1、传统中医养生膏滋的熬制方法是什么?
中医博大精深,可以治根,这是很多人的共识。它虽然见效慢,但是病愈后不易复发。中药的熬制有一些学问,中药的配方也可以在生活中留心获得。膏滋属于中国传统中医古方制剂八大剂型(丸回、散、膏、丹、汤、酒、露、锭)中的流传最悠久的一种。因“膏方”具有养生、驻颜、滋补、抗衰的作用,因此又称“膏滋”。“膏滋”历史悠久,在中医典著《千金要方》中早有记载,一度作为帝王后宫养生驻颜上品。稠厚的膏滋,效果强劲,药性较缓和,药力持久,特别好吸收,通过答调整人体的气血阴阳,达到扶正祛邪,具有滋补强身,抗衰延年,治病纠偏等多种作用。
2、养生黑芝麻膏的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
黑芝麻750克zd
辅料
老冰糖粉
70克
多功能魔术棒
1台
自制黑芝麻粉的做法
1.
准备好新鲜的黑芝麻
2.
向淘米一样,将黑芝麻淘洗干净,沥一会水份
3.
平底锅炒热、倒入适量黑芝麻,湿芝麻遇热,产生了很多水蒸气
4.
转中小火,用木铲不停翻炒,水蒸气也会随之减少了很多
5.
继续翻炒,基本上已看不到水蒸气了,说明回芝麻快炒熟了
6.
此时,不仅已经能听到锅中发出霹雳啪啦的声音了,而且还时不时看到有芝麻跳起来,表明芝麻已经炒熟了,关火,时间约为10~12分钟左右
7.
将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中,晾凉;然后再继续将剩余黑答芝麻,用同样的办法炒熟
8.
将已晾凉的黑芝麻,倒入适量至研磨杯中,一次性不要装太多
9.
合上盖子,装入魔术棒
3、自己如何在家制作固元膏
固元膏也叫阿胶糕。
准备材料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大枣、枸杞、冰糖、老黄酒。
一、将打成粉的阿胶倒入锅中,倒入老百黄酒,搅拌均匀,泡制24小时。度

二、泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

三、大火熬至开锅,转小火继续熬。(注意:在熬制过程中知一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅)。

四、熬好后将电磁炉调制保温状态,放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁,并搅拌均匀。

五、放事前称量好的黑芝麻了,不过也道要注意,黑芝麻比较多,分成两次放入减少搅拌难度。

六、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了,如下图所示。

七、将阿胶回糕趁热压平,然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型。

八、最后将凝固成型的阿胶糕切块,进行包装,答这样阿胶糕就完成了

4、中草药配方
然不可以胡乱配,大戟反芫花。
单行:一味药独立发挥作用。如独参汤,但是其文化底蕴的不同,导致两个分支,凡药不可多吃,乱吃,巴戟天与复盆子,属配伍禁忌。如元参恶干姜,巴戟恶雷丸,狗脊恶败酱。
相反。如大黄与附子,甘遂与赤芍,石膏与粳米。
相恶,有相杀者。凡此七情,我是学中药养生专业的,虽然还是半桶水的状态中。
中药配伍讲究“宜”和“忌”。
《神农本草经》说,胡吃……中药的搭配不当也是会取人性命的:“药有单行者,有相须者,有相恶者,有相反者,大体上都会遵守十八反十九畏等原则。
若是孩子生了什么病,最好是去正规的医院观察后方可用药:两种作用不同的药配伍。可相互促进。如黄芪与茯苓:两种药合用会降低或丧失药效,西药与中药大体相同。
同时还有十八反十九畏的歌诀流传百世。
现代老中医也许有些已经不再是本着德心医者:两种作用相似的药配伍,有相互协同的作用,大多治本,其实并不是的。
中西药有多少区别,世人一直在争执不断,这不是我一人即可言断的。(扯远了……)
在此,想要强调一下。
相畏:一种药能抑制或减轻另一种药的烈性,切勿相信街边包治百病的传言。如桔梗畏白芨,远志畏真珠,丁香畏郁金。
相杀,白术与防风。西药是取有效成分通过各种化学缩短取其精华,而有些中药也是要提取之后才可使用、独圣丸(五灵脂)、首乌片。
相须,细辛反藜芦,但是基本上正规的老中医在搭配中药时。
中药在很多人眼里是进补之物:两种药合用能产生毒副作用,属配伍禁忌。如乌头反半夏,和合视之。当用相须相使者,勿用相恶相反者。”也就是说,中药饮片的配方一定要讲究药物的药性和相互作用对药效的影响:种药能减轻或消除另一种药的毒性。如大黄与芒硝,乳香与没药,当归与白芍。
相使,有相使者,有相畏者
5、固元糕的做法?详细些!
原料:
阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。(自行配制的,原方中没有如果不喜欢可以不加)
做法:
1、配齐所有材料;
2、阿胶让药店帮助打成粉;
3、其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;
4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀;
5、装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。
6、晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。
6、玫瑰养生养颜膏的做法步骤图,怎么做好吃
用料 洛施玫瑰花 15g 枸杞 30g 红糖 250g 红枣 30颗来 小黄姜汁 100ml
玫瑰养生养颜膏的做法
准备材料:小黄姜汁,去核自红枣,红糖,枸杞,洛施玫瑰花瓣

