养生菜树图片

1、喝了很多酒,第二天喝苦菜汤想吐怎么回事

苦菜汤加点红糖就可以了。苦菜宜做汤喝比较好，具体的方法和步骤:

1、取干紫花苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行）；
2、水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用；
3、再次饮用时的紫花苦菜汤必须再次烧开后加红糖饮用。
胆囊炎正常一月左右即可恢复健康，胃炎、高血压、脑血栓和心脏病正常饮用两个月左右即可痊愈。在使用紫花苦菜汤的同时注意不要吃苦瓜、西瓜和冷饮等生冷之物，晚上不要熬夜，胆固醇高的食物及油腻之物要少吃。三分治，七分养，平时的养生很重要。
菜是比较苦，但苦菜有很多种，其中以开紫色花苦菜为佳，紫花苦菜也称树荣苦菜，因一个叫树荣的人发现而得名，并将其成为紫花苦菜苦菜，所以树荣苦菜就是紫花苦菜，他们是一种野菜，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收，自然晒干。因其开紫花所以又叫紫花苦菜，紫花苦菜叶子背面白色绒毛，紫花苦菜从图片里观察一般长在沟旁边、路旁较多，呈散状集中分布，由于季节和气候或自然灾害等原因，采摘数量逐年减少，紫花苦菜由于采摘时机不同，其产生的药效也有所不同，适时采挖才能保证药效。在20世纪中期被老百姓用来充饥，其对于调理和治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病都具有意想不到的好效果.产地以江苏灌南为佳。

2、女贞子的图片和用途？

性能]味甘、苦，性凉。能补养肝肾，明目。
有增强免疫功能，升高知外周白细胞，增强网状内皮系统吞噬道能力，增强细胞免疫和体液免疫的作用；有强心、利尿及保肝、止咳、缓泻专、抗菌、抗癌等作用。
[用途]用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼属目昏暗，视物昏暗；阴虚发热。

