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粥的养生之道

发布时间:2020-07-07 01:18:32

1、听说有一种美容养颜粥,长期喝有非常好的养生效果,这种粥要怎么做呢?

有很多的养生美颜粥都是有作用的,原料的不同使得它所起的作用也是不同的,有几种粥的效果比较好,作用很大。

例如这几种。美容养血粥由当归,川芎,黄芪5克和红花5克还有鸡汤1000毫升、粳米100克组成 。制备方法:前三种成分用米酒洗净,切成薄片,与红花一起放入布袋中,加入鸡汤和清水,煎煮成汤剂,取出布袋,放入粳米,用武火煮沸,再用文火煮沸成粥。用法:每天1剂,分几次服用 ,说明:具有补血、理气、祛瘀、和色、祛斑的功效。  适用于血虚引起的面色苍白,能消除皮肤下的黑斑和黑眼圈。  孕妇和月经过多的人不应该使用它。  

地黄抗皱粥,分别取鸡胸,大米,精盐、和葱花各适量 ,再将鸡胸肉洗净,切成肉末备用。熟地黄等三种中药煎煮两次,取汁备用;将精米洗净,放入砂锅,加入药汁和鸡胸肉,用文火煨粥,加入精盐、葱末、生姜和味精搅拌均匀,煮一会儿每天吃一剂早餐,趁热吃。 具有调节血流、滋养皮肤、滋补肝肾、乌发、固齿功效长期服用具有抗皱和抗衰老的作用。还有桂圆糯米粥,心气、心血不足者,30克圆肉、30克莲子肉、100克糯米加水煮沸,然后文火慢慢煮至米粒完全腐烂。经常吃这种粥可以养心、补血、养颜。

美容美颜粥不仅能养生,还有食补和药用价值。

2、食粥益寿的“粥道”养生法有哪些?

俗话说:老人吃粥,多寿多福。人至老年,生理机能老化,所需热量减少,消化功能衰退,其饮食大抵以少而精、清淡熟较为宜。若恣食膏粱厚味,往往会加重脾胃负担,造成脂肪堆积,血管硬化,心脑血管疾病丛生,最终导致衰老。诚如明代莫是龙在《笔尘》中所说:“人久御肥甘炮炙之味,不独令肠胃受伤,亦令人心气昏浊。”因此,老年人欲求健康长寿,必须格外注重饮食的调养。粥以米为主,以水为辅,加火慢煎至糜腻似胶,具有补脾润胃,祛除浊气等功效,老年人饥即可食,不必计顿,味美而益人,的确不失为养生良法。据考证,经历代医学家、养生学家的实践与理论总结,粥谱(方)已达数百种之多。古人养生,喜欢自然和随意,食粥养生便时养生良方之一。宋代著名诗人陆游享年86岁,他在一首《食粥》诗中云:“世间个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”老人食粥益寿,是古人倡导的一种养生之道。如《后汉书》曰:“民年七十者,授之以玉杖,哺之以糜粥。”北宋文人张文潜著《粥记》谓:“每日起食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”清代大医学家王孟英在《随息居饮食谱》中说:“粥为世间第一补物,病人、产妇粥养为宜。”清代养生学家黄云鹤在《粥谱》中说:“一省费、二津润、三味全、四利隔。五易消化。”
清代医学家陈修园在《神农本草经读》中说:“凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”这是指用人参、黄芪等补益药煮粥食,可使人健康长寿。我国元朝老年医学名著《寿亲养老新书》中曾指出:“老人之性,皆厌于药而喜于食,以食治疾胜于用药。凡老人有患,宜先以食治,食治不宜,然后命药。”
粥能防病治病,养生延年。我国人民历来有进补的传统,但药补不如食补,食补当首推粥补。粥补的应用范围十分广泛,可补气补血、补阴补阳、健脾润肠、清热散寒……能防治呼吸、神经、泌尿。生殖、循环系统及小儿、妇科等疾病。《本草纲目》指出:“古有用药物、粳、粟、粱米作粥,治病甚多。”《医药六书药胜总义》中说:“粳米粥为资生化育神丹,糯米粥为滋养谷气妙品。”我国民间流行的粥养谚语,如“若要不失眠,煮粥添白莲”,“心虚气不足,粥加桂圆肉”,“要保肝脏好,枸杞煮粥妙”,“若要双目明,粥中加旱芹”等,实践证明,十分有效。《本草纲目》中的“胡萝卜粥”,老年人若能经常食用,可防高血压病;《广济方》中的“薏苡仁粥”,可防老年人得癌症;“玉米粉粥”可防心血管疾病;有慢性气管炎的老人冬天常吃“羊肉粥”和“生姜粥”,可防慢性气管炎的发作;又如神仙粥治风寒感冒、头痛发热,屡试屡效;鸭粥、冬瓜粥、赤豆粥可治各类水肿;杏仁粥可治老年人咳嗽;酸枣仁粥治疗失眠;黄芪粥治疗慢性肾炎;莲子、芡实粥治疗造精、泄泻等等。
粥能应时宜人。夏天可食绿豆粥、赤豆粥、荷叶粥、百合粥、芦根粥,再配薏苡米仁、山药等。集防暑解毒滋补于一体。若将绿豆、赤豆、黑芝麻、麦片制成四色粥,其色、香、味俱全,滋补作用更为明显。冬天可食狗肉粥、羊肉粥、牛肉粥、糯米红枣粥,既暖胃、御寒,又可滋补,着实妙不可言。
“药食同源,药食同用”。古人总结出粥补的“药借食力,食助药威”的八字诀,阐明了食物互补作用的优点。那么,在科学发达的今天,补品众多的现实面前,粥补仍有其独特的优势。老人养生,粥补最宜了。

