1、南瓜糕怎么做好吃,南瓜糕的家常做法
食材明细
老南瓜500克适量
白糖适量
面粉适量
花生米花糖适量
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
南瓜糕的做法步骤
1
南瓜去皮。
2
将去皮的南瓜蒸熟。
3
掏成南瓜泥。
4
放进不粘锅里中火收干水分。
5
途中加入面粉,白糖。
6
途中加入面粉,白糖。
7
搅成面瓜糊,将面粉烧熟。
8
出锅揉成面团。
9
搓成小丸球。
10
压成面皮。
11
切成方形。
12
放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成。
13
放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成。
14
南瓜糕即成。
使用的厨具:不粘锅
2、蒸南瓜糕最正宗的做法 蒸南瓜糕怎么做
蒸南瓜糕的做法步骤
1
准备好食材
2
将南瓜去皮刨成丝,葱切粒备田
3
锅里加水放入南瓜蒸熟
4
面粉用水开成粉浆加盐坢匀
5
在粉桨里加入一个打散的鸡蛋拌匀
6
然后倒入蒸熟的南瓜拌匀
7
在拌匀的南瓜浆里加入葱花继续拌匀
8
蒸盆放些油搽匀后将南瓜浆倒入铺平,然后放入锅里隔水大火蒸20分钟
9
将蒸好的南瓜糕拿出锅摊凉
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摊凉好的南瓜糕切件(也可以这样吃啦)
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喜欢香口的就大火热锅下油放入切件的南瓜糕,然后改中火煎
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慢慢煎至两面金黄就可以了
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煎好的糕上碟开吃啦
3、南瓜糕的做法中式
方法: 1、南瓜去皮蒸熟, 2、掏成南瓜泥, 3、放进不粘锅里中火收干水分, 4、途中加入面粉,白糖。 5、搅成面瓜糊,将面粉烧熟。 6、出锅揉成面团。 7、搓成小丸球 8、放进掏碎的花生麻糖碗里,滚一下,即成。
4、最正宗南瓜糕的做法,南瓜糕如何做
材料
在来米粉300公克,南瓜600公克,香菇6朵,猪绞肉100公克,水900cc,盐1大匙,白胡椒粉1/2大匙
做法1.将南瓜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净后泡软,切丝备用。
2.在来米粉放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用。
3.热锅倒入3大匙油,烧热后先放入香菇、猪绞肉以中火炒香,加入南瓜以中火炒2分钟,再加入500cc水与调味料继续焖煮3分钟。
4.将作法2分次倒入作法3锅中,以小火拌搅至成煳状,盛入铺上玻璃纸的模型中,装至约八分满,抹平后放入蒸锅中以大火蒸40分钟即成。
主料:南瓜500克,糯米粉500克,红豆沙500克,糖2大匙,盐少许,色拉油2大匙
药材:枸杞2大匙
做法1、南瓜去皮蒸熟,加入糯米粉、糖、盐、色拉油搅匀后搓成长条状,切成30粒。
2、红豆沙分成30份,包入做法1内,搓成圆球状,放上一粒枸杞。
3、平盘内抹少许油,将南瓜球放于平盘上,入蒸笼以中火蒸约12分钟即可。
5、南瓜糕的做法
食材用料:
南瓜,半个
糖,生粉适量
红枣适量
油适量
菜谱做法:
1.准备好南瓜
2.放锅里煮好
3.煮熟弄烂
4.放生粉搅拌
5.直到黏黏的
6.弄好后,放锅里蒸
6、南瓜糕的做法,南瓜糕怎么做,南瓜糕的家常做法
老南瓜500克,白糖,面粉,花生米花麻糖适量掏碎。
方法:
1、南瓜去皮蒸熟,
2、掏成南瓜泥,
3、放进不粘锅里中火收干水分,
4、途中加入面粉,白糖。
5、搅成面瓜糊,将面粉烧熟。
6、出锅揉成面团。
7、搓成小丸球,
8、压成面皮,
9、切成方形,
10、放进掏碎的米花花生麻糖碗里,滚一层麻糖粒,即成
7、家常南瓜糕的家常做法大全怎么做好
南瓜糕的家常做法
食材
主料
低筋面粉
200g
辅料
酵母
2g
南瓜
适量
步骤
1.南瓜切片,放微波炉蒸熟压成泥
2.酵母加温水化开
3.红栆泡软去核切丁
4.面粉中加入南瓜泥,酵母水拌成雪花状
5.和成光滑的面团,静置30分钟
6.搓成条,切成5等分小面团
7.擀成圆形薄面饼,刷油,撒干面粉
8.第二个面饼重叠在第一张面饼上,擀实
9.五张面饼重叠,擀实成一个面饼,放蒸锅中醒2小时
10.醒好的面团撒上红栆丁,蒸20分钟
11.冷却后切块
小贴士
南瓜晾冷加入面粉中,以防太烫使酵母失去活性。我为方便宝宝拿取,所以分成小团擀面再重叠,宝宝吃的时候可以独立一层一层的拿,因为太大了拿不住,如果想让各层粘得很紧,可以直接整个面团擀,然后折叠。
8、糕最正宗的做法 蒸南瓜糕怎么做
食材
主料
南瓜泥
0.25杯
鸡蛋
1个
全麦面粉
0.5杯
辅料
牛奶
0.3杯
黄油
0.5大匙
糖
1小匙
泡打粉
0.5小匙
辣椒粉
适量
月桂粉
适量
盐
0.13小匙
步骤
1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀;
2.打散鸡蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀;
3.把液体倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀,但不要用力搅动;
4.把面糊到在3个小的碗中,每个碗2/3满;
5.笼屉加水烧开,上火蒸35分钟就好了
9、糕最正宗的做法 蒸南瓜糕怎么做,蒸南瓜糕的做法
主 料
南瓜泥
目录
1材料
2做法
折叠编辑本段材料
南瓜泥0.25杯,牛奶0.3杯,鸡蛋1个,黄油0.5大匙,糖1小匙,泡打粉0.5小匙,辣椒粉适量,月桂粉适量,盐0.13小匙,全麦面粉0.5杯
折叠编辑本段做法
1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀;
2.打散鸡蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀;
3.把液体倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀,但不要用力搅动;
4.把面糊到在3个小的碗中,每个碗2/3满;
5.笼屉加水烧开,上火蒸35分钟就好了。
10、南瓜糕的家常做法大全怎么做好吃视频
南瓜糕的家常做法
食材
主料
低筋面粉
200g
辅料
酵母
2g
南瓜
适量
步骤
1.南瓜切片,放微波炉蒸熟压成泥
2.酵母加温水化开
3.红栆泡软去核切丁
4.面粉中加入南瓜泥,酵母水拌成雪花状
5.和成光滑的面团,静置30分钟
6.搓成条,切成5等分小面团
7.擀成圆形薄面饼,刷油,撒干面粉
8.第二个面饼重叠在第一张面饼上,擀实
9.五张面饼重叠,擀实成一个面饼,放蒸锅中醒2小时
10.醒好的面团撒上红栆丁,蒸20分钟
11.冷却后切块
小贴士
南瓜晾冷加入面粉中,以防太烫使酵母失去活性。我为方便宝宝拿取,所以分成小团擀面再重叠,宝宝吃的时候可以独立一层一层的拿,因为太大了拿不住,如果想让各层粘得很紧,可以直接整个面团擀,然后折叠。