3、答吖...好滴加分

太阳风暴——最早发现的太阳黑子
有星孛入于北斗——彗星的观测
朔月辛卯 日有食之——日食记录
日月星辰——阴阳合历
世界最古老的星表——石氏星表
现存最早最完整的历法著作——《太初历》
土圭测日影
星陨如雨——流星群的观测
演示天体视运动的仪器——浑天仪
我国最古老的记时仪器——壶漏
大地测量——子午线的测定
历法革命——沈括的《十二气历》
科苑奇葩——郭守敬发明和研制的天文仪器
我国古代最优秀的历法——郭守敬的《授时历》
周公观景——天文台的设置
我国最早的数学专著——《周髀算经》
精推细算——《九章算术》
运筹帷幄——零与筹算
十进制记数法
中国剩余定理——大衍求一术
祖冲之和圆周率
贾宪三角
一元高次方乘——天元术
朱世杰和他的《四元玉鉴》
双假设法——盈不足术
级数与垛积术的应用
中国——算盘的故乡
磁石的魔力——指南针的发明
《墨经》与第一运动定律
被中香炉与常平架
磁偏角和磁倾角
测量工具——游标卡尺
投影 幻灯——走马灯
神秘的倒影
奇异的镜子——透光镜
世界最早的潜望镜
世界最早的人工磁化法——指南鱼
杰出的机械——指南车
火药的发明
火柴的发明
漆和漆器
China——世界著名的瓷器
石油和天然气
会燃烧的石头——煤的开发和利用
张衡的地动仪
最早的测风仪
云向西 雨没犁——云的观测和云图集
温度观测仪和降水观测仪
天气预报
古老的物候历
我国最早的水利工程——都江堰
引泾往洛—一郑国渠
贯通南北的水利工程——京杭大运河
我国最早的水位站——涪陵石鱼
我国最早的潮汐图——窦叔蒙《涛时图》
古代地理学名著——《水经注》
青铜时代——铜矿开采
煮海为盐——盐卤开采
最早的植物志—— 《南方草木状》
草木鱼虫鸟兽——动植物分类
举杯邀明月 把酒问青天——制曲和酿酒
山中有玉者木旁枝工垂——植物探矿
贾思勰和《齐民要术》
特色鲜明的《王祯农书》
精耕细作五谷丰登
茶的种植与茶文化
鲁桑百丰绵绵——桑蚕技术
济世之谷——豆类植物的栽培和豆类食品
徐光启的《农政全书》
善其事 利其器——铁犁的发明
蓄力播种机——三角耧
扬场工具——扇车
水利灌溉机械——龙骨水车
两利俱全十倍禾稼——桑基鱼塘
内园分得温汤水二月中旬已进瓜——栽培技术
地下渠道——坎儿井
望齐侯之色——中医的诊断术和治疗术
张仲景的《伤寒杂病论》
神农尝百草——中草药治病
伏羲制九针——针灸疗法
华陀麻醉术——麻沸散
免疫法——种痘术
养生延年——激素的提取
铁的冶炼技术
百炼成钢——多种多样炼钢技术
黄铜和锌的冶炼
中国银——含镍白铜的冶炼和西传
水法冶金——胆铜法
三大铸造技术
粮食加工工具——水碓和水磨
最早记录里程的车辆——记里鼓车
纵横驰骋——蹄铁术与马蹬的发明
鲁班与锯刨伞的发明
巨龙横卧——万里长城
世界第八奇迹——秦兵马俑
巧夺天工——风格独具的桥梁
百千家似围棋局十二街如种菜畦——隋大兴城
宫殿建筑的瑰宝——故宫
最高最占老的重楼式木塔——山西应县木塔
不沉之舟之奥秘——水密隔舱
运河船闸
大风起兮车如飞——风帆和帆车
飞行者的至宝——降落伞
凌波之至宝——舵
高效率的推进工具——橹
航海史上的壮举——郑和下“西洋”
航空模型之始——风筝
天文与地文航海技术
水平旋翼和螺旋桨
“骑士阶层”的大敌——火药及火药武器
兵学圣典——《孙子兵法》
战车战船
异彩纷呈的冷兵器
人类文明发展的里程碑——造纸术的发明
雕版印刷术
雕版印刷的最高成就——彩色套印
泥活字印刷技术
木活字印刷术和检字盘
世界上最早的纸币——交子
我国最早的建筑学专著——《营造法式》
嫘祖和原始纺织技术
手摇脚踏纺车
织机和提花机
染料和染色
我国最早的诗歌总集——《诗经》
我国最早的编年体史书——《春秋》
我国第一部纪传体通史——《史记》
我国最早文学理论专著——《文心雕龙》
我国第一部纪事本末体史书——《通鉴纪事本末》
我国古代最大的百科全书——《永乐大典》
我国古代书籍装帧形式
中国最古老的文字——甲骨文
青铜器与金文
秦代标准字体——小篆
今文字的开端——隶书
笔势飞动 直抒性灵——草书
点画萦带 体势流美——行书
结构完美的字体——楷书
我国文献语言学的奠基作——《说文解字》
民族文化中的瑰宝——文房四宝
石窟艺术与敦煌壁画
唐代杰出的艺术品——唐三彩
形式整齐 声调和谐——律诗
婉约豪放说宋词
历史悠久的中国古乐器
朱载堉与“十二平均律”
闻名中外的曾侯乙编钟
我国第一部介绍戏曲作家 作品的专著——《录鬼簿》
生旦净丑——中国的传统戏曲
元曲与关汉卿
中国古代保健体操——五禽戏
中国功夫——武术
中国古代足球——蹴球
古老的棋类运动——中国象棋
奥妙无穷的黑白世界——围棋
造纸为我国古代四大发明之一。
水运仪象台建于北宋末年，由吏部尚书苏颂主持建造，是一座大型天文仪器，是具有世界性影响的中国古代的伟大科技成就。
蚊香的发明可能与古人端午节的卫生习俗及烧香祭祀的习俗有关。
黑火药，指南针，印刷术。
人类文明的曙光——火
人类最早的远程武器——弓箭
人类最早的工具——石器
中医中药对世界最伟大的贡献是其防病治病的实践技术。
中国是数学古国，《九章算术》、《数术九章》是古代数学名著。
中国还是天文学古国，中国是世界上最早有文字记载太阳黑子、哈雷彗星、超新星等天象的国家。
在造纸术、指南针、火药、活字印刷术四大发明，中医中药、10进位值制、赤道坐标系、雕版印刷术新四大发明之外，瓷器、丝绸、金属冶铸、深耕细作等影响世界科技发展的中国古代发明还可以列举出许多。
24节气堪称我国古代第五大发明
在物理学、化学、生物学等方面也出现了许多新的进展。我们的祖先创造了中国古代科学技术繁荣发展的两个黄金时代。
我国是传统的农业国家，水利是农业的命脉，古代仅唐以前的大型水利工程就有都江堰、郑国渠、灵渠、龙首渠、京航大运河等。隋朝兴建的京杭大运河是世界上最早最长的航行运河。这些工程无论在建筑规模、技术水平 还是在农业灌溉、航行、运输的获益等方面都是中世纪欧洲无法比拟的。
春秋战国时期墨家学派的代表人物墨子，在《墨经》一书中提出了点、线、方、圆等几何概念。《周髀算经》已有勾股定理的运算方法。成书于汉代的 《九章算术》共收有应用题的解答方法246个，内容十分丰富，在算术、代数等方面取得了很高成就，特别在解决实际问题方面，远远胜过古希腊的数学 体系。祖冲之用“割圆术”求出的圆周率十分精确，在世界上处于遥遥领先的地位。
尤其需要提及的是我国古代对世界文明发展的突出贡献—“四大发明，它 凝聚着我国古代劳动人民的智慧与创造。
指南针发明于两千多年前的战国时代。当时的人们把天然磁石磨成勺形， 放在光滑的平面上，使之指出南北方向，这种指南仪被称为“司南”。北宋时已用人工磁化方法制造指南仪。曾公亮1044年编辑的《武经总略》一书记载 了“指南鱼”的制造方法。大科学家沈括在《梦溪笔谈》中也进一步说明了用铁针磁化制作指南针的方法。指南针发明不久，被用于航海，它指引着中 国远洋船队航行于南太平洋和印度洋航线上，并在十二世纪传入阿拉伯，以后传入欧洲。
造纸术的发明是中国劳动人民从漂絮和沤麻的经验中总结出来的，始于西汉。新疆罗布卓尔汉烽燧遗址出土的西汉古纸，都是植物纤维纸，质地还比 较粗糙，东汉主管御用手工作坊的蔡伦，他凭借充足的人力物力，在总结工匠经验的基础上，以破布、树皮、旧麻为原料，改进造纸工艺，制造出一批 质量比较高的实用纸。造纸技术首先传到朝鲜和越南，七世纪传到日本，八世纪传到阿拉伯，十三世纪传到欧洲。
印刷术的发明，大体经历了从雕版印刷到活字印刷两大阶段。大约在隋代，人们在印章石刻的拓印方法启示下，发明了雕版印刷技术。北宋时期（约在公元1041－1049年），平民发明家毕升，发明了活字印刷技术，它用胶泥制成活字，然后排版印刷，既经济又方便，大大提高了效率，是印刷史上的一次 大的革命。元代王祯又研制成功了木活字，还发明了转轮排字架。
火药的发明始于炼丹术。炼丹士在炼丹过程中，偶然发现点燃硝、硫、木炭为主要原料的混合物，会引起燃烧和爆炸。火药发明后，被用于军事，结 果改变了战争的面貌，也改变了历史的进程。正如马克思所说：“火药把骑士阶层炸得粉碎”。在北宋的抗金战争中，宋军使用了“霹雳炮”、震天响等杀 伤力很大的火药武器。宋代后期，又发明了火药砂枪、火药炮。火药大约于 1225至1248年，由商人传入印度和阿拉伯，以后传人西方。
中国的科学技术在一个相当长的历史时期内居于世界的领先地位。我们对 我国祖先科学创造、发明的揭示与探源的目的，是为了更好地启迪广大青少 年勤奋好学、开拓进取之心。
历史发展到今天，已进入声光电的影像时代，知识信息的传播，形象、直 观。本书选用“图话”的形式，以“图”展现历史风貌和各种形象，以“话” 叙说史实，图文互补，有景有情地向读者展示了祖国几千年文明发展的累累 硕果。
本书虽名为《中国古代发明图话》，但是其中的一些条目并不是严格意义
的发明，如一些天文现象，是我们祖先最先观测到的，是属于发现方面的内 容，但由于对社会生产实践和人民日常生活起过重要作用，意义重大，又有 开创性，我们也放在本书中一并讲述。
再如，有些学术著作，对某一领域里的发明创造作了真实、完整的记录和 描述。历史上的科研成果，主要是靠著作才得以总结、流传下来，如《周髀 算经》、《王祯农书》等。我们也收到本书中。对同一学科，内容相近的学术 著作，我们只选择撰写年代比较早的，加以介绍、讲述。
本书没有采用编年史的框架，基本上按天文、历法、物理、化学化工、地 学、生物学、农学、医药学、轻工、冶金机械、建筑、航行航空、军事、文化艺术的顺序编排，但又未作严格的分类有些条目在内容上有交差，如：四大发明之一的火药，在火药的发明中作了介绍，在火药武器中又有涉及；再如种桑养蚕，在桑基鱼塘中讲述，在纺织的有关条目中又进一步阐述。我们这样做的目的，不仅是照顾叙述上的方便，而且也是为了使读者更加全面、
准确地掌握有关知识。并且在条目内容有交差的同时又有侧重。
我国的传统文化深厚、绚丽，有许多文献典籍流传下来。以往的同类出版 物只介绍科技领域里的发明发现，其实，在社会科学领域中我们祖先同样有独特的发明创造，如：汉字、诗词歌赋、音律和古代乐器等等。它们都是人 类文明发展的重要组成部分，对推动社会发展同样起着不可低估的历史作用。
为此，我们增加了一些社会科学方面的有关条目，这是本书的独到之处。
在图片的选用方面，除了展示器物以外，我们还注意表现古代科学家在著 述、发明时的情态和当时的社会生活场景，向读者展示百折不挠的科学巨匠 在发明创造过程中，一个个奇特有趣的感人故事，以增强历史感和艺术感染力，使读者进一步体会到发明者的艰辛。

