养生豆浆食谱大全

1、豆浆机养生食谱 行吗

大家都知道蛋白质是由氨基酸组成的，人体一共需要20多种氨基酸才能组成我们需要的所有蛋白质，这20多种氨基酸里面有8种是人自身不能合成的，必须从食物中摄取，所有只要含有完整的这8种氨基酸的食物都属于非常好的食物。这种食物里的蛋白质被称为完全蛋白，豆浆里的蛋白质就属于完全蛋白。我们平时吃的鸡蛋、牛奶、各种肉类的蛋白也都属于完全蛋白。而豆浆的蛋白是植物性食物里面为数不多的完全蛋白。植物性食物里的蛋白质跟动物蛋白比较，有一个很大的优势，就是含硫氨基酸比较少。植物蛋白，而且是完全蛋白，对现代人的保健作用是非常明显的。既补充了人体蛋白质所需，又能预防很多疾病。美国国家食品药品管理局推荐：每日食用大豆蛋白25克，可以有效预防心血管疾病。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。另外，豆浆中的氨基酸如果跟大米中的氨基酸搭配，会使氨基酸的比例更完美，所以平时喝米豆浆是一个非常不错的选择。
豆浆的碳水化合物中有一种比较重要的物质，叫做低聚糖。这是一类不易被人体消化的东西，但是，它却能被我们肠道中的有益菌消化吸收。大家经常能看到酸奶中添加益生菌，吃下去能直接补充有益菌。而大豆低聚糖能促使肠道中本身有的有益菌的增殖，两者方法不同，结果是一样的。大豆低聚糖对人体的好处主要体现在能帮助人体排毒，增强消化功能。因为饮食结构的关系，如大量吃荤菜，造成现代人体内湿气积聚，主要的症状有：脸上泛油、头身有沉重感、人整天昏昏沉沉、做事无力、经常有痰并且不太咳得出来的感觉、肥胖等等，这些都是属于体内有湿的症状，就需要我们来祛湿。从中医上讲，脾主运化，能运化体内的水湿，所以，祛湿首要方法就是健脾。黄豆本身就是利水渗湿的，如果再加点其他健脾的食物，既能让豆浆更好喝，又能提高祛湿的作用。

2、养生食谱有哪些？

日常健康养生食谱有哪些  

 

1、朝朝盐水，晚晚蜜汤

秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥，因此空气中缺少水分，同样人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这样既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生良方。

2、秋后萝卜赛人参

萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。

（1）治口腔溃疡。榨取鲜萝卜汁100毫升，加凉白开100毫升，调匀后漱口，每日早、中、晚各数1次，对口腔溃疡有功效。

（2）治扁桃体炎。榨取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀后用温开水冲服，每日2～3次，可消炎解毒。

（3）治哮喘。榨取鲜萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，调匀后用温开水冲服，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。

（4）治高血压。榨取鲜萝卜150毫升，加红糖50克调匀，每日2次，每次100毫升，有清热降压之功效。

3、秋来食鸭养生

鸭为水禽，性寒凉，营养学家认为，当年的新鸭养到秋季后，肉质鲜美且营养丰富，可补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。下面几种食补方供参考：

（1）老鸭冬瓜汤。整鸭1只，瘦肉30克，冬瓜100克切块，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚作用。

（2）老鸭虫草汤。取虫草10克放入老鸭肚中，加水炖熟调味食用，对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。

（3）猪蹄炖老鸭。公鸭一只加入猪蹄和火腿适量，炖熟食之，对体虚或肺结核热患者有效果。

3、豆浆机米糊食谱

豆浆机做米糊食谱，食来材搭配可随个人需要，主料都有用到大米，配料搭配较多。
1）益脑、健脑米自糊 大米1份，核桃、花生各1/3份；
2）延年益寿米糊 大米1份，核桃、小米、糙米、薏百仁米共1/3份；
3）黑发、驻颜米糊 大米度1份，黑芝麻、黑米、核桃共1/3份；
4）芝麻糊 大米1份，芝麻、花生各1/3份。

4、简单营养的一日三餐食谱

早餐：
1、豆浆、全麦面包两片、煮鸡蛋一个
2、牛奶、切片吐司一片夹火腿一百片、生菜一片
3、鲜榨果汁、面包、煮鸡蛋度
4、稀饭、馒头、小菜（要自己凉拌的，不要吃咸菜）

