1、号称和《本草纲目》齐名的医书/药典是什么？
是不是神农百草经阿
2、养生古代女人是怎么美容的
古代女人的养生美容
古时还没有化妆品的时候，中国的女性到底用什么方法，保持那美润的皮肤呢？相信许多女性都想知道其中奥秘。施用化妆品的人工美，与不用化妆品的自然美，两者相较，后者更令人羡慕。
1．武则天美容方
唐代女皇武则天，80岁高龄时仍然保持着青春般的容貌，不显衰老。《新唐书》上说她“虽春秋高，善自涂泽，虽左右不悟其衰”。
武则天所用的美容秘方后来在唐代官府组织编写的药典《新修本草》上也有收录，不久又流传到民间。其方法是五月初五采益母草全草，不能带士。晒干后捣成细粉过筛，然后加面粉和水，调好后，捏成如鸡蛋大药团，再晒干。用黄泥做1个炉子，四旁开窍，上下放木炭，药团放中间。大火烧1顿饭时间后，改用文火再烧1昼夜，取出凉透，细研，过筛，放入干燥的瓷皿中。用时加十分之一的滑石粉，百分之一的胭脂，调匀，研细，沐浴或洗面、洗手时，用药末擦洗。
此方又名“神仙玉女粉”。
2．太真红玉膏
此方是古代四大美女之一杨贵妃所用的美容秘方，使用后颜面红润悦泽，娇美异常。
方中取杏仁浸泡去皮后研为细末，与轻粉、滑石粉各等份合在一起，蒸过后加入少许冰片（又名龙脑）、麝香，用鸡蛋清调为膏状，每日早晨洗面后敷之。
唐玄宗时，后宫中有众多绝色佳人，独有杨贵妃一人受皇帝李隆基专宠，这除了因她天生丽质外，此方也起了很大作用。
“太真红玉膏”传出禁宫后，对后世影响很大，民间也纷纷应用。据说慈禧太后天天都要用，以至70多岁脸面仍然柔嫩、红润，未见皱纹和老人斑。
方中轻粉有大毒，杏仁有小毒，千万不可入口。
3．永和公主药澡豆
澡豆是古代洗澡用的一种粉状护肤剂，以豆粉为主，最好用黑豆粉，再配上各种药末制成，能起到滋润皮肤和预防皮肤病的作用。
唐代永和公主经常使用一种澡豆，使她保持了皮肤白嫩细腻，柔软而富有弹性。她的澡豆制法是：先把热饭倒入冷水中浸泡五六天，取上层清水煮沸，放入已溶化的鹿角胶和适量糯米，文火熬成粥。把粥摊开晒干。再把粥干与桃仁、杏仁（均汤浸去皮尖）、黑豆、白芷、白蔹、
古代女人的养生美容
古时还没有化妆品的时候，中国的女性到底用什么方法，保持那美润的皮肤呢？相信许多女性都想知道其中奥秘。施用化妆品的人工美，与不用化妆品的自然美，两者相较，后者更令人羡慕。
1．武则天美容方
唐代女皇武则天，80岁高龄时仍然保持着青春般的容貌，不显衰老。《新唐书》上说她“虽春秋高，善自涂泽，虽左右不悟其衰”。
武则天所用的美容秘方后来在唐代官府组织编写的药典《新修本草》上也有收录，不久又流传到民间。其方法是五月初五采益母草全草，不能带士。晒干后捣成细粉过筛，然后加面粉和水，调好后，捏成如鸡蛋大药团，再晒干。用黄泥做1个炉子，四旁开窍，上下放木炭，药团放中间。大火烧1顿饭时间后，改用文火再烧1昼夜，取出凉透，细研，过筛，放入干燥的瓷皿中。用时加十分之一的滑石粉，百分之一的胭脂，调匀，研细，沐浴或洗面、洗手时，用药末擦洗。
此方又名“神仙玉女粉”。
2．太真红玉膏
此方是古代四大美女之一杨贵妃所用的美容秘方，使用后颜面红润悦泽，娇美异常。
方中取杏仁浸泡去皮后研为细末，与轻粉、滑石粉各等份合在一起，蒸过后加入少许冰片（又名龙脑）、麝香，用鸡蛋清调为膏状，每日早晨洗面后敷之。
唐玄宗时，后宫中有众多绝色佳人，独有杨贵妃一人受皇帝李隆基专宠，这除了因她天生丽质外，此方也起了很大作用。
“太真红玉膏”传出禁宫后，对后世影响很大，民间也纷纷应用。据说慈禧太后天天都要用，以至70多岁脸面仍然柔嫩、红润，未见皱纹和老人斑。
方中轻粉有大毒，杏仁有小毒，千万不可入口。
3．永和公主药澡豆
澡豆是古代洗澡用的一种粉状护肤剂，以豆粉为主，最好用黑豆粉，再配上各种药末制成，能起到滋润皮肤和预防皮肤病的作用。