4、苦菜和青青菜能一起吃吗

苦菜可以与青青菜一起吃，但最好分开用比较好，苦菜宜做汤喝比较好，具体的方法和步骤:

1、取干紫花苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行）；
2、水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用；
3、再次饮用时的紫花苦菜汤必须再次烧开后加红糖饮用。
胆囊炎正常一月左右即可恢复健康，胃炎、高血压、脑血栓和心脏病正常饮用两个月左右即可痊愈。在使用紫花苦菜汤的同时注意不要吃苦瓜、西瓜和冷饮等生冷之物，晚上不要熬夜，胆固醇高的食物及油腻之物要少吃。三分治，七分养，平时的养生很重要。
菜是比较苦，但苦菜有很多种，其中以开紫色花苦菜为佳，紫花苦菜也称树荣苦菜，因一个叫树荣的人发现而得名，并将其成为紫花苦菜苦菜，所以树荣苦菜就是紫花苦菜，他们是一种野菜，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收，自然晒干。因其开紫花所以又叫紫花苦菜，紫花苦菜叶子背面白色绒毛，紫花苦菜从图片里观察一般长在沟旁边、路旁较多，呈散状集中分布，由于季节和气候或自然灾害等原因，采摘数量逐年减少，紫花苦菜由于采摘时机不同，其产生的药效也有所不同，适时采挖才能保证药效。在20世纪中期被老百姓用来充饥，其对于调理和治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病都具有意想不到的好效果.产地以江苏灌南为佳。

5、陶弘景的双牛图有设么深刻的含义????急求

其实就是拿一头自由自在的山野之牛，和另外一头系上金络服饰的被驱赶的牛做对比，表示一无所求，甘愿息影山林，追寻自由自在的生活的意思。这是陶弘景在向梁武帝萧衍表态，拒绝做官。

梁武帝萧衍早年与弘景交往甚密。及武帝即位，其初国号未定，弘景引诸谶记，皆成“梁”字，上书武帝，告之“梁”是运符。武帝遂立国号为梁。后来武帝欲聘弘景入朝为官，亲手写诏召之，并赐以鹿皮巾，后屡加礼聘，弘景终是不应，并画双牛图与武帝，其图上一牛散放水草之间，一牛著金络头，有人执绳以杖驱之。武帝见图笑曰：“此人无所求，欲效曳尾龟，岂有可致之理耶！”遂不复提聘官之事。

陶弘景 自幼聪明异常，十岁读葛洪《神仙传》，便立志养生，十五岁著《寻山志》。二十岁被引为诸王侍读，后拜左卫殿中将军。三十六岁梁代齐而立，隐居句曲山（茅山）华阳洞。梁武帝早年便与陶弘景认识，称帝之后，想让其出山为官，辅佐朝政。陶于是画了一张画，两头牛，一个自在地吃草，一个带着金笼头，被拿着鞭子的人牵着鼻子。梁武帝一见，便知其意，虽不为官，但书信不断，常以朝廷大事与他商讨，人称“山中宰相”。（492年，陶景弘36岁，他的好友萧衍取得了帝位，他便隐居于曲山。梁武帝萧衍深知陶景弘的才能，几次想请他出仕，都被他拒绝了。后来，梁武帝无法，只好时常将国家大事写成信件，派人送到曲山请教陶弘景，陶弘景看在多年好友的份上，也时常写信给梁武帝，指点政策。于是，朝廷与曲山间音信不断，陶弘景虽身在方外，却俨然成为了朝廷决策人物，当时人们都称他为“山中宰相”。） 他的思想脱胎於老庄哲学和葛洪的神仙道教，杂有儒家和佛教观点。工草隶行书尤妙。对历算、地理、医药等都有一定研究。曾整理古代的《神农本草经》，并增收魏晋间名医所用新药，成《本草经集注》七卷，共载药物730种，并首创沿用至今的药物分类方法，以玉石、草木、虫、兽、果、菜、米实分类，对本草学的发展有一定的影响（原书已佚，现在敦煌发现残本）其内容为历代本草书籍收载，得以流传。
弘景入山隐居以遂其养生之志，其志固起于少年，却也得力于他多年的勤求博访，深入钻研，终至悟心洞开。早在他入山之前，尚在南齐任职期间，他就多次向皇上告假出游，遍访隐士高贤。他曾于甲子、乙丑、丙寅三年之中，与兴世馆东阳孙游东岳，咨禀道家符图经法，所得虽皆出真本而历经摹写，因而意有所未惬，于是更请访高贤以斧正之。戊辰年往茅山得杨许手书真迹，庚午年东行渐越，处处寻觅灵异，至会稽大洪山谒见居士娄慧明，余姚太平山拜访居士杜京产，始宁山谒法师钟义山，始丰天台山谒朱憎标及诸处宿旧道士，此次游历费时二百余日，所获甚丰，得真人手迹十余卷，足迹所至，东阳长山、吴兴天日山，于潜临海遂安诸名山等。这次出游访寻对弘景影响极大，越一年，弘景便辞官入山，自己也成了向往已久的隐居之士。
弘景一生的最大特点是热爱大自然，酷爱山水。南齐及梁所属诸名山大川遍布了他的足迹。弘景身体轻健敏捷，极擅攀援登涉，每遇悬崖断壁，必攀援跳越，或逢幽谷深涧，便吟啸盟涤，或坐卧其间，或采取花药，直到猿鸟吟栖，留连忘返，往往独自夜宿于糜鹿群中。弘景尝对其门人曰：“吾见朱门广厦，虽识其华乐而无欲往之心，望高危瞰大泽，知其难立止，自恒欲就之。”热爱大自然，置身于大自然，回归大自然而自得其乐，成为弘景养生长寿的秘诀之一。
弘景一生博览群书，其所披阅之书逾万卷。其云游四方，目地之一即是寻书。他曾以一事未知为耻。其博学多艺，尤好五行阴阳、风角气候、太一遁甲、星历算数、山川地理、方圆物产、医方药剂、虫鸟草木、考校名类、种种术数、莫不熟悉。一人能博学如此，是保持脑筋至老不衰的最佳保证。弘景又擅书法，得古今体，隶书不依常式，别作一家骨体，劲媚有如其人。又于琴棋骑射，无所不通。晚年骑射诸事不为，惟喜听吹箫而已。弘景一生特爱松风，所居之处，必手植松树，每闻其声，欣然为乐。故其上书辞官表中称云：“神交松友”，即是他一生特征性写照。
弘景多艺却为人圆通谦谨，出入冥会，心如明镜，遇物便了，言无烦舛，人亦随觉。虽然他本意不愿多与外界交往，但因为其颜仪和明而不严毅，所以无论大人小孩见了他都乐而悦服。他善于调和七情，为人少忧戚，无嫉妒，淡哀乐，节喜怒。世俗戏谚等事一概不为。行步举动翩翩轻利，飘飘然有云霞气，有时独游于泉石，看到他的人均以为是仙人。
弘景博学多识，读书逾万卷，于六经诸子史传无所不通。17岁时便与江学文、褚炫、刘俊等为宋朝外明四友。齐高祖作相时，引为诸王侍读，除奉朝请，朝仪大事多取决于他。然他虽身在朱门，却独居一室，闭影不交外物，唯以披阅(读书)为务，昼夜研读缮写符图经集，于养生服食诸道，渐至通幽探微。如此积年累月，渐觉彻悟，遂萌隐居修行之志。于齐永明十年壬申决意出行归隐。起初他并未上表齐武帝辞行，不告而别，挂朝服于神武门鹿市，径出东亭而行。而后告诉随行左右“勿令人知”，乃去和好友王晏话别。王晏深知其志，对他说：“皇上治事甚严，不准许臣属作离奇之事，你这样不辞而别，恐有忤旨，若皇上怪罪下来，反而达不到你的目的。”弘景默思良久，答曰：“我本意欲遂夙愿而已，非为名利，你所说的确有道理，应向皇上直言为是。”于是弘景上表陈诚，以表自己解官归隐之意。表中大意是，我听说无论尧帝之时，还是汉朝都有养生的风气。我为官已久，哪能留恋荣华富贵，所学也不是为了利禄。因此常想回归大自然，过田园生活，领略自然之美。我这就要离开宫庭了，临行之际，不胜眷恋，只好上表以明我心。齐武帝看了弘景的解官表，深为感动，不但下诏批准了弘景的要求，而且给予赏赐，赐帛十疋，烛二十梃。又别勑：朕月给上茯苓五斤，白蜜二斗以供服饵。对他的养生修道之事给予大力支持。
于是弘景出行入山，临行公卿相送于征虏亭，供帐甚盛，车马克道，人们都说是宋齐以来所未有之盛事，朝野均荣。弘景一行来到勾容的勾曲山停了下来，便于山中建馆。弘景说此山是金坛洞容，周围百五十里，名华阳之天，汉时三茅司命之府，故名茅山。弘景于此山建馆隐居，自号华阳隐居。故人称他为陶隐居。自此，弘景开始了他的长达四十余年的隐居修行生活。弘景归隐之后，有沈约为当时的东阳郡守，因为敬佩他的志向与节操，多次写信请他出来做官，他都婉言谢绝。
梁武帝萧衍早年与弘景交往甚密。及武帝即位，其初国号未定，弘景引诸谶记，皆成“梁”字，上书武帝，告之“梁”是运符。武帝遂立国号为梁。后来武帝欲聘弘景入朝为官，亲手写诏召之，并赐以鹿皮巾，后屡加礼聘，弘景终是不应，并画双牛图与武帝，其图上一牛散放水草之间，一牛著金络头，有人执绳以杖驱之。武帝见图笑曰：“此人无所求，欲效曳尾龟，岂有可致之理耶！”遂不复提聘官之事。然国家遇有大事，无不前往咨询，帝与弘景之间，书信不绝，月常数信。帝每得其书，烧香虔受，恭敬之状，无以复加。故时人谓之“山中宰相”。

