广东冬季养生

1、广东人为什么特别喜欢煲汤

2、秋季到了，广东人在秋季都喜欢吃什么？

在广东夏天过去了，那么冬天很快就会来了，也许很多人会好奇广东的秋天呢？在广东人的眼里是没有秋天的，毕竟它只存在了一个多月。众所周知广东是一个湿气很重的地方，那么你知道广东人是如何应对这冬天的吗，他们一般会吃些什么？

吃火锅是广东人过冬是广东人经常做的事情，当然这跟四川火锅有很大不同，因为广东人的火锅是不辣的，其实就是我们常说的打边炉。广东人的火锅是很简单的，就是将肉类跟调料放到锅里面煮一段时间之后，喝完汤之后就开始吃吃火锅了，剩下的就跟我们平时吃火锅一样了。广东的时期很重，特别是到了冬天之后感觉全身都是冰冷了，这时候热气腾腾的火锅便能将身上的寒冷赶走，简直不能太舒服了。另外冬天跟家人朋友打边炉很容易促进感情呢。打边炉这种行为在广东已经存在了很多年了，而且每一家打边炉的用料都是不同的，但是唯一相同的就是那时候餐桌上围绕的温暖吧。

广东人喜欢煲汤是所有人都知道的事情，尤其是冬天几乎每家每户都都会煲汤，本来广东人喝汤就是为了去除体内的湿气，冬天到了喝汤已经成为了冬天一件必须做的事情了。在广东人冬天的餐桌上鸡汤跟莲藕排骨汤是经常出现的。老母鸡经过长时间的熬煮，油脂已经流入汤中了，而且鸡肉也变得松软可口。去除表面的鸡油之后再喝上一碗鸡汤，感觉全省充满了力量。至于莲藕排骨汤，长时间的炖煮使得莲藕完全吸收排骨中的油脂，莲藕变得软糯青春，而排骨的骨头跟肉很容易开开出来。在广东的眼里，冬天经常喝这些汤不仅能够去除湿气还能美颜。

在广东人的餐桌上还有一道事物是经常出现的，那就是白萝卜。有时候是白萝卜干炒肉片，或者是萝卜丝炒肉片，但是不管是什么做法，都比不过白萝卜炖汤让人喜爱。在冬天广东人经常用白萝卜跟猪蹄炖汤，几个小时的小火慢炖，白萝卜吸收了猪蹄的油脂变得晶莹剔透，还有一丝丝的鲜甜，至于猪蹄的话已经很软了，一口咬下去就会有脂肪流出来的。当然最重要的还是汤，汤汁是乳白色的，入喉清甜无比，喝完一碗感觉全身都舒服了。当然广东人还用它跟鲫鱼一起煲汤，熬出来的汤依旧是乳白色，还有鱼的鲜美呢。在广东人的眼李白萝卜就是过冬的一个宝物，不管怎么吃，对身体都有很大的益处。

3、冬至怎么养生

1.调整饮食。
冬至时节应当食用性温的食物，如牛羊肉、红抄枣、桂圆、辣椒等，这类食物有驱寒、温肾的功效。可以增加人体的热能，提高抵御严寒的能力。
2.多吃百坚果。
冬至时多吃些核桃、栗子、松子、榛子和花生之类的坚果，因为坚果性味偏温热，有御寒的作用，能够增强体质预防疾病。

3. 晒晒太阳。
冬季天气度寒冷，人们都穿的严严实实的，中午的时候找个避风的地方晒太阳，可以促进血液循环，增强新陈代谢和免疫功能，问有利于身体健康。
4. 热水泡脚。
冬至时节应当坚持每天睡觉前用热水泡脚，能答够达到疏通经络散寒活血的功效，减少疾病的发生。