3、都说喝粥可以养生,怎样喝粥最健康,为什么?

现在的社会状况来看,人们的生活水平变得越来越好,但每个人的生活追求都会有所不一样。为了自己的个人健康在生活中也掌握了更多养生方法,在生活中也特别喜欢参加健身运动,这些都是主要为了自己能有一个更好的身体。

当然,在平时的生活中喝粥的确能够达到养生的目的,不同类型的粥,有不同的养生效果。但是想要让粥发挥到最大作用,那么的确要掌握一些制作粥的方法,今天就和大家分享分享,相信会对您有所帮助:

1、选择纯天然的材料。

想要做出一份更有营养价值的粥,那么就要选择更纯天然更健康的材料。所以在购买材料之时,最好是到农民菜市场去进行选购。虽然说价格会稍微昂贵一点,材料会更新鲜,材料不会受到农药的“打扰”,相信这样制作出来的粥,才会更加有营养,对身体才会更加健康。

2、掌握制作方法。

在平常的生活中掌握一些制作粥的方法,也是一件非常重要的事情。因为不同类型的粥,它们的作用就会不一样。绿豆粥,小米粥,黑米粥,八宝粥,皮蛋瘦肉粥等等。这些粥不仅味道非常鲜美,对我们的身体健康也会有着很大帮助,所以在生活中掌握更多的制作这种方法,的确非常重要。

喝粥也是一个非常好的习惯,喝粥不仅能够让自己的身体变得更加健康,也会有助于提升我们的胃口,重视喝粥也是一件必要的事情。

4、养生粥的做法大全

5、喝什么粥最养生呀?

四季喝粥也养生
我一年四季离不开粥。天天喝粥,喝来喝去,终于悟出了古人所讲“粥饮为世间第一补人之物“的道理。粥具有适口、易消化吸收、生津益气的功效。

学过医学,我深知人的脏腑功能是随着节气的变化而变化的。为了达到事半功倍的效果,不同的季节喝不同的粥。例如,春季喝百合粥。百合具有养阴、润肺、养胃去燥火的功效,粳米性甘平。煮法是百合20g,粳米100g,冰糖少许。先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。夏季常喝绿豆藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。做法是先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100g放入,煮至半熟后将切成薄片的藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。秋季常喝玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。做法是将玉米面l00g先用凉水调成糊状水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。冬季我常喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温,大枣补气养血。红小豆含人体必需的糖。冬季补之,有益健康。做法是先将红小豆洗净,放入温水中煮熟,然后放入小米、大枣。大枣以7—10枚为好,小米200g,红小豆40g。水适量煮熟后放在电饭煲中,随时可以食用。

6、养生保健粥有哪些?有没有简单点的?