陶弘景的一生颇具传奇色彩，他推崇葛洪的著作，其经历也和葛洪有异曲同工之妙。《本草经集注》在中国医药学发展过程中写下了重要的一页，诸多创新与发展是勤劳聪敏、博学广识的先贤在中医药学方面的重大贡献，也成了我们学习、借鉴和研究的珍贵资料。陶弘景整理医籍，十分尊重原作，决不乱涂乱改，也不信口雌黄，即使有补充，也把自己的说法和原书的说法区分开来。如把搜集到的三百六十五种药加入《神农本草经》，他就用“黑”字写，有的就用“红”字写。所以，后人有“本草赤字”， “本草黑字”之称。赤字是本经正文，黑字是后来加入的。他开创的这种做法，后来的注释家就争相学习。陶弘景整理医籍，细心、严谨、周密、实用，是我们今天整理中医古籍的一面镜子，不愧为一代名医，流传千古
陶弘景一生爱松，尤其喜欢听松涛。他闻松涛声如闻仙乐，有时仅一人进深山，专去山野谷壑听松涛，人们因而称他为“仙人”。陶弘景继承老庄哲理和葛洪的仙学思想，揉合进佛教观念，主张道、儒、释三教合流，并进一步整理道教经书，对道教颇有贡献。
陶弘景一生执迷道教的“神仙之术”，固不足取，然而陶弘景知识渊博，精通天文历法、山川地理、医术药物、棋琴书画乃至阴阳五行，在药物、治炼、天文、地理、生物、数学等古代科技多个方面都有一定贡献。 陶弘景为寻仙访药，常漫游于名山大川中。行至山幽水静的美景之处，陶弘景便坐卧其间，吟诗作赋，作有许多优美诗文。南朝时，散文有了长足的发展，内容上出现了叙事、言情或寄情山水的文章，形式上则出现追求对偶、排比、用典，讲究辞藻华丽和声律求工的骈文。

人物评价
陶氏为世医出身，祖父及父亲皆习医术，且有武功。他自幼聪慧，约十岁时即读葛洪《神仙传》，深受影响，三十六岁辞官隐居句容茅山，并遍历诸有名大山，访求仙药。当时，他深受梁武帝萧衍的信任，虽则他时梁武帝多次赠官不受，但梁武帝有关国家大事都要向他谘询，所以时人对他有“山中宰相”的称号。陶氏思想是释、道、儒三家融于一体的代表人物。
就医学而言，是我国本草学发展史上贡献最大的早期人物之一。在他生活的年代，本草著作有10余家之多，但无统一标准，特别古本草由失效年代欠远，内容散乱，草石不分，虫兽无辨，临床运用颇为不便，他担负起“苞综诸经，研括烦省”的重任，将当时所有的本草著作分别整理成《神农本草经》及《名医别录》，并进而把两者合而为一，加上个人在这方面的心得体会，著成《本草经集注》，共收药物730种。成为我国本草学发展史上的一块里程碑。
该书的主要特点是开创了使我国本草学成为一门包罗万象的博物学。他还创立了一些具有独创性的发明，例如创立按药物治疗性质分类的“诸病通用药”分类法，在体例上，又开创本草著作分总论、分论叙述的先河，在当时历史条件下，他又应用朱书、墨书的方法来区别《本经》和《别录》的原文的方法等等。他在我国本草学发展史上有着不可磨灭的功绩。
陶弘景具有科学的探索精神。在当时的条件下，他敢于提出新的本草分类法，而不囿于原来那种三品分类法。他本人原来是个道教徒，但他却能从实际出发，打破三品分类法，足以证明他在科学道路上实事求是的态度。他有着“一事不知，深以为耻”的探索精神，这又是他在科学上得以有所成就的动力。如他多次亲验细腰蜂（即嬴）的蜂窠，终于得出正确的结论，认为《诗经》的说法“斯为谬矣，选诗者未审，而夫子何为因其僻也？圣人有缺,多皆类此。”直率地批评古圣人的谬误。