唐代永和公主经常使用一种澡豆，使她保持了皮肤白嫩细腻，柔软而富有弹性。她的澡豆制法是：先把热饭倒入冷水中浸泡五六天，取上层清水煮沸，放入已溶化的鹿角胶和适量糯米，文火熬成粥。把粥摊开晒干。再把粥干与桃仁、杏仁（均汤浸去皮尖）、黑豆、白芷、白蔹、
白及、白术、白茯苓、沉香、皂角及少许麝香一起捣为细末，密贮保存待用。洗澡时用以擦洗皮肤。
4.永乐公主美容茶
唐玄宗李隆基之女永乐公主，虽然生在宫廷，生活条件极为优越，但自幼瘦弱多病、面容干瘪无光。经一民间医生指点，永乐公主以当地蒺藜泡茶饮服，身体逐渐好起来，后来竟出落得如花似玉，异常健美。
我国现存最早的药学专著《神农本草经》云：“久服（蒺藜）长肌肉，明目轻身。”李时珍则称其可“补肾，治虚损劳乏”。
5．太平公主美容方
据民间传说，武则天最宠爱的女儿太平公主常用一种美容秘方，能使人洁白如雪，光滑柔润。方法是每年农历三月初三采桃花阴干，研为细末，七月初七收鸡血调和，用以涂面擦身。
桃花的美容作用早为古人所认识，《神农本草经）云，桃花“令人好颜色”，用现代的话说就是有美容作用。鸡血能治各种皮肤病，并可营养皮肤。桃花与鸡血调和可促进皮肤的新陈代谢，供给充分营养、故可以起到美容作用。
祖国医学认为，药用以乌骨鸡血最好，疗效更显著。
6．庞三娘美容方
唐代名伶庞三娘，直到中年仍神采飞扬，丰姿不减，如同妙龄少女一般。她的美容秘方是以珍珠粉、云母石粉、绿豆粉、麝香、冰片与蜂蜜调配为面膏，用以搽面。珍珠粉、云母石粉和绿豆粉的比例为1：3：5，四季和冰片各少许。
珍珠为美容要药，李时珍《本草纲目》云：用珍珠粉 “涂面，令人润泽好颜色”。凡用作美容的珍珠。以新取为好，不可用已作为首饰或陪葬出土的。珍珠粉的制法是取新鲜珍珠洗好，用细棉白布包好，放沙锅中加水与豆腐同煮两小时，取出珍珠后捣为细未，再加水研磨，干燥后就可以使用。
7．清宫美容秘方
各个朝代的宫廷中都有不少美容秘方。清代慈禧太后常用的美容秘方是：绿豆粉6份、山奈4份、白附子4 份、白僵蚕4份、冰片2份、麝香1份，共研极细末，过细目罗，对胰皂124克搅匀。此方是光绪三十年六月二十三日经寿药房传出的。
8．莲花笑容方
莲花亭亭玉立，风姿绰约，出淤泥而不染，历来被喻为“花中君子”。莲花色味俱佳，可以食用，并有美容作用。《食药兼优花果谱》收录了服食莲花近十种菜谱。
《本草纲目》称莲花功效为“镇心益色，驻颜轻身”。书中并载有“服食驻颜”的方法，现录于后，以供应用：“七月七日采莲花七分，八月八日采根八分，九月九日采实九分，阴干捣筛。每服方寸匕，温酒调服。”
“方寸匕”为古代量取药末的器具名。其形状如刀匕，大小为古代1寸正方，故名。l方寸匕约等于274毫升，盛金石药未约为2克，草木药未为1克左右。
9．珍珠美容粉
珍珠的美容作用早已为古人所认识，既可外用也可内服。用作美容的珍珠应以新采的为好（制法见《清宫美容秘方》）。
珍珠含多种氨基酸和碳酸钙，有营养皮肤的作用。用作美容时，每次服食0．6克～0．9克为宜，且要每隔10 天服1次。
据说服食珍珠粉也是慈禧太后的一个重要美容方法。
3、医学问题～冬吃箩卜 夏吃姜 的医院原理？
冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健康了；
夏天外界酷热，体内虚寒，吃一些姜，利用姜的热驱走体内的寒，内外平衡了，身体就健康了。
所以：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
4、西门庆哪来这么大的精力呀！
