手足养生

1、求养生经:本人体质虚寒~常年手足冰冷,偏偏内火太旺容易便密,流鼻血~

胃不好，建议喝小米粥，

脾虚就会这样，吃点山楂，打开脾胃。体质寒者，建议先吃一些温性的食物，

再者到其他的，不可偏激。。。。食疗不是一蹴而就的。

2、一年四季养生方法？女人养生的方法？？

四季饮食养生的原则和方法：

一、春季饮食养生

1、春季饮食养生的原则 主食中选择高热量的食物，保证充足的优质蛋白质和维生素。早春时期，为冬春交换之时，适宜进食偏于温热的食物，并注意补充足够的蛋白质，饮食中除米、面、杂粮之外，还可增加一些豆类、花生、乳制品等。

2、春季中期，天气骤冷骤热，变化较大，在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。春季晚期，为春夏交换之时，气温偏热，适宜进食清淡的食物，并注意补充足够的维生素。中医还认为春季为肝气旺盛之时，不宜多食酸味以使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

二、夏季饮食养生

1、夏季饮食养生的原则 饮食以清淡为主，保证充足的维生素和无机盐，适量补充蛋白质。夏季炎热而出汗较多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，多进稀食是重要的饮食养生方法，因此应当多食粥、喝汤。夏季阳气旺盛，活动较多，身体消耗大，应当注意补充营养物质，如优质的蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等；充足的维生素，如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李子、梨等新鲜蔬果。

2、夏季还要摄入足够的水分和无机盐，特别要注意多饮水及补充钾，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。要多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、葛根、西红柿、黄瓜、绿豆等。解暑的饮料中以茶水为最佳，特别是绿茶，具有消暑解渴、清热泻火的作用。

三、秋季饮食养生

1、秋季饮食养生的原则 饮食荤素搭配，多食清凉多汁的蔬菜、水果，适量地补充蛋白质和无机盐。秋季前期较温燥，饮食养生方法要以清热滋润为主，应坚持二粥一汤的饮食方法，即早晚食粥，午餐喝汤，但粥汤的配料有所不同。煮粥时可以加些切碎的梨块，具有生津止渴、滋阴润燥、止咳化痰的作用；或者加些百合，具有润肺止咳、养心安神的作用；加入用水发好的银耳，亦有滋阴润肺、养胃强身的作用。

2、羹汤类则以西红柿鸡蛋汤为佳，蛋白质及维生素丰富并且有利于消化吸收。秋季后期较凉燥，饮食养生方法要以祛寒滋润为主，并适当地增加蛋白质和热量较高的食物。除了梨粥、百合粥、银耳粥外，还可增加瘦肉粥以补充蛋白质的消耗，并可食用栗子粥、桂花莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等。应多食一些温性蔬果，如南瓜、葱、姜、香菜、桃、杏、大枣、荔枝、乌梅等。

四、冬季饮食养生

1、冬季饮食养生的原则 适量地进食高热量的饮食以补充热量的消耗；增加温热性食物以增强机体的御寒能力；补充足够的维生素和矿物质。

2、冬季养生的原则是要避寒就暖，敛阳护阴，以收藏为本，是一年四季当中进补的最佳时节。中医认为，冬季应多食用一些偏于温热的食物，特别是能够温补肾阳的饮食，以增强机体的御寒能力。

女生如何正确的养生

1、要保证充足的睡眠

身体和器官都是需要一定休息的，所以每天要保证充足的睡眠，做到早睡早起，这样才能够及时的解除身体的疲劳，让身体变得更加的有活力，减少了生病的几率。

2、要培养自己的兴趣

现在的生活节奏快，很多女性受到生活和工作上的压力，让他们内心不能得到一定的平静，经常性的处于紧张状态就会提前进入衰老期。为了避免这种情况的发生，应该多培养自己的兴趣爱好，听听歌曲或者学习书法，让自己能够平静下来，同时也可以陶冶情操。

