养生一宝三七

1、新鲜三七有什么药用

冬天是传统上的养生季节。每年，一到此时，就有人推荐各种各样的养生食品，而三七，是永远不会缺席的主角。

三七（图片来源：wikipedia）

关于三七的功效，说法极多，林林总总，简直没有什么它不能治的。细数起来，这些功效，可以分为三类：一是针对女同胞们的，美白祛斑；一是针对上班族的，安神、抗疲劳；还有一些针对老年人，降血压、降血脂、降血糖等。

三七的功效（图片来源于网络）

那么，三七到底是什么呢？

三七，指植物三七的根。各类养生方法里提到的三七，往往是三七粉，即，用植物三七的根，磨成的粉。

成分上，三七含有多种物质，皂苷、黄酮、多糖、挥发油、氨基酸等，一般认为，皂苷是其主要生理活性成分。[1]功效上，最新版《中华人民共和国药典》收录了三七，认为它可以“散瘀止血，消肿定痛”。[2]

三七的功效、用法和注意事项[2]

接下来，咱们看看其他传言中的功效。

先来说说美白。

根据位置，可以将皮肤分为数层。最外面是角质层，接着是颗粒层、棘层、基底层等。基底层中，含有两种细胞，一种是角质形成细胞，它会有序上移，形成新的角质层，另一种，是黑素细胞。黑素细胞会在紫外线等因素的刺激下，利用酶类，合成黑素，接着，将黑素转移到角质形成细胞中，进而影响肤色。

皮肤的结构

我们肉眼所能看到的，也就角质层而已。所以，要想变白，只有三种策略，要么减少黑素形成，要么阻断黑素转移，要么，加速黑素分解或者加速角质层剥落。

黑色素的合成路线[3]

非常遗憾的是，尽管查阅了大量文献，仍然没有找到三七与上述三种策略有关的证据；[4,5]关于天然美白成分的研究，提到甘草、川穹等数十种药材，同样没有见到三七的身影。[6]

有鉴于此，我们可以谨慎认为，三七对美白无效。

其次，说说抗疲劳。

疲劳可以分为两种。一种是体力型，跟肌肉有关，锻炼、干重活的过程中，乳酸在肌肉内堆积，进而引起酸痛；另一类比较杂，睡眠不足、空气不佳、心情不好、长期久坐，等等，都可以导致疲劳感。

三七抗疲劳的研究，集中于前者，以动物实验为主。先让小鼠游泳，游到筋疲力尽，然后往它们肚子里灌三七皂苷提取液，观察其反应。结果显示，皂苷可以减少乳酸堆积。[7]也就是说对于体力型疲劳，三七显示出了一定的效果。

问题是，多数上班族，从事脑力劳动，所谓的疲劳，也跟体力无关。是否可以照搬动物实验的结果，值得商榷。

最后，三高问题。

高血糖、高血压、高血脂，一直是热门领域，三七在这方面的研究，也非常多。

这些研究，可以分为三类。

以血脂研究为例。第一类是理论层面。一般认为，血脂异常会导致血管内皮损伤，血管内皮一旦损伤，血小板等便会在损伤位置聚集、不断堆积，进而引起动脉粥样硬化。

血管粥样硬化示意图（图片来源：wikipedia）

要想研究三七对此的作用，可以离体培养动物的血管，灌注脂肪、三七皂苷提取液，观察血管的变化。结果显示，三七可以在一定程度上，阻断低浓度血脂异常对血管的损伤。[8]

第二类是动物实验。先让动物患上高脂血症，然后使用三七制剂，测量与血脂有关的各项指标。

这里出现了分歧如果灌注三七皂苷提取液，那实验显示，小鼠的血糖、血脂，均显著下降；有学者用三七粉喂食小鼠，结果，血糖没有变，血脂虽然下降，但是程度一般，只能称之为中等。[9]

不同产地的三七，皂苷含量不一，大致在10%上下。[10]三七粉进入体内，不能全部被人体利用，生物利用度，大概在18％左右。[11]虽然三七皂苷显示出了降血脂效用，但是，服用三七粉会产生多大效果，非常不好说。

也有人做过临床实验。[12]但是，这些临床实验，要么用的是药品，比如三七有关的注射液，而不是三七粉，要么样本很少，总共几十个人，要么设计不够理想。理论上，应该一组用西药，一组用三七，直接对比二者的治疗效果，而研究中，往往一组用西药，另一组西药外加三七，结果不那么让人信服。