西门庆、潘金莲的文字这一对淫妇淫棍太荒淫了，特别是西门庆，比皇帝还厉害，离开女人就不能过日子。有朋友开玩笑，那时也没有伟哥，西门庆哪来这么大的精力，即使壮如种猪公牛，那男性荷尔蒙分泌也有不足的时候啊? 西门庆哪来那么大的淫欲？ 西门庆不只很好色，很荒淫，但他还是一个美食家，很会吃，颇懂中华饮食文化，特别注意四季养生，通过食补、食疗恢复体力、保持旺盛的性俗。在与女人上床前后，都会通过进补，快速补充体力的损耗。可以说，这也算西门庆有种猪般床上激情，能把身边女性统统搞定的一大秘招，呵呵。 《金瓶梅》书中有详细的记载：春夏之季：有时吃凉面。画童儿用方盒拿上四个靠山小碟儿，盛着四样小菜儿：一碟十香瓜茄，一碟五方豆豉，一碟酱油浸的鲜花椒，一碟糖蒜;三碗儿蒜汁，一大碗猪肉卤，一张银汤匙，三双牙箸。摆放停当，西门庆走来坐下，然后拿上三碗面来，各人自取浇卤，倾上蒜醋。那应伯爵、谢希大拿起箸来，只三扒两咽，就是一碗。两人登时很了七碗，西门庆两碗也吃不下。 夏日避暑纳凉冰盆内沉李浮瓜，潘金莲不住在席上只呷冰，或吃生果子，秋菊掇着果盆，盆子上一碗冰湃的果子鲜莲子，一新格桃穰儿，一格鲜菱角，一格鲜荸荠，一小银素儿葡萄酒。(第27回) 秋日则赏菊花、吃螃蟹，摆放二十盒，都是七尺高各样有名的菊花，也有大红袍、状元红、紫袍金带之类常时节即唤来人把盒儿掇起来，西门庆一见便问;又是甚么?伯爵道：常二哥蒙你恩情，成了房子，无甚么酬答，教他娘子制造了这螃蟹鲜，并两只炉烧鸭子，邀我同来和哥坐坐西门庆令左右打开盒儿观看，四十只大螃蟹，都是剔剥净了的，里边酿着肉，外用椒料、姜蒜米儿，团粉裹就，香油炸，酱油醋造过，香喷喷酥脆好食;又是两只院中炉烧熟鸭。(第61回)冬季则吃羊肉。元宵节时，桌上掉了两碟下饭，一盘烧羊肉。(第46回)不住的拿上二十碗下饭菜儿，蒜烧荔枝肉，葱白椒料桂皮煮的烂羊肉，烧鱼、烧鸭、酥鸭、熟肚之类。(第54回)下雪时分，一碗黄熬山药鸡，一碗臊子韭，一碗山药肉圆子，一碗顿烂羊头，一碗烧猪肉，一碗肚肺羹，一碗血脏汤，一碗牛肚儿，一碗爆炒猪腰子;又是两大盘玫瑰鹅油烫面蒸饼儿。 西门庆在春、夏、秋、冬四季的不同饮食习惯，是颇符合中医养生经的 春季，万物萌发，适应生发之机，食品中可酌用辛散之类以助阳气升发疏泄，但是性不可过于温热，避免阳升动火，味不可厚腻，防止滞碍脾胃阳气。而西门庆、应伯爵、谢希大他们吃起了冷面，是很有道理的。 夏季，气候炎热，天之阳气大盛，人体阳气充盛外泄，精神振奋，阴精过耗，精力渐感不足，饮食适宜以清淡为主，但可稍冷略咸以助阴气。果品类大多味甘或酸，性偏寒凉或平，具有清热解暑，生津化痰，通利二便等多种功效，常食有益健康。所以西门庆，还是潘金莲、李瓶儿，这些好淫男女，都很喜食瓜果。 秋季，金风送爽，阳气渐收，初秋乍脱暑湿困顿，精神爽快，而且经一夏之消耗，常有喜睡易困之象，又因脾胃运化渐弱，食欲渐差，饮食宜健脾开胃。而西门庆们就通过赏菊花、吃螃蟹给自己增加饮食情趣，增进食欲，增加色欲。 冬季，气候严寒，阳气潜藏，食宜暖，味宜厚，性宜温，以求补养。《金瓶梅》第四十六、五十四回等章节的描写中看出，西门常食用的是羊肉、韭菜、山药这些食物，这些都是民间认为的壮阳食品。俗话说，冬天食了羊,少穿一件棉衣裳，羊肉富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好;山药，性甘、平，煮食补脾肾、调二便、强筋骨、丰肌体、清虚热;韭菜，性微酸、温、涩，暖胃补肾，下气调营，治腹中冷痛，肾阳不足之遗精、阳痿、腰痛及诸多伤等多种病症。 除了根据四季变化的不同调整饮食外，西门庆还会根据自己的身体状况进行不同的搭配。 如在李瓶儿死后，西门庆常常想到她，某次西门庆梦见李瓶儿，并与她云雨，已有梦遗之症，在此后的若干回目中，西门庆饮食已有调整，表现为食粥的增多，来安儿拿上饭来，无非是炮烹美口肴馔。西门庆吃粥，伯爵用饭。(第72回)西门庆注意到饮食的调养，以粥进补，现在广东人就很讲究食粥养生。 在第75回，西门庆没在外吃酒，回来的早，西门庆吩咐下饭不要别的，好细巧果碟拿几碟儿来，我不吃金华酒。