养生炖品图片

1、适合秋天养生的炖品

银耳莲子汤或银耳、梨加冰糖煮汤，可以润燥。

2、十月份煲什么汤养生，10月份五款营养汤推荐

十月份喝什么汤？

一、美容养颜：老鸭汤

秋风起，鸭子肥，十月份正是品尝鸭子鲜美味道的大好时令；而且鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津，是很好的贴秋膘之品。常喝老鸭汤还能美容养颜、养阴润燥。老鸭汤要够“资格”，至少得用一年以上的土麻鸭，这样用文火炖足4小时，越炖越香。老鸭汤的最佳温补辅材为红枣、枸杞、党参、泡姜。

推荐做法一：白果冬瓜老鸭汤

材料：白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1／4个。

做法：白果去壳、热水烫去衣、芯；芡实洗净；陈皮浸软去瓤；冬瓜连皮洗净、切块；光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。

功效：白果炖老鸭传统滋补菜，鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。

推荐做法二：板栗老鸭汤

材料：鸭半只、板栗250克、食盐5克、陈皮10克、水适量。

做法：陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。

功效：板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。

二、补血益气：老鸽汤

几乎所有炖品店都有炖鸽汤，经向一位专攻滋补汤品粤菜大师求证，得到答案：想吃肉用乳鸽，要喝汤用老鸽；乳鸽养颜，而老鸽辅以当归、黄芪、红枣补血功能最强。现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮e68a847a6431333363393633肤洁白细嫩，延年益寿。

3、四个季节适合的养生炖品有哪些？

我建议你可以到超市或书店里看看《四季养生食谱1001例》。

在《四季养生食谱1001例》里，根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系，精心安排每个季节的养生菜、养生汤、养生粥，让您在掌握烹饪手艺的过程中还能了解各种食材的营养价值和保健功能，使身体顺应春夏秋冬阴阳消长的规律，适应寒热温凉的气候变化，保持身体健康。

例如，春季喝百合粥。百合具有养阴、润肺、养胃去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20g，粳米100g，冰糖少许。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。夏季常喝绿豆藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。做法是先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100g放入，煮至半熟后将切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。秋季常喝玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。做法是将玉米面l00g先用凉水调成糊状水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。冬季我常喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温，大枣补气养血。红小豆含人体必需的糖。冬季补之，有益健康。做法是先将红小豆洗净，放入温水中煮熟，然后放入小米、大枣。大枣以7—10枚为好，小米200g，红小豆40g。水适量煮熟后放在电饭煲中，随时可以食用。

4、冬季吃什么炖品较好？

5、素炖品是什么

素炖品是比较清淡的炖品食物。素炖品具有清热解暑，利尿除湿，这种素炖品一般比较适合在炎热的夏日吃。以“车前草猪腰汤”为例，做法如下：

材料：猪腰250克，蕹菜500克，车前草（鲜）60克。

做法：

1、车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮15分钟，去渣留汁。

2、蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用．   

6、自己平时在家就可以做的养生炖品，帮忙推荐一下 还有做法

墨鱼煲鲜鸡汤

墨鱼煲鲜鸡汤，是四川民间滋补汤品，他们多用于病后的调理。

墨鱼是一种生百活在海洋中的软体动物，上市主要是干制品，亦称干墨鱼。其营养特点是蛋白质和维生素E含量高，微量度元素钙、磷、镁、硒含量也较高，尤其知是镁和硒含量特别高。中医认为其性平，味甘、咸，具有滋阴养胃、补虚泽肤的功能。以干鱿鱼煲鲜鸡汤醇香可口，有滋阴益胃、强身壮体之功道。从广东汤饮习惯加入花生、陈皮味道更好。

材料：干墨鱼1只、光鲜鸡半只、生姜3片。

制作：干墨鱼浸发，光鸡去内脏和尾部、爪甲，切块，或可不切。一起与版生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，试味后方调入权或不必调入适量食盐。

7、养生的炖品有哪些？

一旦男性朋友出现肾虚的症状时，最好每个星期都适量的吃一些猪肾。俗话说吃啥补啥，对于肾虚的男性朋友来说，就必须要吃一些猪肾。