午餐
米饭 菜
清炒时蔬（油麦知菜、空心菜、莲菜、豆苗等等）
葱烧老豆腐
荤菜（鸡、鸭、鱼、虾、蟹道、贝类随便吃）
一个清汤

晚餐
粥、馒头、炒绿豆芽、凉拌黄瓜、莴笋、粉丝、小葱回拌豆腐
晚餐的量一定要少。

最好每天喝一瓶酸奶，增强肠胃蠕动，增加益生菌，两餐之间吃一个水果

这样吃，既营养健答康又减肥瘦身。

5、推荐几个豆浆机食谱

『黄豆豆浆』
[用料]黄豆70克、水1200毫升
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

『五豆豆浆』
[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[制法]
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『五豆·红枣豆浆』
[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
[制法]
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
2、将红枣洗净去核；
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

『枸杞豆浆』
[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

『红枣枸杞豆浆』
[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

『红枣莲子浆』
[用料]红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

『花生豆浆』
[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升
[制法]
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

『黑豆芝麻浆』
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
[制法]
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

『百合莲子浆』
[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
[制法]
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
3、将绿豆浸泡6-16小时；
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
[功效]清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

解暑降火类
『绿豆浆』
[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。
[制法]
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
[注]进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『消暑二豆饮』
[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
[制法]
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]消暑止渴、清热败火。

『二豆蜜浆』
[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
[制法]
1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。
[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『“三加一”健康豆浆』
[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
[制法]
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]清热解暑。

『红枣绿豆豆浆』
[用料]红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
[制法]
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]补气提神，消暑凉血。

『蜂蜜豆浆』
[用料]黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
[制法]
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

健脑益智类

『益智豆浆』
[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]益智健脑。

『核桃杏仁露』
[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
[制法]
1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。
2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
[功效]养颜益智。

『花生乳』
[用料]花生60克、清水适量。
[制法] 1、将花生浸泡6-12小时，备用。
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后豆浆即成。
[功效]补脑、健身、益智。

消暑冷饮

[香蕉奶昔]
用料：香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
制法：香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），启动“粉碎或搅拌”键数次后，放入冰淇淋，即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。

[草莓奶昔]

用料：草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
制法：将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），启动“粉碎或搅拌”键数次后，放入冰淇淋，即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。

[香橙苹果什饮]
用料：橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干；

制法：将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干，启动“粉碎或搅拌”键数次后，即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：酸甜绵软，口感细滑。

[蜜桃鲜蛋液]
用料：牛奶1升（1000毫升）鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个 蜜桃冰淇淋适量。
制法：将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入牛奶1升（1000毫升），启动“粉碎或搅拌”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。
注：用同样的制法，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。
特点：营养丰富，最适合早餐饮用。

[消暑酸奶]
用料：绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖适量。
制法：将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），启动“粉碎或搅拌”键数次后，放入糖即可。
注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。

营养食物纤维

〔小豆腐〕
用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法：用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。
作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。

〔豆渣丸子〕
用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
做法：将瘦肉和青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
作用：营养丰富全面，适于补虚。

〔豆渣蛋饼〕
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。

〔五豆窝头〕
用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。

豆沫菜
材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆

做法:把剩的豆渣，最好还有点豆浆放锅里煮开备用。
用小白菜或菠菜放开水里炒一遍，捞出后切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。放点盐和味精就可以出锅了。
这个菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和馒头吃，那叫一个香呀。大家不妨试试看

豆渣糕
材料：江米面120克，芸豆50克，豆馅150克。
作法：芸豆煮烂，捣碎。江米面加水调匀，一半铺于笼屉上，上面摊豆馅，另一半江米面铺于豆馅上，最上层撒上碎豆渣，蒸熟。

豆浆机食谱大全
一、黄豆浆可以补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁，是日常健康饮品。
材料料：黄豆85克，杏仁5颗，水1.3升（容量可随意增减），糖适量
做法：
1、把黄豆用水浸泡3小时，加杏仁、水放到豆浆机里，开机把豆带水打碎；
2、把打好的豆水倒入盆中继续泡大约3小时，这样做出来的豆浆很浓，味道道极佳；
3、用过滤网过滤。豆浆热开加入糖即可饮用；放凉后放冰箱可以保存约1周。
4、豆渣的纤维对身体很有好处，可以把豆渣冻起来，蒸馒头的时候，解冻后加到面里，把细粮变成粗粮。

二、豆腐脑香滑可口，且可根据个人喜好做成甜、咸、辣等风味，是健康美味的食品。
材料：黄豆85克，水1升，腌制黄豆10g，榨菜少许，香菜少许，盐少许，凝固剂少量；
1、制豆浆：黄豆浸泡3-4小时后加水放入豆浆机按照豆浆机说明书制成热豆浆；
2、将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明）放入装豆腐脑的容器内，放少许盐，将煮好的豆浆趁热冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（不能搅太多太快）。
3、将装有混合好凝固剂的豆浆容器盖好，静置5—10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、用烧开少许水，放入榨菜，熄火再放入豆腐脑即成。

