养生堂醋泡黑豆

1、醋泡黑豆功效，怎么制作！

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

制作方知法
醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡，
熟的泡：优点是快速但效果差，有效成分流失的多。需冰箱保存。
做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋道，两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。专变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
生的泡：优点是效果好，但耗时间，能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
做法：将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干，然后把黑豆倒入玻璃瓶，再将原香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的属空间，目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间，最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用，每天吃两勺，瓶盖上面贴上时间标签，可以查看泡制的时间。.

2、怎样用醋泡黑豆最正确

3、醋泡黑豆到底有什么功效呢

功效:

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

原料:

1.主料: 黑豆300克

2.辅料:海带50克 香菇50克

3.佐料: 陈醋200克 香菜根10克

4.中药:枸杞子20克 甘草6克

做法:1.将剔选的黑豆在温水中泡6小时后煮熟。

2.将海带煮透,香菜洗净凉干。

3.香菇在水中浸泡后洗净, 焯后待用。

4.将凉透的海带和香菇切成细条, 香菜取其茎与根。

5. 将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。

6. 将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。

7.将陈醋淹没黑豆即可。

8.在七天后食用。

4、三九养生堂，醋泡黑豆怎么泡法怎么吃法

豆子煮熟，醋里放冰糖，等冰糖融化再把黑豆放到醋里泡着，每天吃个十几棵

5、我在中华医药里看到醋泡黑豆的方法，在黑豆泡胀后还要不要添加醋

当然要添啦,你怎么会放得那么少醋呢?黑豆是会吸胀的

6、马料豆长什么样？绿心吗？看养生堂说醋泡黑豆需要选用马料豆？市场上黑豆许多种，哪个是的

一般市场上黑豆有两种，有圆圆的黄芯像黄豆一样的，也有这种小一些有点扁有点长像肾型的绿芯。食用的话差别不是太大，但中医入药时，是选用小个肾形的。绿芯黑豆价格高于黄芯黑豆。购买时咬开几个就知道了。

7、北京卫视养生堂里介绍的醋泡黑豆在哪一期播出的,最好说的具体点,谢谢~

2013年1月11期 亦灸亦药全调养2讲的

8、最正确的醋泡黑豆方法

准备材料：黑豆、醋、瓶子

一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干。

二、晾干后放入锅中，中火炒至表皮爆开。

三、表皮爆开后再慢火炒10分钟。

四、炒好的黑豆放凉放入罐中。

五、加入香醋1000克，没过黑豆。

六、阴凉处放置一个月即可。

七、醋泡黑豆成品图。

9、我看了昨晚1月12日的中华医药节目，里面介绍了醋泡黑豆，但我没记下来具体如何做？有谁也看了请告诉我。

生黑豆洗干净后，挑出杂质，在通风处晾干，晴天预计半天功夫。然后放入密闭容器（最好玻璃瓶）中，量为容器的1/3，后往容器中山西陈醋，密封后，在阴凉处放置两个月后，就可使用了。食用起来，和跟煮熟的一样。坚持吃，每天两勺即可。注意患有肾病的人不宜吃。原理：黑入肾，肾主骨，齿为肾之余。齿好，胃口好，腿就有劲。