几天听广东中医大的教授讲课，那个时容候五十多的人，感觉就四十岁左右。

2、饮食养生有那些方面

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中医认为，人的体质有阴阳偏性(指寒性体质或寒病，热件体质或热病)的不同，食物的性质也有寒热温凉之分。阅此，对食物宜忌也不一样，了解各种食物的性质及对人的作用，将有利于人的身体健康和疾病的防治。 

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每个人所处的环境和身体条件不同，对合理化的饮食要求也有差异，但总的原则是：品种多样化，达到互补；摄入适当，忌暴饮暴食；烹调适当，防止破坏营养；实行定时定量，忌食零食；食物要无毒、无害、无污染，卫生清洁。 

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所谓“养生”就是根据生命规律，采用养护身心，保持或增进健康，减少疾病，以延年益寿的一种措施，也就是相当于现代医学中所谓的“保健”活动。养生是一种文化现象，它是中华民族在维护人类健康和种族延续的历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，具有一定的民族性、传统性和延续性。 

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怎样搭配饮食才能有养生保健的作用 粗、细粮合理搭配 有些粗粮的蛋白质的生理价值比细粮高，并且含有丰富的维生素。粗、细粮合理搭配，既可提高食物蛋白质的生理价值，又可增添多种风味。如玉米面和面粉混合做的二面蜂糕、小豆杂合面窝头(玉米面、豆面、小米面、面粉)、绿豆干饭、小豆大米粥、大玉米渣粥等，都是我国民间喜食易做的食物。 

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干、稀合理搭配 利用主食的干、稀搭配，是选配谷类蛋白质的简单易行的方法。例如馒头、花卷配玉米粥或小豆粥，窝头、丝糕配面汤或大米粥等，均能使蛋白质得到互补。 

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蔬菜的多品种搭配 蔬菜在平衡膳食中占很重要的地位。由于各种蔬菜含营养素的多少和种类不一，在选择蔬菜时，应特别注意选食含钙、铁和维生素B2、C及胡萝卜素多的食物。一般情况下，每人每天有一斤蔬菜即可。但是，食用蔬菜的品种应愈多愈好，最好每天能有2～4个品种，而且其中最好能有一半以上是绿叶蔬菜，此外，黄色、橙色和红色的蔬菜也应尽量食用。在缺菜地区和缺菜季节，多吃些豆芽，特别是绿豆菜，也可以补充维生素。 

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副食的荤素搭配 副食是摄取多种营养素的主要来源，也只有采取多品种搭配的方法，才能保证全面充分地供给人体蛋白质、维生素和矿物质。 荤素搭配，是副食调配上的一个重要原则。例如面筋、豆制品与动物蛋白质搭配，能提高蛋白质的生理价值。它们再与蔬菜搭配，又使我们获得丰富的维生素和无机盐。在平衡膳食中，豆类和动物性蛋白质的数量最好能占全部蛋白质供给量的三分之一。

3、什么是饮食养生

4、关于养生有哪些食疗我们可以长期坚持？

养生现在是一个热门的话题，每个人都想养生，但又有很多的人又很难坚持养生这个漫长的过程，养生必须是一步一步的来，没有捷径可以走。简而言之养生养生就是需要你有一个良好的饮食习惯才可以维持，那关于养生有哪些食疗我们可以长期坚持？我们可以每天早上喝一杯牛奶，多吃一些有机食品，不要多吃肉食，而且最重要的一点就是不要吃垃圾食品，这样我们才可以达到养生的效果。

有一个健康的身体是每个人都想要的，因此现在大多数的人的讨论话题几乎都是关于健康的，那我们应该怎样做才能使我们的身体一直处于健康呢？我们应该要每天早上都记得吃早餐，不要吃太多也不要吃得太急，吃得太急的话会使我们的胃部不消化，也容易导致肥胖。而且也不要空腹去吃主食，这样会对我们的胃不好，因为现在的年青人总喜欢在没吃任何东西的情况下去大吃一顿，以弥补之前没吃的，但这样往往是会使我们的身体不健康，其实我们可以在非常饥饿的时候先喝一杯牛奶来缓解饥饿在吃主食，这样对于我们的胃就不会受到伤害。