1.甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100 克洗净切小块,与粳米150 克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。
中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3.燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、黑米八宝粥
黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。
5.胡桃粥
取胡桃5 个取仁略捣,同粳米100 克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。12345

7、养生粥晚上喝好还是早上喝好

晚上。睡前一定要空腹,这是养生之道,胃里有食物睡觉对健康不理,晚上喝粥除了养胃外,胃里排空也快。早上是一天工作的开始,从养生角度就要吃饱,吃好,才能有利于工作。

8、请描述一下粥的文化

中国人(汉族)食粥的历史,可以追溯到公元前2200多年前的五帝时代。《周书》已有“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥”的记载。《说文解字》也有“黄帝初教作糜”之说。《札记·檀弓上》开始把粥分成“娘、粥之食”。《辞海》释饘(Zhan)为厚粥,“厚曰饘,稀曰粥”。可见粥食的兴起不会晚于周代。关于粥食,历代典籍医书记叙茫多,比较著名的专著就有20多部。《札记》中有“仲秋之月养衰老,授几杖行,糜粥饮食”的记载。清人《老老恒言》载有粥方百种。《戒庵艺人漫笔》记有“神仙粥方”,用于治疗流行性感冒,屡试不爽。《普济方》说:“米虽一物,造粥多般……治粥为身命之源,饮膳可代药之半。”清光绪年问,黄云鹄编写的《粥谱》粥的品种多达247个。近年问世蛇《美食米粥百例经典》 (上海医科大学出版社出版)收集流行的粥品也打240种。食粥之风。源远流长,历久不衰,地域宽广,蔚为大观。
关于食粥的故事,古籍也多有记述。有人食粥为乐,有人以食粥为苦。据说,唐“白居易在翰林院时,皇上赐队风粥,喝了一碗,口香七日。”清郑板桥在给其弟的信中就活灵活现地陈述食粥之乐:“暇日咽碎米饼,煮糊涂粥,双手捧碗,缩颈而啜之。霜晨雪早,得此周身俱暖。”然而,更多的寒士,广大的贫民,长年累月餐餐吃稀粥、杂粮粥,甚至“瓜菜代”粥,有上顿没下顿,确实也是一种苦日子。宋秦观有诗云:“日典春衣非为酒,家贫食粥已多时。”据《宋史》记载,范仲淹少时家贫,日夜孜孜不倦勤奋读书,冬天太疲倦了就用冷水冼脸,粮食不够厂就吃稀粥度日。《红楼梦》作者曹雪芹中、晚年贫困潦倒,囚而有“举家食粥酒长赊”的涛句。总之,食粥的苦乐,皆因入因事而开,而非因地而异。
潮人称粥为糜(每5),稀粥叫清(教ga3)糜,特别稀的粥叫(尺CIO4)糜或渭饮(am2)糜。饭汤叫饮(am2),“大跃进”时期,潮汕民间流传着一个顺口溜:“得罪书记上兴梅,得罪炊事食滒糜。”那时公共食堂的炊事员权力确是不小的。潮州糜通常都比较粘稠,称得上“厚粥”,不像半流质的广州粥、北方粥。郑板桥所煮的“糊涂粥”,用潮州话来说,就是“滒饮糜”。这也许就是潮州糜“有别于外方”的一个特点吧!潮汕大米粥也称白糜。用大米混以其他粮食或食品的粥,都冠以掺入物的名称,如番薯糜、菜糜、芋糜、豆糜、鱼糜、肉糜、蚝糜,等等。这些糜,荒年町以疗饥,便于推行“糠菜牛年粮”或“瓜莱代”的政策,丰年可以精心烹调为美食。“食大麦糜口旦皇帝话”则成了富有地方色彩的流行语。
潮人食糜的习俗起于何时?黄挺先生在他所著的《潮汕文化源流》书十提出两点见解:一、“不会很早”;二、“很难考订”。但他认为“潮州人食白粥最早的记载”可见于元人李杲《食物本草》中苏轼的一段文字:“夜饥甚,吴子野劝食白粥,云能推陈出新,利膈益胃。粥既快美,粥后一觉,妙不可言也。”黄先生说:“吴子野,名复古,潮州人,是苏东坡的好朋友。北宋熙宁十年(1077)一月,两人在济南初次见面。吴复古对苏轼谈起处世养生之道。苏轼因此写了《论养生》一文。”此串距今920多年。可惜苏轼当时未曾写过与潮州人有关的食粥诗,否则其诗当会为潮人的饮食文化增辉添彩。

