1、结石可以吃排骨煲水瓜冬瓜汤吗？
中华养生粥膳600款 -------------------------------------------------------------------------------- (共 0 条) 参与评论 施旭光 主编 [同作者作品] [作译者介绍] 天然养生保健系列 未知9787807660309 2009-2-23 2009 年1月 24开 239 1 保健/心理健康 > 养生 美食> 保健食谱营养 内容简介】 食用粥膳是为了在日常生活饮食中达到养生保健的目的。粥膳具有制作、食用方便，易被吸收，长期食用无副作用，可根据具体情况适时选用等优点，所以粥膳日益成为现代人饮食养生的首选。粥膳养生的优点具体来讲主要有以下几个方面：（1）通过美味可口的粥膳来养生，人们乐于接受。通过选用不同的食物、药物和米谷搭配制作出来的粥膳，可让人们在享受美味可口的食物的同时起到养生保健的作用，把养生保健、防治疾病寓于日常生活之中，有备无患，防病于未然。真可谓“一举多得”。（2）粥膳没有毒副作用，运用粥膳养生防病，可减少疾病的发生，减少服用药物，此法对年老体弱者、儿童及孕妇尤为合适。（3）粥膳养生所选用的原料，多是日常食物、常用的中药，来源易得，且制作简单，便于食用，既方便又实惠。（4）粥膳养生可根据不同人的体质、年龄、性别、职业以及不同的季节、气候等因素，辨证选用食物组成，符合中医学的辨证思想和整体观念，因此是科学的养生保健方法 粥膳的功效和原理 家常煮粥知识 粥膳养生饮食宜忌 四季养生粥膳 春季养生粥膳 夏季养生粥膳 秋季养生粥膳 冬季养生粥膳 不同体质养生粥膳 散寒养生粥膳 清热养生粥膳 补气养生粥膳 养血养生粥膳 滋阴养生粥膳 温阳养生粥膳 健脾养生粥膳 润肺养生粥膳 补肾养生粥膳 亚健康养生粥膳 "家庭煲汤"的详细介绍…… 《家庭煲汤》以通俗的文字介绍了常见食物的36种做汤方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出口味纯正、营养丰富的鲜汤。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴。 除此之外，本书还具有三大特点： 一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。 二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种杂粮，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关杂粮进行了相宜与相克的列举，帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心 家庭煲汤"的图书目录…… 人参糯米鸡汤 [营养分析]糯米 莲藕菱角排骨汤 金锁固精鸭汤 冬瓜瘦肉汤 薏仁猪肠汤 薏米猪蹄汤 [营养分析]猪蹄 元气汤 解郁药膳排骨汤 脊髓山药枸杞汤 [营养分析]山药 青木瓜鱼片汤 [营养分析]鲑鱼 三鲜汤 沙参竹丝鸡汤 十全大补鸡汤 清肺甘蔗鸡骨汤 老母鸡汤 [营养分析]鸡肉 土茯苓鳝鱼汤 [营养分析]鳝鱼 罗宋汤 萝卜羊肉汤 补阳滋阴羊肉汤 [营养分析]羊肉 补血豆芽牛肉汤 [营养分析]牛肉 雪耳香梨煲鸭 [营养分析]鸭肉 酸萝卜老鸭汤 冬瓜田鸡汤 苦瓜黄豆田鸡汤 [营养分析]田鸡 萝卜丝鲫鱼汤 [营养分析]鲫鱼 板栗土鸡瓦罐汤 [营养分析]板栗 凉瓜黄豆排骨汤 [营养分析]苦瓜 天麻炖鱼头 花甲杂菌水瓜汤 甲鱼汤 [营养分析]甲鱼 老龟汤 参芪泥鳅汤 木瓜鲈鱼汤 [营养分析]鲈鱼 南北杏苹果生鱼汤 [营养分析]鳢鱼 西瓜绿豆鹌鹑汤 [营养分析]鹌鹑肉 玉米肚仁汤 [营养分析]玉米 相宜相克大公开 为了楼主的健康，最好还是去医院咨询一下
采纳哦
2、四季养生粥有哪些 不同季节养生粥推荐
春天乃万物复苏、生发的季节，人体也需舒展发放。此时就需要大量的营养物质以供机体活动、生长的需要。然而，由于冬季的长期进补，春季又是病菌生长繁殖最快的季节，天气乍暖还寒，变化无常，因此春季进补忌油腻、厚味食物，宜选择清淡饮食，中医讲疏散之品，少酸增甘，温而不躁。给您推荐一款最适宜春季食用的“补粥”——山药大枣莲子粥！ 粥，以五谷为原料，经慢火熬煮成粥后，清淡可口，谷物所含的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养物质极易被人体消化吸收，尤其适合老人、小孩和脾胃不好的人群。
原料：怀山药50～100克，粳米100～150克，大枣4～6枚，莲子8～10粒，冰糖适量。
做法：1.山药洗净、去皮，切成薄片，大枣洗净去核。
2.粳米淘洗干净入锅，加入适量清水，与枣、莲子同煮，先用武火煮沸后改用文火熬煮。
3.煮至快熟时，加入山药片、冰糖继续煮至粥成即可。
点评：山药性味平、甘，富含大量氨基酸、淀粉酶、维生素及山药多糖等活性物质，利于脾胃消化功能；所含的大量黏蛋白还能有效阻止血脂在血管壁上沉积，预防心血管病。大枣含有丰富的糖类、维生素、铁等矿物质。山药和枣都是药食同源的营养食品，与粳米一同煮粥食用，可健脾养肝、滋阴润躁，是春季养生的最佳食品。
摘自百度
3、适合老年人吃的养生粥膳有哪些？
老年性痴呆症的特点是精神来和智力异常，患者的知觉、智力、记忆能力持续性减退。中医认为，老年性痴呆是先天禀赋不足或年老肝肾亏虚、脑髓不允所致。故中医在治疗上多采取滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行治疗和预防。如自枸杞子、阿胶、龟胶，莲子、山药、黄芪、银杏、胡麻仁、核桃、紫菜、海带、大枣、百合、桑椹、赤小豆等药食兼宜之品。
（百1）核桃粥核桃30g，粳米200g，大枣10 枚。将上3 味洗净，度放入锅内，文火熬成粥，每日服2 次。
（2）黑芝麻粥黑芝麻30g，粳米100g。将两者洗净，放入锅内，文火熬成粥。
服时可加蜂蜜1 匙搅匀。每日早、晚服食知。
（3）枸杞粥枸杞20g，小米100g，猪瘦肉末30g，洗净后放锅内共熬粥。服时加少许精盐调味。可经常食。
（4）牛骨髓粥牛骨髓15g，黑芝麻15g，糯米100g。将芝麻、糯米洗净后，同牛骨髓一起煮粥道。食用时可加少量白糖调味，每日服2 次。
4、四季养生粥有哪些好的食谱
一、春季养生粥
百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
调料：冰糖少许。
做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。
