1、健康蔬果汁自制大全的作品目录
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2、喝蔬果汁要注意什么？
1 、打汁前切记清洗干净蔬果汁都是直接打汁生食饮用，最好去皮或是确保从系干净，以防吃到农药。2 、选择当季的蔬果当季盛产的蔬果是在最适合的时期生长，病虫害较容易控制，农药也会用得少;而且当季蔬果营养丰富又物美价廉，食制作果蔬汁的首选。3 、 蔬菜、水果互相搭配将不同营养的蔬菜、水果进行搭配，可以为人体补充多样化的营养素。此外，还可添加牛奶和酸奶，做出的蔬果汁营养更丰富。4 、添加五谷杂粮中医观点认为，蔬果的属性比较冷，若是体性偏冷的人喝多了，会伤身体，建议可以添加一些五谷杂粮，像是芝麻、杏仁、燕麦、核桃等，中和一下过冷的蔬果汁。5 、现榨现饮新鲜蔬果汁含有丰富的营养，但是如果温度升高或放置时间过久，营养就会慢慢流失。6 、每天坚持喝以调整体质蔬果汁含有丰富的营养素，同时有瘦身美颜的功效。做好每天喝1~2杯，病持之以恒，才能慢慢调节体质，达到健康养生的目的。7 、多种蔬果促进颜色变化可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁，让视觉和味觉得到双重效果。
3、蔬果汁怎么喝最有营养
在饮用蔬果汁的时候，怎样才能让蔬果汁的营养发挥到最大呢？？今天中国吃网小编就给大家一些喝蔬果汁的营养小贴士。
1、蔬果外皮也含营养成分，尽可能保留外皮食用，但要注意清洗干净（蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟），以免喝到残留的虫卵、农药。
2、果菜汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，不要浪费。
3、果菜汁放置太久，因接触空气，维生素会受损，营养价值变低。
4、因为糖分解时，会消耗很多的维生素B1及B2，如果打出来的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释。
5、各色蔬果都要吃，兼顾维生素C、E、A和B，敢于尝试新口味，不要经常只使用同一两种蔬果，各种蔬果的营养不同，不要偏食某几种，否则仍会造成营养不均衡。
6、早上喝一杯果菜汁，成为一天的精力来源，所以价值最高，避免晚上睡觉前喝，会增加肾脏的负担，反而对身体有害。
7、新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维生素的含量减少，甚至完全破坏。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮网络所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮网络”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
4、既养胃又减肥的蔬果汁
芹菜胡罗卜汁，芹菜性凉，含有大量的维生素和碳水化合物。胡萝卜，含有大量的蛋白质，维生素A，维生素C和胡萝卜素。在现在逐渐步入夏季，天气开始闷热。喝上一杯芹菜胡萝卜汁，不仅排毒瘦身，还能清热解渴，补气养胃，美容护肤。
番茄苹果汁，番茄里面也含有大量的番茄红素，维生素。番茄不仅清热解渴而且还具有防晒的功效，在太阳炎炎的天气下可以有效防止紫外线。苹果里面含有大量的膳食纤维，在榨汁时最好选用青苹果，红苹果内糖分太多对减肥的作用不大。
蔬果汁在这个季节不仅可以解渴，而且选择适当的蔬果进行榨汁还能起到排毒减肥的功效。相比较其他的饮品来说，蔬果汁不仅做法简单还有众多功效甚至可以美容养颜。
