五谷养生粉能

1、五谷养生粉配方

而且不管是白鸽肉还是白歌蛋里面，都有很多的维生素和蛋白质，营养价值特别高。在泥鳅里面，含有脂肪、蛋白质和盐酸以及维生素，它的味道甘甜，性情十分平和，能够起到益肾生精和补中益气的效果。

2、吃五谷杂粮粉有什么好处

近年来，街头巷尾、卖场、超市，五谷杂粮现买现打粉的生意十分红火，不少卖家称这样才真材实料，冲泡服用方便，人体吸收快有营养……因此，五谷杂粮粉特别受到中老年人欢迎。那么，这种做法对身体更好吗？下面一起来了解一下。
首先，食材被加工成粉后，不利于血糖的控制。中国营养师联盟执行秘书长于良表示，打磨程度越高，膳食纤维及一些营养素损失越多，同样血糖生成指数也相对越高。广东省中医院副院长刘军教授认为，磨成粉的杂粮对糖尿病人不太友好，五谷杂粮等淀粉类食物的颗粒越细碎，食用后消化和吸收的速度就越快，短时间内大量被吸收的葡萄糖涌进血管当中，会造成血糖的快速上升。对于患有糖尿病，或者糖尿病前期的病人而言，过多食用淀粉含量高的五谷杂粮粉会导致血糖迅速飙升，引起血糖的波动，反而对身体不利。
其次，从营养角度来说，并非所有食物打成粉来吃都能吸收得最好。像薏仁米，其膳食纤维、维生素B等各类营养物质，通过水解后才最容易被人体吸收，所以煮粥、煲汤吃吸收最好。当然，杂粮粉的效果还要看搭配，并非杂粮种类越多营养越全面，要看个人具体情况来定。五谷杂粮搭配的种类不宜过多，一般以3~5种为宜，因为同时食用多种谷物容易引起消化不良。
最后，在磨成粉的过程中，卫生状况往往令人担忧。不少小摊车上的杂粮杂豆，就放在无防尘、防蝇罩的塑料筐内。盆子、勺子、磨粉机上，都沾有污渍，旁边没有任何消毒设备，摊主也没有配戴口罩和一次性手套。生意好的时候，摊主边磨制边收钱，刚抓完钱的手，会直接触摸磨粉机器、包装袋等。“这些操作，容易使食品受到污染，引发食物中毒和一些疾病。”第四军医大学唐都医院中医科主任任秦表示，“磨制机器如果长时间不清洗，上面滞留的粉尘、细菌，会影响肠胃健康。”
本文由北京佑安医院消化内科副主任医师李鹏进行科学性把关。

3、药食两用的“五谷养生粉”，对人体养生究竟有何妙用？

近来，“五谷养生粉”很收广大养生人士喜爱，其品种有很多，且附有简单功效介绍。例如，葛根粉——降压，红豆薏米粉——健脾化湿，大枣枸杞核桃粉——养血健脑，百合芡实藕粉——滋阴润肺燥等。那么，这些产品可以像食品那样随意买来就吃，并能发挥应有的作用么。

在一些大型的超市，经常可以看到一些药食两用之品：薏苡仁、赤小豆、葛根、山药、枸杞子、芡实、大枣、黑芝麻、百合、苦瓜等。这些常用的原材料被放在透明的罐子中，患者可自行选择称量，低温烘焙或炒香后打粉，用开水冲成糊状服用，也就是所谓的 “五谷养生粉”。这种养生粉很受大众青睐。

盲目选择可能适得其反

大众对保健养生的认识不断增加本是件好事，但是，若带有一些盲目性就背离了养生的本意了。比如，有人认为， “五谷养生粉”代餐用，既有了早餐，还起到保健的作用，一举两得，何乐不为？

像薏苡仁、山药、芡实、百合、核桃仁等本身都是药食同源之品，如果搭配了一些中药用来长期使用，那么，一定要根据药性合理搭配，辨证施膳，因人、因地、因时而异。

隋·杨上善《黄帝内经太素》曰：“五谷、五畜、五果、五菜，用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药。”中医讲究“药食调配四时”，并以“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”为原则，来达到“五味、五谷、五药养其病”的目的。药食两用之品若未合理使用，虽不至于立刻产生不良的结果，但久而久之可能产生不良结果。

