水质健康养生

1、养生与喝水的关系是

夏季到了，人体排汗增多，一天需要大量饮水，但是喝水也有学问。内蒙古体育科学研究所的专家提醒人们，为保障身体健康，夏季养生喝水需要注意“四要”和“四不要”。

要定时饮水，不要只在口渴时才想到饮水。当身体特别想喝水时，身体的器官已经在一种极限情况下运行了，也就是说非常缺水了。最好养成定时喝水的习惯。一般而言，最好清晨起来，刷牙后喝一杯白开水，上午10时喝一杯，午饭前再喝一杯，下午3时喝一杯，晚上睡觉前来一杯。

要多喝开水，不要喝生水。煮开沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质蒸发掉，同时又能保留水中对人体必需的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯气可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用，导致患膀胱癌、直肠癌的机会增加。

要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水不但无菌，还含有人体所需的多种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还可能含有某些有害物质。

要喝加盐的温热水，不要喝冰水。在夏季，不少人在大量出汗后，选择饮用冰水或冷饮，其实这是不科学的。因为这样虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，肌体散热困难，余热蓄积，极易引起中暑。正确的方法是多喝一些加少许盐的盐水，以补充丢失的盐和水。

1.白开水的温度有无讲究？

有人认为：煮沸后冷却至摄氏20-25度的白开水是最佳选择，因内含的活性生物及镁、钙元素，能促进新陈代谢，增强免疫力。但从营养学角度来看，空腹喝哪种温度的水，关系不大，因为人体从食物中所吸收到的矿物质已足够，不用透过喝水来获得，所以水的温度不会影响水中的营养，加上人体本身有恒温机制，维持约在摄氏37度，喝暖水最舒服。至于水中所含的钙、镁等元素对身体有益的说法则不能一概而论，但一般城市饮用水不比山区的矿泉水，钙镁成分不会特别高，不能单纯依靠喝水来吸收这些矿物质，而应该从其他食物中摄取。

2.蜜糖水补充水分又增加营养？

有种说法认为：空腹喝一杯蜜糖水，既可补充水分又可增加营养，比喝白开水更好。实际上，拆解蜜糖水的成分，它属于“简单的糖(simple sugar)”，只比白开水多了一重糖分及卡路里，人体吸收速度无疑更快，但这不等于吸收得更好。

3.柠檬水能清宿便且排毒？

部分人不喜欢喝白开水，便放片柠檬、苹果片或草莓，改善水的口感。但喝柠檬水能清宿便的说法是没有科学根据的。许多人担心酸性饮品伤胃，营养学家对此持否定观点，因为许多食物的PH值的确也会影响身体，但经过一轮消化后，酸碱度会被中和、拆解。故此喝酸性饮料，未必有直接的影响。无论食物多酸多碱都好，一旦进入胃，胃酸已让所有东西变酸，再进入肠道，又被碱性的环境中和。当然如本身有胃病的人喝过酸的东西，有可能会对胃部造成刺激。

4.牛奶空腹喝易有胃胀过敏反应？

一般来说，有乳糖不耐症者，喝奶后或会有此不适感，牛奶以外其实可选择乳酪或乳酸菌饮品，有些患者以牛奶煮麦皮，可减少相关症状。传统金字塔建议日饮2杯奶，也有指牛奶并非每日必须，但若没有喝牛奶的习惯又不想缺钙，可从其他高钙的食物如深绿色蔬菜、豆类、豆腐中摄取补充。

水是生命之源。合理饮水，可以助你减肥，增你活力，促进健康。但是“水能载舟，亦能覆舟”如饮用不当，则适得其反，以下是一些常见饮水方法的辨析。

水能助人减肥吗？ 既对也不对。虽然，水不能消耗更多的卡路里，但是水可以帮助人们更好地节食。在饭店或家里，用餐前喝上一两杯水，可以使人们不至于急吼吼地享用主食。这里，水的真正作用是充饥。用餐时喝水胃会膨胀，很快人便不再感到饥饿，从而减少进食量。休 闲 居 编 辑

