1、食疗养生:早中晚三餐要怎样吃才最健康
建议吃富含锌,铁,钙,蛋白质的食物。早午晚三餐摄入的营养值非别是:30%,40%,30% 早餐,可以是白粥,牛奶,鸡蛋,面抄包,注意所吃的一定富有碳水化合物,不能中午饿到要命才吃饭。 牛奶1杯,大约350ML,餐包5个左右基本上是够营养,够温饱得了。 午餐,最重要的是菜肉要平衡,(肉较多)可以多吃点红肉,或者鱼,素菜方面每天都可百以多点款式,番茄,青瓜等都是不错的选择度。 晚餐,就要少吃肉,多些菜了。 夜餐,尽量不吃油腻的食物,可以试试沙拉:虾仁,生菜,番茄等都是随手可得的食材。 最重要的是少熬夜,少喝啤酒,少抽烟,身体自然会好
2、一日三餐怎么吃最科学、最养生
现在的人,尤其是年轻的上班族,有个很不好的饮食习惯,就是早上不吃早饭,中午随便买点对付一下,到了晚上下班了再好好吃一顿,把一天的饭补回来。古人认为人和自然界是个统一的整体,早上和中午的时候,尽管你自身的消化能力弱了,但是可以借助自然界的阳气来运化食物。晚上,你吃得好了,吃得多了,自然界的阳气借助不了,自身的运化能力又弱,代谢的多余东西就容易在体内囤积,长期下去,身体就会被拖垮。由此可见,重视三餐饮食是多么重要! 那么,一日三餐该怎么吃才最科学、最养生呢? 《黄帝内经》里说,早晨七点到九点是胃经当令之时,经脉气血是从子时一阳初生,到卯时的时候阳气就全升起来了,那么这个时候人体需要补充一些阴的东西了,而食物就属于阴,所以此时吃点早饭就像贵如油的春雨,它可以有效补充人体所需之阴。 有些女性怕发胖,为了减肥就有意不吃早餐,其实吃早饭是不容易发胖的,为什么这么说呢?因为上午是阳气最足的时候,也是人体阳气气机最旺盛的时候,这个时候吃饭最容易消化。另外,九点以后就是脾经当令了,脾经能够通过运化把食物变成精血,然后输送到五脏去,所以早饭吃得再多也不会发胖。 早饭要吃,但又该吃些什么呢?中医讲究“早吃咸晚吃甜”,因为咸入肾,早吃咸会调动人的肾精和元气,提高人的精气神,精神一整天。所以我们早饭尽量吃些咸味的东西,实在不行就喝上一杯淡盐水。 此外,要想让早上吃的食物迅速转变成血液津精,源源不断地供给全身的每一个器官,就应避免饼干、面包之类的干食,因为经历了一夜的消耗,人体的各种消化液已经分泌不足,此时如果再食入饼干、面包等干食,就会伤及胃肠的消化功能,降低血液津精的生成与运输。 西方的营养学里有一种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物打成粉状,进入消化道后,就是在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收。所以我们早饭要吃粥、豆浆之类的“流食”,以促进血液津精的生成,让人体能及时有效地得到阴的补充。 到了中午,该小肠经当令了,我们知道小肠是主吸收的,所以这时一定要吃好点,吃点有营养的,否则在体内不能吸收就会变成垃圾。一旦形成垃圾后,人体就得调出元气来化掉它,这样就会耗损阴精让身体虚弱。 晚上阳气下降,阴气上升,体内呈现一派阴霾之气,这个时候是没有足够的能量来消化食物的,所以要吃得清淡点,少吃点。因为这时候即使吃得再多再好也不能把早上中午的给找补回来,相反身体无法消化和吸收吃进去的食物,就会造成胃部不适,影响睡眠不说,对身体还会造成伤害。
3、三餐饮食,如何才养生?
养生应该分两部分养生与养心,今天这里只言养生的饮食。三餐饮食养生应该从以下几个方面入手:
1.饮食时间
就是三餐的用餐时间要有规律,不能一会早一会晚。
2.饮食量
三餐的饮食量也要控制,不能饥一顿饱一顿的。而且要改变我们现在的食量结构,饮食量变成倒"金字塔",就是早上吃饱,中午吃好,晚上少吃。
3.三餐的科学搭配
就是营养要均衡,食品种类要多。
4.炒菜少油少盐
养生就是养成一个健康的饮食习惯。
4、每周都养身的一日三餐食谱是什么??
