夏季养生粥的做法

1、养生粥需要什么材料

2、夏季吃什么养生粥好 适合夏天吃的粥谱

陈肾菜干粥

材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾用热水浸软后切开数片;水开后，菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑，调味即可。

3、夏季有哪些养生食谱

夏季养生食谱有哪些? 炎热的夏季往往引起人们食欲不振，昏昏沉沉的，吃不下东西，所以有些人在吃饭时会选择喝粥，喝粥不但容易消化，养胃，还能帮助我们养病安神，清热解暑，实在是不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢？下面女人坊小编带您一起来看看以下九种夏季养生粥吧。 第一，赤豆粥。做法： 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。 第二，绿豆粥。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 第三，荷叶粥。做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 第四，鸡蛋花粥。做法： 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。 第五，百合粥。做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症 第六，丝瓜粥。做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。 第七，黄瓜粥。做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。 第八，扁豆粥。做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 第九，苡仁粥。做法： 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

4、润肺养生粥的几种做法

润肺养生粥的几种copy做法

1、 核桃仁粥

准备材料：核桃仁(0.6两)、粳米(2两)

具体做法：先把粳米用电饭煲调至煮粥档煮成粥，然后吧核桃去皮取核桃仁，并且将核桃仁捣烂然后加入到粥中，再煮至到程序结束即可。

这款比较适合与老年人，肾虚肺喘，秋天干燥便秘，一天两次食用这款核桃百仁粥可以一定程度上度缓解症状。但是煮粥的时候一定要注意核桃的量，虽然核桃有进补的作用，但是不宜多吃，一天最多三个，可以预防心血管疾病的发生。另外，脾胃虚寒的患者不宜喝次粥，大便溏泻者也不宜食用。

2、百合莲子粥

准备材料：百合(10g)、莲子(10g)、大米(100g)

制作方法：将大米、百合、莲子混合煮粥即可。

这款粥其中的问莲子性属平和有养心健脾的功效答，而百合为寒属性润肺止咳的作用，两者搭配润肺养生效果更佳。

润肺养生粥有很多种，比如：黑芝麻粥、芦根粥等等都有润肺的功效，而且很多食材适当搭配之后都可以起到润肺养生的功效。

5、养生粥的做法大全

6、夏季有哪些养生食谱？清淡些的！

炎热的夏季往往引起人们食欲不振，昏昏沉沉的，吃不下东西，所以有些人在吃饭时会选择喝粥，喝粥不但容易消化，养胃，还能帮助我们养病安神，清热解暑，实在是不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢？下面女人坊小编带您一起来看看以下九种夏季养生粥吧。 第一，赤豆粥。做法： 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症 第二，绿豆粥。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。 第三，荷叶粥。做法： 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 第四，鸡蛋花粥。做法： 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。 第五，百合粥。做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。 第六，丝瓜粥。做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。 第七，黄瓜粥。做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。 第八，扁豆粥。做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 第九，苡仁粥。做法： 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

7、夏季养营养生粥有哪些

在夏季，人体最易伤阴，了解养生粥大全、食用夏季养生粥，有助于大家在炎热的夏季调理好身体。在炎热的夏天，人们的体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都有一些显著的变化，而这些变化，会导致天热大量出汗，流失很多营养素。

养生粥推荐

荷叶粥

原料：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。

制作方法：1、将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，粳米盖上荷叶。

3、大火将食材煮沸后，转用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷叶，加入白糖，搅拌均匀即成。

功效：荷叶粥是夏季养生粥大全中的重头戏，这是因为荷叶味甘性平，适用于夏季缓解口干、心烦等。在炎热的盛夏，用新鲜的荷叶做成粥，能够防止中暑。荷叶粥还适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。

丝瓜粥

原料：丝瓜100克，粳米250克。

制作方法：1、将丝瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块。

2、将米淘干净后放入锅内，加上适量的水后，放在大火上烧开，接着转为文火熬煮。

3、粳米熟透后再加入丝瓜，煮沸后等待约5-8分钟，就可以食用了。

功效：丝瓜粥也是夏季养生粥大全中较好的一款粥品，适用于夏季烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等症。

