1、鸽子汤怎么炖最营养
2、鸽子汤怎么炖最营养 鸽子汤的做法大全
制作食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
制作流程
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
3、鸽子汤的做法 完整的一只煲汤。
菜名
大枣白鸽汤
主料
大枣50克(去核),白鸽1只(去毛及内脏)洗净,炙鳖甲、炙龟板各30克,枸杞20克。
做法
先煎鳖甲和龟板30分钟,后放入枸杞再煎20分钟,煎好后去药渣,取药汁煮大枣及白鸽至熟,吃肉饮汤。
药用价值
主要治疗闭经肝肾不足型:月经超龄、或初潮较迟、量少色淡红,伴有晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热,舌质红,苔少,脉细弦。
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4、鸽子汤的做法大全 鸽子汤怎么炖最营养的
5、鸽子汤怎么炖最营养 鸽子汤的做法
6、鸽子汤的做法与功效 鸽子汤怎么炖最好
鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来,一般都是用中药材来炖鸽子汤,例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药,例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤,做法简单,但是用的都是名贵药材,先把鸽子的内置都挖出来,然后洗干净之后砍成一块块的,冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的,倒入炖盅里,然后放几片姜,就可以倒入水和已经切好的鸽子了,大约炖3个小时即可。
鸽子汤的做法
1.
鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用
2.
水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟
3.
出锅前10分钟放盐即可