吃粥能节约米粮,又可治病养生,所以古往今来,地无分南北,人不论贫富,国人爱粥者比比皆是,而不仅限于潮汕一隅。黑龙江科学技术出版社出版的《大众粥谱》,称粥是“巾国人最喜欢的三餐主食之一”。这该是比较客观公允的说法。
潮汕人喜欢食粥。食粥是潮汕饮食文化的优点。为了弘扬食粥的饮食文化,让潮汕人了解一些粥食文化历史知识(包括食粥诗)很有必要。
好几年前,曾见报上登载一首《煮粥》诗,作者是明·张方贤。诗云:
煮饭何如煮粥强,好同女儿细商量。
一升可作二升用,两日堪为六日粮;
有客只须添水火,无钱不必问羹汤。
莫言淡泊少滋味,淡泊之中滋味长。
此诗首联表达了“煮粥比煮饭好”的观点。颔联和颈联是“煮粥好”的论据:一节省,二方便。末联是全诗的真谛:淡泊明志。古人以勤俭、淡泊为美德,提倡“君子之交淡如水”。“有客只须添水火”,与唐诗“寒夜客来茶当酒”有异曲同工之妙。晚清名僧敬安《客来》诗说:“客来无酒试新茶,淡泊莫嫌衲子家。”宋·朱熹有·次去探望女儿,刚好女婿蔡沈外出。女儿家贫,只以麦饭葱汤待父,深感惭愧不安。朱熹当即写诗安慰开导她:
汤葱麦饭两相宜,葱补丹田麦疗饥。
莫谓此中滋味薄,前村还有未炊时。
婿归,备受感动,以此诗作座右铭。
另一首较著名的食粥诗是陆游的《食粥》,被收入《陆放翁全集·剑南诗稿》。诗云:
世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
放翁为此诗写了题解:“张文潜有《食粥说》,谓食粥可以延年,予窃爱之。”按:文潜名耒,北宋诗人,“苏门四学士之一”。曾作《粥记·赠邠老》,劝人食粥自养,收于《宛丘集》。文中说:“今劝人每日食粥,以为养生之要,必大笑。大抵养生命、求安乐,亦尤深远难知之事,不过在寝食之间耳。”由此可见,陆、张均以吃粥为乐。

药粥在我国医药史上,可谓历久不衰,利用“药食同源”等观念,将古人流传下的粥方,以现代的饮食方式和烹调方法,古粥新吃,可收事半功倍之效。

《养生粥》最养益身心,中国人以粥求周全,不论是清粥,或是桂圆糯米粥、绿豆粥、海鲜粥等,都有其各自养益的效果,粥以米为主,米又以碳水化合物补养人的体力,是人的基本生命力的来源,一如大楼的地基、汽车的四个轮子,才能平地起与行万里。

