1、红枣跟什么煲汤比较补血
红枣养生功效揭秘:
①红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。
红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
②红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
食用宜:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
食用忌:红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
推荐食疗方:
一、红枣茶
材料:红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法:1、将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
功效:补血,健脾胃。
二、红枣当归粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
服法:每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
三、红枣养神汤
材料:红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,
做法:将上述材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
四、红枣木耳汤
材料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
做法:将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。
用法:每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。
功效:适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意:湿痰及积滞者不宜多食。
五、姜枣茶
材料:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法:将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
功效:具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
六、红枣菊花粥
材料:红枣50克、粳米100克、菊花15克,
做法:上述材料一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
2、陈允斌百科全说产前养生的红枣汤怎么做
养生的红枣汤做法其实很简单的,没有你想象中那么难啦。
红枣养颜汤
【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
【制作】将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放锅中,加清水适量,煮烂熟。
【服法】放入白糖调味即可食用。
【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。
红枣香菇汤
【原料】干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
【制作】将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。
【用法】出笼即可食用。
【功效】滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香。
3、红枣汤怎样做?
材料主要是,黑木耳,银耳,红枣,红糖,枸杞。
做法:
将黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣、红糖慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。
放入枸杞,再煮一会,即可食用。
这个有点小窍门:
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。这些都是我们身边物美价廉的食材,善用它们,无需购买昂贵的、华而不实的补品,同样可以达到养生保健的功效。
4、女人喝什么汤补气血 喝4款养生汤补气血
1、银耳红枣汤
普通人家吃不起名贵的燕窝,所以只能通过一些平民食物来补气血。而银耳常被称为“穷人的燕窝”,因其口感、功效与燕窝相似,而价格却是普通人能承受得起的。中医里就有说到,银耳能润燥下火,火气太大就会转为燥气,所以吃银耳能有效地消除这种燥气。长期吃银耳还能使你气血充足,脸色也变得红润。
2、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血佳品,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。具体成分是黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
3、双红南瓜补血汤
功效:南瓜益气补血,红枣益气养血,红糖能暖胃活血,三者合用,有非常好的补气补血的功效。女性常食用,能使气血充足,脸色红润,增加皮肤弹性。
4、当归黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。功效:乌鸡向来是补血佳品,再加上当归,达到气血双补的效果。
(4)红枣养生汤扩展资料:
注意事项:
1、气血尽量分开补
气血分开补既有利于更好的吸收,也有利于降低因补气过多而导致的副作用,最好是采用白天补气,晚上补血,人白天主要是靠气运作,晚上靠血运作,所以白天补气,晚上补血这样才能更好的吸收利用。
2、确认自身身体条件
人补气血只知道气血同补,气血同补是指气和血都亏的人可以同时补气血,气血不是补的越多越好,而是将气血补平衡就可以了,所以确认是否需要气血同补,还是只需要补血或者补气,确认好身体条件才是补气血的前提。
5、红枣养生汤怎么做
6、黄豆红枣养生汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
龙骨
黄豆
红枣
山药
姜
黄豆红复枣养生汤的做法
黄豆和山药泡上半天,可有效将硫磺泡出,黄豆也能泡软,红枣洗制净
龙骨放锅中,用开水焯一下水,可以去血腥,并且煲出的汤色好。
将所有材料放砂煲,煲一个半小时,百最多不超过二个小时,因为人度如果常喝老火汤,漂令会很多,对身体也不利。
一边煲就闻到了黄豆加上红枣的香味,女性朋问友不妨多喝此汤,一定更加漂亮的。
小贴士
1、黄豆提前泡软,煲出来不但没有豆腥味,棉棉的答更好吃
2、龙骨用开水焯一下水,可以去血腥,并且煲出的汤色好。
3、汤煲一个半小时,最多不超过二个小时,这样的时间是最科学的。
4、姜放二块,同时可以去肉腥。