4、冬天的广东哪里有度假村之类的地方玩玩

推荐一、客天下水晶温泉国际旅游度假区
客天下水晶温泉国际旅游度假区座落在河源市源城区高埔岗龙源大道1号。以“世界沐浴文化”与建筑风格为主题，集温泉养生、餐饮、住宿、娱乐、生态于一体，配套有游客接待中心/酒店/餐厅/恐龙观赏区/娱乐活动等。打造中国区、欧洲区、泰国馆等多个主题温泉的万国风情温泉区。 温泉设计讲究“五行养生”，现有13个泉眼，60多个温泉池。温泉区分为中国区、欧洲区、泰国馆等多个主题温泉的万国风情温泉区。因水中含有丰富的碳酸根离子和钠离子，40多种有益身体的微量元素，而被列为珍稀资源的“氡泉”
交通指南
交通线路：广州出发： 进入广惠高速----惠河高速----埔前出口，左行2公里即到河源客天下水晶温泉国际旅游度假区（全程约3小时）
深圳出发：进入深惠高速----惠河高速----埔前出口，左行2公里即到河源客天下温泉度假村（全程约2.5小时）
东莞出发：进入京珠高速---惠河高速----埔前出口，左行2公里即到河源客天下水晶温泉国际旅游度假区

本市线路：公交车：新城汽车站乘坐105路、118路公交车到达，车程约40分钟，车费4元；
出租车：新城汽车站乘坐出租车到达，车程约20分钟，车费约30元；

推荐二、巴伐利亚温泉小镇
国医国药温泉座位于巴伐利亚庄园内，温泉区占地3万平方米，各式汤池62个。国医国药温泉是以国药为方，温泉为剂，形成国药温泉方剂。同时，根据“金木水火土”五行学说规划布局，以五行与人气五脏的对应关系，打造中药调理泡池区。 温泉的特别之处在于体验中心还提供“微循环尖刺”。游客可先检测，后泡温泉，根据保健医生依检测结果开出的“温泉方”，选择温泉池。因为在不同的温泉池，搭配着不同的SPA药膳及其他休闲保健。 景区首创“浅水河道游艇温泉”，在游艇上可领略庄园的不同风光。
交通指南
地理位置： 高埔岗万洞旅游区巴伐利亚庄园(近巴登大道)
交通线路：深圳出发: 深惠高速-惠河高速---埔前下高速---左转沿205国道---巴伐利亚庄园---往温泉小镇
广州出发: 广河高速---惠河高速---埔前出口---左转沿205国道---巴伐利亚庄园---往温泉小镇东莞出发: 广深高速---广惠高速---惠河高速---埔前下高速---左转沿205国道---巴伐利亚庄园---往温泉小镇佛山出发: 广佛高速---广惠高速---惠河高速---埔前下高速---左转沿205国道---巴伐利亚庄园---往温泉小镇
本市线路：市区旅游专线(112路)：火车站—新城汽车客运站—九重门—源南综合市场—龙记集团—巴伐利亚庄园路口—巴伐利亚庄园福源寺

推荐三、叶园温泉度假村
叶园温泉度假村位于东源县黄田镇良田村，是一家集温泉养生、休闲度假、观光旅游、商务会议，为一体综合型AAAA级度假旅游景区叶园温泉是以“客家•生态”文化为主题，发扬传统客家文化为宗旨的温泉旅游区，。温泉池区占地面积逾5万平方米，共有68个温泉池，出水口温度在68℃左右。因温泉水质含有多种对人体有益的矿物质故为“苏打泉”叶园温泉是以耕读、围龙屋、客家娘酒、山歌等客家文化为特色，让游客充分感受客家生态温泉的魅力
交通指南
交通线路：广州：进入广河高速公路 至 惠河高速公路 至 梅河高速公路 黄田出口左转10分钟即到；
深圳：进入深惠速公路 至 惠河高速公路 至 梅河高速公路 黄田出口左转10分钟即到；
惠州：进入惠河高速公路 至 梅河高速公路 黄田出口左转10分钟即到；

本市线路：梅河高速公路 黄田出口左转10分钟即到；

推荐四、御临门温泉度假村
御临门温泉度假村位于河源市紫金县九和镇幸福村，是集酒店、别墅、餐饮、娱乐、会议、休闲和大型露天温泉功能于一体的别具巴厘岛风情的温泉度假村。2009年被国家旅游局评为AAAA级旅游景区。历经几年的打造，目前已成为港澳及珠三角地区热门的旅游休闲胜地。露天温泉区占地面积62,600平方米，共分河中温泉、田园温泉以及山地温泉等三个区域。共有各具特色的温泉池50多个，可同时容纳1000多人。温泉水质晶莹透澈，略带硫磺气味，经中国科学院广州分院测试中心化验，水质为重碳酸硅钠型，同时，还富含多种矿物质，其中包括：偏硅酸、游离二氧化碳、锂、锶、碘化物、银、钡、铅、锰等。对治疗心血管病、肥胖症、皮肤病等多种疾病有辅助医疗的功效。建筑物都以印尼巴厘岛乡村建筑及热带雨林式建筑为主题，典型的茅草屋顶和木桥莲花水阵，让你仿佛到了异国他乡。