百合绿豆糯米粥
材料：百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：
1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上
2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可
提示：绿豆最好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感最好。
二、夏季养生粥
绿豆莲藕粥
材料：绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。
提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。
绿豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯
调料：白糖
做法：
1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时
2、锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米，大火煮沸后转小火煮1小时
3、加入白糖即可
提示：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。
三、秋季养生粥
山药扁豆粥
材料：山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
调料：盐
做法：
1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟
2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
桂香甜藕粥
材料：莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
调料：桂花酱 冰糖
做法：
1、藕去皮洗净切小丁，糯米薏米分别洗净浸泡1小时
2、锅置火上放清水糯米薏米，大火煮开转小火熬煮30分钟
3、将藕放粥中，煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可
提示：桂花酱太甜加时要适量，薏米再多泡一会儿口感会更好
四、冬季养生粥
龙眼枸杞粥
材料：龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
调料：冰糖
做法：
1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;
2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。
银耳苹果瘦肉粥
材料：银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
调料：盐 水淀粉 味精
做法：
1、银耳洗净撕成小块，红苹果洗净切成月牙瓣，枸杞洗净
2、瘦猪肉洗好切片，用盐、636f70797a6431333337626230水淀粉拌匀，大米洗好泡30分钟
3、锅置火上，加清水、大米，大火煮开后转小火煮20分钟，加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐，煮10分钟后加味精调味即可。
提示：苹果一定要切成带皮的月牙瓣，否则容易煮碎，而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥，使我的消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强。真是食补优于药补。
5、求四季养生粥？
&
6、养生粥怎么做
养生粥的分类
1.根据味道分：甜粥、咸粥、淡味粥等
2.根据原料分：米粥、面粥、菜粥、花卉粥、果仁粥、肉粥、海鲜粥等
做法：
米要提前泡
在煮粥之前，是要先将米泡至少半小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样的米煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个方向搅动，熬出的粥口感更好！
水先开，米后放
很多人，在放锅里放入凉水同时放入米，图省事，让其一起开锅，其实，开水煮粥才正确。在水开后米下锅，不会糊锅。而且比冷水煮粥时间更短哦。
煮粥过程需搅拌
煮的恰到好处的粥，期间的搅拌工作是必不可少的，他可以让米粒充分饱满。搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下，高上锅盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，大概持续10分钟左右，搅拌时顺着一个方向搅拌。直到粥出现很自然的粘稠状。
粥和料应分煮
所谓的养生粥，药膳粥，都是在粥的基础上加了很多药食同源等食材。大多数人煮粥时习惯将所有食材全倒进锅里一起煮，这样做是很不对的！营养师提醒您，粥底是粥底，辅料是辅料，辅料要单独焯水，最后再放一起熬制，尽量不超10分钟，这样熬出来的粥清清爽爽，而且各种食材本身的味道都散发出来。
什么时候喝什么粥
喝粥也是要看季节的，您中意的某款养生粥可不一定适合您一年四季都喝哦。喝养生粥要看时候，要顺应季节。
春秋两季气候干燥，要选择滋阴润燥，养肺益气的粥品，比如：松仁粥，莲肉粥；
夏季气候炎热，要选择清热解毒，消暑止渴的粥品，比如绿豆粥；
冬季气候寒冷，可适当选择热能高一些的粥品，首选腊八粥；
温馨提示：
好粥讲究原料，水质和火候，所以米要新，水要好。煮粥过程中，不要加水，不要停火。
7、怎样选择养生粥应该怎样吃
大米各式蔬菜、肉类、豆类、杂粮[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥——详细知识
[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥 一
煮粥器具宜选沙锅、玻璃器具、不锈钢锅，慎选铁器、搪瓷锅、铜器，不宜使用铝制锅具。盛粥器具除了常用的瓷器、玻璃、小砂碗以外，无漆的竹制小碗也是不错的选择，它还略有竹子的清香，食用竹香粥、荷叶粥尤佳。
[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥 二