拣了一碟鸭子肉，一碟鸽子雏儿，一碟银鱼咋，一碟少掐的银苗豆芽菜，一碟黄芽韭和的海蛰，一碟烧脏肉酿肠子，一碟黄炒的银鱼，一碟春不老炒冬笋。春不老即雪里蕻、雪菜，含有丰富的胡罗卜素、维生素等营养成分，冬笋富含蛋白质、糖分及多种氨基酸。两者配炒食之，能治消渴，益气力，止咳嗽。此外，乳鸽子(雏鸽)等也为补养佳品。 具体来说，西门庆为保证自己有很强的性欲，除服用春药外，日常采取了以下两种特征的手段： 食补 西门庆沉浸于酒色之中，穿梭于歌馆行院，放荡行骸，身体消耗很大。做为正室夫人的吴月娘挂念着他的身体，一方面为了家族的荣辱，豪门巨族不可一日无主;另一方面也为了能让西门庆保持足够的体力和精力，使她受孕，为西门家族传宗接代，也稳固她的正室娘子的地位。如在第53回，西门庆来家，吴月娘打点床帐，等候进房，次日，西门庆起身梳洗，月娘备羊羔美酒、鸡子腰子补肾之物与他吃了，打发进衙门去。 书中有交代，因昨日西门庆被刘太监灌得烂醉，在马上就要呕吐，耐得回家，睡到今日还有些不醒。月娘担心西门庆酒后伤身，肾功能减退，故而备下补肾之物给西门庆进补。猪腰作食疗之用，由来已久，民间广为使用。元代名医忽思慧《食疗方》就记载猪肾主治肾虚劳损，腰膝无力疼痛等症。《本草纲目》则云：补肾虚劳损诸病，有肾沥汤，方甚多，皆用猪、羊肾煮汤煎药、，俱是引导之意义。而子鸡子具有补虚益气、健胃强胃，补血通脉的功效。猪腰子与鸡子兼用，可充分发挥其补肾虚作用。因其简便易行，使用广泛，民间称之为济世良方。 第98回，韩道国夫妇携女儿爱姐因受蔡太师参劾案牵连，从京师逃脱，不想在临清码头酒楼遇上陈敬济，韩爱姐勾搭上陈敬济，两人交杯换盏，倚翠偎红，盘桓一夜。免不的第二日起来得迟，约饭时才起来，王六儿安排些鸡子肉圆子，做了个头脑，与他扶头。所谓头脑，乃是滋阴壮阳的食疗方。王六儿为陈敬济做头脑汤药膳，是希望他身体安康，他们一家子有所依托。想当年，王六儿以肉体为砝码，依靠西门庆，博得钱财房产，如今姿色衰减，只有仰仗女儿来接班，继承了丈人荒淫贪色秉性的陈敬济，正是他们撒下香饵钓得的金龟。食疗 选用具有不同作用的食物，以食物为主，并适当配伍其他药物，经烹调加工制成各种饮食，以治疗疾病的医疗方法。食疗体现出寓医于食的中医理论思想，许多食物本身就是中药。食疗膳食一般不应采取炸、烤、爆等方法，以免破坏其有效成分或改变其性质而失去治疗作用，所以，食疗膳食应采取蒸、炖、煮或煲汤等方法制作。 如西门庆服用胡僧药纵欲过度，以致脱阳，西门庆昔日相好郑爱月送了一盒鸽子雏儿，一盒果饼顶皮酥。顿烂了鸽子雏儿，小玉拿粥上来，十香甜酱瓜茄，粳粟米粥儿。这郑爱月儿跳上炕去，用盏儿托着，跪在西门庆身边，一口口喂他。(第79回)顿鸽子雏，具有滋肾益气，祛风解毒之功效，对病后养生有一定作用。如香港某华人首富，每天早上必食乳鸽，现在已七十多岁，精力仍很旺盛。 在《金瓶梅》中，西门庆以食疗疾还有一处是用人乳的。玉箫早辰来如意儿房中，挤了半瓯子奶，径到厢房，与西门庆吃药。(第79回)人乳虽然不可归为食单上的食品，但是人乳可以治病却是有科学道理的。乳汁由气血化生而成，能补五脏、润肌肤、益气血、生津液、止消渴，《本草纲目》亦云：人乳可治虚损劳、虚损风语、中风不语等病。当然，西门庆用人乳还说明他生活的奢侈与腐朽，那是另外一层意思了。 食、色性也，虽然都是人的本性和基本生理需要，但食与色之间的关系还是很微妙的，实际上，色是吃出来的。出家的和尚只吃素，不沾荤，也有这种考虑的，肉食中能够提高性激素和兴奋水平的品种太多了，就是普通的肉类也都或多或少有壮阳作用的。因此，中国古代养生家、医学家从长期的实践中认识到，人们只要能根据自身的需要，选择适宜的食物进行调养，就能保证身体健康，益寿延年。唐代《千金要方》就曾指出：安生之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也。 