膳食纤维养生

1、膳食纤维有什么养生价值？

人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在内认为它在保障人类健康，延长生命方面有容着重要作用。因此，称它为第七种营养素。

2、膳食纤维适合什么人群

好东西，对于养生也不错，都能吃

3、正常人可以吃膳食房膳食纤维嘛？

可以吃，这个是健康食品，能够补充膳食纤维，改善消化系统，促进排便排毒的功效。

4、同仁养生堂膳食纤维怎样？

同仁养生膳食纤维软胶囊是以大豆纤维、玉米纤维、燕抄麦纤维、几丁聚糖为主要原枓．采用高科技工艺而成的营养食品
主要作用：
①．通便减肥、消除袭脂肪团，预防肥胖。
②．清肠排毒、淡化色斑、消除口臭。
③．调节血糖，帮助改善血脂异常。
④．调理消化不良、改善肠百胃功能紊乱，促进肠道蠕动，改善便秘。
⑤．促进排便度，防止大便长期滞留肠道，预防肠癌。
适宜人群：
① 长期排便不畅、有便秘习惯的人群，痔疮；
② 日常饮知食中谷类食物、新鲜蔬菜、水果摄取不足人群；
③ 消化功能差，需增加膳食纤维摄取量人群；
④ 单纯性肥胖人群；
⑤ 胆固醇高人群；
⑥ 口臭、皮肤粗道糙、色素沉着人群。

5、大家都喜欢吃富含膳食纤维的蔬菜水果，为什么说膳食纤维能促进健康呢？

蔬菜和水果是最常见的食用品，蔬菜和水果也包含许多种类。蔬菜包括叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类和鲜果类，水果包含鲜果类和干果类。

一、蔬菜对身体有什么好处？

叶菜类的蔬菜包括白菜、菠菜、油菜等，它们含有的无机盐很多，其中铁的含量居多，也含有大量的胡萝卜素、维生素C和维生素B。根茎类包括胡萝卜、藕片等蔬菜，它们的脂肪和蛋白质含量不多，也含有含量不多的钙、磷、铁等无机盐。其余两类的蔬菜也都含有蛋白质，但维生素C和碳水化合物的含量居多。因为蔬菜在食物中占有很重要的位置，所以每日吃蔬菜极为重要。

二、富含膳食纤维的蔬菜对身体有更多好处

膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维质地较软，易被人体吸收，在控制胆固醇和血糖水平上发挥作用，并且可以预防心脏病和糖尿病等疾病。不可溶性膳食纤维质地较硬，在预防便秘和促进肠道蠕动方面发挥作用。食用富含膳食纤维的蔬菜不仅可以摄入膳食纤维的营养，降低结肠炎、乳腺癌等癌症的发生，同时还摄入了蔬菜中的维生素、碳水化合物等营养物质，增强人体的抵抗力和免疫力。

经常食用富含膳食纤维的蔬菜，就是长期适量摄入身体所必须的营养元素，日积月累身体的抵抗力增强，身体素质自然而然就得到了提高。

6、膳食纤维会影响营养的吸收吗?

不不不，没有的事，

说到膳食纤维，首先要说个事，

知道体内肠道住着很多有益菌吧，细菌也要吃饭的，它们吃什么？

它们就吃我们无法吸收的膳食纤维，

它们吃完后排出维生素，所以有些豆类啊蘑菇啊，蔬菜啊，

其实不是给我们吃的，是给有益菌吃的，

至于为什么能促进肠道运动，纤维本身不能促进肠道运动，

而是细菌吃了纤维后还排出一种酸，微酸性的物质，刺激了肠道蠕动，

我知道这个知识非常有颠覆性，很多40以上的人都不能接受，也无法接受，

但是这个就是事实，希望你能去接受

7、膳食纤维的生理功能有哪些？

（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等；

（2）预防某些癌症，如肠癌等；

（3）治疗便秘；

（4）解毒；

（5）预防和治疗肠道憩室病；

（6）治疗胆石症；

（7）降低血液胆固醇和甘油三酯；

（8）控制体重等；

（9）降低成年糖尿病患者的血糖。

(7)膳食纤维养生扩展资料：

（一）分类与作用

根据是否溶解于水，可将膳食纤维分为两大类：

膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维，“可溶、不可溶，作用各不同”。

1.可溶性膳食纤维

来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。

很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；

2.不可溶性膳食纤维

最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。

不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

我国人民的膳食素以谷类食物为主，并辅以蔬菜果类，所以本无膳食纤维缺乏之虞，但随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，动物性食物所占比例大为增加。

一些大城市居民膳食脂肪的产热比例，已由几十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，而膳食纤维的摄入量却明显降低，所谓“生活越来越好，纤维越来越少”。

由此导致一些所谓“现代文明病”，如肥胖症、糖尿病、高脂血症等，以及一些与膳食纤维过少有关的疾病，如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。