除此之外。想要养好生，我们还需要拥有一个良好的饮食习惯，不要暴饮暴食、熬夜和吃垃圾食品，因为这些都是对我们的身体健康是致命性的，最值得注意的就是我们应该多吃一些有机食品，瓜果蔬菜类的，少吃肉食，这些才是对我们的身体才是最好的，也正是我们身体所需要的。

养生非一朝一夕，不能一簇而成，是需要长期坚持的毅力来形成一个良好的饮食习惯，是需要我们一步一步的来遵守饮食之间和胃部之间的约定方可到达我们的目的。

5、养生食物有哪些

春季养生食谱

春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。

早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。

晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。
夏季养生食谱

夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。

夏季饮食多清淡。
夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。

秋季养生食谱

秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一，为冬令进补打好基础，避免冬季虚不受补的发生，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材，对于缓解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。

冬季养生食谱

冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医认为，此时寒邪强盛，易伤及人体阳气，因此，冬季养生重在滋补。

冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物；多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内，脾胃功能相对虚弱，若再食寒凉，宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时，不要吃得过饱，以免引起气血运行不畅，更不要饮酒御寒。

6、养生需要注意什么饮食？

7、什么是饮食养生？我们该如何正确养生？

现在的人都讲究养生，那么什么是饮食养生呢？简单来说，饮食养生就是咱们所说的食疗，我们根据个人体质，严格而科学地指定一日三餐，根据食物种类和重量，做一个科学搭配，从而使它发挥营养均衡的效果。饮食养生是大部分现在人越来越追求的一种养生方法，市面上饮食养生的食谱林林种种，那么我们如何进行健康正确地养生呢？我们首先要了解自己的体质，慢慢摸索，找到合适自己的饮食养生方法。

饮食养生是一种健康地调理自己身体的方式。我们通过这种方法，对身体进行调整，调整身体的机能与体质，从而达到提高免疫力，改善睡眠等功效。当然了，食疗即饮食养生还能为身体供应多种科学而健康的营养物质，给予人体细胞足够的养分和必须的物质，进而修复了身体，达到科学养生的目的。

我理解的正确的饮食养生，要因人而异，要科学严谨。首先，我们要对自己的身体有个清晰明白透彻的了解。然后从以下几个方面进行养生。第一，我们要保证规律的正常的一日三餐。定点定量，早餐要吃起来像个小皇帝，午餐管饱管量，晚餐尽量少；第二，我们的食物讲究荤素搭配，尽量购买绿色食品，讲究卫生，合理进行荤素搭配；第三，我们要坚持进食八分的原则，八分饱给胃留下合适的剩余空间，这样能够促进消化功能作用的发挥，减缓衰退过程。

当然，正确的养生方法不仅仅只有饮食养生，还有运动养生以及一些好的生活习惯的辅助。多走走路，多动动腿，多喝喝茶，多泡泡脚，多晒晒太阳，这些都是一些比较好的生活习惯，有助于我们的养生，希望大家都能养成。

8、怎样饮食可以做到养身保健？

中医认为，饮食调和则脾胃安泰，这对于养身保健至关重要，宜做到早、缓、少、暖、软、淡：(1)宜早：清晨早起，因胃肠空虚，这时应进行饮食，才能使精神振作，精力充沛，故早餐宜早。中餐也宜在午前进食。晚餐更不宜太迟，且不宜食后马上入睡。

(2)宜缓：进食宜来细嚼慢咽，这样能使唾液大量分泌，吃起来才有滋味；且食物通过牙齿咀嚼磨碎，可减轻胃的负担，有助于胃肠的消化吸收。

(3)宜少：调和饮食既要膳食，也得善节。若嗜味多食，可致消化不良，引自起胃肠及胰腺疾病。孙思邈说：“不欲极饮而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。饥食过多，则结积聚；渴饮过多，则成痰癖。”

(4)宜暖：胃喜暖而恶寒，故饮食宜温，生冷宜少，特别是体虚胃寒者更应慎重。

(5)宜软：食物软烂，有利于人体消化吸收。

(6)宜淡：中医认为咸多伤心、酸多伤脾、苦多伤肺、辛多伤肝、甘多伤肾，故饮食五味不可偏嗜；且少吃油腻厚味，以素食为主。有道是：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师；三千功行从此始，淡食多补信有之。”