1、养生菌菇汤的家常做法大全怎么做好吃
2、如何做,家常18款养生滋补汤的做法大全视
山药羊肉汤:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
木瓜花生排骨汤:
本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤,润肠通便。
胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
紫苏生姜红枣汤:
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用.
桂枣山药汤:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾
以上适合冬季滋补。
再给你介绍几款适合女人喝的汤:
蜜瓜螺头鸡汤
功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。
材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。
辅料:生姜一小片。
做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。
干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。
茶树菇排骨汤
功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。
冬瓜陈皮老鸭汤
功用:去暑,健脾。
材料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。
做法:与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,最后根据口味放盐。
西瓜乌鸡汤
功用:秋天天燥,人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。
材料:新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。
辅料:生姜一小片。
做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。最后,根据口味放盐。
沙参玉竹鱼尾汤
功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。
材料:沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售。沙参玉竹均3到4克,南北杏(也是中药,中药房有售)5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约750克),瘦肉200克,姜片一片。
做法:基本做法同上。就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。
提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,但没有什么药味道,所以这个汤是很鲜的
3、女人养生汤家常做法有哪些
4、养生四素汤怎么做好吃,养生四素汤的家常做法
5、筒骨养生汤的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料

筒子骨知1000克

玉米一根

莲藕一节

胡萝卜一根
辅料
食盐
1茶匙
大蒜头
一颗
生姜
一块
香菇
十数颗
筒骨养生汤的做法
1.
材料准备:玉米洗净切段,胡道萝卜刮皮洗净切块,莲藕刮皮洗净切块

2.
配料准备:生姜刮皮洗净切片,大蒜头剥皮切块,香菇泡好洗净

3.
筒骨切回块,用水冲洗干净

4.
筒骨冷水下锅,焯水后用温水冲洗掉浮沫

5.
放入筒骨,玉米、胡萝卜、莲藕、姜片、大蒜头、香菇,加答入足量的水

6.
开大火烧开后,改为小火煲1小时,最后加入盐调味即可



烹饪技巧
只要用心做,就可以做的很好
6、鱼头土豆养生汤的家常做法怎么做好吃
鱼头知土豆养生汤的家常做法怎么做好吃
食材用料
红皮土豆两个
大鱼头半个
生菜一棵相克食物
油适量道
盐适量
姜一块相克食物
鱼头土豆养生汤的做法

1.鱼头洗干净砍大件

2.选用红皮黄肉土豆两个

3.洗干净削皮切滚刀备用

4.生菜棵清内洗干净,用手不规则撕碎

5.姜切片

6.热锅入适量的油下姜片、鱼头稍煎

7.加入土豆爆容炒五分钟

8.放水大火煮,滚后小火煮十分钟,放少许盐

9.准备装碟前放撕碎的生菜拌匀就行了
7、养生美食怎么做?
8、养生母鸡汤的家常做法大全怎么做好吃
材料
主料:鸡肉300克,
辅料:冬笋30克,水发木耳30克,
调料:胡椒粉5克,大葱15克,姜5克,黄酒8克,盐百5克
做法
1.冬笋去皮切薄片备用;
2.木耳洗净;
3.葱切短段,度姜切片;
4.将母鸡肉切成方块带骨,先入开水内煮一下,再入油锅爆一下,再加鸡汤500毫升放入锅内炖;
5.鸡块酥透时,知再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、道姜片,烧成奶白色即好。
小诀窍
食物相克:
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮专者属木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
9、海茸芯杂菇养生汤的家常做法大全怎么做好
用料
主料
海茸1盘
金针菇百1把
香菇2朵
杏鲍菇5朵
调料
食盐1小勺
姜1块
高汤1勺
胡椒粉少许
海茸芯杂菇养生汤的做法度
1.提前将海茸剪断,用清水泡发十至十五知分钟,泡时调入料酒去腥,清洗干净。海茸膨胀力强,无需要一次泡发太多
2.杏鲍菇、香菇道、金针菇洗净切片,专姜切片备用;锅中加入清水,水开后放后泡制好的海茸芯,煮3—5分钟
3.放入杏鲍菇、香菇、金针菇,姜片煮开;调属入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可