7、可以直接吃的红枣干和煲汤用的有什么区别
红枣是具有补血功效的好食品,以致许多人认为,红枣作为补品,女性多吃一定有益补身。
红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。
8、百合红枣汤有什么作用
百合红枣汤的作用
1、润肺祛火
百合主肺,可以有效清肺热,缓解因为肺热而引发的上火、咽喉肿痛、咳嗽、心烦易怒、情绪不稳定,暴躁等症状,还能有效缓解夏季燥热心烦,以及秋季口干舌燥、缺水燥热等季节性秋燥症状,效果显著,尤其对于中老年人抵抗力差,肺火攻心,有很好的治疗效果。
2、补血安神
百合可以有效安神助睡眠,赶走秋燥,缓解因为天气炎热或者干燥而引发的失眠多梦、睡不着等更年期综合症,从而起到安神的功效,提高让中老年人睡眠质量,另外红枣还有活血化瘀、补血益气的功效,对于更年期女性气血双亏有一定的缓解和治疗效果。
3、美容养颜
新鲜的百合有一种黏液质,可以美容养颜,消除皮肤干燥,滋润皮肤,从内部改善肤质,去除干纹、细纹以及色斑,另外红枣可以补血,让面色变得红润有光泽,而百合可以清肺祛火,从内部缓解皮肤上火出油长痘痘。因此百合红枣汤可以起到美容养颜的功效。
(8)红枣养生汤扩展资料:
红枣的作用:
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
百合的作用:
1、润肺止咳: 百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神: 百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、防癌抗癌: 百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
4、本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
9、红枣汤怎么做
红枣养颜汤
【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
【制作】将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放锅中,加清水适量,煮烂熟。
【服法】放入白糖调味即可食用。
【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。
红枣香菇汤
【原料】干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
【制作】将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。
【用法】出笼即可食用。
【功效】滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香。
10、红枣与什么煲汤比较好
红枣验方
1、红枣汤
[原料]红枣500克,红糖适量,水1000克。
[制法]将红枣冲洗干净,放入锅内加水,煮到面软的程度为宜。然后把枣汤倒入食具内,加红糖搅拌均匀后,冷却放入冰箱即成。本品甘甜味香,含有大量维生素C,是老幼皆宜的饮品,素有抗衰老饮品之称。
2、枣泥奶热饮
[原料]红枣250克,牛奶200克,基质糖浆120克,橘汁25克,苹果汁25克。
[制法]先将牛奶煮沸,再将红枣制成泥,把红枣泥放入牛奶中,最后加另外3味,混匀即成。本品营养丰富,奶香浓郁,味道奇异,是上乘滋补饮品。
3、红枣冰棍
[原料]红枣250克,白糖700克,淀粉50克,桂花(或玫瑰花)2.5克,水3500克。 [制法]将红枣去除霉烂果及杂质,用水洗净,放入锅中,加水2000克煮烂。将煮好的红枣放在筛子上,擦下枣泥,除去皮核,备用。将淀粉加入少许清水,调成水淀粉,取净锅,放入淀粉、白糖和1500克水,上火加热溶解,并不断地搅动,待煮沸后即离火。将枣泥、桂花加入淀粉溶液中搅拌均匀,晾凉。注入冰棍模具内,放入冰箱冷冻室,冻结即成本品。本品营养丰富,果香浓郁,是夏令时节消暑之佳品。
4、大枣粳米粥
[原料]大枣10个,粳米100克,冰糖少许。
[制法]先将枣、米洗净,放入锅内,加适量水,用武火烧沸后,转用文火炖至米烂成粥,把冰糖放入锅内,溶化后即成。本品具有健脾益气,养血安神之功效。可治疗血小板减少性紫癫,脾虚纳差,便溏,神疲倦怠诸病症。
5、参须红枣炖鲈鱼参?
[原料]:参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升
调味料:米酒30毫升、油2大匙、盐适量
[制法]:1?.先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。2?.取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
操作时间127分钟:洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
注意:煎鱼时火不要太大,最佳的火候为中火,尤其要避免把鱼煎成焦黑状,这样炖出的鱼汤才会香甜爽口(若鱼煎焦了则会有苦味)。
功能:活血、生机、美肤、健体、提神醒脑,增强体质,强身健体,青春活力
6、鲜人参红枣炖乌鸡?
[原料]:乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
[制法]:1、将红枣泡水20分钟后洗净备用。
2、将乌鸡切成块状,氽烫后捞起备用。
3、将所有材料放入炖盅肉,再加入绍兴酒及热水,放入蒸笼或锅中炖煮2小时,最后加盐调味即可。
操作时间145分钟:泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟
功能:提神、补气、祛寒、增强抵抗力
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7、枸杞莲子鸡汤?
[原料]:?枸杞30克,红枣12个,干莲子60克,鸡肉210克,盐少许,水800毫升。
[制法]:1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净、切块,莲子洗净备用。
?2、把做法1的料放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。
食用方法:可在睡前1小时喝1碗。
特点:莲子养心益肾,可安神,对失眠多梦有治疗效果。鸡肉则含色胺酸,有利于睡眠。
8、甘麦红枣汤
[原料]:甘草12克,小麦12克,红枣5枚,菜心1/2条,猪肋排骨300克
辅料:盐2小匙
[制法]:1.菜心削皮,洗净,切滚刀块;猪肋排骨洗净,氽烫后捞起;甘草、小麦以清水快速冲净。红枣洗净,以刀背稍微拍裂。
2.将作法1的材料放入炖锅内,加8碗水熬约40分钟,加盐调味?
功效:甘草、小麦、红枣三味合煮,自古以来是治疗癔病的良方,更年期前后,妇女易出现情绪不稳现象,常见的状况有喜怒无常、喃喃自语、恐慌、紧张、怕与他人相处、失眠或睡眠品质下降、食欲差等,甘麦红枣汤能调节情绪,镇定神经系统,达到养心安神效果。