温馨提示

女性朋友平时应该养成正确的养生方法，保证充足的睡眠，合理的搭配饮食，避免情绪的波动，坦然的面对一切，不能有太多的心理负担。

3、五行养生是如何讲的那？

什么是五行？ 传统的中医理论中，“五行”即指木、火、土、金、水，是对大自然里事物的总结和提炼。五行的生、克、乘、侮，是宇宙万物运动方式与规律的本始，也是人们养生保健的本始，古人们把自然界的这些现象与自身联系到了一起，指导人们探索自身健康的秘密。 你，属于哪一“行” 自然界的事物可以大体划分为五大类，人作为自然界的一部分，天人相应，也可以划分为五种，也就是五行体质，你属于哪一类呢？ 禾：肤色白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活，有才能，体力不强，多忧虑，做事勤劳。这种人大多能耐春夏，不能耐受秋冬，容易感受秋冬寒冷之气的侵袭而生病。 火：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，体型匀称，手足小，步履稳重，背部肌肉丰满。其性格多气，轻财，缺乏信心，认识事物清楚，爱漂亮，性情急。这种人对于时令的适应，大多能耐春夏，受秋冬寒冷之气侵袭易生病。 土：皮肤黄，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿生得壮实，手足不大，肌肉丰满，全身上下都很匀称，步履稳重，举足轻，他们内心安定，助人为乐，不喜依附权势，爱结交人。这种人对于时令的适应，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。 全：肤色较白，体形较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，心胸宽广，有远见，组织力强，为人敦厚，做事认真。这种人大多能耐秋冬，不能耐受春夏。 水：肤色偏黑，体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。机智，灵活，善辩，富于灵感，喜自由，多疑嫉妒，心胸比较狭窄。这种人对于时令的适应，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。 五行人调养原则及饮食忌宜： 木：宜芝麻、糯米、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，还可食用枸杞粥、桑椹粥、山药粥、花生粥、黑芝麻糊亦适宜常食。条件许可者，可食用燕窝、银耳、海参、龟肉等。对于葱、姜、蒜、韭、辣椒等辛辣燥烈之品则应少吃。由于肝和肾的关系非常密切，所以在滋养肝的同时应该注意到补肾。 火：可多食些寒性的水果、蔬菜，像香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕等。忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、葱等，对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食，忌酗酒。

4、四肢、手足的保健应该怎么做？

四肢、手足是人体运动的重要器官，机体生命力的强盛与否，与四肢手足的功能强弱密切相关。一般而言，四肢发达，手脚灵活，则人体的生命力旺盛；若四肢羸弱，手足行动迟缓，说明生命力低下。故强身保健应重视四肢手足的摄养。

一、上肢和手的保健法

人类在劳动、学习、生活和娱乐中，几乎样样事情都离不开上肢和手的功能。在人的感觉器官中，双手与外界直接接触的机会也最多，被污染的机会也最多；手又是手三阴经脉与手三阳经脉交接之处。因此，做好上肢和手的健康保护和卫生保健，对于防病健体是非常有意义的。

（一）上肢以动为养

上肢经常运动，就是最好的保健方法。运动的方法比较多，如摇肩转背、左右开弓、托肘摸背、提手摸头等。平常我们所进行的运动保健，大多都须有上肢的运动才能完成。这里介绍一种甩动法：双手轻轻握拳，由前而后，甩动上肢，先向左侧甩动，再向右侧甩动，然后两肢垂于身体两侧甩动。各24次。本法有舒展筋骨关节、流通经络气血、强健上肢的作用，可预防肩、肘、腕关节疾病，还可调节气血，防治高血压。

（二）按摩保健

手部按摩和上臂按摩结合在一起做。具体作法：双手合掌互相摩擦至热，一手五指掌面放在另一手五指背面，从指端至手腕来往摩擦，以局部有热感为度，双手交替。然后用手掌沿上肢内侧，从腕部向腋窝摩擦，再从肩部沿上肢外侧向下摩擦至腕部，一上一下为1次，可做24次；另一上肢同法。按摩时间可安排在晚上睡前和早晨醒后，本法可以促进肌肤的血液循环，增进新陈代谢及营养的吸收，使肌肉强健，除皱悦泽，柔润健手防治冻疮。

