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中药养生干嘣鸡

发布时间:2020-07-02 09:37:18

1、养生干嘣鸡的录音广告

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2、干嘣鸡还能火多久?为什么最近这么火爆?

也只是火一段时间,后面就会销声敛迹了!

干嘣鸡又称干爆鸡,起源于山东聊城,鲁菜菜系,炒鸡口味,入口酥烂肥嫩,风味独特。干嘣鸡的称谓和发明的灵感来自于中国老式爆米花机。

3、双锅养生干蹦鸡多少钱

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4、嘎嘣鸡配方

 特点:不加油不加水zd!营养美味
食材:
蚝油,甜酱,葱姜蒜,青椒,适量辣椒,料包(含滋补中药)
做法:
1.首先把生鸡肉切碎,放进干蹦鸡设备里,再放入调味配料。
2.盖上炉盖,打开煤气,点火,转炉会自动旋转。
3.经过几分钟,当压力表的指针从0刻度上升到3.5个格线时,关掉煤气,干蹦鸡设备停止运转。
4.用铁杆敲打阀门,使炉内的高压气体排出。
5.打开炉盖,倒出熟食。
6.放上青椒、洋葱等调味蔬菜,增香体味,即可使用。
制作原理:
干蹦鸡通过物理学中的超高压方法制作而成。以超高气压为传专热载体,在很短的时间里使食物纤维分解。同时,预先放入的调料会借助压强的力量渗入到食物里,从而和肉充分融合,把风味儿压进去。
菜品特点:
1.以“爆米花机“为烹具。
2.无需放油。
3.烹饪快速而精致。
4.食医结合,膳药属同补。
营养价值:
干蹦鸡不仅拥有唯美香鲜,而且滋补养生。调味配料由多种中草药和秘制调味料构成,富含多种维生素、氨基酸等营养物质,从而达到膳食即药补的功效。

5、干嘣鸡佐料配方和做法

干嘣鸡佐料配方和做法如下:

一、食材佐料:嫩母鸡一只两斤,洋葱一个,姜、葱、蒜、香菜各50克,秘制酱料20克,青椒一个,五香粉,蜂蜜,生抽,料酒,甜酱,盐适量。

二、做法步骤:

1、嫩母鸡一只,宰杀洗净,去掉内脏。

2、将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。

3、用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀,然后加入姜葱蒜,洋葱香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起,将鸡腌制4小时。

4、将腌好的鸡剁成块放入干蹦鸡设备中,文火高压5分钟即可。

(5)中药养生干嘣鸡扩展资料:

鸡肉营养价值:

母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。

母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

6、干蹦鸡的做法和配方?

干蹦鸡的做法和配方如下:

一、用料  

嫩仔鸡 半只(约750克) 、 莲藕 1/2节、土豆 1个、洋葱 1个、子姜 30克、二荆条辣椒 5个、蒜 5瓣、包菜 3片、豆瓣酱 1大勺、自制干锅酱(或火锅料) 2大勺、干辣椒段 1小碗、青花椒 1大勺、花椒粉 1小勺、五香粉 1小勺、孜然粉 2小勺、混合香料(八角、香叶、三柰、小茴香等) 少许、料酒 1大勺、盐 适量、白胡椒粉 适量、熟白芝麻 2大勺、辣椒粉 1大勺、香油 1大勺  

二、步骤:

1、仔鸡斩成块,洗净血水,用少许盐、料酒、白胡椒粉码味15分钟。

2、准备好所有调料。

3、将土豆和莲藕去皮切片,洋葱和子姜切成丝,青椒切成段。包菜用手撕成片。

4、油锅烧至7成热,下蔬菜炸至表面金黄,成熟捞出控油。

5、鸡块放入油锅中炸至表皮干酥,成浅褐色捞出控油。

6、锅中留底油,放入豆瓣酱中火炒出香味,油色红亮,接着下干锅酱翻炒。

7、加入花椒粒、香料炒出香味。

8、加入辣椒段炒至颜色红亮,辣味浓烈。

9、下炸好的鸡块翻炒。

10、加入炸好的蔬菜,充分翻炒。

11、加入五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、香油翻炒均匀即可、

拓展资料

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

7、奇味养生鸡做法,如何做香辣干嘣鸡的配方

材料
1、净鸡半只切块
2、马铃薯2颗切滚刀块
3、腌料:黄姜粉1/2茶匙,肉类咖喱粉1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉半茶匙,水1汤匙
4、爆香料:洋葱2颗(大的1颗), 蒜头4瓣,姜约1寸大小方块。把葱姜蒜磨成泥,挤出汁液待用。
5、香料:桂皮1寸,丁香2朵,小豆蔻2颗破开,八角1个
6、咖喱汁:把1大汤匙的肉类咖喱粉加入之前所挤得回的葱姜蒜汁内拌匀。
7、椰奶半杯(大约100cc/ml)
8、调味:盐
做法
1、先用腌料(3)把鸡肉块拌匀, 盖起腌2个小时以上。
2、把(4)所挤干汁液的姜葱蒜末,加上(5)的香料,用3汤匙的热油炒至金黄。
3、加入大约1汤匙的椰奶(椰浆)及(6)的咖喱汁炒至香气浓郁,然后倒入腌好的鸡肉块及马铃薯块,翻炒至鸡块出油发亮。
4、加入2杯水煮滚,然后转小火,焖煮20分钟。
5、20分钟后, 如果咖答喱表面浮现太多的油, 把一些油舀起去掉, 比较健康。
6、把炉火转大, 加入剩余的椰奶煮开, 就可熄火,让咖喱在锅里稍焖一会才上桌。
厨友们可以自己调配南洋风味咖喱粉, 调整辣度。

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