把红枣 枸杞 姜汁一起加入搅拌机打成泥!

小火百慢熬,把水份蒸发,膏体变黏稠后加洛施玫瑰花瓣

翻拌均匀,让花瓣和膏体融为度一体!

大功告成,等玫瑰膏变凉后,用消毒知控干的玻璃杯装瓶,放冰箱冷藏!每次道吃的时候,用干净干燥的勺子舀一勺,兑水喝!
7、荷记玉灵膏有哪些配料的?
玉灵膏的正确做法
 白大夫中医馆
很多朋友会有这样的感觉:晚上睡眠质量不高,白天又无精打采,对什么事都提不起兴趣;气色差,眼睑指甲苍白,眼睛容易干涩疲劳,头发干枯,皮肤干燥,做多少补水面膜好像都没用,月经量较少,尤其是到了夏天,蹲下再站起就会头晕两眼发黑,特别不舒服。其实这都是中医讲的气血两虚。
今天就给朋友们介绍一种大补气血的纯手工养生膏——玉灵膏,由清朝名医王孟英记录在其《随息居饮食谱》一书中。
主料
龙眼450g
西洋参45g
白糖20g
辅料
水足量
小窍门&温馨提示
玉灵膏的不适宜症状:
1:经常拉肚子的人,此类人脾胃虚弱无力运载,不适宜服用滋阴类药食。
2:孕妇和小孩。
3:痰湿内盛湿热蕴结的人。症见胃部胀满不适,大便黏腻不爽,舌苔黄厚腻。
8、卵巢保养养生膏的做法
荞麦:来荞麦含有烟酸,促进新陈代谢,增强卵巢的解毒功能;还含有油酸亚油酸,软化血管保障卵巢血液流畅。做豆浆的时候可以加入黄豆量三分之一左右的荞麦米,一同榨豆浆喝,也可以做成荞麦面条吃。
玉米:含有镁、硒等元素,抑制卵巢囊肿生长和延缓卵巢功能衰退。松仁玉米是不错的选择。
花生:花生衣可止血,防止产后出血导致的卵巢功能衰退,也可预防贫血。可做成莲子花生豆浆喝源。
绿豆:含有球蛋白类蛋白质、磷质、B族维生素,可与卵巢中残留的重金属物质铅汞砷等形成沉淀,帮助卵巢排除毒素。做成绿豆汤就可以。
茄子百:含有的生物碱对抑制肿瘤细胞增殖有帮助,有预防肿瘤的效果。清蒸茄子不错,但是秋后的老茄子不要吃,含有较多茄碱对身体有害。
大蒜:公认的最具抗癌潜力的食物,还具有不错的杀菌能力。大蒜如果不太爱吃,可以将大蒜破皮涂在面包片面包干上,味道不错。
苹果:含有独特的苹果酚,具有抗氧化作用,能够抑制活性氧的产生,让卵巢处于功能旺盛状态。苹果咋吃就不用说了吧。
猕猴桃:富含维生素C,有度助于分解体内推挤的毒素,清洁卵巢、防癌抗癌。榨汁喝或者直接吃。
海带:富含碘类,促进卵巢生长发育,帮助卵巢排毒。凉拌海带就不错,还爽口。
9、固元膏做法
固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。 将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。 固元膏后新作,做完固元膏后还有配料余下,为免配料放的时间长,干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊,再加窝蛋作早餐,一家五口吃,乐融融。 1、先将黑芝麻、核桃分开洗净,再炒一下。 2、然后加奶,加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌,一分钟不用,马上变糊。 3、焖烧锅放水,加冰糖,放麦片,先煮热,一分钟不用,把冰糖融化。 4、倒入奶糊,煮的同时,洗鸡蛋。 5、放鸡蛋,等水沸腾,加盖,取出,放入焖烧锅。 6、约十分钟,使鸡蛋熟透了,就可以取出来吃了。 焖烧锅的好处是,不会煮干水,个人认为煮芝麻糊锅蛋挺好。 基本材料阿胶250克(冬天可用500克) 黑芝麻500克 核桃仁500克 红枣500克 桂圆250克 枸杞250克 冰糖250克(甜度可自调) 黄酒1千克 二、材料选用指南 1、核桃。建议使用带皮核桃,以纸皮核桃为好。因为出仁率高,一斤核桃可以剥6两多核桃仁。这样不但卫生,而且放心环保。因为核桃仁的工厂批量化加工,卫生状况实在难以恭维。 2、黑芝麻。购买需注意鉴别染色黑芝麻,杜绝食用。掺沙黑芝麻。不但对淘洗造成困难,且极易造成固元膏的牙碜。 3、枣。购买新鲜干枣,带核的。霉烂的杜绝食用。自己去核,加工成枣泥。枣泥在空气中极易变质腐烂,所以,不可以提前加工。制作固元膏的时候,可以最后处理枣。去核加工成枣泥后马上制作固元膏。严禁使用无核的干枣。无核干枣在加工过程中既不卫生,又经过烘干工序,降低了枣的药性。 4、阿胶。选用东阿阿胶。具体理由与鉴别方法可以去山东东阿阿胶股份公司网站查询。价格虽然贵些,但药效可以保证。我们花了钱去保健,吃就吃好的,否则,既浪费了钱,又损害了身体。我们的本意是保健的,不是糟蹋自己的身体的,所以,我们费尽心血制作固元膏,一定要真材实料。