羊肉、猪肾、乳鸽、子鸡、鸡腰、韭菜、人乳、头脑汤这些都是壮阳滋补健体的佳品，虽然西门庆深知这一点，但他管不住下体间生殖器，最后还是因与过多的女人折腾，玩转女人的同时，不顾生理规律人伦常理，把自己玩死了。酒色过度，则肾水固竭，病在膏肓，虚不受补，人乳也好，雏鸽也罢。 但《金瓶梅》提供的饮食菜单还是有科学依据的，与中医饮食养生、食疗的观点相通。西门庆一直能有强壮的体力和性欲去玩女人，即得益于饮食的滋补。但话说回来，他也害在饮食上面，服侍西门庆的人，知道他频繁地与女人上床，精力消耗大，要壮阳，除了给他弄春药，就是通过羊肉、猪腰、乳鸽这些壮阳食物给他食用;而因为体力能够迅速恢复，又让他继续纵欲，这样进入了恶性的生理循环中。不是从保养的目的进补，而是为纵欲，自然只有风流死。正如明人在《金瓶梅词话"序》中所说，合天时者，远则子孙悠久，近则安享终身，逆天时者，身名罹丧，祸不旋踵。 最后提醒一下，眼下时值严冬了，一年中最需要进补的时季也到了。如果从了解有悠久历史的中华饮食文化、懂点养生之道的角度讲，我倒建议网友向西门庆同志学习，吃出激情，吃出精力，吃出如牛的体格，看《金瓶梅》不妨多留点心。其实，第一奇书里面包括着丰富而科学的饮食知识，这算是奇书的出奇之处吧。当然啦，我不是建议大家像西门庆那样去纵欲啊!
5、一年四季能服本草珍方御甄膏来养生吗?
根据你的需要来,我觉得秋冬季节更适合调理
6、养生保健有什么口号举例说明
您好，中医上有着样的说法；春生、夏长、秋收、冬藏。一年四季知；四个节气分别代表四个脏腑器官；春天带表的是肝脏，春生。万物生长萌芽的季节；要保护好肝脏。夏长，夏天是生长的季节。道通过春天的生，夏天时生长的过程。对应的是心，夏季以养心为主。秋收；通过春天的生，夏天的长；秋天是收获的季节；对应的脏腑器官是：肺脏，秋季当以以润肺为主。冬藏，对应的是，肾脏。冬天以藏为本，储蓄能量。
养生的小方子给您：桑叶在《本草纲目》中回记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童”桑叶是植物之王，有“人参热补，桑答叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，又称“神仙草”。日本人称桑叶茶为长寿茶，对亚健康人群有很好的帮助，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。
7、按《黄帝内经》养生理论，四季该如何饮食？！
我国传统医学对饮食营养的认识有悠久的历史，早在2000多年前的《周礼》中，就有食医的记载，并“以五味、五谷、五药养其病”。《黄帝内经》在饮食治疗和养生方面有明确的治则，马王堆汉墓出土的医书《五十二病方》中有大量食物入药的记载，《神农本草经》记载有50种左右的药用食物，《伤寒杂病论》中的食疗内容也很丰富，其中的当归生姜羊肉汤、猪肤汤等，至今仍是临床常用的食疗处方。唐代孙思邈的《备急千金要方》中列有食治篇，是现存最早有关饮食疗法的专述；孟诜著有《食疗本草》，收集了本草食物200余种，是我国现存最早的饮食疗法专著。宋代陈直《养老奉亲书》对牛乳的食养有详细的说明。元代忽思慧著有《饮膳正要》，是我国第一部营养学专著，直到今天，在饮食搭配、合理进食和某些慢性疾病的治疗方面，仍有指导意义。明清时期，食疗本草有了进一步发展，有的还从营养学角度阐述食物的营养价值和治疗价值。近代对营养成分研究已取得较大进展，尤其是将食物进行分子量化、计算热量等，给古老的中医营养学注入了现代科学的内容。
水谷精微是饮食营养的主要来源
水谷精微，又称谷气、食气，泛指各种饮食所提供的精微物质，是饮食营养的主要来源。正如《医宗必读》所说：“一有此身，必资谷气，谷入于胃，洒陈于六腑而气至，和调于五脏而血生，而人资之以为生者也。”《千金要方》说：“安生之本，必资于食，不知食宜者，不足以存身也。”可见饮食是营养人体和维持人体生命的基本物质。