桂圆糯米与汤圆,都是保养脾肾的珍品,也都是以米为本,都是以糯米为主,糯米以粘性为特质,劳治心伤非它莫属,糯米性粘有团聚的含意,确实也有让人凝聚体力与神志的功用,让人意志坚强,天冷与身心俱疲的时候是该多补养一番。
绿豆粥用的米为一般米,也可用小米,小米与糯米所含的营养相似,但是,性较不粘,有健脾胃的效果,绿豆退心火去肝郁,懂得在心神烦躁之际,吃碗绿豆粥,不但有清理肠胃,还可让人清心宁神添好运,更有养颜美容的功效,夏至绿豆粥,一如冬至桂圆糯米粥一样,夏至养心神让人开心,冬至益志让人欢心。
地瓜粥与清粥是人们日常养生的补品,天下第一粥是清粥;感冒风寒最好用清粥来料理;体虚气粥最宜地瓜粥,地瓜是薯类中最宜煮粥的、养益脾胃、整肠健胃中的珍品,早上健肺益大肠,晚上养肝益肠胃,清晨寅卯时辰属肺与大肠,晚上子丑时属胆与肝,同是地瓜粥与清粥,同样的人吃,因时辰不同,养益效益也不一样,懂得掌握吃的季节与时辰,配合体操的动作,能让人心旷神怡、精力充沛。

鱿鱼粥。
方法是这样的,鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。
等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁,很细小的,那个味道非常香,对了,别忘了放盐和鸡精。

广州的粥其实就是“生滚粥”
意思就是先要熬好一锅粥,然后就把一部分的粥倒在小锅里煮,等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮,直到再沸腾时就可以了。至于材料就随个人爱好(如:牛肉片、猪肉片、鱼片等,如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花)
PS 每次煮的时候最好分量不要太多,一两碗就好,分量多了煮的时间长材料就会过火了。

先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.
皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉,看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。

其实平常做粥只要先把粥熬好了 再把自己喜欢的东西放下去 加油盐味精调味就好了
1、皮蛋瘦肉粥 皮蛋一个 瘦肉约半斤 粥熬至约五成熟时下锅同煮 待起锅再调味
2、芥菜瘦肉粥
3、牛肉粥

9、喝粥有什么好处呢?

喝粥对人体的好处

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。

通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为,
小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。

中医有“年过半百而阴气自半”的说法,意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题,如果常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果;产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥油能补益元气、增长体力,促进身体早日康复。

喝粥油的时候最好空腹,再加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用,以增强粥油补肾益精的功效。据《紫林单方》记载,这种吃法还对患有性功能障碍的男性有一定的治疗作用。此外,婴幼儿在开始添加辅食时,粥油也是不错的选择。

《红楼梦》里宝钗曾经介绍过她的养身补品:“每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最滋阴补气的。”可见,用粥养颜是很有些道理的。而养颜粥中又以燕窝为上品,古为八珍之一,可谓是所有爱美女性的口服护肤品。
喝粥的7大好处:
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

10、四季有哪些养生粥?

春季喝养肝粥

春季是万物复苏的季节,也是肝病频发的季节。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主。

芹菜粥:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头疼、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

荠菜粥:先将大米倒入锅内加水煮沸,再放入荠菜,同煮为粥。近年研究资料表明,食用荠菜等野菜,有助于提高机体免疫力,还可养肝。

菠菜粥:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;大米淘净置锅内,加水适量,熬至大米熟时,将菠菜放入粥中,熬片刻停火,再放入盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。

夏季喝消暑粥

夏季因暑热所致的种种热性病,中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓。粥可补中益气,健脾和胃,夏季宜食消暑粥。

山楂冰糖粥:生山楂加水煮成浓汁,去山楂的残渣后加入到快熟的大米粥中,小火继续煮粥,熟后加冰糖搅匀即成。此粥可健脾胃,消食积,散淤血,解暑气。

秋季喝润燥粥

秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为主,秋季宜喝有润燥功效的粥。

胡萝卜粥:将胡萝卜用油煸炒后加大米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

芝麻蜂蜜粥:先将芝麻炒熟,研成细末,待大米煮熟后,拌入芝麻、蜂蜜同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

冬季喝强身健体粥

冬令时节,喝有增强体质功效的养生保健粥最好。

甜浆粥:取新鲜豆浆适量同大米煮粥,粥熟后加冰糖少许,再煮沸即可,早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚的功效,适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。

奶汁粥:先将大米煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛奶再煮片刻,早餐食用即可。此粥有补虚损、润五脏之功效。

鸡汁粥:取适量的鸡汤同大米一起煮粥。先用旺火煮沸,再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效,适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。

人到中老年了吧 要多喝粥啊 别吃油腻的东西啊

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