（三）梅花针护手

取梅花件轻叩手背部皮肤，由指尖沿着手指直线向手腕处叩击，每日1次。手法不宜太重，每次叩击以手背皮肤达到温热即可。叩完后最好涂擦润手膏。此法润滑防皱，活络行血，保持手部健美。

（四）药物润手嫩肤

采用药物方法，保护手部皮肤，使其滋润滑嫩、洁白红润。下举二方：

千金手膏方（《千金翼方》）桃仁20g，杏仁10g（去皮尖），橘核20g，赤芍20g，辛夷仁、川芎、当归各30g，大枣60g，牛脑、羊脑、狗脑各60g。诸药加工制成膏，洗手后，涂在手上擦匀，忌火炙手。本品有光润皮肤、护手防皱之效。

太平手膏方（《太平圣惠方》）瓜蒌瓤60g，杏仁30g，蜂蜜适量。制作成膏，每夜睡前涂手。本品防止手部皲裂，使皮肤白净柔嫩，富有弹性。

（五）手部卫生

保持手部清洁卫生，一是促进局部血液循环，有健手美手之用；二是预防疾病，是把好“病从口入”的主要环节。俗话说：“饭前便后洗洗手，细茵病毒难入口”。洗手时应使用肥皂或香皂，不但去油泥污垢，还可杀菌。但切忌不可用汽油清洗手上的油垢，因汽油对皮肤有侵蚀作用，使手变得粗糙，被引起一些皮肤病，冬季手指取暖，古人主张用暖水器，或用热水泡手，不可以炉火烘手。《老老恒言杂器》说：“冬寒频以炉火拱手，必致十指燥裂”，值得我们生活中加以注意。另外，要勤剪指甲。《养生书》说：“甲为筋之余，甲不敷截筋不替”。经常修剪指甲，可消除细菌，又可加强新陈代谢，促使筋气更新，有利于指甲的荣泽，筋膜的强健。

二、下肢和脚的保健法

腿脚乃全身的支柱，担负全身的行动的重担。中医学认为双脚是运行气血、联络脏腑、沟通内外、贯穿上下的十二经络的重要起止部位。足三阴经和足三阳经相交接在脚上。因此，腿脚保健关系到整体，对人的健康长寿至为重要。历代养生家特别强调下肢和脚的调摄，总结出了一系列行之有效的保健措施，如运动、按摩、保暖、泡足、药疗等。

（一）下肢宜勤动

步态稳健，行走如飞，被视为健康的标志，步履蹒跚，行动迟缓，则食衰老的表现，故俗话说：“人老腿先老”。为此人们把炼“脚劲”和“腿劲”作为健康长寿的方法。下肢运动的方法比较多，如跑步跳跃、长途跋涉、爬山、散步等均可采用。这里介绍几种原地锻炼方法：

站立甩腿法一手扶墙或扶树，一脚站立，一脚甩动先向前甩动右腿，脚尖向上翘起，然后向后甩，脚面绷直，腿亦伸直，如此前后甩动，左右腿各甩动20次。

平坐蹬腿法平坐，上身保持正直，先提起左脚向前上方缓伸，脚尖向上，当要伸直时，皎跟稍用力向前下方蹬出，再换右脚做，双腿各做20次。

扭膝运动法两脚平行靠拢，屈膝做向下蹲，双手掌置于膝上，膝部向前后左右做圆周运动，先左转，后右转，各20次。

上述功法可增强下肢功能，关节运动灵活，防治下肢乏力、关节疼痛、小腿抽筋、半身不遂等。

（二）腿足常按摩

下肢按摩可分干浴腿法和擦脚心法。

干浴腿法：平坐，两手先抱一侧大腿根，自上而下摩擦至足踝，然后再往回摩擦至大腿根，一上一下为1次，做20次，依同法再摩擦另一腿。其作用是：腿力增强，关节灵活，预防肌肉萎缩、下肢静脉曲张等病。