关于饮食在人体内的代谢过程，《素问·经脉别论》有比较详尽的阐述：“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。食气入胃，浊气归心，淫精于脉。脉气流经，经气归于肺，肺朝百脉，输精于皮毛。毛脉合精，行气于府。府精神明，留于四藏，气归于权衡。”指出了食物的消化、吸收、输布过程，即食物经过胃的受纳腐熟之后，转化为水谷精微，通过脾的“散精”作用，将水谷精微输布于五脏六腑、筋经皮毛，对各脏腑组织进行滋润濡养。其中，“饮入于胃，游溢精气，上输于脾。脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱；水精四布，五经并行，合于四时五藏阴阳，揆度以为常也。”则指出了水饮在人体的输布代谢过程，即水饮进入胃腑，通过脾的散精作用，将水饮精微上输于肺，通过肺朝百脉的作用，宣发水液以濡润周身，肃降水液以下输膀胱，如此水饮精微布达一身上下内外，全面地对人体进行滋养。
气血精津液是饮食营养的基本物质
饮食进入人体，经过胃纳脾运的消化吸收后，转变成水谷精微，水谷精微进一步化生为气、血、精、津、液等营养物质，对人体进行滋养，使生命活动得以延续，所以气血精津液是发挥营养作用的基本物质。
气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，气的营养作用，主要指气为人体脏腑功能活动提供营养物质的作用，“上焦开发，宣五谷味，熏肤、充身、泽毛，若雾露之溉，是谓气”（《灵枢·决气》），卫气具有温养肌肉、筋骨、皮肤、腠理的作用，营气更是富含营养精微的水谷精气。
血同样来源于水谷精微，由中焦脾胃运化而来。“中焦受气取汁，变化而赤，是为血”（《灵枢·决气》），《难经》概括血的功能为“血主濡之”，即血在脉的“壅遏营气”作用下，循行于脉道之中，通过经络系统，将营养物质输送到全身各脏腑组织，使“目得之而能视，耳得之而能听，手得之而能摄，掌得之而能握，足得之而能步，脏得之而能液，腑得之而能气。是以出入升降，濡润宣通者，由此使然。”（《金匮钩玄》），所以血是营养人体不可缺少的物质，同时，血还是神志活动的物质基础。
精也是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。精分为先天之精和后天之精，先天之精是与生俱来的生殖之精，后天之精是脾胃化生的水谷之精。精是胚胎形成和发育的物质基础，人出生后，有赖于精的充养，才能维持人体生长发育。肾藏精，精生髓，脑为髓之海。肾又主骨，齿为骨之余。所以肾精充足，则脑髓充足，骨髓盈满，骨骼得到髓的滋养而强健有力，运动敏捷。牙齿得到髓的滋养，则坚固而有光泽。
《灵枢·决气》说：“谷入气满，淖泽注于骨，骨属屈伸，泄泽，补益脑髓，皮肤润泽，是为液”，可见津液是人体富有滋润濡养作用的正常液体。其中清稀者为津，浊厚者为液。津的流动性较大，主要分布于皮肤、肌肉、孔窍等部位，并能渗入脉中，以滋润周身；液的流动性较小，主要充养于骨节、脏腑、脑髓等部位，以滋养脏腑组织。
四气五味是饮食营养的基本性质
中医营养学认为食物也有“四气”和“五味”。四气五味理论，不仅是用药治疗的依据，也是饮食养生和饮食治疗的重要依据。
1.四气 又称四性，即寒、热、温、凉四种不同的性质，其中寒与凉、热与温有其共性，只是程度上的不同，温次于热，凉次于寒。寒、热、温、凉四性，是与病性的寒、热相对而言的。《素问·至真要大论》曰：“寒者热之，热者寒之。”这是治疗用药之大法，同样也是选择食物时的重要依据。从常见食物来看，平性食物居多，温热性次之，寒凉性更次之。温热性质食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒、补虚等作用，适合寒证等选用，如生姜、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉、鸡肉、龙眼、橘子；寒凉性质食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用，适合热证等选用，如西瓜、白菜、冬瓜、萝卜、苦瓜、丝瓜、梨、绿豆等。