能够适应苦瓜的人，苦瓜汁是一个很不错的选择。苦瓜里面有着大量的膳食纤维，碳水化合物，维生素还有铁、锰、锌、等微量元素物质。苦瓜汁能够有效的清热解毒，还可以利肝清肺，消炎祛痘，抗癌降血压，调节身体的内分泌，是一款十分养生的饮品。
菠萝汁，菠萝的肉质肥美含有大量的膳食纤维还有丰富的果胶和果酸的成分。不仅能够促进肠胃的蠕动还能促进新陈代谢。在菠萝汁内加入适量的生姜汁，生姜内的辣素还能加快身体的血液的循环和脂肪的代谢，是减肥的好食材。
5、蔬果汁的排毒效果怎么样？
我认为有些人喝完果蔬汁后拉肚子，就认为这是在排毒，其实这很可能是果蔬汁本身的卫生问题，或是发生了乳糖不耐受等所导致。总之，目前并没有可靠科学证据证明果蔬汁能排毒。
6、喝蔬菜汁养生法真的靠谱吗
蔬菜榨汁也可以当作一种“不加热”的烹饪方式。在这个过程中，水溶性的营养成分多数到了汁里，而不溶性膳食纤维会留在渣中。因为许多矿物质是跟着纤维素一起走的，所以留在渣中的也不少。在美国农业部的食品成分数据库里，100克胡萝卜汁的纤维素含量是0.8克，而100克胡萝卜则是2.8克。再考虑到100克胡萝卜榨不出100克胡萝卜汁，可以清楚地看出二者的差别。
蔬菜的“有益成分”中有一些植物化学成分，包括很多抗氧化剂，对氧气比较敏感。在榨汁过程中被充分地释放出来，会被氧气所氧化。典型的比如维生素C，不同的蔬菜和榨汁方式会有不同程度的损失。
有的蔬菜汁是“打”，而不是“榨”，也就是保留了残渣。这样的蔬菜汁更准确地应该叫“蔬菜浆”或者“蔬菜泥”，它相当于把该由牙齿承担的工作提前用打浆机来代劳了。与蔬菜汁相比，它避免了纤维素和矿物质的损失，但氧化损失的问题依然存在。
蔬菜汁算是一种生吃的方式。与加热烹饪相比，它的抗氧化成分可能会损失得少一些。但是，生吃面临的几个问题，它基本上都对此无能为力。但是，蔬菜榨汁或者打浆毕竟不会产生有害物质，没有充分利用蔬菜中的营养成分，可以通过多吃来弥补。
榨汁或者打浆比烹饪更加便捷，也有很多人更喜欢它们的口味。对于不方便烹饪的蔬菜，或者本来不喜欢吃蔬菜的人，如果榨汁或者打浆能够增加吃蔬菜的量，就是很有意义的事情。
但这里说的“蔬菜汁”是现打、没有加入其他成分的纯蔬菜汁。市场上出售的某些蔬菜汁，为了口味和保存的需要得经过加工与调味，喝它们，不如直接吃新鲜的蔬菜。
简而言之，作为一种吃蔬菜的方式，榨汁没有什么问题，打浆比榨汁还要好一些。但是，它们仅仅是吃蔬菜的方式，与其他吃蔬菜的方式相比，不会对“减肥”“美容”“防治疾病”有多少额外的功效。健康的关键，是多吃蔬菜，吃多样化的蔬菜。
希望可以帮到你！
7、★养生蔬果汁适合春季的有哪些营养蔬果汁做法
1 、打汁前切记清洗干净 蔬果汁都是直接打汁生食饮用，最好去皮或是确保从系干净，以防吃到农药。 2 、选择当季的蔬果 当季盛产的蔬果是在最适合的时期生长，病虫害较容易控制，农药也会用得少;而且当季蔬果营养丰富又物美价廉，食制作果蔬汁的首选。 3 、 蔬菜、水果互相搭配 将不同营养的蔬菜、水果进行搭配，可以为人体补充多样化的营养素。此外，还可添加牛奶和酸奶，做出的蔬果汁营养更丰富。 4 、添加五谷杂粮 中医观点认为，蔬果的属性比较冷，若是体性偏冷的人喝多了，会伤身体，建议可以添加一些五谷杂粮，像是芝麻、杏仁、燕麦、核桃等，中和一下过冷的蔬果汁。 5 、现榨现饮 新鲜蔬果汁含有丰富的营养，但是如果温度升高或放置时间过久，营养就会慢慢流失。 6 、每天坚持喝以调整体质 蔬果汁含有丰富的营养素，同时有瘦身美颜的功效 。做好每天喝1~2杯，病持之以恒，才能慢慢调节体质，达到健康养生的目的。 7 、多种蔬果促进颜色变化 可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁，让视觉和味觉得到双重效果。
8、常用水果蔬菜汁搭配方法?
