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白萝卜豆腐汤具有清热生津、凉血止血、帮助百消化等功效。
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;吃豆腐对便秘有好处,白菜豆腐做汤不但可度以使肠胃通畅,还能够有效预防季节性流行感冒。

扩展问资料:
白萝卜豆腐汤做法
准备材料:白萝卜、豆腐、葱答、姜、虾仁
步骤:
1、白萝卜洗净削皮切片。

2、豆腐切块。

3、姜切片。

4、把姜和萝卜放进锅里煮熟。

5、放入豆腐。

6、加入虾仁。

7、再煮3-5分钟,撒上葱花和加一勺食盐和鸡精,就可回以出锅享用了。

参考资料来源:网络-白菜萝卜豆腐汤
参考资料来源:网络-豆腐萝卜汤
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食材
主料
番茄
240g
鱼丸
150g
豆腐
150g
泡发木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
1颗
蒜
3瓣
步骤
1.材料集体照:番茄240克,zd鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一颗,蒜三瓣。
2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜,跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色,下木耳。
6.木耳炒倒内下鱼丸。
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开,调容入芡粉。
11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
小贴士
1.起锅时调点芡粉,让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水,因用了鱼丸,保持鱼鲜,更好。
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