节食期间，是否不要等口渴了再喝水？ 是的。每天一升液体（包括各种饮料）是不够的。当人们实施节食时，必须加大饮水量。因为要清除人体器官释放的垃圾，每天必须要消耗1.5～2升的水。如果人们喝水不足，机体的细胞就会遭受缺水之苦。于是它们就会不正常地动作，而人就会精神不佳，懒得动。当人体缺水2%时，人的精力就会下降20%。

如果人得了疏松结缔组织炎，水能驱逐脂肪吗？ 不对。疏松结缔组织炎是由脂肪质的细胞引起的，水是无法将它溶解的。

水喝得越多，人就越显肿胀吗？ 不对。水肿往往与疏松结缔组织炎有关，与水的摄入量无任何关系。水肿可能是由于静脉壁脆弱及有时食物太咸而造成的。食物太咸时，静脉壁就让来自机体的水流向脂细胞。对付的方法：少食盐（尤其要注意矿泉水的含钠量），如果需要可以服用一些静脉扩张的药物。

不同品牌的矿泉水交替喝，是最理想的吗？ 不对。倘若有人特别喜欢某种水，又不偏食，就可以一直喝同一种水，可以是矿泉水，也可以是饮用自来水。如果你想知道其中的成分，只需向有关方面打听一下，并与某种矿泉水里的成分相比较即可弄明白。

如果不喜欢或忌食乳制品，可以用含钙丰富的水来代替吗？ 是的。在挑选水的品种之前，必须认真地看一下水的标签，每升含钙量至少200毫克的水才符合要求。要知道青少年每天需要钙900毫克，青年妇女如希望预防骨质疏松则每天需要1200毫克。

当人们控制饮食时，含镁丰富的水是最好的补偿品吗？ 是的。含镁的水比其他水更利尿。它优于含镁最丰富的固体食品，因为后者往往是高热量的（巧克力，右仁及干果）。而且，水中的镁似乎更容易被小肠吸收。如果饮食中有足够的干菜、米饭、面条、麸皮面包，那么镁的摄入量应该是足够的。但要注意，不能过量，物极必反，过量摄入镁会导致滑肠。

如果控制饮食，最好是在两餐之间喝水吗？ 既对也不对。重要的是，白天需要喝足水。在两餐之间喝水是避免吃零食的好方法。且不说，每四个小时补充水分对肾脏是极有利的。但是消化的时间（餐未或餐后）是唯一应避免大量饮水的时间。事实上，此时过多的水分会加速胃的排空，使人感到吃饱饭或引起消化紊乱。

2、水质与人们健康有什么密切的关系呢？？？

家庭饮用水的安全问题不容忽视!您当然知道，几十年前的水与现在的水完全不一样了，环境污染触目惊心。如今，市场上销售的饮料林林总总，让人目不暇接。矿泉水、纯净水、太空水、蒸馏水、富氧水，还有各式各样各种口味的饮料，令人眼花缭乱，无从选择。专家帮您分析出各种水种的利弊，让您健康选择。

干净卫生的矿泉水

传统认为，矿泉水采自地底深处，富含矿物盐和微量元素，是人体所需要的营养物质。但是养生专家却指出纯净水不宜多喝。

矿泉水亦称“矿水”。它是指从地下深处涌出或由人工开采出且未受污染的，来自深部循环、具有某些特殊理化特性，并因而有益于人体健康、可供饮用或医疗用的地下水。饮用矿泉水以天然含有适量浓度的某种特定成分的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体为特征，可供直接饮用，也可用作配制饮料的水基。

因人的身体条件不同，所需微量元素种类和数量也不同，所以矿泉水的微量元素和离子并非对人人都有益。具体来说，老年人机体老化，易缺钙，可选用硬度较高和延缓机体衰老的矿泉水类型。适宜饮用重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸、锶矿泉水及含氡矿泉水等。