擦脚心法：每夜洗脚后临睡之前，一手握脚趾，另一手摩擦足心100次，以热为度，两脚轮流摩擦。本法具有固真元、暖肾气、交通心肾、强足健步、防治足疾等作用。现代研究认为，五脏六腑在脚上都有相应投影。脚上又有大量神经末梢，经常按摩可使神经更加活泼，神经和内分泌活动更加协调，大脑和心脏功能增强，记忆力提高，解除疲劳，还可防治局部和全身性很多疾病。

（三）足膝宜保暖

脚下为阴脉所聚，阴气常盛，膝为筋之府，寒则易于挛急，所以足膝部要特别注意保暖，以护其阳气。现代研究认为，脚远离心脏，血液供应少，表面脂肪薄，保温力差，且与呼吸道，尤其是鼻粘膜有着密切的神经联系。因此，脚对寒冷非常敏感。当气温降到7以下时，就开始发凉，进而反射性地引起鼻粘膜血管收缩。试验证明，将双足放在4冷水中，三分钟后就会出现流涕和喷嚏。所谓“寒从脚下起”即此意。研究又表明，人的双脚皮表温度为28?33时，感觉最舒服。若降到22以下时，则易患感冒等疾病。在寒冷的天气要保持足膝部良好的血液循环和温度。鞋袜宜保暖、宽大柔软舒服，鞋子要防水，透气性能好，并要及时更换。脚部保暖对于预防感冒、鼻炎、哮喘、心绞痛等有一定的益处。

（四）足宜勤泡洗

用温水泡脚，促进血液循环，对心脏、肾脏及睡眠都有益处。《琐碎录杂说》说：“足是人之底，一夜一次洗”，说明人们早就把“睡前一盆汤”看作养生保健的措施之一。古今中外许多长寿老人和学者，都认为常洗脚非常有利于健康长寿。如民间歌谣说：“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼；睡前洗脚，睡眠香甜；远行洗脚，解除疲劳”。如果洗脚和按摩合在一起做，效果更好。

（五）药物护足

秋冬季节，足部常因经脉阻滞，肌肤失养，皮肤枯燥，而出现皲裂。用散寒活血，润燥养肤的中药，外涂足部，可收到良好的防治效果。下举二方，以作参考。

初虞世方（《古今图书集成医部全录》》生姜汁、酒精、白盐、腊月猪膏。研烂炒热，擦于脚部，有散寒温经、润肤治裂之功效。

冬月润手（足）防裂方（《外科大成》）猪脂油12g，黄腊60g，白芷、升麻、猪牙皂荚各3g，丁香1.5g，麝香0.6g。制备成膏，洗脚后涂上。本方法祛邪通络，祛风消肿，防裂防冻。