三、芝麻黑豆浆可以乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升
做法：
1、将花生、黑豆浸泡浸泡3小时，加黑芝麻、水放到豆浆机里，开机打碎；
2、把打好的再倒入盆中继续泡大约3小时，这样做出来的豆浆很浓，味道道极佳；
3、用过滤网过滤。豆浆热开加入糖即可饮用；放凉后放冰箱可以保存约1周。

四、红枣莲子浆有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒得功效
用料:红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
做法:
1、将黄豆浸泡12小时；将莲子肉泡至发软；
2、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

五、核桃杏仁露有养颜益智功效
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
做法:
1、将杏仁、核桃装入豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水。
2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

六、豆浆冰糖米粥
1、用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1.3升
2、制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
3、归经：入肝、肺
4、功效：养颜润肺，盒肺气

七、芝麻蜂蜜豆浆
1、用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升
2、制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
3、归经：入脾、肺
4、功效：养颜润肤、乌发养发

6、苏泊尔豆浆机食谱

各种健康豆浆

请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。

1、黄豆浆
用料：黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶
用料：黄豆、花生各半，水适量，
制作：黄豆花生需浸泡，加水用全自动豆浆机制作
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆：
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆适量，水适量
制作：将花生与黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起用全自动豆浆机加工
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆适量，大米与冰糖各50克，水适量
制作：将预先制作好的豆浆与米（米可先浸泡半个小时）、冰糖一起放入粥锅中慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，益肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：黄豆适量，黑芝麻10克,蜂蜜40克，水适量
制作：黑芝麻与浸泡过的黄豆和水，开动豆浆机自动加工完成，豆浆做好稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可
归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发

请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。

6.核桃杏仁露

用料：核桃1/3、杏仁2/3、清水适量
制法：
1、加入杏仁与核桃，杯体内按规定加入清水
2、启动豆浆机，十几分钟后核桃杏仁露煮熟；
功效：养颜面益智

7.花生乳

用料：花生适量、清水适量
制法：
1、将花生浸泡 6 - 16小时，备用；
2、将泡好的花生加入豆浆机，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后机器鸣叫花生乳即成；
功效：补脑、健身、益智

8.密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆适量、清水适量；
制法：
1、将黄豆按规定时间浸泡，备用；
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后密法黑芝麻糊煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；
功效：养颜美容、益智健脑

9.五豆豆浆
用料:黄豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水适量
制法:
1、将五种豆类按说明书浸泡6—16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管

10.枸杞豆浆
用料:黄豆适量、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟枸杞豆浆煮熟。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。

11.红枣枸杞豆浆
用料:黄豆适量、红枣15克、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

12.红枣莲子浆
用料:红枣（去核）15克、莲子肉10克、黄豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时；
2、将莲子肉泡至发软；
3、将红枣洗净去核与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

13.花生豆浆
用料:花生1/3、黄豆2/3、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

14.黑豆花生浆
用料:黑豆花生各半、水适量
制法:
1、将黑豆、花生浸泡6—16小时；
2、将泡好的黑豆、花生一起装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。

15.百合莲子浆
用料:绿豆2/3，百合、莲子肉、银耳等量、冰糖50克、清水适量。
制法:
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
3、将绿豆浸泡6-16小时；
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机，杯体内加入适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟后加入冰糖即成。
功效:清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
注:如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。

16.绿豆浆
用料:绿豆适量、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

17.消暑二豆饮
用料:黄豆2/3、绿豆1/3、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。

18.“三加一”健康豆浆
用料:青豆3/2、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。
制法:
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加入白糖调味即可。
功效:清热解暑。

19.红枣绿豆豆浆
用料:黄豆2/3、红枣（去核）绿豆各半、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效:补气提神，消暑凉血。

20.益智豆浆
用料:黄豆适量、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入适量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效:益智健脑。

请注意：加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣等干货加入杯体中。

21.核桃杏仁露
用料:杏仁核桃各半、冰糖少许，清水适量。
制法:
1、将杏仁、核桃装入豆浆机，杯体内按规定加入清。
2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
功效:养颜益智。
豆浆机打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风格的美食。您知道吗, 在这追求健康的超级时代里，许多人可是花了大把钞票，去购买食物纤维，而大多数医疗保健食品所含的食物纤维制品，都是以黄豆纤维为主；而黄豆渣正是黄豆纤维的主要来源，其主要功能有增加饱足感（有助减肥计划）、增加粪便体积（有助便秘之改善）等，但如何改善黄豆渣的口感，进而应用在曰常料理中呢？请参考下面简单方法。