6、秋天的落叶图片

秋天的落叶图片：

进入秋季，意味着降雨、风暴等趋于下降或减少，在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。随着气温的渐渐下降，许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落，只留下枝干度过冬天。而一年生的草本植物将会步入它们生命的终结，整个枯萎至死去。

秋季太阳直射点从北半球逐渐南移，秋分之后越过赤道，太阳直射南半球。从北半球看来，太阳的角度渐渐变低，昼夜长短差距变小。秋分时昼夜等长。在秋季，地球与太阳的距离由远渐近。从黄道平面看来，太阳位于狮子座、处女座、天秤座的背景上。

(6)养生菜树图片扩展资料：

秋天养生：

秋季，是养生的最佳时节，宜吃蔬菜。 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。

秋天可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜，而白色蔬菜一般津液比较浓。

秋季饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则。忌食辛燥伤肺阴辛辣之品，主要包括辣椒、花椒、桂皮、酒等。

入秋季后，天气干燥。容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，平时应多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯。红薯性平味甘，入脾、肾经；有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。

7、树荣苦菜在农村叫什么

树荣苦菜在农村就叫做苦菜花。

苦菜花是一种极为普通的野菜花。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。苦菜有很多种，其中有开紫色花的苦菜，也就是紫花地丁，别名：紫花荼草、荼草﹑医苦草﹑苦绒，艾草等。

紫花地丁，那种貌似高贵的鸢尾花的紫色小野花，在春天是随处可见的，其性寒味微苦，也可清热解毒、凉血消肿，和蒲公英是一样的高手。焯了，凉拌吃，是美味。

开着小黄花的苦菜，我们在电影《苦菜花》里看见过它的芳影，它在春天经常出现于农家菜的食谱之上。春天，这些带着苦味的菜可以帮助我们清除一冬天积攒的内热、肠毒，对春天的生发和夏天的生长都很有好处。

(7)养生菜树图片扩展资料：

主要价值：

1、食用价值

紫花地丁每100g干物质中含有蛋白质29.27g，含可溶性糖2.38g，氨基酸33.95mg及多种维生素。每1g干紫花地丁中含铁354.8μg、锰30.3μg、铜22.2μg、锌55.8μg、钡11.3μg、锶87.3μg、铬69.0μg、钼60.0μg、钴9.7μg、钙3.9μg。将紫花地丁的幼苗或嫩茎采下，用沸水焯一下，换清水浸泡3～5min炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥均可。

2、园林价值

紫花地丁花期早且集中；植株低矮，生长整齐，株丛紧密，便于经常更换和移栽布置，所以适合用于花坛或早春模纹花坛的构图。紫花地丁返青早、观赏性高、适应性强可以用种子进行繁殖，作为有适度自播能力的地被植物，可大面积群植。紫花地丁适合作为花境或与其它早春花卉构成花丛。在盆栽成株经过一定时间的冬眠后，可注意控制其开花日期，开出满盆娇嫩的花朵，用于窗台、书桌、台架等室内布置，也可制作成盆景。、

8、蒲公英叶子图片

9、求：仙剑客栈的108种菜式图片

顺带提一下游戏里提到的两个唐代大宴会。要论饮食，中国可称得上第一，早在《周礼》一类的制度典籍里就记录下了三代的饮食状况，而且饮食是随着社会经济的繁荣而繁荣的，唐代承平日久，宴饮和饮食技术也十分发达。材料来源于网上，仅作了必要的修改和补充。

曲江为唐代京都长安东南的游赏胜地，上自皇帝，下至士庶，都在曲江池畔举行游宴活动，类型名目繁多，通称为曲江宴。唐诗中吟咏甚多，李绅《忆春日曲江宴后许至芙蓉园》：“春风上苑开桃李，诏许看花入御园。香径草中回玉勒，凤凰池畔泛金樽。绿丝垂柳遮风暗，红药低丛拂砌繁。归绕曲江烟景晚，未央明月锁千门。”王维《奉和圣制赐史供奉曲江宴应制》：“侍从有邹枚，琼筵就水开。言陪柏梁宴，新下建章来。对酒山河满，移舟草树回。天文同丽日，驻景惜行杯。”
“烧尾宴”是唐代的一种习俗。士子登科、荣进及迁除，好朋同僚一起慰贺，盛宴置酒馔、音乐，谓之“烧尾。”又据《辨物小志》记：“唐自中宗朝，大臣初拜官，例献食于天子，名曰烧尾。”可见“烧尾宴”有两种一种是在官场同僚间举行的，一种是由大臣敬奉皇上的。

“烧尾”的得名，同样有两种说法。一说新羊入群，群羊欺生，屡犯新羊，而只有将新羊尾巴烧掉，新羊才能安生，融入群羊之中。二说老虎变人，尾巴犹存，只有将其尾巴烧掉，老虎才能真正变为人。此外，还有鲤鱼跃龙门，非天火（雷电）将其尾烧掉而不能过的传说。可见“烧尾”乃是由民间传说得名，并逐渐演化成一种协调官场人际关系的“烧尾宴”。

唐代的“烧尾宴”举办过多次。韦巨源是在唐中宗景龙二年（7O8）“官拜尚书左仆射”时为敬奉中宗而举办的。尽管“烧尾宴”的食单已不全，只留下了五十八种菜点的名称及少量后人的注文，却仍极有参考价值。“烧尾宴”的品种有饭、粥、点心、脯、酱、菜肴、羹汤等等。这些饭点菜肴采用米、面粉、牛奶、酥油、蜂蜜、蔬菜、鱼、虾、蟹、鸡、鸭、鹅、牛、羊、鹿、熊、兔、鹤等原料制作，取名华丽，制法不同，风味多样。如面点有“单笼金乳酥”、“曼陀样夹饼”、“巨胜奴”、“贵妃红”、“婆罗门轻高面”（笼蒸）、“生进二十四气馄饨”（花形、馅料各异）、“见风消”、“水晶龙凤糕”、“汉宫棋”、“素蒸音声部”、“生进鸭花汤饼”等等，菜肴则有“白龙臛”、“乳酿鱼”、“葱醋鸡”（入笼）、“八仙盘”(剔鹅作八副)、“仙人脔”、“箸头春”（炙活鹑子）、“五生盘”、“遍地锦装鳖”、“汤浴绣丸”等等。