5、有什么方法养生？

6、男士养生项目都有哪些

拔罐中医认为拔罐可以开泄腠理、扶正祛邪。疾病是由致病因素引起机体阴阳的偏盛偏衰，人体气机升降失常，脏腑气血功能紊乱所致。当人体受到外界的侵袭或内伤情志后，导致脏腑功能失调，产生病理产物，这些病理产物通过经络和腧穴走窜机体，逆乱气机，淤阻经脉，最终导致种种病症。拔罐产生的真空负压有一种较强的吸拔之力，其吸拔力作用在经络穴位上，可将毛孔吸开并使皮肤充血，使体内的病理产物从皮肤毛孔中吸出体外，从而使经络气血得以疏通，脏腑功能得以调整，达到防治疾病的目的。
刮痧刮痧是用刮痧板蘸刮痧油反复刮动，摩擦患者某处皮肤，以治疗疾病的一种方法。具有调整阴阳、活血祛瘀、舒筋通络之功效，对脏腑功能有明显的调整阴阳平衡的作用，改善和调整脏腑功能，使脏腑阴阳得到平衡。还可调整肌肉的收缩和舒张，使组织间压力得到调节，以促进刮拭组织周围的血液循环，增加组织血流量，从而起到活血化瘀、祛瘀生新的作用。刮痧疗法主要是增强局部血液循环，使局部组织温度升高。另外，在刮痧板直接刺激下，使紧张或痉挛的肌肉得以舒展，从而消除疼痛。
艾灸以艾绒为主要材料制成艾炷或艾条，点燃后熏熨或温灼体表腧穴的灸法。借灸火的温和热力及药物作用，通过经络的传导，以温通经脉、调和气血、协调阴阳、扶正祛邪，达到治疗疾病、防病保健、养生美容之功效。用于内科、外科、妇科、儿科、五官科疾病。犹其对乳腺炎、前列腺炎、肩周炎、盆腔炎、颈椎病、糖尿病等有特效。艾灸疗法的适应范围十分广泛，在中国古代是主要治疗疾病的手段。用中医的话说，它有温阳补气、温经通络、消瘀散结、补中益气的作用。
刺络刺络法，又称为放血法。因常用的针具为三棱针，所以有的书还称为三棱针法。以三棱针为针具，根据病情刺破患者身上特定部位的血络（即浅表血管），放出适量的血液以治疗疾病的方法。又称三棱针疗法、放血疗法、刺血疗法。刺络疗法具有开窍泄热，通经活络，祛瘀消肿的作用。刺络法适用于中暑、中风昏迷、休克、肠胃炎、结膜炎、头痛、神经性皮炎、扁桃体炎、腰肌劳损、丹毒、疖肿等。还可治疗某些慢性疾病、带状疱疹后遗痛、咽喉痛、三叉神经痛、干眼症、失眠等。
火疗火疗是传统中医火灸疗法的简称；又称，灸疗、炙法。是我国独特的针灸医学的重要组成部分，灸疗与针刺疗法并称为针疗。火疗养生是通过全身燃烧大火的形式来达到祛病强身的一种方法，使体内血液加速循环，增加机体代谢，增强体内器脏的作用。包括养肾火疗、健胃火疗、生殖保养火疗、开背火疗、手足火疗等项目。主要适应于颈椎病、肩周炎、腰肌劳损、关节炎、胃痛、腹痛；因肾亏引起的腰膝酸软、失眠多梦、盗汗等。
针灸针灸：针法和灸法的合称。针法是把毫针按一定穴位刺入人体一定的穴位，以调整营卫气血来治疗疾病。针灸是一种“内病外治”的医术。是通过经络、腧穴的传导作用，以及应用一定的操作法，来治疗全身疾病的。辨别疾病的性质，确定病变属于哪一经脉，哪一脏腑，辨明它是属于表里、寒热、虚实中那一类型，做出诊断。然后进行相应的配穴处方，进行治疗。以通经脉，调气血，使阴阳归于相对平衡，使脏腑功能趋于调和，从而达到防治疾病的目的。有疏通经络、调和阴阳、扶正祛邪的功效。

7、养生有益吗

一，日常生活养生的秘诀

1，阴虚体质者：这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。

养生方法：首先注意精神调养，养成冷静、沉着的习惯。饮食上多吃清淡食物。

2，阳虚体质者：这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。

养生方法：注意多晒太阳，加强体育锻炼。可多食羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。那些面色晦滞、口唇色暗，肌肤干燥、眼眶黑暗者，饮食上应注意常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。

二，夏日养生的秘诀

都市生活节奏慢慢加快，吃是养生当中的重中之重。“药补不如食补”，究竟应该怎样美颜养生？如何才能保养得更好呢？
养生关键："喝"出清凉"吃"出健康
夏日养生，瓜果蔬菜不能少，最佳的美食非水果莫属，身为名模的韦杰为我们道出了夏日美颜术，清秀挺拔的她自然也有一些瘦身的心得与我们分享。
（韦杰：我比较喜欢一些木瓜什么，我基本上每天早晨都是喝牛奶吃西瓜，夏天这样比较舒服一点，有时候会喝一些红豆砂绿豆沙，这样比较养颜。）
看来绿豆红豆仍是时下mm们青睐的食品，喜欢美食的你如果用心将眼前不同颜色的食物适当加以搭配，就是夏日里一个不错的美食养颜佳肴。