先来一个简单的，豆渣鸡蛋饼。首先，需要准备鸡蛋2个，熟豆渣大约2两，葱末，姜末，盐。

把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的早餐就有了。

黑黑的豆渣窝头，别看长得其貌不扬，可内容丰富营养，而且做起来也非常简单。还是先记原料吧，豆渣，玉米面，豆渣和玉米面的比例是1：3，豆渣的量一定不要超过玉米面的量，如果超过，蒸出的窝头就会发黏，不好吃。适量的大枣肉，蜂蜜2勺，小苏打。

首先，把1：3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里，加入刚才准备好的大枣肉，两勺蜂蜜，适量的小苏打，倒入适量的清水，搅拌均匀，面和到能捏成型就可以。然后，让和好的面醒上十几分钟，接下来，就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。您可以用电的蒸锅来蒸，也可以用普通的锅来蒸，蒸的时间是相同的。在锅里是冷水时就把窝头放入蒸锅里。如果你做的窝头小就蒸上20分钟左右，如果您做的窝头大就蒸上25分钟左右。

好了，窝头蒸好了，您可以奇怪窝头蒸出来怎么是黑颜色的？这是因为在面里加入蜂蜜的原因，加入蜂蜜后，蒸出的东西就会发黑，虽然颜色上不好看，但却非常有营养。

素香松作法：

1、尽量将黄豆渣的水份捻干。
2、开小火、慢慢地将黄豆渣、姜片、酱油、糖、五香粉等调味品同炒。
3、炒至松散、干状后熄火。
4、待凉，拌入熟白芝麻、海苔即可。

干黄豆渣作法：

1、尽量将黄豆渣的水份捻干（会有点吃力！）。
2、开小火、慢慢地将黄豆渣炒干（不停地翻炒，以防锅底烧焦）。
3、炒至成褐色即可（要有耐心喔！）。
4、待冷却后包装、冷藏或冷冻保存。

干黄豆渣应用篇：

一、肉燥：肉燥起锅前，酌量放入黄豆渣，焖一下即可！

1. 可改善油腻感、增加纤维摄取。
2. 炒干的黄豆渣会吸水。若喜欢汤汁多，可多放些汤汁。

二、自制馒头、包子皮：以黄豆渣取代小麦胚芽，口感不差喔！

三、饼干面团：饼干面团加入黄豆渣后，可提高纤维质含量，但仍是属于高油、高糖、高热量的食物，不宜常吃 。

小豆渣豆腐

用料：豆渣适量，葱、姜沫、鸡蛋两个、盐、味精、油等

制法：用油葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可；

作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑

豆渣蛋饼

用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
　2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

豆渣丸子

用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
做法：将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
作用：营养丰富全面，适于补虚。

五豆窝头

用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。

豆渣排骨

主料：排骨250g 豆渣50g 豆汁80g 时令蔬菜适量
附料：小葱 香菜 辣椒 盐 香油 味精
加工：排骨净水，漓干血水。排骨加水适量大火煮沸后文火炖至脱骨，加豆渣、豆汁，注意翻锅，小心糊底。豆渣煮至无豆腥后将切细的时令蔬菜加排骨里搅拌即可。附量适量搅拌佐食排骨。

豆渣猪头

原料：猪头一个(约3公斤)，豆腐渣500克，火腿250克，干贝25克，清汤2000克，大油100克，香油50克，料酒100克，葱50克，姜盐各25克，冰糖10克味精10克，胡椒粉3克。

做法：
(1) 将猪头刮毛洗净，用开水煮熟(勿烂)，剔骨切成条，干贝洗净泡透，火腿洗净，姜拍破，整葱，豆腐渣蒸熟，挤干水汾。
(2) 锅烧热，注香油，用热油将冰糖炒成紫红色时，加入汤和盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、猪头肉、干贝汤(干贝用布包上)等，料调好色和味，汤开时撇去浮沫倒入沙锅用小火蒸。
(3) 用大油把豆腐渣炒酥，当汁浓猪头快烂时也下入沙锅内，再蒸烂，挑出干贝、火腿即成。

豆渣馒头

很久以前曾经在世界曰报上看到"豆渣馒头",但一直没有做过;不久前买了豆浆机时常做豆浆,每次把豆渣丢掉总是觉得可惜,因为豆渣含有相当多的黄豆蛋白质及纤维,于是把报上的食谱改良,可以直接放入面包机做面团,效果不错喔!
材料:
1. 3/4杯湿豆渣(如原存放于冰箱,需先微波至温热)
2. 1/4杯温水
3. 2又1/4杯all purpose flour(中筋面粉)
4. 1小匙白糖
5. 1/2小匙酵母（yeast）
作法:
1. 1至5依序放入面包机,面团做好后(一个半小时),再留在机内发酵半小时
2. 取出做成馒头,底部沾少许面粉,置于烤盘上
3. 烤箱先预热至250度F,关掉,将馒头放入烤箱十分钟,取出后表面有一层硬壳
4. 蒸笼铺湿布,以大火蒸15分钟
备注:
1. 这个发酵的技巧也是从报上学来的,即使蒸好马上开锅盖,馒头也不会塌陷,很 好用喔!
2. 这个面团酵母放的不多,所以不会发的很膨松,但做出来的馒头口感很扎实.
3. 因豆渣的湿度不一,所以水量及面粉需视个别情况增减