2.五味 指酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。中医认为五味入于胃，分走五脏，以对五脏进行滋养，使其功能正常发挥，不同的食物对脏腑的选择性迥异，如《灵枢·五味》说：“五味各走其所喜，谷味酸，先走肝。谷味苦，先走心。谷味甘，先走脾。谷味辛，先走肺。谷味咸，先走肾。”这种五味的划分，不仅适用于五谷，同样也适用于五果、五畜、五菜、五色等，这是中医饮食营养的理论基础。食物中五味的不同，与药物一样具有不同的作用，因此，从五味的角度，又是考察食物功效的一个重要方面。如《素问·至真要大论》中指出的：“辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。”这将不同功效的五味，按阴、阳不同属性归纳为两大类，即辛、甘、淡味属阳；酸、苦、咸味属阴。在《素问·藏气法时论》说：“辛酸甘苦咸，各有所利，或散、或收、或缓、或急、或坚，四时五藏，病随五味所宜也。”这里进一步明确阐述了由于五味的不同，才有了或散、或收、或缓等功效上的差别。
8、《本草纲目》中的逆流水是什么意思？
逆流水：流动过程中回旋倒流的水。古人认为其性逆而倒流，作用多偏于上而不下，所以多用来煎煮发吐痰饮的药物。
江河中有礁石的地方，在礁石前部流水因为受到阻碍而形成逆流
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汤剂治病的效果，除与辨证准确与否、处方是否恰当有关之外，还与药物的煎法密切相关。其中，煎药用水的选择就是一个重要的因素。
中药汤剂的煎煮，一般多用水作为溶媒（也有其他类的溶媒，如醋、酒等），先将药物浸泡于其中，并通过长时间的煎煮，使药物的有效成分尽可能地煎出。煎药用水，看似简单，实则复杂。实际上，水既是溶媒，也是药物。在《证类本草》、《本草纲目》等许多本草著作里，水都是同时作为药物出现的，不仅如此，而且详列其性味、功用、主治。
历代医家将水分成很多种。如《医学正传》里介绍的就有长流水、急流水、顺流水、逆流水、千里水、半天河水、春雨水、秋露水、雪花水、井花水、新汲水、无根水、菊英水、潦水、甘澜水、月窟水等多种。古人之所以给水这么多名称，实际上是在中国传统思维的影响下，并结合了不同类型水的性能、功用而最终命名的。在古人看来，水之性并非一成不变，它也会随着季节、地域、环境、人为加工等因素而有所改变。
各种流水
急流水：湍上峻急之流水也。因其有速急而达下的特性，所以多用以煎煮通利二便及治疗足胫以下之风药。据说有人病小便不通，很多医生不能治，而张子和只把煎药的水换成急流水，用它来煎取前药，借急流水通下之功而取得奇效，一饮而溲。
顺流水：性顺而下流，与急流水下行之性类同，所以常用来煎取治下焦腰膝之证及通利二便的药物。
千里水：即长流水，向东流者又称为东流水。是指水流途经之地长者，多指江水而言。江水从发源地历经千万里，一路顺势而下，流入大海，其性只下不上。《金匾要略》泽漆汤就用东流水煎药，治疗咳嗽上气，取其下行之意。正因其性下行，所以亦可用于煎煮治疗手足四末之病及通利大小便的药物。若没有江水亦可用河水代替，如渭河水。
逆流水：流动过程中回旋倒流的水。古人认为其性逆而倒流，作用多偏于上而不下，所以多用来煎煮发吐痰饮的药物。
半天河水