《伤寒论》113个方剂中广泛用药食两用之品，如大枣、甘草、茯苓、粳米、葱白、生姜、干姜、阿胶、蜂蜜等。《金匮要略》的262首方剂中除应用上述药物外，更有当归、羊肉、猪油等，然这些药食同源之品的运用都是建立在辨证的基础上的。

将中药材磨成粉加在五谷养生粉中，对不同体质的人来说，选择错误很可能会适得其反。比如石斛、枸杞子等并不适合所有人，应在医生指导下使用，过敏体质者要慎重选择，以免引起不适。此外，何首乌、白果等则更要慎用，这些中药不良反应的报道也很多，不适宜长期大量服用，如果服用应做肝功能、肾功能的检查，排除风险后才可按一定量辨证使用。

不宜长期“代餐”

从营养学角度来说，每种食物都有其最适合的烹调方法，不是所有食物打成粉吃都能吸收得好。像薏苡仁，其膳食纤维、维生素B等各类营养物质，通过水解后才最容易被人体吸收，所以煮粥、煲汤吃最好。例如，葡萄籽中含有原花青素,只有通过一定技术萃取出来，人体才能更好地吸收。

4、五谷养生粉能减肥吗

五谷杂粮作为养生基石，除了用它们做成传统的馒头米饭各式粥品，还有没有省时省力的其他吃法？当然有！比如，方便但非垃圾，
速食
却营养的“养生粉”，比如，
糙米粉
、
黑豆粉
、
黄豆粉
、
薏仁粉
、芝麻粉、
杏仁粉
……除了烹饪各样方便粉粥，泡水当饮料，补给身体，以内养外，像
薏仁粉
、
绿豆粉
，还可以混合牛奶和蜂蜜，敷在脸上，当面膜。所以说，五谷杂粮“养生粉”不仅营养，还美容，而且超级方便。

5、五谷杂粮粉不建议多吃，吃多了就变成了有害健康这是为什么？

五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快，对身体不利。无论有没有糖尿病，都不建议多吃。内分泌病房一听患者吃杂粮粉就一个头两个大。一句话，吃杂粮不过是因为希望吸收慢一点，打成粉这样增加吸收的事情，真是得不偿失。

6、五谷养生粉能治病吗？

有些人可能会被误导：长期食用五谷杂粮能治病！抄这是不科学的。我们从没对顾客讲过吃五谷杂粮能治病，也没宣传过能预知防某种疾病。多吃五谷杂粮是针对时下我们许多城里人的饮食结构及生活习惯来讲的，大多数人的营养结构不均衡，有的营养过剩，有的又道明显缺少，但一时半会又感觉不到他的危害。这也是亚健康产生的原因之一。

7、最养生的五谷杂粮粉配方

水产类干贝：能补肾滋阴，尤其适宜肾阴虚者食用。鲈鱼：能补脾胃，润肝肾，益筋骨，适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。海参：能补益肾阳，是壮阳佳品，肾虚者适宜服食。虾：能补肾壮阳，健旺肾气。

8、听说五谷杂粮养生粉能减肥，一天都吃杂粮粉好不好？

不好
淀粉类的食物被加工得越细，加热之后糊化地就越彻底copy，消化速度就越快。而消化越快就意味着吸收也越快，容易导致血液中的血糖浓度快速升高。
提示
五谷百杂粮粉营养价值依然高，消化负担比较轻。适合消化功能差的人，尤其是老人和小孩。
对于糖尿病患者来说，杂粮粉属于高升糖指数食物。吃没经过研磨的五谷杂粮颗粒更好。
对于减肥者来说，建议将杂粮煮熟后作为主食直接吃，升糖指数低且度饱腹感强，咀嚼过程可以放慢进食速度，避免吃多。但有时为了方便省时，直接用五谷杂粮粉热水冲服，满足每日所需。
食用方法：用约150毫升热水冲调后饮用，亦可根据个人喜好加入牛奶、果汁、将蜂蜜水、汤中搅拌问均匀后食用。

tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资答质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。