腊八粥:用红枣、粳米、栗子、红豆、云豆、莲子、花生、百合等八种谷物和干果熬制而成的粥。习俗在十二月八日佛祖得道这一天享用。

炒饭:将米蒸熟后以热油炒制，通常会添加蔬菜、海鲜、肉蛋类或水果等辅料，根据辅料不同有多种不同的口味和名目，是很常见的食品。

汤圆:糯米粉加水揉匀，包不同口味的馅。可以煮或者煎炸食用，有甜馅和咸馅之分。在正月十五元宵节的时候食用象征吉祥如意。

荷叶饼:分别用沸水和冷水将面粉揉成面团，烙制成手掌大小的面饼。特点是饼小筋道，色泽雪白，其薄如纸，一饼两片，耐嚼味香。

寿桃包:用发酵面团制成桃叶托桃形状，并以食用色素装饰，包有多种不同馅心，蒸熟而成。形状吉利，味道甜美。多用于喜庆寿宴。

春卷:用又薄又圆富有韧性的面皮包住馅料，卷成扁圆条形的坯，用中火炸成的食品。馅料一般为蔬菜和肉类，有甜咸两种口味，色泽金黄，外皮脆香。

八宝饭:以糯米、豆沙馅为底，上面镶有莲子、蜜枣等八种蜜饯制成的图案，蒸熟后浇上蜜糖汁食用。看起来色泽鲜艳，吃起来汁浓清甜。

叉烧包:用带甜味的发酵面团包上叉烧肉馅蒸制而成。颜色洁白、口感松软，富有弹性。包子顶端自然开裂散发香气，味道浓厚。

臊子面:将肉或鱼切成小丁或小片，加多种调味料煸炒成熟后，兑入鲜汤，制成“臊子”，将煮熟的的面条沥净水分，浇上“臊子”即成。

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2 仙剑客栈108道菜肴说明

花篮烧卖:用汤面团制成边缘褶皱的荷叶状皮，包上肉类或海鲜馅心，在中间收口，边缘散开，露出部分馅心，呈花篮形状，经蒸制而成。_

髓饼:用动物骨中的凝脂，加蜜将面粉制成饼坯，在炉中令其两面受热烤制而成。是中国最古老的面食之一。

椿根馄饨:用香椿树根磨成粉混合在面粉里制成面皮，包裹肉馅后，在汤锅中煮熟即成。有香椿的鲜香味道，有暖胃消食的功效。

山药拨鱼:用面粉、豆粉同熟山药制成稠糊，用三棱竹筷拨入沸汤锅中，形成两头尖中间圆的鱼形面条。煮熟后捞出浇肉酱食用。

湖州粽子:用苇叶或竹叶包裹糯米、小枣、豆沙、肉类等蒸制，五月五日端午节食用，纪念投江自尽的楚国诗人屈原。有甜、咸两大种类。

蚝仔粥:用糯米、牡蛎、猪肉片加少量酱油同煮而成的粥。食用时浇上葱油，撒上鲜蒜、胡椒粉即成。

褡裢火烧:用冷水面团，加猪肉馅，包成长方形烙制成焦黄色而成。类似装钱用的褡裢的形状，所以得名“褡裢火烧”。

眉毛酥:用熟猪油、水、面粉和成面团，反复多次折叠制成面皮，包裹红豆沙，并捏成绳纹花边，旺火炸制而成。成品雪白，外皮层次丝丝分明，型如娥眉。

银丝卷:发酵面团中揉入白糖，一部分抻成细面条切成小段，另一部分擀作薄皮将面条卷好再经蒸制。柔软饱满，丝条均匀，清香微甜。

太后饼:将面团抹猪板油泥，擀成饼坯后遍涂蜂蜜，烘至金黄色即成。柔软适口，甜而不腻。相传是汉文帝的母亲薄太后最喜欢吃的东西，因而得名。

蔷薇绿豆粥:绿豆、粳米一同下锅，加水熬成粥。放入白糖、蔷薇花即成。有健脾利气的功效。

松仁马蹄粥:将糯米粥煮至快熟时，加入马蹄丁、香菇丁、松仁、猪肉略煮即成。能润心肺、清火毒、有滋养强壮的作用。

蟹粉汤包:用蟹粉、肉茸等原料加入猪皮冻制成馅调制成馅，用面皮包裹蒸制而成。蒸熟后液冻溶化成为滚烫的汤汁，享用时先吸吮汤汁，而后食用。

御爱玉灌肺:用生粉、芝麻、松子、胡桃、茴香加水拌和成卷，经蒸制而成。食用时，切成肺叶状块。传说是宋代为皇帝所珍爱的一种御膳点心。

翠缕面:用面粉加槐叶汁揉和成面团，擀切成极细面条，煮熟后浇卤汁而成。卤汁荤素皆宜，通常采用蘑菇作卤。

杞叶蛋粥:在粘米粥将熟时加进新鲜枸杞叶稍煮后，打入鸡蛋搅匀即成。食用时加入少许盐调味具有清血解热、利尿健胃的功效。

鲜花饼:用水油酥面包酥面制皮，包以玫瑰、玉兰、菊花等鲜花制成的馅料，经油炸而成。成品色泽洁白，脆香可口。

状元饺:一种名贵的水饺。馅料以海鲜为主，形状如极小的元宝，在汤锅中煮制。习俗在大年夜全家食用水饺，以示团圆喜庆、财源滚滚。

莲子血糯饭:用颜色殷红如血的血糯米蒸熟成饭，加猪油、白糖炒制，用莲子、蜜枣等蜜饯装饰后，撒上玫瑰或者桂花花瓣而成。

八珍面:将精选的鸡、鱼、虾的净肉晒至极干，与笋干、香菇、芝麻、花椒等共同研成末，配合面粉制成面条煮食，稍加调味即可，极鲜美。

玉尖面:系用肥熊肉配以瘦鹿肉作馅子，用面坯包成尖馒头状后制熟而成。味道极其鲜美，被称为御膳中的奇膳玉食。

水龙棋子:用面团制成圆形棋子状小块，煎熟后的鸡蛋和羊胸脯肉同样制成棋子状，混合多种蔬菜的细丝共煮，食用时用盐和醋调味。

金豆翡翠汤:用榆树、小米、玉米、高粱的多种面粉加水调成糊，拨入以酸菜丝、羊肉丝、葱丝和辣椒熬制的鲜汤中，形成一粒粒金黄色的小颗粒，别具风味。

小长春:用猪肉和面粉混合打制成薄皮称为“肉燕”。用肉燕包裹鱼肉馅料呈长春花型。先蒸熟，后略煮，配芹菜末食用。

玫瑰樱桃粥:在糯米粥中加入未全开的玫瑰花瓣、樱桃、白糖稍煮即成。有行气利血、散淤止痛的功效。

汉川荷月:用水油面和油酥面包馅，成中空的月饼胚烘烤。食用时用开水冲泡，外皮层层发开如荷花绽放，八月十五中秋节食用象征团圆如意。

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3 仙剑客栈108道菜肴说明

