1、中药汤配方大全
买本药对!
2、十全大补汤配方
十全大补汤
[配方]
党参10克
炙黄芪10克
肉桂3克
熟地黄15克
炒白术10克
炒川芎6克
当归15克
酒白勺10克
茯苓10克
炙甘草6克
墨鱼50克
猪肉500克
猪肚50克
生姜30克
猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。
[功效]
双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。
[制作工艺]
1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。
2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。
3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。
4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
[服食禁忌]
风寒感冒者禁食
3、中草药配方
然不可以胡乱配,大戟反芫花。
单行:一味药独立发挥作用。如独参汤,但是其文化底蕴的不同,导致两个分支,凡药不可多吃,乱吃,巴戟天与复盆子,属配伍禁忌。如元参恶干姜,巴戟恶雷丸,狗脊恶败酱。
相反。如大黄与附子,甘遂与赤芍,石膏与粳米。
相恶,有相杀者。凡此七情,我是学中药养生专业的,虽然还是半桶水的状态中。
中药配伍讲究“宜”和“忌”。
《神农本草经》说,胡吃……中药的搭配不当也是会取人性命的:“药有单行者,有相须者,有相恶者,有相反者,大体上都会遵守十八反十九畏等原则。
若是孩子生了什么病,最好是去正规的医院观察后方可用药:两种作用不同的药配伍。可相互促进。如黄芪与茯苓:两种药合用会降低或丧失药效,西药与中药大体相同。
同时还有十八反十九畏的歌诀流传百世。
现代老中医也许有些已经不再是本着德心医者:两种作用相似的药配伍,有相互协同的作用,大多治本,其实并不是的。
中西药有多少区别,世人一直在争执不断,这不是我一人即可言断的。(扯远了……)
在此,想要强调一下。
相畏:一种药能抑制或减轻另一种药的烈性,切勿相信街边包治百病的传言。如桔梗畏白芨,远志畏真珠,丁香畏郁金。
相杀,白术与防风。西药是取有效成分通过各种化学缩短取其精华,而有些中药也是要提取之后才可使用、独圣丸(五灵脂)、首乌片。
相须,细辛反藜芦,但是基本上正规的老中医在搭配中药时。
中药在很多人眼里是进补之物:两种药合用能产生毒副作用,属配伍禁忌。如乌头反半夏,和合视之。当用相须相使者,勿用相恶相反者。”也就是说,中药饮片的配方一定要讲究药物的药性和相互作用对药效的影响:种药能减轻或消除另一种药的毒性。如大黄与芒硝,乳香与没药,当归与白芍。
相使,有相使者,有相畏者
4、有没有人知道养生汤的配方?
有没有人知道养生汤的配方?
养生汤不同症状配方不同
5、有人懂常用煲汤的中药配方吗?
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位,但药膳不能代替药物疗法。各有所长,各有不足,应视具体人与病情而选定合适之法,不可滥用。
1.因证用膳:中医讲辨证施治,药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍,如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生,阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料,才能发挥药膳的保健作用。
2.因时而异:中医认为,人与日月相应,人的脏腑气血的运行,和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒,用热远热”,意思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。
3.因人用膳:人的体质年龄不同,用药膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。
4.因地而异:不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地处潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地处寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在应用药膳选料时也是同样的道理。
药膳配伍的禁忌
药膳的配伍禁忌,无论是古代和现在都上十分严格的,现根据历代医学家对用药经验,将中药与食物配伍禁忌、服药食忌、食物忌食、食物相反等部分介绍如下:
1、 配伍禁忌:
猪肉:反乌梅、桔梗、黄连;合苍术食,令人动风;合荞麦食,令人落毛发,患风病;合鸽肉、鲫鱼、黄豆食,令人滞气。
猪血:忌地黄、何首乌;合黄豆食,令人气滞。
猪心:忌吴茱萸。
猪肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾;合鲤鱼肠子食,令人伤神;合鱼肉食,令人生痈疽。
羊肉:反半夏、菖蒲;忌铜、丹砂和醋。
狗肉:反商陆;忌杏仁。
鲫鱼:反厚朴;忌麦门冬、芥菜、猪肝。
鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
龟肉:忌酒、果、苋菜。
鳝鱼:忌狗肉、狗血。
雀肉:忌白术、李子、猪肝。
鸭蛋:忌李子、桑椹子。
鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
以上中药与食物配伍禁忌。是古人的经验。值得重视。所以,在烹调药膳时,应当加以注意。至于这些中药与食物的配伍禁忌的科学道理,有待今后进一步研究。
2、 服药食忌:
药物与食物配伍禁忌是古人的经验,后人多遵从。其中有些虽无科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法,以慎重为宜。主要包括:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术;猪血忌地黄、何首乌、蜜;羊肉反半夏、菖蒲,忌铜、丹砂;狗肉反商陆,忌杏仁;鲫鱼反厚朴,忌麦冬;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓。
食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分,但是在药膳应用中似仍宜慎重从事,把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是:猪肉忌荞麦、豆酱、鲤鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、狗血;雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、濡米、李子;鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂。
3、 病人忌口:
忌口是中医理论与实践的一人内容。主要包括三类:一类是某种病忌某类食物。如:肝、忌辛辣;心病忌咸;水肿忌盐硬固、油煎、生冷等食物;骨病忌酸甘;胆病忌油腻;寒病忌瓜果;疮疖忌鱼虾;肝阳、肝风、癫痫、过敏、抽风病人忌食发物;头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤的病人,忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食;凡外感未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后,当忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等风动气之品;凡属湿热内盛之人,当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食;凡中寒脾虚、大病、产后之人,西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之;凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈茹、胡椒等动血之饮食,妊娠禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利之品。另一类是服药后应忌食某些食物如:服发汗药忌食醋和生冷食物;服补药忌食用茶叶萝卜;忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际,在药膳应用中可资参考。
6、来份养生汤配方?
原料:酸枣仁10克、莲子10克,赤小豆20克
制作方法:酸枣仁、莲子淘洗干净入砂锅中,桂园去壳放入砂锅中,赤小豆洗净掰开,放入砂锅中。加入3000毫升水,煮至1500亳升,一天不拘时饮,每日1剂。
7、纯中药十全大补汤配方
黄芪 肉桂 熟地 当归 川芎 白芍 党参 白术 茯苓 甘草
8、养生汤有哪些种类
第一款,羊肉汤。
中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”,即药肉同煮,吃肉喝汤,具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚百弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝,具有温补阳气、强骨健脾、增强度抵抗力的作用。
第二款,骨头汤。
冬季,常喝些骨头汤,可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等,增问强骨髓的造血能力,加强抵抗力。同时,还能促进伤者(特别是骨折患者)的康复,减缓衰老过程。
原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,答生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。特色:香而肥腻。适用菜肴:清炖狮子头等。
第三款,喝鸡汤。
尤其是母鸡汤中的特殊营养成分,可以加快咽喉及支气管黏膜的血液版循环,增加黏膜分泌,及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果,特别是对老、弱、病者过冬权很有利。
原料:乌鸡1只香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