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95岁老人养生粥

发布时间:2020-07-02 19:14:24

1、养生粥最适合这五类人喝,你喝对了吗

对于善于养生的朋友来讲,粥已经是我们生活中不可缺少的食谱了。当你脾胃不适、没有食欲时,家人会劝你喝点粥吧,当你大病初愈或产后时,粥也是你饮食的首选。那么,粥到底有哪些功效?养生粥适合哪些人来喝呢?

一、未病先防
实践已经证明,经常食用药粥,可起到预防疾病的作用。唐代孙思邈《千金翼方》中就载有用米糠煮粥以预防脚气病复发;《广济方》中用“薏苡仁粥”防治脾虚泄泻、脚气浮肿,现代研究表明,经常食用还有预防肿瘤的作用。应用药粥预防疾病,既包含着用药物预防,同时又起到扶助正气、增强抗病力的作用,即所谓“祛邪安正”的双重意义。

二、急性病的辅助治疗
在治疗某些急性病的过程中,如配合用适当的药粥,疗效则更为理想。前人有不少药粥,就是专门用以治疗急性病的食疗方,如:《圣济总录》中的竹叶粥,治疗“发背痈疽,诸热毒肿”,非常适合急性外科感染性疾病患者食用;《老老恒言》中的“枳椇粥”,用于治疗酗酒醉卧不醒,非常适合饮酒过量的患者食用;《粥谱》中的“茵陈粥”,用于“疗黄病”,非常适合急性传染性肝炎患者食用。这些药粥既可单独使用,也可作为治疗急性病的辅助食疗。

三、病后及产后的调养
清代王孟英《随息居饮食谱》中提到“病人产后,粥养最宜”。意思是说病人在恢复期或产后,全身机能减退,胃肠薄弱,消化能力降低,宜用米粥调理。米粥不仅营养丰富,而且极易消化吸收,又能补充能量。如果再辨证配合中药煮粥,则更有利于纠正机体阴阳气血的虚弱,使之早日恢复健康。如病后阴虚者,可用甘蔗粥、天冬粥、地黄粥等;病后血虚者,可用首乌粥、当归粥等;病后阳虚者,可用羊肉粥等。再如妇女生产过后,不仅体质虚弱,还有一段通乳汁、排恶露的生理过程,这时吃些猪蹄粥或莴苣子粥可帮助下奶,或服用益母草汁粥养血,可促进子宫的恢复。

四、慢性病人的日常调养
有些慢性病由于病程长,患者单纯依靠药物,往往不能达到预期效果。如果配合药粥作为辅助手段,并能坚持长期服食,可收到事半功倍之效。如:高血压的患者,可长期常食决明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等;糖尿病患者可长期服食玉米粥、葛根粉粥、山药粥等。
五、延年益寿
人到老年,真气日益耗竭,一切生理机能明显衰退,胃肠道消化酶逐渐减少,加上老年人牙齿松动脱落,咀嚼困难,消化吸收能力大为降低。因此,绝大多数老年人,一旦患病,往往呈现出种种“虚证”。此时,若能合理选用一些药粥,经常服食,确能起到补益抗老、益寿延年的效果。正如清代医家陈修园在《神农本草经读》中所说:“凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”就是说,经常选用具有补益功能的黄芪、人参、山药之类的上品中药与米谷同食,可以使人健康长寿。

2、老年人五谷养生粥有哪些

小米:又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”。中医认为,百米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。
大米:又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥度,可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研回究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小麦:味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样答硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

3、95岁的老人可以喝这个粥吗?牛奶,燕麦,小米,红枣

可以喝呀,95岁的老人属于高龄老人了,饮食要以清淡,易消化为主,要主意营养搭配,可以让多餐少食。

4、适合老年人吃的养生粥膳有哪些?

老年性痴呆症的特点是精神来和智力异常,患者的知觉、智力、记忆能力持续性减退。中医认为,老年性痴呆是先天禀赋不足或年老肝肾亏虚、脑髓不允所致。故中医在治疗上多采取滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行治疗和预防。如自枸杞子、阿胶、龟胶,莲子、山药、黄芪、银杏、胡麻仁、核桃、紫菜、海带、大枣、百合、桑椹、赤小豆等药食兼宜之品。

(百1)核桃粥核桃30g,粳米200g,大枣10 枚。将上3 味洗净,度放入锅内,文火熬成粥,每日服2 次。

(2)黑芝麻粥黑芝麻30g,粳米100g。将两者洗净,放入锅内,文火熬成粥。

服时可加蜂蜜1 匙搅匀。每日早、晚服食知。

(3)枸杞粥枸杞20g,小米100g,猪瘦肉末30g,洗净后放锅内共熬粥。服时加少许精盐调味。可经常食。

(4)牛骨髓粥牛骨髓15g,黑芝麻15g,糯米100g。将芝麻、糯米洗净后,同牛骨髓一起煮粥道。食用时可加少量白糖调味,每日服2 次。

5、中央四健康之路95岁老人喝什么粥

老中医国医大师朱良春先生(现年93岁)60余年坚持每天早晚食一小碗,如今老人身体矫健,面色红润,五官及身体内脏器官五任何衰老现象,精力充沛,一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。老人中医世家出生,1938年在上海跟国医大师章次公学医,上世纪四十年代朱良春30岁时行医,一度深感疲惫,母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗,后其夫人熬制,现女儿接替熬制。
现将配方及熬制方法介绍如下。

原料:红枣30克,莲子50克,绿豆50克,薏仁50克,扁豆50克,枸杞10克,黄芪250克。
熬制方法:黄芪浸泡20分钟,倒进砂锅,加水2碗(普通饭碗),煮15分钟,倒出,再加1碗水,滤出去渣,备用。
将红枣,莲子,绿豆,薏仁,扁豆漂洗,放入砂锅,倒入煎好的黄芪水,大火煮开,调到小火煮40分钟后放入枸杞,再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量,存入冰箱,食用时取出加温即可。

药理作用:益心、肝、脾、肺、肾。莲子可清心养心,枸杞补肝,红枣、扁豆、薏仁养脾,薏仁清肺,而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大,大补元气,提高免疫功能,李时珍“本草纲目”讲黄芪为“补药之长”,现代中医认为黄芪为补气之最。黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄,降低动脉血压的作用。现代药理分析黄芪中含硒,硒是抗癌防癌的元素。
黄芪的用量每天30-50克,普通中年人30克即可,熬粥用量也可以控制在150-250克之间。
另外莲子、绿豆属凉性,黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转,精力明显感到充沛,体力增强。
朱良春先生讲,台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水,走上演讲台开口底气十足,声音洪亮。朱老还讲,有病而长寿非常痛苦,只有健康长寿才是快乐的,巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。朱老每日看电视常常站着,动动腿脚,挥挥双臂,敲打前胸后肩,心胸豁达,容貌与实际年龄看上去至少相差十几岁。

6、冬天老人吃什么好 推荐八款养生粥

玉米粥,虾粥,瘦肉粥,八宝粥,田园时蔬粥,香菇鸡肉粥,山药粥,红糖黑米粥,芬兰燕麦粥这些都很养生

7、养生粥大全

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