8、怎样吃粗粮才是真养生

这几年养生界兴起一股“粗粮风”，提倡把粗粮加入到日常饮食中以优化营养结构，但是很多人对于吃粗粮仍然存在误区。那究竟怎样吃粗粮才是真正的养生呢？
一、怎么吃粗粮才养生
1. 宜循序渐进吃粗粮
如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
2. 粗粮不必细做
粗粮要减肥的话，不必做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味健康又瘦身哦。
3. 吃粗粮时宜多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。
4. 宜荤素搭配吃粗粮
吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
5. 选择最佳养生减肥时间
粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间,胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物。
如果粗粮与细粮混合煮粥烙饼，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促进机体排便排毒。其中，和其他细粮混合吃的粗粮最佳是在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降血脂。
6. 不可过量吃
粗粮如果每天都食用，建议每天吃30-60克，而且要与其他细粮搭配食用，一般每天摄入量不宜超过50克，一般1周吃3次粗粮就好。

9、膳食纤维可以帮助人体排出重金属吗

重金属对人体的危害具有多方面的，而每一种重金属对人体的危害也不同，一般常见的重金属有铅、汞、铬、砷、铝等，铅在重金属污染中毒性比较大，进入体内之后难以代谢，在人体内积聚，伤害脑细胞，容易造成胎儿先天性的智力低下，而对于中老年人而言会导致痴呆。 重金属进入人体如果停留在皮肤上则会引起皮肤的色素沉着，角质层出现异常。而重金属主要在肝肾中代谢，进入内脏之后会引起内脏中毒，如汞会导致肝脏中毒，而砷会使肾功能失调。 排重金属的食物有： 1、海带 海带属于海藻的一种，其具有多种养生保健功效，可以瘦身、缓解便秘、调理三高、补碘补钙等，而在这里我们着重介绍它对重金的作用。 首先，海带中的海藻胶具有调理动脉硬化和阻止人体吸收重金属的作用。其在人体肠道内可以形成胶状物，吸附重金属和其他毒素，帮助人体排毒。所以，海带又被称为胃肠道的清道夫。 其次，海带还具有抗氧化和防癌作用，其含有的海藻酸钠会和重金属锶、镉结合并排出体外，从而避免这些金属的致癌性。 2、胡萝卜 胡萝卜也是排出重金属不可少的食物之一，在日常我们都知道胡萝卜可以补充维生素A，起到美肤和护眼的作用，但是胡萝卜中的果胶却被大家忽视了。 首先，胡萝卜中含有大量的果胶，其属于一种可溶性的膳食纤维，进入人体之后可以与汞结合，降低血液中的汞离子含量，并且将其排出体外。所以，想要肝肾健康，那么胡萝卜是必不可少是物质。 其次，胡萝卜还有益于人体的肠道健康，肠道是人体最大的细菌和毒素的聚集地，常吃胡萝卜可以增殖肠道内的有益菌，保护肠道粘膜，同时减少重金属和自由基对人体的伤害。 另外，如果想利用胡萝卜中的β-胡萝卜素，那么就需要熟吃，因为β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜的细胞壁中，而胡萝卜的细胞壁主要是由木质纤维构成，熟吃之后其中胡萝卜素才能被人体吸收利用。 3、牛奶 随着工业水平的发展，我国儿童铅中毒的人数越来越多，大约有40%的城市儿童铅超标，排铅不是一朝一夕的事情，需要长期坚持才能起到效果。 蛋白质和铁可以取代铅与人体组织中的有机物的结合，形成可溶性的物质，加速铅的代谢，所以补充优质蛋白可以起到排铅作用。牛奶中蛋白质虽然不是最高的，但是牛奶中的蛋白质更容易被人体吸收利用，从而起到排铅的作用。 另外，补充铁元素也是排铅必须的工作，所以补充铁元素也是一种排铅方法，最好选择含铁的蔬菜，如菠菜、木耳等。 4、木耳 木耳可排毒，但是木耳不能排出肺内的灰尘，能吸收胃肠道中的灰尘。木耳中的胶状物能吸附肠道内的灰尘，刺激肠道蠕动，起到去尘和排出重金属的作用。 另外，猪血中的血浆蛋白经过消化之后也具有类似的作用，所以，猪血和木耳是能够排重金属和灰尘的，但不是肺部，而是胃部。 本回答由科学教育分类达人 田浩推荐

10、善存和膳食纤维哪个好啊

善存主要是助于吸收，它的多维元素群比一般的维生素片更助于吸收。膳食纤维可以适量地补充纤维素，纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平 。所以，当人体摄入的营养过剩时，它就能通过粪便的排泄把过剩的营养带出体外。总的来说，膳食纤维比善存要好一些。比较合理的吸收营养