豆渣松饼

[材料]豆渣一碗.蛋一颗.面粉3小匙.奶粉3小匙.蜂蜜或冰淇淋或果酱(呈盘时用)
[做法]
1.碗中放入所有材料搅匀.即可形成面糊
2.倒入平底锅干煎.形状不拘
3.松饼呈现许多小洞时就可翻面
4.煎好放入盘中.加上蜂蜜或其它松饼配料
5.松饼完成
[备注]这是打完豆浆后剩下的豆渣，绝得丢掉可惜，而且豆渣富含纤维质和大豆异黄酮
对人体极佳，所以拿他来利用。中午先做了豆渣炒饭觉得还算可以(妈妈说很香)/
于是下午再接再厉利用家中有的材料作成松饼.(真的很像.非常好吃).大家可试试
但是有下列事项要大家注意一下喔:
1.豆渣不要完全挤干.要带有水水稠稠的感觉.不然弄起来会太干
2.材料是抓大概的量.因为我做菜都是凭感觉
3.奶粉可替换成牛奶.但是其它东西可能就要加多,或是豆渣要因此比较干.
4.要减肥者.可将奶粉或牛奶替换成低脂的

炒豆渣
一、原料：主料：豆渣500 g，小虾米30 g。
调料：色拉油、葱花、盐、味精。
二、制法：1将豆渣挤干水，放锅内炒干，出锅待用。
2锅内放油烧热，下葱花煸香，放入豆渣和小虾米煸炒，加盐、味精炒至入味即可。
三、功效：豆渣含丰富的纤维素，具有清热解毒的功效。可作为糖尿病、肥胖病等病症患者治疗和减肥的食疗食品。

豆渣鸭子
一、原料：主料：豆渣500 g，鸭子1只。
调料：料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油。
二、制法：1将豆渣挤干水分，入炒锅炒干，另起锅烧热，下猪油放豆渣炒至吐油发白。
2鸭子杀后去毛、去内脏，洗净，抹上酱油、料酒，用八成热的油炸至呈金黄色，再加葱、姜上笼蒸烂取出，装于盘中。
3蒸鸭子汤汁倒入豆渣锅内，加盐、味精烧沸，推匀起锅，舀在鸭子四周即可。
三、功效：鸭肉补气利水、滋阴养胃，与豆渣相配制成此菜，营养丰富，具有补气健脾的功效，适于久病气虚、食欲不振、体瘦乏力、虚热多痰、消渴等病症患者食用

豆渣粥

用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面，一比一左右。加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特点，比只用玉米面作的粥香甜
原料：黄豆渣２００公克 白米饭４碗 综合果干（杏桃干、葡萄干、蔓越梅干）８大匙 姜末 洋菇３粒切片 素火腿丁３大匙 红萝卜丁３大匙 芹菜末

咖哩豆渣
调味料：咖哩粉１大匙 黑胡椒１／２茶匙 黑醋１大匙 西红柿酱１大匙 酱油１.５茶匙 糖茶匙
做法：
１．将综合果干用温水泡１０分钟后，沥干备用。
２．用２大匙油爆香姜末、洋菇片、素火腿丁、红萝卜丁，略为翻炒后续入豆渣拌炒，再倒入２杯水小火煮。
３．待锅中水份快干时，加入所有调味料充分拌匀入味，再倒入芹菜末及部分综合果干拌匀，即成咖哩豆渣。
４．白饭趁热拌入其余的综合果干，盛盘后淋上咖哩豆渣即可
豆浆营养早餐清单：
1.肉包子、西红柿、豆浆；
2.素菜包子、酱肉、豆浆；
3.花卷(馒头)、煎鸡蛋、西红柿、豆浆;
4.小馒头、豆浆、拌或炒豆腐干、咸鸭蛋、一个鲜橙;
5.豆沙包、豆浆、腐乳、白煮蛋、一个苹果;
6.椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、豆浆、胡萝卜汁;
7.奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜;
8.全麦面包、火腿、蒸蛋羹、豆浆、拌菠菜粉丝;
9.小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、豆浆、番茄汁;
10.豆沙包、肉松、荷包蛋、豆浆、拌凉瓜;
11.小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和豆浆;
12.豆浆+豆渣煎饼+苹果半个，豆渣可以加面粉，鸡蛋，烙成煎饼;
13.豆浆、粥＋馒头＋鸡蛋1个、生菜两片;
14.豆浆、粥＋叉烧包、煎饺、糯米鸡或油条;
15.豆浆、蛋面、肠粉、小胡萝卜;
16.肉饼、豆腐脑、生菜两片、鲜橙一个;
17.一碗紫米粥或八宝粥，一个小馒头，一个鸡蛋，一杯豆浆，少许小菜;