橘子锅盔:用面粉加白糖、橘饼末揉和成剂，制成形似骨牌块饼坯，经烤制而成。有干燥无水分的特点，便于储存携带。味道微甜略有橘子清香。

水晶丸子:宫廷名菜，是用皮冻包裹丸子，再加上火腿精制而成的。其特点是冻如水晶，形象逼真，咸鲜味美，清凉香醇。

韭菜炒大葱:以韭菜和大葱为原料的炒菜，烹调方法久已失传，只有菜名还常常出现在俚语之中。

蜜炙火腿:将冰糖放在火腿上经烤制而成。成品蜜汁光亮，甜咸适口，肉味芬香。

麻婆豆腐:使用了嫩豆腐、牛肉末和辣椒、花椒豆瓣酱等辛辣调料烧制出的豆腐。麻辣鲜香，味美可口。相传创制人为一陈姓麻面女子，故称“麻婆豆腐”。

油爆双脆:在猪肚头和鸡肫片上剞上网状花刀，用沸油爆炒，使其快速成熟。口感脆嫩滑润，清鲜爽口。

干崩肉丝:是以猪瘦肉、五香豆腐干为原料烧制而成。其色泽红亮，脆中带纫，荤素相配，咸鲜清爽，久食不腻。

五香烤麸:用水面筋配合木耳、香菇、冬笋等辅料，添加酱油、白糖、料酒、香油等多种调料，炒、煮、炸等多种工序而制成的素菜。

松鼠鳜鱼:用鳜鱼剃去鱼骨在鱼肉上剞花纹，稍腌后拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸熟，浇下熬热的糖醋卤汁即成。形状似松鼠，外脆里嫩，酸甜可口。

八宝鸭子:以鸡肉、猪肉、羊肉、鱼肉、火腿等辅料切丁，添入肥鸭腹内蒸制而成。原料多样、口味各异、酥烂香浓。是一道宫廷名菜。

牡丹生菜:用牡丹花瓣加蜜汁调味后裹上面粉在温油中稍炸而成。成菜金黄微脆，宜趁热食用。

叫花鸡:以经调味的野山鸡包裹网油和荷叶，再裹以厚泥烤制。完成后整鸡熟而不焦，烂而不碎，带有荷叶的清香。

万字扣肉:将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。

怀抱鲤:用一大一小两条鲤鱼剞上竹叶状花刀，先炸后炖红烧而成。色泽红亮、鱼肉鲜嫩、味道咸鲜、形态别致。

红烧圈子:将猪直肠切成小段，煮熟后配以豆苗等青菜红烧而成，已经风靡一时。成品色如象牙，酥烂肥糯，肥而不腻，清香鲜美。

夜香冬瓜盅:用鸡肉、烤鸭、猪肉、火腿、虾仁、干贝等置于掏空的冬瓜中蒸制。上插夜来香花。色碧绿，汤味醇，瓜肉软烂，清淡解暑。

当归鸭:将鸭子和当归蒸制而成的菜肴。具有滋补功效，鸭肉酥烂，汁浓肥鲜，香味扑鼻。

御带虾仁:以淡水青虾去头尾的壳为原料爆炒而成。因青虾经油炸后中段虾壳通红好似御带而得名。其特点是色彩艳丽，清鲜爽口，滑嫩咸香，不淡不腻。

西湖醋鱼:将新鲜草鱼在水中煮熟后，淋上糖醋芡汁即成。鱼体色泽红亮，肉质鲜嫩，酸中带甜。

扒大乌参:在大乌参上码放老母鸡、干贝、火腿同蒸，蒸熟后去掉其他配料，单取海参红烧而成。软烂滑糯，鲜浓味醇，香而不腻。

蛤蟆鲍鱼:将鲍鱼片成相连的两片，中间填入鸡肉泥，作成蛤蟆形状。配合香菇、冬笋、火腿、鱼肚切成的细丝，蒸熟而成。

银耳素烩:是以银耳、发菜、胡萝卜、莴笋、鲜蘑为原料烹制而成。其特点是五彩缤纷，清淡爽口，鲜美营养，无油不腻。

茯芩花雕猪:将刚断奶的小猪喂以茯苓、枸杞等补药，饮用花雕酒直到此猪成熟。将这样的成猪屠宰后当场边割边烤是最正规的吃法。

炸蜈蚣:将蜈蚣多次水煮去除毒素，脱壳后热油煎炸，蘸佐料食用。是很特殊的菜肴。

镂金龙凤蟹:将活蟹浸渍在酒糟、糖、盐、醋等混合而成的调味汁中，密封半月食用，上桌时要用金缕制成龙凤图案贴于蟹壳以示名贵。

鹿肚酿江瑶:将鹿肚剖成两片，在肚内填上干贝、鸡茸、火腿等物，蒸熟后加芡汁食用，成菜脆嫩、爽滑、味鲜。

脯雪黄鱼:将黄花鱼头沾蛋黄糊炸成金黄色，鱼尾沾番茄蛋糊炸成橘红色，鱼身去骨切片沾蛋清糊炸成雪白色，浇以海参、火腿、冬笋、青椒、银耳制成的卤汁。

红梅珠香:用对虾中段剖开制成虾球，将鸽蛋蛋黄取出填入海鲜制成的馅。经熘、酿、蒸等多种烹调方法精制而成。虾球殷红如梅，鸽蛋盈白如珠，为宫廷名菜。

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4 仙剑客栈108道菜肴说明

莲子炒驼峰:驼峰切成丁与莲子同炒后，烧熟即成。造型美观，色泽艳丽，咸香香脆，不油不腻。

鼎湖上素:用北菇、鲜菇、蘑菇等“三菇”、雪耳、黄耳、石耳、木耳、桂花耳、榆耳等“六耳”以不同方式烹熟，按一定顺序码放在食器中加鲜咸芡汁食用。

牡丹飞龙:以珍禽飞龙鸟的胸脯肉肉糜制成大丸子，热油炸制后捞出剞花刀再炸，使其张开呈牡丹花状。形美味鲜，外酥内嫩。

玉笛谁家听落梅:使用羊羔坐臀、小猪耳朵、小牛腰子、獐腿肉加兔肉揉在一起分别做成肉条，再将四种肉条合并烹制。入口后滋味变化无穷，令人回味连连。

鸳鸯五珍脍:选用五种珍禽、异兽、水产，将其切成极薄的肉片，经特殊加工后沾调料生食。相传为古代宫廷名菜。

佛跳墙:将鱼翅、刺参、母鸡、羊肘、猪蹄等十八种原料加陈酒等配料放在陶制瓦罐中煨制而成。据说连佛祖也会跳墙来品尝。

火把鱼翅:本品采用鸡脯肉薄片包裹、鱼翅和鱼皮丝呈火把型，和蛋清共同蒸制而成。色泽光亮，鱼翅软糯，味道鲜美。

绣球雪莲:用各种蔬菜汁调制蛋液成不同颜色，分别灌入羊肠中蒸熟，将蒸熟的蛋肠剖成两片，剞花刀后与雪莲同煮，煮熟后蛋肠卷曲呈绣球状，有强筋健骨的功效。

明炉烤乳猪:将整只的乳猪去内脏，经各色调料涂抹后上炉烤制而成。成菜色如琥珀，油光明亮，吃起来皮脆酥香，肉嫩鲜美。 蜜汁湘莲:用白湘莲、桂圆肉蒸至软烂后，浇上冰糖熔化后制成的蜜汁，并添加多种蜜饯而成的甜品。