煮粥水量要足，煮制过程中，不可加水。中间加水，会降低粥的黏稠度。一般纯谷物的粥，如大米粥，原料与水的比例为1：4。如果添加膨胀系数小的原料，如水果、蔬菜、内糊等，谷物在原料中所占比例需减少，可以按照谷与水1：3的比例进行煮制。
[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥 三
火候一般是指火力的大小和煮制的长短。煮粥的理想火候以大火—中火—大火的顺序。首先用大火将水锅烧开，入谷米，大火煮沸后，转中火，使其呈小翻滚状态，待米烂开花时，转大火稍煮即成。比如豆浆粥，加入豆浆时要小火，顺时搅拌，要不容易糊底哦。
[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥 四
精致粥品配料若大于主料，应将配料切成同主料大小相近的丁状。鱼肉等易碎的原料，可以切得略大些。而焯煮后的鸡肉、鸭肉以及绿叶类蔬菜可以顺纹理撕入锅中。
[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥 五
豆类一般可以进行前期处理，洗净后先入开水锅中煮制，待豆呈五分熟时入谷米。
干果品可与谷米同时下锅，如干莲子、芡实等。而鲜果品和含淀粉较多的蔬菜，如杏仁、土豆、荸荠等可在谷米之后下锅。
果蔬不宜长时间煮制，尤其是绿叶蔬菜和新鲜水果。在粥品熬到九成熟时再加入果蔬，这样可以最大限度地保证蔬果的营养与色彩，同时味道也能达到最佳。肉类原料用生料时可以处理后与谷米一同入锅。
[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥 六
调味的时间不宜过早，在粥熬到八成熟时添加调料最好。甜味调料则需待粥九成熟或成熟熄火后再调制。
[四季养生粥]；四季养生粥最好：如何熬好粥 七
煮粥适宜向一个方向搅动，这样可以使水分子牢固的结合，使谷物中的淀粉充分与水结合，谷特含水量增大，逐渐胀大、胀开，成熟后粥更加粘稠。
8、四季有哪些养生粥？
春季喝养肝粥
春季是万物复苏的季节，也是肝病频发的季节。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主。
芹菜粥：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
荠菜粥：先将大米倒入锅内加水煮沸，再放入荠菜，同煮为粥。近年研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体免疫力，还可养肝。
菠菜粥：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;大米淘净置锅内，加水适量，熬至大米熟时，将菠菜放入粥中，熬片刻停火，再放入盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。
夏季喝消暑粥
夏季因暑热所致的种种热性病，中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓。粥可补中益气，健脾和胃，夏季宜食消暑粥。
山楂冰糖粥：生山楂加水煮成浓汁，去山楂的残渣后加入到快熟的大米粥中，小火继续煮粥，熟后加冰糖搅匀即成。此粥可健脾胃，消食积，散淤血，解暑气。
秋季喝润燥粥
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为主，秋季宜喝有润燥功效的粥。
胡萝卜粥：将胡萝卜用油煸炒后加大米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
芝麻蜂蜜粥：先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻、蜂蜜同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
冬季喝强身健体粥
冬令时节，喝有增强体质功效的养生保健粥最好。
甜浆粥：取新鲜豆浆适量同大米煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可，早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚的功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。
奶汁粥：先将大米煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛奶再煮片刻，早餐食用即可。此粥有补虚损、润五脏之功效。
鸡汁粥：取适量的鸡汤同大米一起煮粥。先用旺火煮沸，再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效，适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。
人到中老年了吧 要多喝粥啊 别吃油腻的东西啊
9、求膳食养生粥配方，越多越好～
一、春季养生粥
百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
调料：冰糖少许。
做法：zd先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰版糖，稍后便可食用。
提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。
百合绿豆糯米粥
材料：百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：
1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上
2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖，待百合煮权熟后即可
提示：绿豆最好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感最好。
10、四季养生粥的做法步骤图，四季养生粥怎么做
用料 薏米 50克 黑米 50克 红小豆 30克 红糖 按个人喜好添加
四季养生粥的做法
所有的食材我一起装来到杯子里
清洗干净后泡水，正常泡水要五到八小时，因为我临时要做所以拿热水泡了一个源小时
黑乎乎的水，因为有黑米颜色不好看
下锅后放红糖开水煮两个小时，薏米有排湿消水肿的功效红小豆可以清肠刮油脂黑米能补充肾精气