7、苏泊尔豆浆机食谱大全

苏泊尔豆浆机食谱

苏泊尔
豆浆机食谱

1
、黄豆浆

用料：黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量

归经：入脾、胃

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议：加
3~~5
粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2
、花生豆奶

用料：黄豆、花生各半，水适量，

制作：黄豆花生需浸泡，加水用全自动豆浆机制作

归经：入脾、肺

功效：润肤，盒肺气、补虚

3
、芝麻黑豆浆：

用料：黑芝麻、花生各
10
克，黑豆适量，水适量

制作：将花生与黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起用全自动豆浆机加工

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

4
、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆适量，大米与冰糖各
50
克，水适量

制作：
将预先制作好的豆浆与米
（米可先浸泡半个小时）
、冰糖一起放入粥锅中慢火熬
煮到粘稠状

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，益肺气

5
、芝麻
蜂蜜
豆浆

用料：黄豆适量，黑芝麻
10
克
,
蜂蜜
40
克，水适量

制作：
黑芝麻与浸泡过的黄豆和水，
开动豆浆机自动加工完成，
豆浆做好稍凉后加入蜂
蜜搅拌均匀即可

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻
大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，
如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣
等干货加入杯体中。

6.
核桃杏仁露

用料：核桃
1/3
、杏仁
2/3
、清水适量

制法：

1
、加入杏仁与核桃，杯体内按规定加入清水

2
、启动豆浆机，十几分钟后核桃杏仁露煮熟；

功效：养颜面益智

7.
花生乳

用料：花生适量、清水适量

制法：

1
、将花生浸泡

6 - 16
小时，备用；

2
、将泡好的花生加入豆浆机，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后机
器鸣叫花生乳即成；

功效：补脑、健身、益智

8.
密法黑芝麻糊

用料：蜂蜜
1
勺、黑芝麻
20
克、黄豆适量、清水适量；

制法：

1
、将黄豆按规定时间浸泡，备用；

2
、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分
钟后密法黑芝麻糊煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；

功效：养颜美容、益智健脑

9.
五豆豆浆

用料
:
黄豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水适量

制法
:

1
、将五种豆类按说明书浸泡
6
—
16
小时，备用；

2
、将浸泡好的五豆装入豆浆机，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，
报警即成。

功效
:
降脂降压、强筋健脾、保护心血管

10.
枸杞豆浆

用料
:
黄豆适量、枸杞
10
克、清水适量

制法
:

1
、将黄豆按说明书浸泡
6
—
16
小时，备用；

2
、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟枸杞豆浆煮
熟。

功效
:
滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻
大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，
如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣
等干货加入杯体中。

11.
红枣枸杞豆浆

用料
:
黄豆适量、红枣
15
克、枸杞
10
克、清水适量

制法
:

1
、将黄豆按说明书浸泡
6
—
16
小时；

2
、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；

3
、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆
煮熟即可。

功效
:
补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

12.
红枣莲子浆

用料
:
红枣（去核）
15
克、莲子肉
10
克、黄豆适量、白糖
50
克、清水适量。

制法
:

1
、将黄豆按说明书浸泡
6
—
16
小时；

2
、将莲子肉泡至发软；

3
、将红枣洗净去核与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几
分钟豆浆煮熟。

4
、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效
:
滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

13.
花生豆浆

用料
:
花生
1/3
、黄豆
2/3
、水适量

制法
:

1
、将黄豆、花生浸泡
6
—
16
小时，备用；

2
、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

功效
:
补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

14.
黑豆花生浆

用料
:
黑豆花生各半、水适量

制法
:

1
、将黑豆、花生浸泡
6
—
16
小时；

2
、将泡好的黑豆、花生一起装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆
煮熟。

功效
:
乌发养颜、解表清热、滋养健体。

15.
百合莲子浆

用料
:
绿豆
2/3
，百合、莲子肉、银耳等量、冰糖
50
克、清水适量。

制法
:

1
、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；

2
、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；

3
、将绿豆浸泡
6-16
小时；

4
、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机，杯体内加入适量清水，启动机器，十几分
钟后浆煮熟后加入冰糖即成。

功效
:
清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

注
:
如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻
大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，
如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣
等干货加入杯体中。