杏仁豆腐:将杏仁浆再混以洋粉、奶油烧滚后冷冻成形，切成菱形块，加桂花、水果，浇上糖水食用。凉甜爽口，是消署解热的佳品。

雪耳百合汤:银耳、百合用水浸泡后煮至烂熟后，加糖饮用。具有滋阴润肺的功效。

菊花酒:用菊花花瓣煎汁或者浸渍酿制而成的酒。菊花酒被看作是九月九日重阳节必饮的、祛灾祈福的“吉祥酒”。

火腿冬瓜汤:将冬瓜切成两片相连的大薄片，将火腿片夹入冬瓜的切缝中，添水煮成汤。香而不腻，清淡可口。

太极豆腐:以豆腐和蛋清、鲜贝同打为泥，中间夹上一层虾仁和蟹粉，上面用豆苗泥浇成太极的图案。两边分别用龙眼和樱桃装饰，蒸熟即成。

冬菇凤爪汤:将冬菇和鸡爪子加盐、酒等调料共煮的清汤。清淡鲜香，回味无穷。

荷花豆腐汤:以豆腐混合鸡茸、虾茸、蛋清用模具制成莲蓬形状，用青豆作为莲子点缀。用煮熟的蛋白制成荷花型，以莼菜作为荷叶，是形色兼备的美味。

韭黄鸭羹:将香菇丝、笋丝、火腿丝分别煸炒或蒸熟，加入熟鸭丝一同炖煮，以料酒、胡椒粉调味后，撒入韭黄丝即成。

奶汤鲫鱼:将鲫鱼油煎后加葱姜、沸水旺火煮开，再改用小火煮至汤色浓白，放入火腿片、菜心，佐以姜、醋食用。

茅台酒:白酒。具有酱香突出，酒体幽雅，细腻醇厚，回味悠长，空杯留香等特点，是被誉为“国酒”的酒中极品。

荠菜干贝羹:将干贝浸渍在黄酒中蒸透，碾碎成细丝，入汤锅煮沸后加入荠菜末摆出各色的图案，淋明油上席。

气锅双鸡汤:将乌骨鸡和石鸡加各色调料置于气锅中，倒入清汤，利用高温蒸汽使之成熟。这种烹调方法可以使双鸡的精华完全保留在锅中。

鸡血圈子汤:鸡血凝固后切块和猪大肠煮熟后切片，入汤锅同煮，不添加其他调味品，只以少量盐调味。汤清如水，清爽不腻。

红枣桂圆猪手汤:猪手切小块，桂圆去壳，加红枣放入汤盆中，添水，密封蒸熟。具有滋补健身的功效。

蟹粉狮子头:将蟹粉与五花肉馅充分搅拌制成大丸子状肉球，入沙锅与配料一起蒸制熟透，加入菜心食用。

枸杞肚片汤:熟猪肚切菱形片，同枸杞、菜心一起入鸡汤中，烧开即成。

杞子养生酒:将枸杞、桂圆放入白酒中，密封后每日摇动，浸渍七、八天即可饮用。具有滋补肝肾，强壮筋骨，润肺明目的功效。

三丝蛇羹:蛇肉蒸熟拆成细丝，与冬菇丝、笋丝、火腿丝加上汤烧成。配以葱姜丝、柠檬丝、蛇胆酒上桌。

兰雪茶:生于雪域的一种植物，叶型类似茶叶，通体雪白。冲泡后气味清香，先苦后甘，有解热生津，清心除烦的功效。

海胆时蔬汤:将海胆黄蒸熟，豆苗煸炒，一同放入剪开口的海胆壳内，并注入高汤。即以海胆壳作为容器上席。

发菜排骨汤:排骨切块，和红枣、蚝豉一起入汤锅炖煮，煮至排骨酥烂时放入发菜，再烧片刻即可。清香不腻，咸淡适口。

春白烩鸭舌:将熟鸡蛋白切成薄片，鸭舌蒸熟去骨，同火腿片、蘑菇片、菜心共同煮沸即成。

清汤乌鱼蛋:将乌鱼蛋放入开水中反复焯制，以去除腥味，同葱姜、酒一起入热油锅煸炒，注入上汤烧开，上桌时除去调料。

羊肉甲鱼汤:甲鱼保留上盖，其余切块，羊肉切块和萝卜同煮去除膻味。共入汤锅炖熟，加入切碎的青蒜。

荪角四宝汤:“四宝”指水发刺参、珍珠鲍贝、鲜鱿、虾胶。“四宝”切片与荪角一起煮制清汤。滋味鲜美无比。

虎骨酒:把虎骨煎熬三日，熬出骨胶，连同其他名贵药材，一起投入白酒中，封存半年后即成，有祛风湿，散风寒，舒筋络，止惊悸的功效。

龙膏酒:传说是唐朝时从西域流传进中土的名酒。

雪映参鲍汤:用人参、鲍鱼、菜心熬制清汤，滚沸后飘入蛋泡糊，使之形成雪山状。此汤色艳形美，味道绝佳。

火云鱼翅羹:用鱼翅经水焯、加调料煨烧等多道工序后再与高汤同煮，然后打入蛋清，撒上火腿丝上席。

清汤燕菜:燕窝发好加上汤蒸至熟烂，烧开后放入菜心即可。汤中味道浑厚，让人食而不忘。

银湖雪哈:哈士蟆水发回软后，用葱姜水焯制，蟹黄煸熟，将哈士蟆、蟹肉、蟹黄共同加水煮沸即可。

虫草双套鸭:用去了骨的大皇鸽套在草鸭中，放入火腿、香菇、菜心、鸽蛋、虫草煮制成的鲜汤。色、香、味俱全。

参杞猪肝汤:猪肝切片、青蒜切段，加入枸杞，人参入鸡汤中炖熟。具有补肾益气，健脾养血的功效。

好逑汤:斑鸠的肉镶嵌在樱桃中，与荷叶，莲花瓣、笋尖，共同煮成的清汤。以荷叶象征君子，莲花、樱桃、笋尖象征淑女，是为好逑。

五宝花蜜酒:用青蛇、蜈蚣、蜘蛛、蝎子、蟾蜍这“五宝”浸渍在鲜花酿成的酒中。其酒色极清，纯白如泉水，花香中带有“五宝”的腥气，是苗家酒中极品。

作者： 仙剑洞天 2006-9-16 12:31 回复此发言