花草茶养身之道 排毒养来颜茶---金莲花+野菊花+莲子芯+决明子 解毒除斑茶源---金银花+红巧梅+金莲花+杭白菊 减肥养颜茶---勿忘我+百合花+决明子+山楂 玫瑰养颜茶---玫瑰花+千日红+山楂+茉莉花 普洱减肥茶---普洱茶+贡菊 美颜润百肤茶---玉兰花度+富硒茶 美容消斑茶知---红巧梅+美容花+菊花 清热解毒茶---金银花+菊花+茉莉花 降脂降压茶---绞股蓝+苦丁茶+银杏叶+青山绿水 镇静安神茶---百合花+熏衣草+茉莉花+合欢 清喉润肺茶---胖大海+玉蝴蝶+青山绿水 解酒提神茶---玫瑰茄+贡菊+山楂 清咽利喉茶---胖大海+富硒茶道+青山绿水 ]
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5、怎样安排一日三餐比较养生
早上:粥、牛奶、馒头、鸡蛋(煮或煎)加水果等
中午百:度建议至少一荤一素加一汤
晚饭:建议喝粥吃素,热量不要太高
鱼、蛋、奶、豆制品是优质蛋知白要常吃,菌藻类建议道每周一次,想营养均衡,要做到粗细搭配、食物多样化,不能只荤不版素,也不能只素不荤。食用油的质量也不容忽视,不权仅仅是低盐低油就等同于健康饮食
6、健康家庭一日三餐食谱
周一
早餐:小米稀饭、馒头、莴笋拌鸡丝
午餐:蘑菇文蛤汤、素炒包菜、
肉末豆腐、红烧鲳鱼、米饭
加餐:苹果
晚餐:西红柿鸡蛋疙瘩汤、
青椒土豆丝卷饼、酱爆鸭肝
周二
早餐:牛奶、火腿西多士、哈密瓜
午餐:紫菜豆腐汤、素炒菠菜
笋片炒牛肉、酱油鸡翅、米饭
加餐:香蕉
晚餐:青菜蛋花汤、豆角肉丝焖面
周三:
早餐:黑米稀饭、香菇鸡丁包子、
黄瓜拌腐竹
午餐:银耳雪梨汤、呛炒西葫芦
剁椒炒鸡蛋、盐水虾、米饭
加餐:酸奶
晚餐:大米稀饭、青椒炒茄子
蒜苔小炒肉、花卷
周四
早餐:豆浆、鸡蛋饼、甜橙
午餐:丝瓜竹笙汤、干煸花菜
彩椒炒鱿鱼、酸梅排骨、米饭
加餐:酸奶
晚餐:绿豆稀饭、茴香牛肉饺子
周五
早餐:荠菜鲜肉小馄饨,拌海带丝
午餐:萝卜丝鲫鱼汤、酸辣大白菜
韭菜炒豆芽、毛豆香干炒鸡丁
米饭
加餐:火龙果
晚餐:青菜荷包蛋刀削面
周六
早餐:牛奶燕麦粥、香煎午餐肉、无花果
午餐:娃娃菜豆皮汤、素炒油菜
肥牛金针菇卷、椒麻鸡、米饭
加餐:芒果
晚餐:南瓜汤、包菜洋葱鸡蛋炒馍
周日
早餐:鸡蛋醪糟、蒸山药、银鱼萝卜丝
午餐:冬瓜虾皮汤、呛炒西兰花
皮蛋拌豆腐、清蒸鳕鱼、米饭
加餐:酸奶
晚餐:红豆稀饭、素炒茼蒿
醋拌海蜇皮、肉夹馍
7、一日三餐营养食谱
正常人一日饮食一般习惯吃三餐,怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调。一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到膳食平衡。 一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的热量,早餐应该占25%—30%,午餐占40%,晚餐占30%—35%。 那么,一日三餐应怎样安排呢? 人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”,这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些,而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠。另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐。 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。 三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
8、饮食养生:为什么一日三餐要有规律
由于生活节奏的加快,三餐的安排变得毫无规律,这在上班族显得尤为突出。早餐不吃或随便吃一点,午餐盒饭凑合,晚餐再大吃。这样的一日三餐对人体是非常有害的。早餐不吃,会导致注意力不集中,工作效率降低,消化功能紊乱,易引起肠胃疾病。若午餐随便吃达不到营养需求,容易饥饿头晕、嗜睡、工怍效率低。晚餐大吃大喝,吃得太饱,难以消化,会影响睡眠质量,同时过剩的营养会导致肥胖,脂肪在血管壁上沉积引起心血管疾病回。这些都说明一日三餐有规律对健康的重要
科学的安排三餐,要遵循“早餐宜好,午饭宜饱,晚饭宜少”的原则。早餐宜吃些富含淀粉和优质蛋白质的食物,如粥、牛奶、蛋、豆浆等。午餐需提供人体全天总能量的35%,所以食物要尽可能的多样,需足够的主食,适量的肉类、油脂和蔬菜。晚餐宜吃一些清淡易于消化的食物。一日三餐除在食物上有所选择外,还需要注意两餐答的间隔时间,.般以4-5小时为宜,5~6小时基本上也符合要求,但不可过长或过短。