少年儿童正处于生长发育阶段，易缺钙、锌，可选用硬度高的矿泉水，如重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、碘矿泉水等。孕妇应多饮有助于胎儿的发育和母体健康的重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水等。

地表水经过了矿泉水设备处理就成为矿泉水，但是由于大气污染所形成的酸性雨、酸性雪，严重污染了地表水，因而在制作矿泉水的过程中，究竟有多少受到污染的地表水得到净化，使人疑虑。因为目前我国的矿泉水检测标准中，有关污染物的指标很少，只有4项。而1994年美国FDA制定的瓶装水(包括纯净水和矿泉水)的污染物指标近50项。

也就是说，美国纯净水和矿泉水的污染物指标数是相同的。因此，矿泉水中含有大量对人体有害的无机矿物质和重金属的可能性很高。由此可知，矿泉水有无污染，全凭原水自身的洁净度。只有真正取之于深层地下的矿泉水，才是有益于人体健康的。

健康之友-纯净水

纯净水是以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过离子交换法、蒸馏法等适当的加工方法进行处理，不含任何添加物而可直接饮用的水。

纯净水净化设备优点体现在以下几个方面：溶解度高，与人体细胞亲和力最强，有促进新陈代谢的功效;能消除人体消化系统中的油腻，消除血管上的血脂，降低胆固醇;服药时饮用纯净水有助药物充分溶解、吸收，从而提高疗效，又可使药的残余物及时排出;可滋润皮肤，有利美容，可延缓乙醇的吸收，有解酒作用。用纯净水泡茶，不会有茶垢;用纯净水煮汤、做饭，其味道是自来水无法相比的;用纯净水盥洗可促进新陈代谢，熨衣服、烧开水更不会有结垢的困扰。

有专家指出，纯净水是经过纯净水消毒设备分离过滤的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢，低很多。长期饮用纯净水，不仅不能补充钙、锌等微量元素，体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。

随着生活水平的提高，超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。专家认为，长期饮用纯净水，对老人和儿童的健康将会带来无法挽回的负面效应。喝纯净水长大的青年则可能会感到浑身乏力，或提前患上心血管等老年性疾病。因此专家告诫：谨防陷入纯净水饮用的误区。

吉林省中西医结合医院的高医生介绍说，目前市场上销售的纯净水主要通过蒸馏和逆渗透技术来加以净化。这些技术原来是应用在工业上的，在祛除水中有害杂质的同时，也将一些对人体有益的元素一起摒除。如镁、锌、铁、碘等矿物质和无机盐。健康的饮水必须含有一定的矿物质。人体所需的10多种微量元素，主要来源之一就是饮用水。所以长期饮用纯净水者必须调整食物结构，但有些微量元素是很难从食物中获得的。

电解水不能清除自由基

电解水是在水电解时，刻意阻止离子进行交换，使水的酸碱值改变，如此便产生了所谓酸性水或碱性水。有人认为，喝下电解的酸性水或碱性水，就可以调节人体的酸碱值，其实是错误的，因为人体会自动维持酸碱平衡，而食物并不会改变血液中的酸碱浓度;喝水，当然也是一样。

电解水能不能清除自由基呢?虽然水在电解过程中，其中的自由基可能被破坏，但是自由基在一般的饮水中，原本就存在不多，并不需如此大费周章来制造没有自由基的水。

此外，若说藉由喝电解水，就足以清除体内新陈代谢过程所产生的一切自由基，更值得商榷。因为真正要阻止自由基伤害正常细胞，靠的是体内抗氧化酵素，以及维生素在细胞间发挥作用;虽然曾有实验发现，若将电解水注入试管内的血液里，自由基确有灭少现象，但是，试管实验的结果，是否能够同样发挥到人体内，则目前尚缺乏科学上的证据。

矿物质水-补充人体所需矿物质

天然水中含有多种人体所需的矿物质和微量元素, 但和浓缩矿化液有相同的问题, 就是无法确认所有的微量元素对人体都是有益的,
也无法完全除去有害污染物质。水源必须严格保护, 并且需经过长距离运输, 成本很高, 因此安全实惠的矿物质水就成为消费者心目中的首选。