交通指南
地理位置：距离河源市区仅需一小时车程；珠三角等城市的游客可以取道广惠高速公路，或深惠公路；在水口横沥镇出口至九和镇，即可到达御临门温泉度假村。
交通线路： 广州出发：从广州市进入广河高速公路，在石坝转入汕湛（河紫段）往汕头方向，在九和出口下高速，往九和镇方向行驶后向热水村方向行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程约2小时。
深圳出发：1、从深圳直接进入长深高速公路（惠盐高速和惠河高速段），在石坝转汕湛（河紫段）往汕头方向，在九和出口下高速，往九和镇方向后行驶后向热水村行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程需2小时。2、从深圳直接进入博深高速公路，在小金口转入惠河高速往河源方向，在石坝转汕湛（河紫段）往汕头方向，在九和出口下高速，往九和镇方向行驶后向热水村行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程需2小时。
东莞出发：从东莞直接进入广深高速公路，转入广惠高速公路，在小金口转惠河高速往河源方向,往石坝转入汕湛（河紫段）往汕头方向，在九和出口下高速，往九和镇方向行驶后向热水村行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程需1小时30分。
惠州出发：从惠州市进入惠河高速公路往河源方向行驶，在石坝转汕湛（河紫段）往汕头方向，在九和出口下高速，往九和镇方向行驶后向热水村行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程需45分钟左右。
珠海/中山出发：从珠海/中山进入京珠高速公路，由虎门大桥进入广深高速公路，转入广惠高速公路，在小金口转惠河高速，在石坝转汕湛（河紫段）往汕头方向，在九和出口下高速，往九和镇方向行驶后向热水村行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程需4小时。
佛山出发：从佛山进入广佛高速，转广河高速公路，在石坝转入汕湛（河紫段）往汕头方向，在九和出口下高速，往九和镇方向行驶后向热水村行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程需3小时。
汕头出发：从汕头进入汕湛高速（揭博段），往湛江方向行驶，在九和出口下高速，往九和镇方向行驶后向热水村行驶10分钟左右即可到达御临门温泉度假村。全程需1小时50分钟。
本市线路：进入惠河高速公路 至 石坝转入 汕湛高速公路(河紫段)望汕头方向 至 九和出口往九和镇方向后 至 热水村方向行驶10分钟左右到达，全程1小时左右；

“偏硅酸之泉”
热龙温泉度假村

热龙温泉度地处九连山腹的和平温泉之都。它以其独特的设计理念，被国家建设部、中国环境艺术委员会，评为“中国环境艺术示范基地”。

这里的地下温泉储水量异常丰富，日出水量超过6000立方米，泉水温度高达88℃，水质清澈、晶莹爽滑，富含偏硅酸等10多种对人体健康有益的微量矿物质元素，温泉水呈偏碱性，对防治心血管病，风湿性关节炎、心肌炎、肌肉劳损等疾病具有特殊疗效。

温泉水清澈透明、晶莹爽滑，富含60多种对人体健康有益的微量矿物元素，其中偏硅酸、氟、氡的含量均超过国家医疗热矿水的命名标准，被命名为硅泉、氟泉、氡泉。
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交通指南

地理位置
热龙温泉度假村位于粤赣边境九连山腹，东江源头的和平县，距离粤赣高速和平高速路口25公里，离县城30分钟的车程。

交通线路：
A.深圳/东莞/惠州
A1. 潮莞/惠盐高速---粤赣高速（惠州段）---粤赣高速（河源段）---和平出口---热龙温泉度假村
A2. 莞深高速（G94）---增城---增从高速---大广高速（往赣州方向）---上坪出口---左转江西龙南方向---105国道浰源路口右转往和平方向直达热龙温泉度假村
B.广州/佛山/珠海
B1. 环城高速/华南快速-京珠高速（往韶关方向）---街北高速（往从化方向）---大广高速（往赣州方向）---上坪出口---左转江西龙南方向---105国道浰源路口右转往和平方向直达热龙温泉度假村
B2. 环城高速/华南快速---广惠高速/广河高速---粤赣高速（河源段）---和平出口---热龙温泉度假村