鸡蛋花粥

做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

8、夏季养生喝什么粥好？

苦瓜粥： 瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。 制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

9、四季养生粥有哪些好的食谱

一、春季养生粥
百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
调料：冰糖少许。
做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。
百合绿豆糯米粥
材料：百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：
1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上
2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可
提示：绿豆最好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感最好。
　二、夏季养生粥
绿豆莲藕粥
材料：绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。
提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。
绿豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯
调料：白糖
做法：
1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时
2、锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米，大火煮沸后转小火煮1小时
3、加入白糖即可
提示：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。
三、秋季养生粥
山药扁豆粥
材料：山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
调料：盐
做法：
1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟
2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
桂香甜藕粥
材料：莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
调料：桂花酱 冰糖
做法：
1、藕去皮洗净切小丁，糯米薏米分别洗净浸泡1小时
2、锅置火上放清水糯米薏米，大火煮开转小火熬煮30分钟
3、将藕放粥中，煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可
提示：桂花酱太甜加时要适量，薏米再多泡一会儿口感会更好
四、冬季养生粥
龙眼枸杞粥
材料：龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
调料：冰糖
做法：
1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;
2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。
银耳苹果瘦肉粥
材料：银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
调料：盐 水淀粉 味精
做法：
1、银耳洗净撕成小块，红苹果洗净切成月牙瓣，枸杞洗净
2、瘦猪肉洗好切片，用盐、636f70797a6431333337626230水淀粉拌匀，大米洗好泡30分钟
3、锅置火上，加清水、大米，大火煮开后转小火煮20分钟，加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐，煮10分钟后加味精调味即可。
提示：苹果一定要切成带皮的月牙瓣，否则容易煮碎，而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥，使我的消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强。真是食补优于药补。

10、养生粥的做法有哪些？

1.仙人粥

(1)配方

何首乌30克，粳米100克，红枣5个。

(2)制法

1何首乌切片，浓煎取汁。粳米、红枣洗净煮粥，粥成时加入首乌汁，稍煮片刻即成。

2每日早晚各服1次，而酌加红糖。连服7～10天后，间隔3～5天再服。

(3)功效

益肝肾，补气血。适用于肝肾亏损，须发早白，血虚头晕耳鸣，腰膝酸软，大便干结，以及高血脂症，冠心病，神经衰弱及高血压病。

2.枸杞子粥

(1)配方

枸杞子50克，粳米100克，白糖适量。

(2)制法

枸杞子、粳米均洗净。先将粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。

(3)功效

补肝肾，明目。适用于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软等症。

3.海参粥

(1)配方

水发海参100克，粳米100克。

(2)制法

水发海参剖洗干净，切成小丁，与洗净的米一起加水适量煮成粥。

(3)功效

补肾，益精，养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、低热盗汗、肾虚尿频等症。

4.猪肚粥

(1)配方

猪肚1只，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。

(2)制法

1先将猪肚洗净除去涎脂。

2再将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚中缝口。

3加水，猪肚煮熟，取汁加入粳米及调味作料(如茴香、胡椒粉、盐、葱等)煮粥。

(3)功效

健脾和胃。

5.羊肝胡萝卜粥

(1)配方

羊肝150克，胡萝卜100克，大米100克，蒜头数瓣，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。

(2)制法

1羊肝和胡萝卜均切成5毫米见方小丁，肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。

2用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起。

3将大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖煮15～20分钟，再加入肝丁并调味。

(3)功效

有明目、护眼及治夜盲的功用。

6.山药桂圆粥

(1)配方

鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。

(2)制法

1将生山药去皮切成薄片。

2将山药片、桂圆、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。

(3)功效

能补益心肾。

7.山药扁豆粥

(1)配方

鲜山药30克、白扁豆15克，粳米30克。

(2)制法

1将鲜山药去皮，切片。

2在锅中加入适量的水，先煮粳米和扁豆，烧沸后，再加入山药片同煮，煮好后加适量白糖即成。

(3)功效

能消暑益气，健脾止泻。

8.藕粉粥

(1)配方

藕粉25克，白粳米25克(或麦片亦可)，白糖适量。

(2)制法

将粳米放入锅煮粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即成。或用水煮麦片，数沸后将藕粉打糊调入和匀，加糖即成。