三，延年益寿养生秘诀

在我国传说的寿星中，彭祖活了八百岁，是位最长寿的老人。是否真活了八百岁？实难考证，也难令人置信。不过，根据《国语》和《史记》的记载，彭祖是确有其人的，而且以长寿著称。延年益寿养生法大致有如下四个方面。

1，锻炼身体。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸气数十遍；然后起身、熊径鸟伸、运气发功等，他是气功的最早创始人，这套健身法，被后人写成《彭祖引导法》。

2，思想修养，他从不计较名利得失，不追求物质享受，情绪恬静而达观。殷王赠其万金，他用来接济贫困，自己无所留。不受“慎喜毁誉”所累，经常保持良好的精神状态。

3，生活习惯，他坚持顺乎自然，不伤害身体，冬天注意保暖，夏季时常纳凉，顺应四时节气，使身体舒适安康，重视劳逸结合，用脑切忌过度，衣着求适不求华髦，男女生活饮食合理调节，，并说：“凡此之类，譬犹之水，用之过当反为害也。”

4，夫妻生活谐而有节，他认为：情欲不可禁、男女相需犹如天地相合，一阴一阳谓之道，偏阴偏阳谓之疾。禁欲违反自然规律和人性有损健康；和谐的夫妻生活能增加精神活力，当然不可纵欲，过之亦影响健康。他还指出：当大寒大热、大风、大雨、日蚀、月蚀、地震、雷电之时为天地交感、阴阳错乱，人们不宜同房。饭饱、喜怒恐惧、酒醉时亦不宜同房，否则，不仅伤其身，尤其损其子。懂得了这些道理，就能“避众伤之事”，夫妻双方均能身心健康，延年益寿。

四，美容养生的秘诀

第一种食品：雪耳炖木瓜
原料：雪耳25克，木瓜1个，北杏15克，南杏20克，冰糖适量。
方法：
1．先将雪耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用。
2．木瓜削去皮、去籽，用清水洗干净，切成小块，备用。
3．南、北杏去皮，用清水洗干净，连同上面材料一起放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至材料入味，即可食用。
功效：养阴润肺、滋润养颜。

第二种食品、木瓜鲜奶
原料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
方法：
1．选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2．将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
注意：脾胃虚寒者禁用。

第三种食品：龙莲鸡蛋汤
原料：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2只，生姜2片，南枣4枚，盐少许。
方法：
1．先将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净，备用。
2．龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣分别用清水洗干净。莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；生姜去皮，切两片；南枣去核，备用。
3．瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。
功效：宁心安神，养血润肤。

第四种食品：百合红枣银杏羹
原料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。
方法：
1．将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片，备用。
2．白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净，备用。
3．百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核；生姜去皮，切两片，备用。
4．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。
功效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精。

五，四季养生的秘诀

四季如何养生

在我国最古老的医学经典著作——《内经》中，对一年四季春、夏、秋、冬的变化过程中如何养生就已有记述，如“春三月， 夜卧早起，广步于庭。 夏三月，夜卧早起，与鸡俱兴 冬三月， 早卧晚起，必待日光”。这就提示给人们，身体要健康，益寿延年，需要追随大自然的规律，随着季节的变化而安排日常起居。

