肺部养生汤

1、吃什么补肺

以下是补肺的食物：

1.莲藕 

莲藕开胃清热，还能润燥止渴，清心安神，补肺的效果就是很不错的。而且莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素，包括很多植物蛋白质、维生素等，能益气还能增强人体免疫力。 

2.百合 

百合能润肺止咳、养阴清热、清心安神等，以治疗肺部疾患为主，肺热、肺燥、咳血吐血等都可以通过百合来治愈。 

3.梨 

梨有清热解毒、润肺生津的功效，并且还能止咳化痰，无论是生吃梨，还是榨汁、炖煮或者是熬膏，对于肺热咳嗽、麻疹等都有很好的治疗效果。 

4.金橘 

金橘性味甘酸、平温、无毒，入肺、胃经，能甘甜润肺，还能增强食欲健康，止渴生津。总而言之，橘子润肺的功效是很不错的。 

5.甘蔗 

甘蔗有生津止渴、润肺止痰、醒酒而又利尿的作用，适用于身体虚弱、热病以后津液不足口渴、伤酒烦渴等症状。 

(1)肺部养生汤扩展资料：

肺不好的表现：

1、面部毛孔粗大、面容憔悴

在中医里，肺主皮毛，给皮肤送去营养，若肺的功能不好，就会导致皮肤出现问题，比如面容憔悴，暗淡无光，起皮屑、毛孔粗大，没有光泽。还会慢慢出现衰老的状态。肺气虚弱的人，更容易长斑。

2、眉毛干枯

肺不好的人，眉毛少，而且还会出现干枯的现象，就是肺气不足的现象，肺气不足，人就容易衰老，还容易出现胸闷气短的现象，若不好好重视调理，还可能导致一系列的肺部疾病，比如咳嗽、咳血，严重一点还会导致肺癌。若眉毛出现干枯现象时，最好去医院查查。

3、容易感冒

肺上直接与外界相通的，若肺的不好，凉风就容易吃进来，人就容易感冒，因此经常感冒的人，要好好调理肺。

2、什么汤是清肺的

清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。
中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。
一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

3、秋季喝什么汤好 九款养生汤最能养肺

秋天的气候都是比较干燥的，很多人在秋天的时候会出现一些这样那样的问题，比较说皮肤干燥、口干舌燥、咽喉肿痛等等一系列的问题，出现这些问题跟秋季干燥的气候也是分不开的，所以我们在秋天的时候可以多喝一些水，或者是一些润肺的汤，那么秋季适合喝的汤有哪些呢？
1.◆南杏仁炖雪梨汤

取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺
2.
龟肉百合汤：

龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。

将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，放入麻油、盐、姜葱，即可食用。

3.香菇鸡汤

常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入大枣一起炖汤食用。

材料：鸡1/2只、香菇12～15朵、葱、姜、料酒、味精、大枣10枚。

做法：将1/2只鸡（约500克）剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及大枣10枚、葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。
4.菠菜猪肝汤

喝菠菜猪肝汤能够帮助大家提高免疫力，抵挡秋季疾病。猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素C的攻击，感冒病毒会被杀死。因此，秋季常吃猪肝或饮猪肝汤，可免受感冒侵扰。

材料：菠菜，猪肝，姜片，猪油少许，盐。

做法：将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩。锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。

现在我们就知道了秋季感冒喝什么汤，平时我们就爱做汤喝，秋天比较冷，多喝点汤可以让身体保暖，还可以改善我们的脾胃，平时应该要多喝点汤，当然了汤也不能乱喝，我们在秋天一定不要穿的太少，及时的添加衣物，才能保证身体的健康。
5.当归生姜羊肉汤

主料：羊肉一斤，当归一两

辅料：生姜二两。

做法：

1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。

功效：主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。
6.冬瓜西芹炖瘦肉

材料：冬瓜半斤，西芹2两，瘦肉1两，香菇1朵。

做法：冬瓜、西芹切成小块，香菇用热水泡10分钟。 将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里，加满水，加盐，用大火炖35分钟。 起锅时可加少许的鸡精。

要做出最好喝的汤，不光在做法和配料方面有讲究，同时对于器材也是有着一定的要求的，瓦罐煨汤可以更好的保留食物原有的味道，做出来的汤也更加的营养，如果找不到瓦罐使用的话，用砂锅来煲汤的效果也是很不错的
7.鲜百合白莲汤