(3)功效

能补益心脾。

9.核桃肉糯米粥

(1)配方

糯米100克，核桃15只。

(2)制法

1将核桃敲碎取出核桃肉。

2核桃壳加清水煮20分钟后，弃壳留汤。

3将核桃壳汤加核桃仁、糯米煮成粥。

(3)功效

能防治孕妇妊娠呕吐。

10.红枣山药粥

(1)配方

红枣15个，山药250克，大米100克，白糖适量。

(2)制法

1红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加糖渍半小时。

2将大米熬成粥后，加入红枣丁、山药丁焖煮20分钟。

(3)功效

能治老年性消化不良。

11.黄芪山药粥

(1)配方

黄芪30克，山药60克。

(2)制法

1将黄芪、山药研粉。

2先将黄芪煮汁300毫升，去渣，加入山药粉搅拌成粥。

(3)功效

能益气生津，健脾固肾，还可以降低血糖，用生黄芪15克、山药30克，煎汤代茶，效果更佳。

12.紫苏麻仁粥

(1)配方

紫苏子10～15克，麻仁10～15克，粳米100克。

(2)制法

1先将紫苏子、麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣。

2药汁再和粳米煮为稀粥服食。

(3)功效

润肠通便，适用于老人、产妇、病后体虚的患者，但脾虚腹泻的病人忌食。

13.百合莲子绿豆粥

(1)配方

百合50克，湘莲子50克，绿豆200克，白米100克，片糖100克，陈皮500克。

(2)制法

1百合用清水浸泡备用。

2湘莲子浸开，去皮，绿豆、白米洗净，陈皮浸软刮洗净。

3水滚后下莲子、绿豆、米、陈皮同煮。

4将煮好的时候下百合，用片糖调甜味，待再滚起即可食用。

(3)功效

润肺止咳、养神益脾、解热毒、厚肠胃。

14.苡蓉羊肉粥

(1)配方

肉苡蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白两根，生姜3片。

(2)制法

1分别将肉苡蓉、精羊肉洗净后切碎。

2先用砂锅煎肉苡蓉取汁去渣，加入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮为稀粥。

(3)功效

补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。属温热性药粥，适于冬季服食，夏季不宜食用。

15.沙麦粥

(1)配方

沙参20克，麦冬15克，粳米100克，冰糖适量。

(2)制法

1将沙参、麦冬去净灰渣，用温水洗净，沙参切片，将沙参、麦冬煎取浓汁。

2将粳米淘洗净，与药汁煮成稀粥，加冰糖即可。

(3)功效

润肺清胃，养阴生津。

16.白木耳冰糖粥

(1)配方

白木耳25克，大米100克，冰糖适量。

(2)制法

1白木耳用冷水浸发后，去蒂加水焖煮至六成酥。

2倒入洗净的大米和适量水，微热熬成粥，加冰糖食用。

(3)功效

常食可治体虚肺燥，咳痰带血，但外感风寒、感冒发热及一切实热症者不宜服食。

17.川乌粥

(1)配方

生川乌头3～5克，粳米50克，姜汁约10滴，蜂蜜适量。

(2)制法

1把川乌头捣碎，碾为极细的粉末。

2先煮粳米粥，煮沸后加入川乌粉改用小火慢煎，煮熟后加入生姜汁及蜂蜜，搅匀，稍煮沸即可。

(3)功效

祛散寒湿，通利关节。可治风湿性关节炎，孕妇忌服。

18.柏子仁粥

(1)配方

柏子仁10～15克，粳米约100克，蜂蜜适量。

(2)制法

先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥煮成时，对入适量蜂蜜，稍煮沸即可。

(3)功效

润肠通便，养心安神，属补益性药粥。对年老体弱者，可将蜂蜜换为胡桃肉煮粥，同样具有润肠功效，而滋补强壮作用更好。

19.附子粥

(1)配方

附子3～5克，干姜1～3克，粳米约100克，葱白两根，红糖少许。

(2)制法

将附子、干姜研为极细粉末，先用粳米煮粥待粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀粥。或用附子、干姜煎汁，去渣后，下米、葱、糖一并煮粥。