春季：祖国医学认为，从立春至立夏前一天为春三月，春天三个月是生发的季节，天气由寒转暖，东风解冷，春阳上升，自然界各种生物萌生发育，弃故从新。

人们应早些睡觉，早一点起床，在庭院散散步，适当锻炼，以发布“生”气，注意运动应暖和，以适应春气。并要让身心感到舒畅、活泼，以使身体与春气相适应。生活中应注意心情愉快，切忌恼怒，内存生而勿杀、予以勿夺、赏而勿罚的意念，从而使肝气保持正常的生发、调畅。如果违犯了这一自然规律，就会损伤肝气，夏季易患寒性疾病，从而导致人体难以适应夏季藩秀的“长”气。
祖国医学认为，养生的效果，不仅限于季节，还应为下一季节打下良好基础。换句话说，就是在这个季节里不能很好地养生，就会引起下一个季节的不健康状态，有不少疾病就容易产生。如春季能注意“生发之气”，本季节即不患病或少患病，而到夏季也就不得寒性病。若不注意调养“生发之气”，不仅近在当时，并且能遗患于后。《内经》指出：“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风，属于自然界的东方，旺于春季。所以春季养生不好，不注意调养，易伤肝，肝伤则不能生心火，到了夏季火就不足，火不足而寒水便来侮之，于是都容易发寒性疾病。
春回大地，万物复苏，阳春三月，气候渐暖，这是春的主要象征。然而春季又是气候多变的季节，尤其是初春，气候变化更大，常有寒流侵袭，气温急降。在日常生活中，人们常讲“春捂秋冻”，所谓“春捂”的意思，就是指春天不要过早地脱下棉衣，应晚脱一点，而且要一件件地减。这从春天的天气、气候特点与人体对外界环境的适应能力来说，是有其科学道理的。
由于春季气候变化多，忽冷忽热，风沙大，春雨少，再加肝木旺于春，恼怒等情志易刺激伤肝，一些冠心病人的病情易恶化。另外，由于由冬入春，人们的抗病能力、气候适应能力较弱，流行性传染病又较多，稍不注意就会感染疾病。特别是年老体弱和少年儿童应注意，春季易患感冒，若治疗不当，防护不周，常会导致肝炎。另外，麻疹猩红热、腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎等传染病都易传染。
祖国医学还认为，春天肝气旺、脾气衰，应少吃酸，多吃甜的食物，因酸味属肝，甘味属脾，故需注意调养。
在春季里，除注意以上几方面的调理外，还要针对春天的特点，加强体育锻炼，注意劳逸适度，增进营养，以增强体质的抗病能力。
夏季：祖国医学认为，夏天对人来说属心火旺，肺气衰的季节，应晚睡早起。苦味属心，辛味属肺，所以夏天应吃些辣味食物。虽然天气炎热，但不要贪凉，睡觉时腹部应盖上被子，以免受凉腹泻。雨季应避免湿气的侵袭，及时更换衣服。平时应经常按摩足底涌泉穴，不要光脚，以免湿气从脚底部侵入。
秋季：祖国医学认为，从立秋到立冬为秋三月，天地阳气日衰，阴寒日生，景物萧条，养生亦应随之。
秋天应早睡早起，这对健康十分有益。要少吃辣、多吃酸的食物。气温降低时应及时添加衣服，以免着凉。中医认为，当秋季阳气内敛，阴气转盛中，人应与秋气相和平，保持体内阴精，不让意志过分外驰，防止房劳伤肾。秋季万物凋谢，老人忧思过多，产生垂暮之感，表现为情绪不稳、烦躁不安、难以入眠等症状。金代医学家李东垣说：“凡怒悲生恐惧，皆损元气。”《医学类编》说：“若日逐攘扰烦，神不守舍，则易于衰老。”故应保持情绪稳定，心如秋月，少忧勿思使志安宁。现代医学研究表明，当精神系统受到刺激，会导致机体正常平衡紊乱，易患疾病。心情开朗，使精神处于常乐之境，才能有助于健康。
冬季：冬季要早睡，起床不妨稍迟。冬天为肾气旺、心气衰的季节。咸味属肾，应少吃。应尽量避免吃灸烤油腻难以消化的食物。腹部及足部应注意保暖。室内温度不宜过高，否则出门时易着凉。
实践说明，祖国医学中宝贵的四季养生法是有科学道理的，如能掌握好，对人们的健康长寿必定大有益处。