半天河水就是空树穴或空竹管中的水，总之只要是在竹木的凹陷中而且没有接触到地的水都可以称为上池水，古人认为其具有灵气。传说扁鹊就是喝了上池水之后，才具有了洞见脏腑的超能力，所以才成为神医的。《医学正传》认为其清洁自天而降，没有受到下流污浊之气，所以多用来炼还丹、调仙药。
雨水
雨水，即《内经》所言“天气降为雨”之雨水，但似不包括自然界所降之雪、雹等物。《本草纲目》认为雨水咸、平，无毒。并根据时令的不同分为立春雨水、梅雨水、液雨水。
立春雨水：其性始得春升生发之气，能资始发育万物。多用来煎煮中气不足、清气不升的药物。
液雨水：液时之雨水。立冬后10天为入液，至小雪为出液，入液、出液间所降的雨称为液雨。古人认为，百虫之所以伏蛰与百虫饮液雨水直接相关，百虫饮液雨水后皆伏蛰,至来年春雷鸣时才起蛰，因此液雨水有使百虫伏蛰之力，所以多用液雨水来煎煮杀虫消积之药，以助药效。
露水
露水，是附着于草木上的小水珠，秋天露水多时，可用盘收集。在古人看来，露水是极具养生价值的无上妙品，所以贤人雅士常采集露水以备用，或用以泡茶，或用以酿酒，或用以疗疾。
《本草纲目》中介绍的露水较多，有百花上露、百草头上秋露、柏叶上露等多种，每种都随物性迁，具有不同的作用。如百花上露，令人好颜色；而柏叶上露有明目作用。
露水中的秋露水，是在秋天露水多时采集的，此时的露水禀秋之收敛肃杀之气，多用于煎取润肺杀祟的药物。
雪水
《证类本草》、《本草纲目》等称其为腊雪(水)，可能是因为一般收取腊雪而不收春雪。按我国历法，一般将冬至后第三戊称为腊，腊所在的农历十二月即腊月。依此，则腊雪(水)即农历十二月间降雪（即腊雪）所化的雪水。据《本草纲目》载，腊雪(水)有特别功用：“用水浸五谷种，则耐旱不生虫；洒几席间，则蝇自去，淹藏一切果实，不至蛀蠹。”
对于腊雪(水)的性味，《本草纲目》认为其性甘、凉，无毒，《本草备要》称其性甘、寒。所以腊雪(水)性属阴，为寒凉之品，用来煎煮治疗伤寒火暍的药物。
井泉水
井泉水并不是井水和泉水的合称，而单指井水。清晨时第一次打的水，称为井花水，其天一真精之气浮结于水面，所以用来煎取补阴的药物。还可以用来煎煮治疗痰火、调理气血的药物。《金匾要略》风引汤用井花水煎药，治疗大人风引，少儿惊癎瘛疭等症，取其助药清热之意。
甘澜水
甘澜水，也称为劳水、扬泛水、甘烂水。甘澜水的制备较麻烦，得用勺或瓢等物将盛器中的水扬起千万遍，等盛器中的水出现大量的小水珠时才成。古人认为水本来的性质是咸且重，扬过之后，水的性质就会有所变化，变得甘而轻，因此用这样的水煎药就有着特殊的效果。《医学正传》认为甘澜水可以用于煎煮治疗伤寒阴证的药物。《金匮要略》茯苓桂枝甘草大枣汤治疗发汗后，脐下悸者，欲作奔豚之症，就是一个伤寒阴证——阳虚饮动。此方用甘澜水煎药，取其不助肾气而益脾胃之意。
另《灵枢·邪客》“半夏秫米汤”治疗阳盛于外，阴虚于内，阳不入阴的目不瞑证，用甘澜水煎药，则是取其调和阴阳之意。
潦水
《本草纲目·水部》：“降注雨水谓之潦，又淫雨为潦。”即大雨或久雨后路上的流水或低洼处所积的雨水。称其是煎调脾胃去湿热之药。《伤寒论》麻黄连翘赤小豆汤，治疗伤寒瘀热在里,身发黄之症，煎药用潦水，取其味薄而不助湿气利热气之意。
《医学正传》中的潦水，又名无根水，指山谷中无人迹去处，新土科凹中所存的水，因其性不动摇而有土气内存，所以多用于煎煮补益中气、调理脾胃的药物。
百沸汤
百沸汤又名热汤、太和汤、麻沸汤，指烧开的热水，以煮沸百次者为佳，故称。
《伤寒论》大黄黄连泻心汤，治疗心下痞，按之濡，关上脉浮之症，用麻沸汤渍三黄，取其气薄而泄虚热之意。另外《伤寒论》中治疗热痞兼阳虚的附子泻心汤也用麻沸汤渍三黄，其用意与前者相类。
实际上，古人用于煎药的水决不限于上述这几种，还有很多未论及，如泉水、浆水、节气水等等。这些水可能都有特别的作用，但其详细机理尚未阐明。古人在传统思维的影响下给出了