养生西米捞店品牌

1、西米有哪些吃法

 一：.椰汁西米露 

 原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。
椰汁西米露的做法： 

 1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

 2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 

 3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 

 4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。 

 二.椰汁西米露 

备料：西米（份量自定），椰浆一罐，三花淡奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。 

做法： 

芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。

西米泡水，发至半透明状即可。

锅里烧开水，放入西米，再次用旺火烧开，如果水放得太少导致变成西米糊时，不用担心，加点开水用力搅拌把西米搅撒就行啦。但水和西米此时的比例最好是2：1。

在搅好的西米锅里加1/2罐的椰浆，1/4罐的三花淡奶，切成小粒的芋头，再加水和白糖，此时水+椰浆+三花淡奶和西米+芋头的比例是5:1.5再次用中火烧开。然后，椰汁西米露就完成啦！

三：银菊西米露的

做法：

  1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 

 2.把煮好的西米过凉水。 

3.将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。

 四：牛奶西米露 

 材料:牛奶300毫升，西米100克，糖40克
牛奶西米露的做法：将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。
营养价值：西米由棕榈科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉制成，功能温中健脾，可治脾胃虚弱、消化不良。牛奶富含蛋白质、钙质，营养丰富。牛奶西米露味道可口，是良好的儿童食品。 

 五：水果西米露

做法：

 1、把西米放进清水里洗浸干净。 

 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 

 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 

 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。） 

 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 

 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 

 9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。

2、最普通的西米露做法...

3、求一个甜品店的名字，要温馨，有创意的，

糖果盒子、安琪儿、优里客、雪樱海、甜在心扉、魔法点心、奶油童话、糖果屋、月亮船、新奇味、卡布奇诺、提拉米苏、街角小屋、蓝调甜点、冰凉一夏、甜美心缘、童话味蕾、泰迪小馆、樱花の味、香草果树、午后阳光、甜言物语

4、甜品店品牌排行榜是怎么样的？

甜品店品牌排行榜从低到高是：TIAN 品、幻品La Fantsia、Secret Sucré私人作法、鲜芋仙、周记早茶、芒果街甜品。以下几个比较推荐。

幻品La Fantsia

他的主厨叶卫 Louie Ye，曾任米其林三星餐厅‘Jean-Georges’的饼房主厨，ParkHyatt酒店饼房行政总厨，2001年起在Plate Dessert、Wedding Cake、Showpiece 、Bread、Chocolate Cake、冰雕等国际赛事荣获冠亚军；2003年代表中国参加世界糕点界最高比赛WORLD PASTRY CUP世界糕点锦标赛荣获世界第六杰出荣誉。

TIAN 品

创始人田萍老师于1991年开启了甜点创作之旅，师从梅晓章和曹继桐两位大师，曾多次就职于知名国际酒店，并成为奥地利甜品大师 OTTO 的得力助手，带领团队为两届博鳌亚洲论坛服务以及为2008年奥运会供应甜品。

Secret Sucré私人作法

私人做法晚上七点半就关门。即使是最知名的拿破仑，一天也可能只出七八个。如果你专程过去品尝拿破仑，最好提前电话预约。现在北京很火的甜品店---算法，就是由私人作法供应的。

5、椰汁西米露用哪种椰汁比较好?

椰汁西米露用椰子粉比较好。

锅中烧开水，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，慢慢发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。  把煮好的西米过凉水。

锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入冰糖白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。

将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇

6、我们经常吃的西米露里面的西米，到底是怎么做出来地球？

吃在我们中国可是个很重要的一个字，在我们这里可是有个很大的学问，但是在我们现在的人的眼中，比较重要的还是好吃，糖水也是好吃的一种食品，糖水中西米露可是一个不可或缺的一个部分，那么西米露中的西米是用什么做的呢？答案说出来你都不敢相信。

我们都知道，在糖水界中，西米就是我们常见的糖水，不管和什么都可以搭配煮在一起。只要能煮熟，味道都是可以的。并且风味还会因为和不同的配料一起而不同，根本不担心会不好吃。

西米煮熟后就是一种透明的颜色，和米粉就有点像，都是煮熟了有点透明。和煮熟的不同，西米开始在我们眼中其实是干的小颗粒状，并且是像米粉弄成的小球，实则不是。西米其实是用淀粉来做成的。但是淀粉也有区别，有木薯淀粉还有红薯淀粉，不过主要的还是用木薯淀粉做出的，不过也要经过一段加工的程序，才会成为市面上我们看到的那样的小颗粒。

西米的作用很大，在国人的眼里，西米露不仅是好喝的糖水，也会养生之物，对身体比较虚弱的人比较好，都可以吃，而一些脾脏比较虚的人会有好处，如果消化不良也可以吃西米来调养。

总之，西米是用木薯淀粉或者是红薯淀粉做的，只不过都要经过加工才会成型。市面上的西米都是白色的小颗粒，所以加工过程是省不了了，