“多一点，更健康”的口号不仅让普通消费者认识了矿物质水这一新兴瓶装饮用水种，也使得以康师傅为代表的矿物质水品牌得以在激烈的瓶装水市场上脱颖而出。

直接饮用卫生标准较高的生水不会损失钙，但如果喝了生水拉肚子，那还是不宜直接饮用。国家应该想办法让越来越多的老百姓喝到卫生达标的自来水，而大家自己平时也要注意选择饮用卫生标准较高的直饮水
。

根据身体状况及地区饮用水的差异，选用合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用什么样的水来补充因出汗流失的矿物质，是一个很大的难题。

3、怎么喝水养生法 什么才算是好水

水是万物之源，所有有生命的东西都离不开水，每天喝水最健康的方法是：
第一步是早上6点到7点之间，或者是早上起床的时间。这个时候因为是我们经过一整夜的睡眠，人体内在睡眠的时候损失了水份，需要补水，所以我们要准备一杯温水，大口喝下，可帮助肾脏及肝脏解毒。
第二步是上午8点到9点之间，商务人员是在到办公室之后。由于早上时间匆忙，急急忙忙感到公司，都会有一些脱水，所以最好拿起水杯喝一杯水，慢慢喝下，可以保证一天的精神饱满。
第三步是上午11点，经过一上午的工作或者学习等，这个时候人体已经感觉有些疲劳了，所以趁着休息的时间，喝上一杯水，不仅可以排除疲劳，还可以放松紧绷的情绪。
第四步是中午午餐后半小时，下午1点左右。吃完午餐后，喝上一杯水，可以帮助消化，还能帮身体减少负担。
第五步是下午3点左右。下午一般到这个时间就会感觉有点困意，容易没精神，所以及时喝上一杯水，代替下午茶，既能解困，还可以提神醒脑。
第六步是下午5到6点之间。最好是在下班之后，晚餐之前，喝上一杯水，可以摆脱一天的工作压力，还能帮助晚上不暴饮暴食。如果喜欢下午运动锻炼的人，要锻炼结束后15分钟后再喝。
第七步是晚上睡觉前一个小时，晚上9点到10点之间。经过一整天的活动，马上就要进入睡眠时间了，慢慢喝一小杯温水，细细品尝，既可以帮助睡眠，还可以保证夜间身体的水份，当然喝多了上厕所也是很麻烦的。

4、什么饮用水适合长期喝，比较养生的？

中国“水健康论坛百”组委会主席，世界水文化研究会会长，北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授指出：人类饮水分为五个时代，即饮用天然水时度代；饮用自来水时代；饮用专纯净水时代；饮用矿泉水时代；饮用健康水时代。品尚吧马天然矿泉水富含多种人体所需的矿物质微量元素，还属于小分子团水，属PH也与人体体液PH值相近，利于人体吸收。

5、日常饮用水对健康的影响

正确喝水，喝正确的水，您知道该喝什么样的水吗？

水是生命之源，人体的70％是由水分构成的。水在人体中既是溶剂、
清洁剂、润滑剂，又是冷却剂、缓冲剂。因为水的存在，营养输送、
食物消化、体温调节、废物排泄、体液循环等人体生命过程才得以顺
利进行。人一旦脱水，就会造成便秘、皮肤干燥、疲劳、饥饿、头痛、
头昏眼花、肺部、尿路感染、关节僵硬等各种病症。
为保证正常的生理代谢，一个人每天必须饮用适量的水。
不过，有专家指出，由于人们的饮水方式不当，忽视饮水安全，
“生命之源”目前正在吞噬人们的身体健康。据联合国有关机构的统
计数据显示，人类所患疾病 的80％与饮水不当有关。像拉肚子、
微量元素缺乏、痢疾，甚至癌症等疾病， 都可因长期饮水不当引起。
水对人至关重要，然而人们却不知道该怎样饮水、饮什么样的水，
以致惹病上身。那么，如何才能做到正确喝水，喝正确的水呢？