材料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

做法：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
8.：明虾炖白萝卜

材料：原料：白萝卜一根，明虾300g，清水6大杯，白果数个，枸杞一勺

做法：1、白萝卜切大块，加水、白果、枸杞用大火煮沸，改文火煲约40分钟；

2、倒入虾，大火再煮到滚，就可以了；

3、喝的时候按自己的口味加盐调味；

4、煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化
9.南杏仁雪梨汤

南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。

做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
望能采纳本文来自：卿春养生

4、吃什么养肺啊

食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物，如：
1、用白木耳或黑木耳炖冰糖服用；
2、用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用；
3、黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜调服。
为了预防秋燥，可适当多吃一些水果，其中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但凡脾虚湿重而泄泻者，肺寒咳嗽而痰粘者，则不宜多吃上述水果。
多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥

参考资料：中医药绿色养生网http://care.ever360.com/

常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性。苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。
正常摄食含黄酮化合物最多的苹果，洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人，肺癌发病率降低20％。
研究人员发现，每周至少吃5个苹果或是3个西红柿可以显著提高人体的肺功能。同时，经常吃香蕉的人也一般不会遇到呼吸困难的情况。
枇杷可入药，《本草纲目》记载其“气味甘、酸、平、无毒”。其中以枇杷叶药用价值最高，其所含皂角甙和维生素B1可清肺和胃，降气化痰，多治因风热燥火、劳伤虚损而引起的咳嗽、呕呃、饮食不下，亦可用于清暑。
松子功效：滋阴，熄风，润肺，滑肠。
Ve可增强肺功能。
秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。诸如：梨、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、萝卜、荸荠、银耳等。
缓解秋燥伤肺，多食用白色食物来预防。但白色食物多偏寒凉，过敏性体质者要小心！所以秋季养肺时，选择含丰富蛋白质的食物，如鱼肉、豆浆，选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥有良效，更可以藉此保养呼吸系统，

饮啤酒过量会诱发肺癌。
肺结核病人不宜多吃菠菜。

5、养生之怎么保养肺

蜜枣：性味甘、平。能够益气生津，润肺。
蜂蜜：性味甘、平，入脾、肺、大肠经。功能补中，润燥，解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。
白萝卜：性味辛甘、凉，入肺、胃经。江浙沪有“冬天萝卜赛人参”之说
柚子：性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。
金橘：性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。
莲藕：入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
梨：味甘、微酸、性偏凉，主要归肺、胃二经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。
荔枝：味甘，酸而温，无毒，具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。
甘蔗：味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用。
核桃：味甘温、质润无毒，归肺、胃、肝、肾等经，具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用
橘：味甘，酸而湿.无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。
石榴：味甘酸而平，石榴皮则涩温，归肺、大肠等经，具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢及利胆明目等功用
银耳 :又名白木耳 ,提高人体免疫力 ,对支气管炎、肺部感染有显著的疗效。
百合 : 有补肺润肺的功用，镇静止咳 ,适用于支气管炎、肺气肿、肺结核咯血等病症的患者食用。

6、养肺食谱，养肺的食物，吃什么养肺

1、龟肉

力能补虚，古代医家及民间中常用于肺虚久病之人。如《便民食疗》用以治虚劳咯血咳嗽之症，《补缺肘后方》用之于治久咳嗽上气等，都是单用龟肉煮食。四川民间用以治疗肺痨吐血，也是以龟肉为主，共同沙参、冬虫夏草共炖服。于是，肺虚者吃些龟肉也颇适宜。

2、豆腐浆

性平，味甘，有补虚润燥、益肺化痰之功，凡肺气虚或肺阴虚者，食之咸宜。如能往往服食，对肺虚体质的康复，颇有成果。其他豆成品，如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等，对肺虚之人一样也很适宜。

3、田鸡油

又称哈士蜞油。民间用其作强壮剂，它有润肺养阴和补肾益精的功能。《饮片新参》以为：田鸡油养肺、肾阴，治虚劳咳嗽。名医曹炳章亦云：田鸡油泽润肺脏。四川民间对肺虚之人，常用田鸡油同白木耳，或者同土燕窝，或选用阿胶、黄芪等蒸服，成果颇佳。

4、冬虫夏草

性温，味甘，除有补肾用途外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。对肺病日久，囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食，更为有益。