16.
绿豆浆

用料
:
绿豆适量、白糖
50
克、清水适量。

制法
:

1
、将绿豆洗净，浸泡
6
—
16
小时。

2
、将泡好的绿豆放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3
、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

功效
:
清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

注
:
进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用
,
以防腹泻。如用过
滤网的豆浆机，可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

17.
消暑二豆饮

用料
:
黄豆
2/3
、绿豆
1/3
、白糖
50
克、清水适量。

制法
:

1
、将黄豆、绿豆浸泡
6
—
16
小时。

2
、将泡好的二豆装入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3
、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

功效
:
消暑止渴、清热败火。

18.“
三加一
”
健康豆浆

用料
:
青豆
3/2
、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。

制法
:

1
、将三豆浸泡
6
—
16
小时。

2
、将泡好的三豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，

十几分钟后豆浆煮熟，加
入白糖调味即可。

功效
:
清热解暑。

19.
红枣绿豆豆浆

用料
:
黄豆
2/3
、红枣（去核）绿豆各半、白糖
50
克、清水适量。

制法
:

1
、将绿豆、黄豆浸泡
6
—
16
小时；

2
、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆
浆煮熟
;

3
、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

功效
:
补气提神，消暑凉血。

20.
益智豆浆

用料
:
黄豆适量、核桃仁
10
克、黑芝麻
5
克、清水适量。

制法
:

1
、将黄豆浸泡
6
—
16
小时。

2
、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入适量清水，启动机
器，十几分钟后豆浆煮熟。

功效
:
益智健脑。

请注意：
加干货量和加水量请见随豆浆机的说明书。
如豆浆机使用过滤网请将豆子花生芝麻
大米枸杞红枣等干货加入过滤网中，
如豆浆机使用拉法尔网请将豆子花生芝麻大米枸杞红枣
等干货加入杯体中。

21.
核桃杏仁露

用料
:
杏仁核桃各半、冰糖少许，清水适量。

制法
:

1
、将杏仁、核桃装入豆浆机，杯体内按规定加入清。

2
、启动机器，

十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

功效
:
养颜益智。

豆浆机打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，若善加利用，细心调配，
亦可制成独具风格的美食。您知道吗
,
在这追求健康的超级时代里，
许多人可是花了大把钞
票，去购买食物纤维，而大多数医疗保健食品所含的食物纤维制品，都是以黄豆纤维为主；
而黄豆渣正是黄豆纤维的主要来源，
其主要功能有增加饱足感
（有助减肥计划）、
增加粪便
体积（有助便秘之改善）等。
参考链接：http://wenku.baidu.com/view/0abf32fe0242a8956bece49f.html

8、美的豆浆机食谱

自古以来，医学认为，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它是天然物质，其主要成分来源百于所采集的蜜源植物。蜂蜜中含有 180 多种不同的化学物质，是一咱高度复杂的糖类饱和溶液度，有 65 ～ 85% 是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。1 公斤蜂蜜的热量有 3150 大卡，是同知量牛奶热量的 4.7 倍。那么豆浆可以加蜂蜜吗？
　 从以上概述我们可以看出豆道浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性专沉淀，不能被人体吸收。
所以对于豆浆可以加蜂蜜吗这个问题的回答是否定的。其属实，除了不能加蜂蜜外，喝豆浆还有一些其他的禁忌。如果经常喝豆浆的朋友们要多多关注这些问题。

9、九阳豆浆机的官方食谱

　九阳豆浆机食谱大全

滋补保健类

『黄豆豆浆』

[用料]黄豆70克、水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。

[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

『五豆豆浆』

[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『五豆·红枣豆浆』

[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；

2、将红枣洗净去核；

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。

[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

『枸杞豆浆』

[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

『红枣枸杞豆浆』

[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。

[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

『红枣莲子浆』

[用料]红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；

2、将莲子肉泡至发软；

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

『花生豆浆』

[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升

[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

『黑豆芝麻浆』

[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。

『百合莲子浆』

[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

[制法] 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；

2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；

3、将绿豆浸泡6-16小时；

4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。

[功效]清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

解暑降火类

『绿豆浆』

[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

[注]进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『消暑二豆饮』

[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]消暑止渴、清热败火。

『二豆蜜浆』

[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

[制法] 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。

[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『“三加一”健康豆浆』

[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

[制法] 1、将三豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]清热解暑。

『红枣绿豆豆浆』

[用料]红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

[制法] 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；

3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

[功效]补气提神，消暑凉血。

『蜂蜜豆浆』

[用料]黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

健脑益智类

『益智豆浆』

[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

[功效]益智健脑。

『核桃杏仁露』

[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。

[制法] 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。

2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

[功效]养颜益智。

『花生乳』

[用料]花生60克、清水适量。

[制法] 1、将花生浸泡6-12小时，备用。

2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后豆浆即成。

[功效]补脑、健身、益智。

消暑冷饮

[香蕉奶昔]