最好喝 碱水
目前，蒸馏水、太空水、离子水、电解水、富氧水、纯净水等水品泛滥，
而这些水都存在过纯、过软问题，如蒸馏水主要运用在医学上，根本不适合人
饮用，长期饮用软水易得心血管病。
专家建议：饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的
井水或自来水，对人体健康有益。所谓溶解性固体，是用来衡量水中所含有矿
物质数量的指标。具有一定硬度和溶解性固体的井水和

自来水不仅能很好地被人体吸收，还可以阻止人体对有毒有害
物质的吸收，从而减少这些物质对人体健康的危害。
偏碱性水尤其可降低心血管疾病的死亡率。饮用水的水质越
硬，心脏病患者的死亡率愈低。一些英国医学家发现，软水地区
的心血管疾病患者的死亡率比硬水地区高10～15％。
不过，水质太硬也不可取。科学研究表明，饮用水的硬度一
般在50～200毫克／升（以碳酸钙计）为宜，最理想的硬度
大约是170毫克／升。

怎样 喝水
真正有效的喝水，才能让身体真正有效吸收，不妨试试以
下方法。
一口气喝完一杯水
真正有效的饮水方法，是指一口气（或称一次性）将一整
杯水（约200至250毫升）喝完，这样才可能令身体真正
吸收使用。如果只随便喝一两口来止渴，对身体根本无济于事。
饮好水
尽量避免常饮蒸馏水，因为一般蒸馏水的水性太酸，容易伤
害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利。可选择优质的矿泉水。
如果条件允许的话，饮用碱性水对人体最有利。
饮开水
夏日炎炎，很多人都会选择饮冰水，其实冰水对胃脏功能不利，饮温开水更为有益，
因为这有助于身体吸收。
空腹饮水
当然，饮水随时都可以，口渴时才饮用往往只能解渴，未能济事。有效的饮水方法是
在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所
起的作用比不上空腹饮水。
能放能收
上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水，在此特意提醒各位朋友，千万不要以“常去厕所”
为由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。

每天 喝多少水
大多数人认为，每天喝8杯水2000cc
有益健康。但近年来，国外一些医学研究部门提
出不同意见。有不少专家指出：不一定每天必须
喝足8杯水，因为喝太多水也会给身体带来麻烦。
专家认为：喝水和摄取热量一样，应该是需
要多少，就补充多少。目前并没有什么科学证据
足以说明，多喝水就能多排毒。相反，一个人水
喝得太多，却极容易使体内电解质失去平衡

6、什么饮用水养生？

由于目前对各种饮用水质的优劣缺乏具有科学依据的综合评价和数据标准，有人说某处的山泉水好，有人说某处的井水也不错；有人说纯净水因无矿物质不宜饮用，又有人说纯净水中无矿物质没有问题，食物中含有就足够了。国内也有很多厂商通过概念炒作一些既没健康保障也没营养价值的高价瓶装水（甚至进口水），却能受到消费者的热捧；更有人只用纯净水给婴幼儿冲泡奶粉，结果导致婴幼儿缺钙等现象发生。各种说法五花八门，但都没有一个具有科学依据和数据标准的权威性的科学论证，这类没有科学根据的舆论导向，使得广大消费者无所适从，从而导致了人们盲目饮用矿物质水和纯净水的现象。
中国“水健康论坛”组委会主席，世界水文化研究会会长，北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授指出：人类饮水分为五个时代，即饮用天然水时代；饮用自来水时代；饮用纯净水时代；饮用矿泉水时代；饮用健康水时代。饮用天然水时代是人类进化的漫长时期，优质天然人对于人类的健康无疑是适应的。由于城镇人口的增加和环境污染的加剧，人类不得不饮用自来水，自来水与优质天然水相比，当然是天壤之别，人们又不得不饮用净化了的纯净水，纯净水当然很卫生，但众所周知，卫生≠健康。现代人到底喝什么样的水最健康呢？专家学者一直在寻找答案，并企图找到解决当今环境污染下获得健康饮水的办法。
长沙康祺环保科技有限公司与湖南农业大学进行校企合作，并携手中南大学化学化工学院原副院长关鲁雄教授，以达尔文适者生存进化论为科学依据，根据一方水土养一方人的原则，通过对优质天然水的水质调查和检测分析，找到了评价饮用水优劣的科学依据和评价方法，从而增强了人们对优质饮用水的判断能力，达到了正确引导人们如何科学饮用健康水之目的。