本市线路：
进入长深高速公路 至 龙河高速公路 沿 匝道右转S230向北行驶27米左转 沿 X182行驶6.17公里即到；

“桑拿之泉”
天上人间温泉度假村

天上人间温泉度假村位于和平县大坝镇汤湖村，占地500余亩，度假村如同人间仙境，温泉区有仙女池、仙浴池、笑八仙池、九龙池、太上老君养生药浴区等。

这里占地1500多平方米的大型纯温泉水，会聚了中国各省温泉风格，46个特色的纯温泉水泡池，让你体验天上人间的享受。

温泉水温高达86℃，含有硫、锌、锂等30多种有益于人体健康的矿物质。此外温泉区拥有国内首创纯天然自喷式"温泉桑拿"，人体皮肤可直接吸收各种微量元素，让人让人备感舒适。

交通指南

交通线路：
广州：进入广惠高速公路 至 惠河高速公路 至 粤赣高速公路和平县出口 至S230线江西方向8公里即到，全程约2小时50分钟；
深圳：进入机荷高速公路 至 惠盐高速公路 至 惠河高速公路 至 粤赣高速公路和平县出口 至S230线江西方向8公里即到，全程约2小时50分钟；
潮汕：进入汕梅高速公路 至 梅河高速公路 至 粤赣高速公路和平县出口 至S230线江西方向8公里即到，全程约2小时50分钟；
赣州：进入粤赣高速公路 至 和平县出口 至S230线江西方向8公里即到，全程约1小时20分钟；

泡温泉注意事项：
1．温泉浴可反复浸泡，每隔20分钟应上池边歇歇，喝点饮料补充水分；
2．在热腾腾的温泉池里，爱美的女性可以敷上面膜，或用冷毛巾抹抹脸，更有利于美容；
3．温泉水中含矿物质，泡过温泉后尽量少用沐浴液，用清水冲身更有利于保持附着在皮肤上的矿物质；
4．泡温泉前一定要把身上的金属饰品摘下来，否则首饰会被泉水中的矿物质"染黑"。
5．.进入温泉池前，脚先入池，先泡双脚，再用双手不停地将水温泼淋全身，适应水温后才全身浸入。
6．泡温泉时要同时按摩。因为泡温泉时身体的血液循环和心脏的跳动次数都加快，如果同时按摩会加大了心脏的负担。

5、广东冬天煲些什么滋补靓汤最好?

用料：老母鸡半只、石斛13根、党参少量、黄芪少量、虫草少量、枸杞10粒、生姜4片 

1、在鸡行买来的老母鸡，回家还要认真的清洗去毛哦。然后飞水，去血末。

2、飞水后将所有食材与鸡肉装进砂锅，倒入内与食材同样高度的开水。

3、加一丢丢盐，激发味道。大火猛烈沸腾后，改小火煲3小时。

4、撇撇油开始喝吧。

5、注意，石斛容最好吃掉，因为它口感糯糯的，最主要里面营养成分含量高，吃掉保证都进入到我们自己身体咯。

6、冬季有哪些养生食谱

1、多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

2、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

4、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

5、芡实：健脾祛湿。芡实，又称“鸡头米”、“鸡头”等，是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势，适合“补冬”的传统观念。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。

7、冬天怎么吃才养生？

8、就气候来说，广东和浙江哪个更适合人类居住？

想都不用想是浙江。不要说江南风调雨顺，才子佳人。冬天冷可以铺地暖加暖气，可以用抽湿机，不要太舒服。夏天热有空调，热一下就过去了。有四季。广东一年差不多10个月低压闷煮，避无可避。气候不但不好，而且恶劣。对于花朵植物不错，还有蟑螂虫子。人生活就算了。真的！你把苏杭女孩子和广东女孩子对比一下就知道哪里气候好了。广东挣大钱可以宜居就算了。大冬天天冷你去旅游一下可以，后代发展长期生活没有冬天不是优势是劣势！