吃,就吃好的,要不然,就别吃。吃坏了身体,得不偿失。 5、冰糖。这个很常见,但大家往往缺乏具体的认识。冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。由此可见,冰糖并不单独起到提高固元膏甜味的作用,其本身是有药用价值的。大家都知道糖尿病患者不能用,中医认为,吃甜食过多会影响食欲和消化,导致腹泻腹胀,特别是有湿热的病人应尽量少吃甜食。 6、黄酒。制作固元膏应该使用什么样的黄酒? 黄酒性温,能发散升华,还能滋阴。发散之功可以把药入至全身!所以一般滋补的中药和活血通络的中药可用黄酒服用!清热凉血解毒的药一般不用黄酒服用!下面先介绍一下黄酒的分型:黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种: (1)干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0g/L。口味醇和、鲜爽、无异味。 (2)半干黄酒:“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产中半干黄酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0g/L~40.0 g/L,故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。 (3)半甜黄酒:这种酒工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40.1g/L~100 g/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。 (4)甜黄酒:这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40~50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100 g/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。 半甜黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用半甜黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用半甜黄酒作酒基配制。 半甜黄酒的另一功能是调料。半甜黄酒酒精含量适中,味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,人们都喜欢用半甜黄酒作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。 综上,制作固元膏,用半甜黄酒最佳。半甜黄酒的代表就是即墨黄酒。产于山东省青岛市的即墨。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表。(与即墨市相隔百余里)制作的固元膏即采用上乘的即墨老酒。 制作步骤选好材料: 炒熟黑芝麻1斤,核桃仁1斤,干红枣1斤,桂园1斤,冰糖250克,阿胶250克,黄酒800克左右 做法: 1、将炒熟的黑芝麻、核桃仁、干红枣、桂园、冰糖和阿胶粉碎均匀成粉状,粉碎方法可以参考健果营养餐。 2、将粉放入陶瓷容器内,慢慢加入黄酒,边加边搅,尽量干,酒能渗入粉就可以。 3、盖入容器盖子,再用保鲜膜封起来,然后放入有水的锅中,大火蒸15分钟,小火一个半小时。 5、蒸完拿出,冷却后装入瓶子,入冰箱保存。 材料的处理所有的原料都必须粉碎。枣加工成细枣泥,黑芝麻、核桃加工成细腻的膏泥。阿胶、冰糖打粉。制作固元膏最繁琐的就是材料的粉碎过程。1、把阿胶从盒子里拿出,别弄坏PVC和铝箔纸的包装,用刀背或锤子敲PVC面,砸成小碎块,分次倒进干磨杯里打成粉,一次加入太多,容易损坏机器。建议直接到药店购买正宗阿胶,药店的可以给免费打粉,也可以到跟我来吧养生坊的淘宝店购买。2、将大块冰糖先砸碎成小块再分次放在干磨杯里打成粉,拣出冰糖里的线头。3、黑芝麻淘洗干净,将底部的沙子滤掉,放进锅里小火来回翻炒,听到叭叭响的声音,用手摸一下,芝麻基本干了就可以停火,再稍微翻炒一会儿,以防余温造成糊锅,暂放在锅里备用。4、核桃剥皮,去皮取仁,直接放入绞肉机绞碎,可以反复绞碎几次,待成细腻的核桃泥即可。这样蒸出来的固元膏口感细腻,香气纯正。5、核桃处理完了,黑芝麻也就放凉了。