7、水与健康对人重要吗？

水是生命之源

为什么说水是生命之源？

水是构成人体的重要组成部分，是七大营养素之一，对人体健康起着重要的作用。营养学家认为，在地球上，水是生命之源，一切生物都离不开水，没有水就不会有生命。作为有高级智能的人类，也和其他的生命体一样，物质生命系统的各个部位是以水为主要物质而组成的。就拿人体来说，水占人体重量的65％～70％。人的眼球里，水占92％，血液中90％以上是水，脑、肺和肾等内脏器官含水量达80％以上，肌肉中70％以上也是水，即使是骨头，含水量也在12％～20％。有人曾做过一项实验，一条狗断水、断食12日死亡，另一条狗只断食不断水，却活了25日。印度的民族英雄甘地，为争取国家独立绝食31日未死，是因为他绝食不绝水。人类也在众多的实验和观察中证明，在能够保证饮水和睡眠活动正常的情况下，人可以在一段时间内不吃任何食物，科学的名称叫辟谷（辟是排除的意思，谷是五谷）。在人们辟谷的时候，水要喝，觉要睡，这样才能坚持。科学研究还证明，如果不允许喝水，人的生命最多能坚持1周。可见，水对于生命是何等重要！
粮食、蔬菜、水果、鸡、鱼、肉、蛋没有一种食物不含水，特别是蔬菜、水果，几乎是水撑起来的。水在人体内不是以“纯水”的形式存在，而是一种溶解有多种无机盐和有机物的水溶液。大量出汗，呕吐或腹泻，不但失水，也同时失去了无机盐和有机物，进而导致体内酸碱度的改变，人就会发生酸中毒或碱中毒。

8、每天喝八杯水可以健康养生吗？

大家都知道，经常喝白开水是有利于大家的新陈代谢起到非常好的帮助。水是生命之源水，在我们机体中占有重要的地位，人的身体大概有百分之七十的水，大家可以称上是由水组成，可以说是，没有水就没有生命。
随着时间的延长，科技的进步，我们的世界慢慢的多了一些新鲜的东西。如果汁、碳水饮料、咖啡、运动饮料等等，这些东西我们喝着确实是感觉到非常的舒服，但是我们却忽略了我们最好的，最重要的饮料，那就是白开水。因为喝甜的会导致自己起糖尿病，喝酸的会让自己骨头软化，这些都对人们的身体有不好的效果。

喝白开水可以说是百利而无一害，首先这白开水的价格就非常的便宜，不像那些饮料什么的。绝大部分年龄大的那些人，到了一定的年龄，都是不喜欢喝那些饮料，相反，他们更喜欢喝白开水。因为白开水可以让他们的胃变的暖暖的，从而让自身更加的健康。

所以，首先的水应是白开水，且要喝足够的水，来帮助肾功能不好的人群减少肾脏的压力，更好的排出机体中的新陈代谢产物。

每天喝八杯开水其实是最好不过的，因为人每天身体消耗的水量就非常的多，我们要急时的补充水分，这样才不会让自己的身体处于脱水，疲劳状态。

但是喝水也不能一次性喝的太多了，喝太多也不好，因为一次性喝太多，身体是没办法一次性消耗完的。所以，要有顺序，有时间的喝水。

最好是在两个小时这样补充一下水分。喝白开水是对身体非常好的，可以减肥，养生，让皮肤变的更加光滑。