一、美味果蔬汁“配方”：每天用苹果1个（约150克）、西芹两瓣（约80克）、黄瓜1根（约80克）、甜椒（灯笼椒）1个（约80克）、苦瓜半根（约80克）搅拌成糊状或榨汁饮用。制作方法：将苹果蔬菜洗净浸泡后，再用凉开水过一下，然后把它们切碎，放进搅拌机搅拌20~30秒，搅成乳浆状吃，也可以用榨汁机榨出汁液饮用。二、绿色蔬果汁：草莓、苹果、芹菜、油菜、芦笋都洗净后，分切，放入食品加工机里，倒入牛奶、挤入柠檬汁，一起榨汁即可。 三、西芹苹果汁：材料： 西芹1根(不要叶子，叶子留着咱一会做别的)、苹果1个、柠檬小半个、蜂蜜适量、纯水适量(凉白开也可)。做法： 1、西芹洗净，掰成一小段一小段的，去硬纤维。2、苹果去皮，去核，切块。3、柠檬用挤器挤汁。4、各种材料放在榨汁机里，呼拉拉转转就好了。因为有柠檬的作用，所以不用怕果汁变色哟。四、热带风情果蔬汁：材料： 芹菜、西瓜、炼乳、原味酸奶。做法： 1、芹菜用盐水浸泡十分钟后，清洗干净，切成小段。2、将芹菜放入榨汁机中，加适量矿泉水打出汁液。3、打好的芹菜汁。4、西瓜取红瓤部分榨汁备用。5、榨好的西瓜汁。6、芹菜汁加炼乳搅拌均匀。7、芹菜炼乳汁倒入玻璃杯中，然后徐徐倒入原味酸奶。8、最后用勺子缓缓将西瓜汁加入容器中，饮用时可搅拌均匀。五、柚香梨汁：原料：西柚1只、梨1只、有机胡萝卜1/2根。做法：1、西柚、梨、胡萝卜去皮，切块；2、放入榨汁机取汁；3、装饰西柚，饮用。Tips：1、西柚的白膜会有些苦，营养丰富见议保留。2、可以调些蜂蜜改善一下苦味。六、绿番茄汁：三种颜色（绿、黄、红）的番茄，三个品种，不是成熟的某个状态，数绿色的最甜。材料：番茄500g。 分开榨或者一起榨（如果不怕颜色变得很怪异的话，呵呵）
9、蔬菜汁对养生有效果吗
蔬菜榨汁营养素有损失
蔬菜榨汁也可以当做一种不加热的烹饪方式。在这个过程中，水溶性的营养成分多数到了汁里，而不溶性膳食纤维会留在渣中。因为许多矿物质是跟着纤维素一起走的，所以留在渣中的也不少。在美国农业部的食品成分数据库里，100克胡萝卜汁的纤维含量是0.8克，而100克胡萝卜则是2.8克。再考虑到100克胡萝卜榨不出100克胡萝卜汁，因此可以清楚地看出二者的差别。此外，蔬菜的有益成分中有一些植物化学成分，包括很多抗氧化剂，对氧气比较敏感，在榨汁过程中被充分地释放出来，会被氧气氧化。典型的如维生素C，不同的蔬菜和榨汁方式会有不同程度的损失。有的蔬菜汁是“打”，而不是“榨”，也就是保留了残渣。这样的蔬菜汁更准确地应该叫“蔬菜浆”或者“蔬菜泥”，它相当于把应由牙齿承担的工作提前用打浆机来代劳了。与蔬菜汁相比，它避免了纤维素和矿物质的损失，但氧化损失的问题依然存在。蔬菜汁没有特殊的养生功效
蔬菜汁可以算是一种生吃的方式。与加热烹饪相比，它的抗氧化成分可能会损失得少一些。不过蔬菜榨汁或者打浆毕竟不会产生有害物质，有些损失的营养成分可以通过多吃来弥补。人们吃食物，不仅仅是为了摄取营养，口味和便捷也是重要的方面。榨汁或者打浆比其他烹饪方式更加便捷，也有很多人更喜欢它们的口味。对于不方便烹饪蔬菜，或者本来不喜欢吃蔬菜的人，如果榨汁或者打浆能够增加吃蔬菜的量，就是很有意义的事情。尤其是对于不喜欢吃蔬菜的小孩子来说，如果蔬菜汁更容易让他们接受，就完全值得去做。
需要注意的是，这里说的蔬菜汁是现打、没有加入其他成分的纯蔬菜汁。与果汁相比，蔬菜汁或者蔬菜浆的味道并不好。如果为了好喝，可以在里面加入糖等调味成分，那么就增加了其他成分的摄入。糖对于多数人而言是应该限制的。市场上还有些商业化的蔬菜汁，为了口味和保存需要经过加工与调味，就更不如直接吃新鲜的蔬菜了。
作为一种吃蔬菜的方式，榨汁没有什么问题，打浆比榨汁还要好一些。但是，它们仅仅是吃蔬菜的方式，与其他吃蔬菜的方式相比，不会对减肥、美容有多少额外的功效。
10、蔬果汁怎么搭配有营养
在饮用蔬果汁的时候，怎样才能让蔬果汁的营养发挥到最大呢？？今天中国吃网小编就给大家一些喝蔬果汁的营养小贴士。
1、蔬果外皮也含营养成分，尽可能保留外皮食用，但要注意清洗干净（蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟），以免喝到残留的虫卵、农药。
2、果菜汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，不要浪费。
3、果菜汁放置太久，因接触空气，维生素会受损，营养价值变低。
4、因为糖分解时，会消耗很多的维生素b1及b2，如果打出来的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释。
5、各色蔬果都要吃，兼顾维生素c、e、a和b，敢于尝试新口味，不要经常只使用同一两种蔬果，各种蔬果的营养不同，不要偏食某几种，否则仍会造成营养不均衡。
6、早上喝一杯果菜汁，成为一天的精力来源，所以价值最高，避免晚上睡觉前喝，会增加肾脏的负担，反而对身体有害。
7、新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维生素的含量减少，甚至完全破坏。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮网络所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮网络”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。