汽锅养生

1、我想到别人的饭店去做明档菜,寻求加盟商怎么做，我的菜品是汽锅肉丸汤，秘制养生鸭和海味粉丝煲

材料
原料：百肥牛片：5oZ（150g，可以根据个人喜好调整多少），金针菇：4oZ（约100g，可以度根据个人喜好调整多少），粉丝：1小把，水：300ml，调料：沙茶酱：2汤匙（30克），老抽：适知量（为了给汤水上色）
做法道
做法：
1－将提前泡软的粉丝放入烧开的水中
2－粉内丝煮两分钟后放入金针菇
3－粉丝和金针菇7成熟时加入肥牛，容同时加入沙茶酱和老抽
4－肥牛变色后1分钟就可以出锅了

2、云南特产有什么？

云南特产有嘉百华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞等等。

嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料度的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典知点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点道，嘉华鲜花饼早已香袭全国，成为内畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

鸡丝凉面，外文名cold noodles with chicken slices，是四川传统小吃，主要食材为乌冬面、鸡腿、黄瓜，特点是多味调合，面条松软，鲜香爽口。

面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客，为夏季佳品，能够容降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点，嘉华鲜花饼早已香袭全国，成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

3、怎么炖鸡汤才更有营养？