9、冬季的节气应该如何养生？

冬天里的节气包括：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

立冬

每年的11月7日或8日是立冬节气，太阳到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般不太冷。晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。从多年的平均状况看，11月是寒潮出现最多的月份。剧烈的降温，特别是冷暖异常的天气对人们的生活、健康以及农业生产均有严重的不利影响。注意气象预报，根据天气变化及时搞好人体防护和农作物寒害、冻害等的防御，显得十分重要。

立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。此时水分条件的好坏与农作物的苗期生长及越冬都有着十分密切的关系。华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，林区的防火工作也该提上重要的议事日程了。

立冬以后，天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力？不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢，0℃左右时，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，故应多吃具有御寒功效的食物，进行温补和调养，滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。

小雪

每年11月22日、23日，太阳到达黄经240°时为小雪。“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于雪量还不大，所以称为小雪。随着冬季的到来，气候渐冷，不仅地面上的露珠变成了霜，而且也使天空中的雨变成了雪花，下雪后，使大地披上洁白的素装。但由于这时的天气还不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融状态，或落到地面后立即融化了，气象学上称之为“湿雪”；有时还会雨雪同降，叫做“雨夹雪”；还有时降如同米粒一样大小的白色冰粒，称为“米雪”。

小雪前后，我国大部分地区农业生产开始进入冬季管理和农田水利基本建设。黄河以北地区已到了北风吹、雪花飘的孟冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情。

这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

大雪

每年的12月7日或8日，太阳到达黄经255°，此时为大雪。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米。雪的大小按降雪量分类时，一般降雪量5～10毫米。

人常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用。

大雪期间要注意保暖，居室温度最好保持在20℃左右。睡眠时，床上要使用电热毯、热水袋等，要多参加一些活动，如散步、打太极拳等。应多进食一些高热量的食物，但不宜多饮酒。

冬至

每年的阳历12月21～23日之间是冬至，太阳照在南回归线上。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”。

农事上，“冬至”后应集中力量，趁农闲大搞农田水利建设，并积肥造肥，为来年春种做好准备。及时消灭过冬虫卵。在华南地区，要施好肥，防止冻伤。冬天夜长温度低，要饲喂好牛马等大型牲畜，应加喂一次夜料，让牲畜常晒太阳，以增强耕畜的抗寒能力。

在气温降到0℃以下时，注意防寒保暖。要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。

小寒

每年1月5～7日之间，太阳位于黄经285°是小寒。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

这时北京的平均气温一般在-5℃上下，极端最低温度在-15℃以下。我国东北北部地区，这时的平均气温在-30℃左右，极端最低气温可低达-50℃以下，午后最高气温平均也不过-20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45°N(北纬)以北的地区及藏北高原，平均气温在-20℃上下，40°N(北纬)附近的河套以西地区平均气温在-10℃上下，都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。

小寒处在一年中最冷的时刻，这时正是人们加强身体锻炼，提高身体素质的大好时节。冬季锻炼身体，最好早睡晚起，锻炼的时间最好在日出后，气温略高时才开始。由于天气寒冷，体表的血管遇冷收缩，血流缓慢，韧带的弹性和关节的灵活度降低，所以锻炼前要做好充分的热身活动，准备动作做好，可避免锻炼时发生肌肉损伤。

大寒

每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。它是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春做准备，或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外，各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。

此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。

知识点经纬度

经纬度是经度与纬度的合称组成一个坐标系统，又称为地理坐标系统。它是人们利用三度空间的球面来定义地球上的空间的一个假设球面坐标系统，能够标示地球上的任何一个位置。

经线也称子午线，地球表面连接南北两极的大圆线上的半圆弧。任两根经线的长度相等，相交于南北两极点。每一根经线都有其相对应的数值，称为经度。经线指示南北方向。不同的经线具有不同的地方时。偏东的地方时要比较早，偏西的地方时要迟。

纬线是地球表面某点随地球自转所形成的轨迹。任何一根纬线都是圆形而且两两平行。纬线的长度是赤道的周长乘以纬线的纬度的余弦，所以赤道最长，离赤道越远的纬线，周长越短，到了两极就缩为0。纬线指示东西方向。