高血压、高血糖方面的研究，与此相似。理论上，三七皂苷有一定的功效，但是口服三七粉能不能治疗这些疾病，仍然需要权威研究进行检验。各种专家共识、诊疗指南中，也没有将三七列为一线治疗药物。

说到这里，还有两件事不能不提。第一，三七与土三七很像，而土三七具有一定的肝毒性[13]，如果决定购买三七，一定要注意辨别，最好咨询专业人士，免得上当受骗。

第二，按照官方的划分方式，三七首先属于药品，其次，它可以被添加到保健食品里，但是在申报药食同源的过程中，屡屡碰壁。作为药品的三七，如前所说，适应范围很狭窄，只有散瘀止血、消肿定痛；作为保健品的三七，作用范围更大一些，但是，任何保健品，都只能宣传保健功效，不允许宣传治疗功效。申报药食同源碰壁，意味着，健康人完全没有长期服用的必要。[14]

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参考文献

[1]宋建平, 曾江, 崔秀明等. 三七根茎的化学成分研究 (Ⅱ)[D]. 2007.

[2]国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2015年版 一部）[M]. 中国医药科技出版社, 2015.

[3]刘月恒, 宋飞飞, 王领等. 皮肤黑色素形成机理的研究进展及皮肤美白剂的发展现状[J]. 北京日化, 2009(1): 2430.

[4]KIM J-H. Cardiovascular Diseases and Panax ginseng: A Review on Molecular Mechanisms and Medical Applications[J]. Journal of Ginseng Research, 2012, 36(1): 1626.

[5]杨志刚, 陈阿琴, 俞颂东. 三七药理研究新进展[D]. 2005.

[6]刘薇. 天然美白成分在美白化妆品中的应用研究[J]. 广东化工, 2016, 43(13): 4749.

[7]YONG-XIN X, JIAN-JUN Z. Evaluation of anti-fatigue activity of total saponins of Radix notoginseng[J]. The Indian Journal of Medical Research, 2013, 137(1): 151155.

[8]马珂, 汤金土. 三七皂甙的实验研究进展[J]. 浙江中西医结合杂志, 2002, 12(3): 197198.

[9]CICERO A F G, VITALE G, SAVINO G等. Panax notoginseng (Burk.) effects on fibrinogen and lipid plasma level in rats fed on a high-fat diet[J]. Phytotherapy Research, 2003, 17(2): 174178.

[10]孙玉琴, 向飞军, 曾江等. 云南省不同产地三七皂苷含量的比较[J]. 文山学院学报, 2013, 26(6): 810.

[11]XU Q F, FANG X L, CHEN D F. Pharmacokinetics and bioavailability of ginsenoside Rb1 and Rg1 from Panaxnotoginseng in rats[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2003, 84(2): 187192.

[12]唐敏, 唐晓玲, 陈荣. 三七总皂苷治疗心血管疾病临床研究进展[J]. 中国中医药信息杂志, 2006, 13(9): 9396.

[13]徐静, 汪茂荣. 土三七导致肝小静脉闭塞综合征研究进展[J]. 实用肝脏病杂志, 2013(1): 9496.

[14]申报药食同源屡碰壁 三七粉能不能长期服用？-新华网[EB/OL]. [2018-11-14]. http://www.xinhuanet.com/food/2015-05/12/c_127789786.htm.

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作者：赵言昌

2、三七是养生佳品，那三七的功效与作用是什么？有什么禁忌吗？

“ 人 参 补 气 第 一 ， 三 七 补 血 第 一 ” ， 三 七 是 与 人 参 齐 名 的 名 贵 药 材 。 三zd 七 的 功 效 与 作 用 颇 多 ， 但 是 分 生 熟 ， 生 三 七 主 要 为 止 血 活内 血 、 消 肿 定 痛 ， 而 熟 三 七 则 是 补 血 效 果 比 较 好 。 至 于 服 用容 禁 忌 的 话 ， 应 该 是 对 三 七 过 敏 或 特 殊 人 群 需 要 遵 医 嘱 服 用 。 过 去 人 们 都 服 用 三 七 粉 ， 但 是 三 七 粉 易 受 潮 发 霉 ， 所 以 昆 中 药 用 现 代 工 艺 将 三 七 制 成 了 丸 剂 ， 即 生 三 七 丸 或 熟 三 七 丸 ， 剂 量 固 定 ， 更 便 于 携 带 和 服 用 。