用料：香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；

白糖适量。

制法：香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点：香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。

[草莓奶昔]

用料：草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；

白糖适量。

制法：将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点：色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。

[香橙苹果什饮]

用料：橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干；

制法：将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，即可。

注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点：酸甜绵软，口感细滑。

[蜜桃鲜蛋液]

用料：牛奶1升（1000毫升）鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个

蜜桃冰淇淋适量。

制法：将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入牛奶1升（1000毫升），装好米糊机启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。

注：用同样的制法，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。

特点：营养丰富，最适合早餐饮用。

[消暑酸奶]

用料：绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖适量。

制法：将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。

注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。

特点：营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。

营养食物纤维

〔小豆腐〕

用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等

做法：用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。

作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。

〔豆渣丸子〕

用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量

做法：将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。

作用：营养丰富全面，适于补虚。

〔豆渣蛋饼〕

用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。

2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。

特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。

〔五豆窝头〕

用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许

做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。

特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。

豆沫菜

材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆

做法:把剩的豆渣，最好还有点豆浆放过里煮开备用。

用小白菜或菠菜放开水里炒一遍，捞出后切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。放点盐和味精就可以出锅了。

这个菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和馒头吃，那叫一个香呀。大家不妨试试看

豆渣糕

材料：江米面120克，芸豆50克，豆馅150克。

作法：芸豆煮烂，捣碎。江米面加水调匀，一半铺于笼屉上，上面摊豆馅，另一半江米面铺于豆馅上，最上层撒上碎豆渣，蒸熟。

九阳豆浆机食谱大全
一、黄豆浆可以补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁，是日常健康饮品。
材料料：黄豆85克，杏仁5颗，水1.3升（容量可随意增减），糖适量
做法：
1、把黄豆用水浸泡3小时，加杏仁、水放到豆浆机里，开机把豆带水打碎；
2、把打好的豆水倒入盆中继续泡大约3小时，这样做出来的豆浆很浓，味道道极佳；
3、用过滤网过滤。豆浆热开加入糖即可饮用；放凉后放冰箱可以保存约1周。
4、豆渣的纤维对身体很有好处，可以把豆渣冻起来，蒸馒头的时候，解冻后加到面里，把细粮变成粗粮。

二、豆腐脑香滑可口，且可根据个人喜好做成甜、咸、辣等风味，是健康美味的食品。
材料：黄豆85克，水1升，腌制黄豆10g，榨菜少许，香菜少许，盐少许，凝固剂少量；
1、制豆浆：黄豆浸泡3-4小时后加水放入豆浆机按照豆浆机说明书制成热豆浆；
2、将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明）放入装豆腐脑的容器内，
放少许盐，将煮好的豆浆趁热冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（不能搅太多
太快）。
3、将装有混合好凝固剂的豆浆容器盖好，静置5—10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、用烧开少许水，放入榨菜，熄火再放入豆腐脑即成。

三、芝麻黑豆浆可以乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升
做法：
1、将花生、黑豆浸泡浸泡3小时，加黑芝麻、水放到豆浆机里，开机打碎；
2、把打好的再倒入盆中继续泡大约3小时，这样做出来的豆浆很浓，味道道极佳；
3、用过滤网过滤。豆浆热开加入糖即可饮用；放凉后放冰箱可以保存约1周。

四、红枣莲子浆有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒得功效
用料:红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
做法:
1、将黄豆浸泡12小时；将莲子肉泡至发软；
2、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

五、核桃杏仁露有养颜益智功效
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
做法:
1、将杏仁、核桃装入豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水。
2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

六、豆浆冰糖米粥
1、用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1.3升
2、制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
3、归经：入肝、肺
4、功效：养颜润肺，盒肺气

七、芝麻蜂蜜豆浆
1、用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升
2、制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
3、归经：入脾、肺
4、功效：养颜润肤、乌发养发

八、核桃杏仁露
1、用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量
2、制法：1）、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；
2）、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
3、功效：养颜面益智

九、花生乳
1、用料：花生60克、清水适量
2、制法：1）、将花生浸泡6-16小时，备用；
2）、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即 可；
3、功效：补脑、健身、益智

十、密法黑芝麻糊
1、用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量；
2、制法：1）、将黄豆浸泡6-16小时，备用；
2）、将黄豆与黑芝麻装入豆浆机网罩内，加水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；
3、功效：养颜美容、益智健脑

十一、五豆豆浆
1、用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
2、制法:1）、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
2）、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
3、功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管