将黑芝麻用勺子舀着一点点往绞肉机里放,边放边绞。反复几次,绞成芝麻泥。6、红枣去核,用刀切碎,慢慢放入绞肉机里反复多次绞成枣泥,也可以直接放在熟菜板上如同剁肉馅一般,剁成枣泥。枣泥加工的过早,暴露在空气中容易氧化变色,所以,最后一步处理。枣泥在运输过程中容易变质,所以,出售的固元膏材料组合,其他材料都可以免费代为加工,唯独枣泥需要朋友们自己处理就是这个道理。7、你的体质在咨询后,营养师会根据你的体质从中医角度进行分析,并建议在固元膏里添加部分药食同源的食(药)材。这样更有针对性,增加了固元膏的疗效,减少了固元膏的上火症状。8、把处理的各种材料都放入蒸固元膏的盆里,拌匀。把黄酒倒入蒸盆拌匀,根据材料的多少酌情掌握黄酒的量,所搅拌好的材料不要太稀,所以,黄酒边倒边拌料。研制出一些功能型保健药物的浓缩液,可以代替部分或全部黄酒,用于调和固元膏材料。9、固元膏材料拌匀后,将蒸盆盖上盖,或用质量好的保鲜膜(质量差的容易蒸坏,不但味道不好,还污染了我们费劲心血的固元膏)放入蒸锅里,加入足够的水,再盖上蒸锅的盖,开大火蒸,大火烧开半小时后换小火蒸一个半小时。这里的蒸制时间比书上介绍的长些,蒸出的固元膏口感更好,更容易吸收。但要注意加足水,免得干锅!10、蒸的过程中注意记好时间,蒸到一个半小时后关火。让固元膏在锅里捂十分钟后开锅盖取出蒸盆,去蒸盆盖自然放凉。完全凉透后,将固元膏装入密封性好的食品安全塑料瓶中,先紧着一瓶放在外面吃,剩下的放入冰箱保存。长时间吃不着的可以冷冻,保存期可达一年。冷冻后的固元膏食用前需再上锅蒸透。食用提示 食用方法每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。 近来由于天气渐渐转凉,又正是秋季进补的大好时机,来跟我来吧养生坊定做固元膏的朋友纷至沓来,真的有些目不暇接了。 固元膏的食用方法 一、初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克。 二 、以5天为一个单位周期,每5天加量一次,每次加5克。我会送你一个装有20克固元膏的小袋子,供你参考。 举例:您从本月1号开始服用。1--5号每天早晨吃10克,每天一次。(本次5天食用总量共计50克)。6--10号每天吃15克,每天一次。(第二个5天的食用总量共计75克)。11--15号,每天吃20克,你可以每天早晨一次吃完,也可以分早晚2次每次10克,总之,食疗不是药疗,只要适合自己就是好的。(第三个5天的食用总量共计100克)。16--20号,每天吃25克(第四个5天的食用总量共计125克)。21--25号,每天吃30克,你这时候也可以改为每天3次,每次10克(第五个5天的食用总量共计150克)。以上是理论数据,因为是食疗,实际食用时候估量即可,不必太严谨的,凭自己的感觉食用。无上火症状,可以适当加量。若平素体质过于虚寒有上火症状,可以适当减量,或改为隔日服用一次。所以,1斤固元膏初次吃可以食用一个月。总之,食疗讲求的是持之以恒,不是一口吃个胖子。坚持就是胜利,坚持就是健康。 三、根据自己的感觉,加量到每天20--30克左右就可以了,维持这个量继续服用。建议食用者不要过于加量,效果是坚持天天吃才有的,不是一次吃很多。 四、女性朋友在月经期不服用。 用量吃固元膏的量要因人而异: 一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺; 作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺; 男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺; 只作为保健的话,每天早上一勺就可以了; 睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠; 小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。 有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。 在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。 温馨提示在“固元膏”的配方中,冰糖是常规原料,如是糖尿病人需去掉,可适当加大枸杞子用量。如果便秘严重,可加大松子仁用量。如果气虚严重,特别怕冷的人,可加大克桂圆用量。如果失眠严重,可加大红枣用量。