3、最近身边好多人在吃三七，说是能养生，但是三七的功效与作用是什么，

三七确实是一种不错的药材，之所以有很多人选择吃三七来养生，是因为它有良好的保健功能。

4、三七粉到底是能养生还是对身体有害？

我现身说法给度友们参考:本人中年，身体健康，听说三七是保健品，每天食之。吃了一周后来大姨妈，到现在二十多天了停不了，不敢乱吃了。
吃这玩意最好先咨询医生，对你的体质的，那叫保健食品，不对你的体质，那就是药，是药三分毒啊，千万别盲目跟风广告鼓吹的效果。

5、三七有什么功效？

三七的功效在于止血，主要用于治疗跌打损伤，瘀滞肿痛。

三七的养生方向在于补血、活血及止血三大方面，补血的功效上，像中老年人气血虚弱（包括贫血）、面色苍白、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、血象下降、神经衰弱、失眠多梦、食少乏力、精神不振等，服用三七能使精神健旺，血象回升，增加睡眠，振奋精神，增进食欲，但用量不宜过大。

活血的功效则体现在心脑血管疾病方面，例如中老年人常见的冠心病或有冠心病倾向，胸闷、胸痛、心悸等症，因三七具有活血化瘀而不伤正，补益强壮而不壅滞的优点。

(5)养生一宝三七扩展资料：

相关禁忌

1、感冒不喝

风热感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性温，若是患风热感冒者吃三七粉，易导致热感加重。

2、月经期不喝

女性朋友月经期间不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以利用服用三七粉来调理月经。

3、孕妇不喝

妇女怀孕期间不能服用三七粉。因为三七有活血、降压功效，孕妇服用三七粉的话，容易动胎气，严重的话会导致流产，特别是有流产史的孕妇，更加不能服用。

不过，孕妇产后却可服用三七粉，因其有良好的活血化瘀功效，对于清除产后恶露有效。孕妇在怀孕期间用药一定要注意，很多中药对孕妇都是有影响的，孕妇一定要在医生的指导下服药。

6、要养生，喝三七粉，三七粉对人身体有什么好处？

俗话说：药补不如食补。可是三七粉却是个药食同补的好东西，又被称为金不换。你想啊，用金子都不能换到的三七得是多好的东西啊。那么，三七粉对人体究竟有哪些好处呢？

1、三七粉有止血的功效。三七中含有槲皮素和三七素，能够促进血小板的凝集，同时释放ADP、钙离子等物质，缩短出血和凝血的时间，从而起到止血的功效。

2、三七粉也有活血的功效，止血与活血功效并不冲突。患有心脑血管疾病的病人可以长期、经常食用三七粉，因为三七粉具有强大的活血化瘀功效，可以清除血液中的沉淀物，降低血液的粘稠度，起到软化、扩张血管的功效，从而加速血液流通，有效预防心脑血管疾病。

3、三七粉能够保肝护肝。三七中有一种叫做三七总皂苷的物质，这种物质能够促进肝细胞的生长，避免肝脏纤维化和血管病变的发生，避免肝脏损伤，减缓肝细胞的死亡时间。同时，三七总皂苷还可以扩张血管，促进肝脏血液循环，从而起到保肝护板的功效。

4、三七粉可以抑制肿瘤细胞的生长。三七中的三七总皂苷度肿瘤细胞的生长可以起到抑制作用，抑制肿瘤细胞的不断生长，减缓肿瘤疾病的发病速度。

5、三七粉可以抗衰老。中医有种说法“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”。三七可以活血化瘀，疏通血管，清洁血液中的垃圾，同时三七还有抗氧化作用，长期食用三七粉可以起到延缓衰老的功效。

7、每天吃保健量的三七粉，有好处吗

有好处！百每天吃5克左右，温水冲服！
1、 高血压、高血脂、高血糖很多人不同程度的度有一点，三七对其有比较好的调节作用，一般坚持三个月左右就会得到知比较明显的改善。
2、防治心脑血管疾病，三七最主要的作用就是活血化瘀，对道心血管疾病患者来说，简直就是天赐良药。一般医生都会让大家吃血塞通颗粒（主要成分为三七），不过那毕竟内是药，应急使用最好容，平时养生还是坚持吃一点三七更加自然健康。

8、为什么说三七是养生的首选

三七主要分布于云南、广西、江西、四川等地。三七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”，即以三七为主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。