(6)肺部养生汤扩展资料：

气温降低，冷空气随着呼吸通过鼻子进入肺，就会对肺产生刺激，很有可能引发肺气管的痉挛，或者造成肺部抵抗力的下降，从而引发肺部炎症，出现上呼吸道感染，或者支气管炎，甚至肺炎等疾病。冬季最容易出现跟肺有关的各种不适病症，很多跟肺有关的老毛病也容易复发，所以要加强对肺的保护。

如果持续大量地吸入颗粒物，肺的防御屏障就会慢慢变得非常脆弱。可吸入颗粒物会随空气进入肺部，以碰撞、扩散、沉积等方式滞留在呼吸道不同的部位。过多的可吸入颗粒物的沉淀，会降低肺吸入氧气的能力，使肺泡中巨噬细胞的吞噬功能和生存能力下降，导致肺排除污染物的能力下降。

颗粒物的沉淀，还会引发炎症。滞留在鼻咽部和气管的颗粒物，与进入人体的二氧化硫等有害气体产生刺激和腐蚀粘膜的联合作用，损伤粘膜、纤毛，引起炎症，以及增加气道阻力。

持续不断的作用会导致慢性鼻咽炎、慢性气管炎。长期持续作用，还会诱发慢性阻塞性肺部疾患，最终导致肺心病，还容易出现继发感染。

7、怎样保养肺？

饮食养肺应多吃：玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、鲍鱼、贝、海参、梨等，但要按个人体质、肠胃功能酌量选用。

运动养生“秋季补肺三招”：“第一招”，以两手抱头顶，婉转回旋俯仰10次。可疏通颈部及胸背部经脉，促进版血液循环，增进肺的生理机能。“第二招”，以两手相叉头上，左右摇曳身子10遍。可去关节间风湿寒邪，治疗肺脏诸疾。“第三招”，两手拍脚胫（小腿前外侧）10遍。可开胸膈，利肺气，治疗肺脏疾病。做此运动时若能配合叩齿，效果更好，方法是轻轻叩齿36次，不要出声。 药膳养生补肺药膳“益胃汤”原料：沙参10克、麦门冬15克、生地权10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或当饮料服用。

8、什么汤可以润肺？

推荐三款，滋润肺腑的汤：一、茶树菇排骨汤 材料：茶树菇50克，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。功用：消脂、清肠胃，且有瘦身作用。提示：不吃肉的人可不放排骨，因为有菇，所以汤也相当鲜香。二、西瓜乌鸡汤 材料：新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块)，乌鸡1只，切块；蜜枣1枚，瘦肉200克。辅料：生姜1小片。做法：先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮半小时，中火煲1.5小时，这时，将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。最后，根据口味放盐。功用：养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤就会润滑。此汤很好看，有红色、绿色，乌鸡又是黑色的，既味美，又滋补。三、沙参玉竹鱼尾汤 材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条(约750克)，瘦肉200克，姜1片。做法：先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)，两边煎成金黄色。水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。功用：沙参、玉竹调气润肺、生津止渴，对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但药味不明显，所以这个汤是很鲜的。

9、吃什么对肺有好处？

清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。

一、清肺汤两种：

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、桑百皮、百合、排骨汤：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

二、润肺银耳羹：

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

三、润肺豆浆粥：

原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

四、鸭肉粥：

原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

五、毛肚血汤：

原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。

配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？

六、火腿冬瓜汤：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

10、肺部疾病如何食补

秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。诸如：梨、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、萝卜、荸荠、银耳等。
缓解秋燥伤肺，多食用白色食物来预防。但白色食物多偏寒凉，过敏性体质者要小心！所以秋季养肺时，选择含丰富蛋白质的食物，如鱼肉、豆浆，选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥有良效，更可以藉此保养呼吸系统，

饮啤酒过量会诱发肺癌。
肺结核病人不宜多吃菠菜。

肺虚的人可以参考以下的食品进补：

宜常的食物如下：

鸭肉
性平，味甘咸，能滋阴养胃。《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

猪肉
性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》亦载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以也适宜阴虚体质者食用。

鸡蛋
性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。

牛奶
性平，味甘，不仅营养丰富，更具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

甲鱼
性平，味甘，有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

龟肉
性平，味甘咸，能滋阴补血，故阴虚者宜食之。《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热，阴虚血热之症”。由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶，同样具有滋阴补血的功效，阴虚之人也宜服食。

干贝
又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。性平，味甘咸，能滋阴补肾。《本草求真》说它能“滋真阴”。《本草从新》称它“疗消渴”。干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。

海参
有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》说它“降火滋肾”。《食物宜忌》亦载：“海参补肾精，益精髓”。清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。