(3)功效

温中，补阳，散寒，止痛。但附子有毒，应慎用，热症实症的病人不可服食。

20.荆芥防风粥

(1)配方

荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。

(2)制法

1将荆芥、防风、薄荷、淡豆豉去净灰渣，放入砂锅煎沸6～7分钟，取汁去渣。

2将粳米淘洗干净，放入铝锅加清水煮粥，快熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即成。

(3)功效

可治感冒，适于老幼体弱者服用。

21.发汗豆豉粥

(1)配方

淡豆豉15克，粳米100克，荆芥3克，麻黄3克，葛根10克，山栀3克，生石膏50克，生姜3片，葱白两根。

(2)制法

1将淡豆豉、荆芥、麻黄、葛根、山栀、生石膏、生姜、葱白去净泥沙，放入砂锅，加600克清水，烧开后改用小火煎15分钟取汁。

2先将粳米用水淘洗干净，用温水发胀，倒入药汁同煮成稀粥。

(3)功效

解表发汗，宣肺清热，可治感冒发热。

22.肉苡蓉粥

(1)配方

肉苡蓉15克，羊肉100克，粳米100克，食盐、葱、生姜适量。

(2)制法

羊肉洗净切片，肉苡蓉煎后去渣留汁。羊肉、肉苡蓉汁、粳米、食盐、葱、生姜，文火熬煮即可。冬季经常服用。

(3)功效

益肝肾、补精血。适用于肾虚阴痿、腰膝冷痛、筋骨痿软、便秘、性机能减退等症。

23.黄芪粥

(1)配方

黄芪30克，粳米100克。

(2)制法

1黄芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗净，与汁同煮。

2早晚服用为宜。

(3)功效

补中益气，升阳固表。用于脾肺气虚，神倦乏力，食少便溏，气短懒言，自汗等症。

24.八宝粥

(1)配方

芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，大米150克。

(2)制法

1以上八药煎煮40分钟，捞出党参和白术药渣，加入淘净的大米，煮烂成粥。

2分顿调糖食用，连吃数日。

(3)功效

补气健脾，化湿和中。应用于体虚乏力、虚肿、泄泻等症。

25.木耳粥

(1)配方

银耳(或黑木耳)5克，糯米50克，大枣3～5枚，冰糖适量。

(2)制法

1将银耳(或黑木耳)浸半天，糯米、大枣洗净同煮，煮沸后加入木耳、冰糖，共煮成粥。

2可供早晚餐或做点心食，以每日晨起空腹温热食之为佳。

(3)功效

益气补虚，滋补肺胃，止血。用于气血亏虚，中老年人体质衰弱，虚劳咳嗽，痰中带血，肺痨阴虚内热，以及慢性便血，痔疮出血等症。

26.荷叶粥

(1)配方

新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

(2)制法

1荷叶洗净煎汤，用汤与粳米、冰糖煮粥。

2可当夏季解暑饮料，做点心服用，或早晚餐温热服食。

(3)功效

解暑热，散淤血，降压降脂，并能减肥，适用于高血压病，高血脂症，肥胖症，以及夏季感受暑热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤等症。

27.山楂粥

(1)配方

山楂30～40克，粳米100克，白糖适量。

(2)制法

1先将山楂在锅内煮取浓汁，然后加入淘净的粳米，熬制成粥。食前酌加白糖。

2早晚食用。

(3)功效

健脾胃，消食积，散淤血。用于食积停滞，内积不消，以及高血压，高血脂，冠心病。

28.酸枣仁粥

(1)配方

酸枣仁30～45克，粳米100克。

(2)制法

1酸枣仁捣碎，浓煎取汁。粳米煮粥，待粥半熟时，加入酸枣仁汁，同煮成粥。

2早晚餐常服。

(3)功效

宁心安神，止汗。主治老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盗汗等症。