1、养生粥的做法有哪些？
1.仙人粥
(1)配方
何首乌30克，粳米100克，红枣5个。
(2)制法
1何首乌切片，浓煎取汁。粳米、红枣洗净煮粥，粥成时加入首乌汁，稍煮片刻即成。
2每日早晚各服1次，而酌加红糖。连服7～10天后，间隔3～5天再服。
(3)功效
益肝肾，补气血。适用于肝肾亏损，须发早白，血虚头晕耳鸣，腰膝酸软，大便干结，以及高血脂症，冠心病，神经衰弱及高血压病。
2.枸杞子粥
(1)配方
枸杞子50克，粳米100克，白糖适量。
(2)制法
枸杞子、粳米均洗净。先将粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。
(3)功效
补肝肾，明目。适用于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软等症。
3.海参粥
(1)配方
水发海参100克，粳米100克。
(2)制法
水发海参剖洗干净，切成小丁，与洗净的米一起加水适量煮成粥。
(3)功效
补肾，益精，养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、低热盗汗、肾虚尿频等症。
4.猪肚粥
(1)配方
猪肚1只，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。
(2)制法
1先将猪肚洗净除去涎脂。
2再将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚中缝口。
3加水，猪肚煮熟，取汁加入粳米及调味作料(如茴香、胡椒粉、盐、葱等)煮粥。
(3)功效
健脾和胃。
5.羊肝胡萝卜粥
(1)配方
羊肝150克，胡萝卜100克，大米100克，蒜头数瓣，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
(2)制法
1羊肝和胡萝卜均切成5毫米见方小丁，肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。
2用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起。
3将大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖煮15～20分钟，再加入肝丁并调味。
(3)功效
有明目、护眼及治夜盲的功用。
6.山药桂圆粥
(1)配方
鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。
(2)制法
1将生山药去皮切成薄片。
2将山药片、桂圆、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。
(3)功效
能补益心肾。
7.山药扁豆粥
(1)配方
鲜山药30克、白扁豆15克，粳米30克。
(2)制法
1将鲜山药去皮，切片。
2在锅中加入适量的水，先煮粳米和扁豆，烧沸后，再加入山药片同煮，煮好后加适量白糖即成。
(3)功效
能消暑益气，健脾止泻。
8.藕粉粥
(1)配方
藕粉25克，白粳米25克(或麦片亦可)，白糖适量。
(2)制法
将粳米放入锅煮粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即成。或用水煮麦片，数沸后将藕粉打糊调入和匀，加糖即成。
(3)功效
能补益心脾。
9.核桃肉糯米粥
(1)配方
糯米100克，核桃15只。
(2)制法
1将核桃敲碎取出核桃肉。
2核桃壳加清水煮20分钟后，弃壳留汤。
3将核桃壳汤加核桃仁、糯米煮成粥。
(3)功效
能防治孕妇妊娠呕吐。
10.红枣山药粥
(1)配方
红枣15个，山药250克，大米100克，白糖适量。
(2)制法
1红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加糖渍半小时。
2将大米熬成粥后，加入红枣丁、山药丁焖煮20分钟。
(3)功效
能治老年性消化不良。
11.黄芪山药粥
(1)配方
黄芪30克，山药60克。
(2)制法
1将黄芪、山药研粉。
2先将黄芪煮汁300毫升，去渣，加入山药粉搅拌成粥。
(3)功效
能益气生津，健脾固肾，还可以降低血糖，用生黄芪15克、山药30克，煎汤代茶，效果更佳。
12.紫苏麻仁粥
(1)配方
紫苏子10～15克，麻仁10～15克，粳米100克。
(2)制法
1先将紫苏子、麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣。
2药汁再和粳米煮为稀粥服食。
(3)功效
润肠通便，适用于老人、产妇、病后体虚的患者，但脾虚腹泻的病人忌食。
13.百合莲子绿豆粥
(1)配方
百合50克，湘莲子50克，绿豆200克，白米100克，片糖100克，陈皮500克。
(2)制法
1百合用清水浸泡备用。
2湘莲子浸开，去皮，绿豆、白米洗净，陈皮浸软刮洗净。
3水滚后下莲子、绿豆、米、陈皮同煮。
4将煮好的时候下百合，用片糖调甜味，待再滚起即可食用。
(3)功效
润肺止咳、养神益脾、解热毒、厚肠胃。
14.苡蓉羊肉粥
(1)配方
肉苡蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白两根，生姜3片。
(2)制法
1分别将肉苡蓉、精羊肉洗净后切碎。
2先用砂锅煎肉苡蓉取汁去渣，加入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮为稀粥。
(3)功效
补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。属温热性药粥，适于冬季服食，夏季不宜食用。
15.沙麦粥
(1)配方
沙参20克，麦冬15克，粳米100克，冰糖适量。
(2)制法
1将沙参、麦冬去净灰渣，用温水洗净，沙参切片，将沙参、麦冬煎取浓汁。
2将粳米淘洗净，与药汁煮成稀粥，加冰糖即可。
(3)功效
润肺清胃，养阴生津。
16.白木耳冰糖粥
(1)配方
白木耳25克，大米100克，冰糖适量。
(2)制法
1白木耳用冷水浸发后，去蒂加水焖煮至六成酥。
2倒入洗净的大米和适量水，微热熬成粥，加冰糖食用。
(3)功效
常食可治体虚肺燥，咳痰带血，但外感风寒、感冒发热及一切实热症者不宜服食。
17.川乌粥
(1)配方
生川乌头3～5克，粳米50克，姜汁约10滴，蜂蜜适量。
(2)制法
1把川乌头捣碎，碾为极细的粉末。
2先煮粳米粥，煮沸后加入川乌粉改用小火慢煎，煮熟后加入生姜汁及蜂蜜，搅匀，稍煮沸即可。
(3)功效
18.柏子仁粥
(1)配方
柏子仁10～15克，粳米约100克，蜂蜜适量。
(2)制法
先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥煮成时，对入适量蜂蜜，稍煮沸即可。
(3)功效
润肠通便，养心安神，属补益性药粥。对年老体弱者，可将蜂蜜换为胡桃肉煮粥，同样具有润肠功效，而滋补强壮作用更好。
19.附子粥
(1)配方
附子3～5克，干姜1～3克，粳米约100克，葱白两根，红糖少许。
(2)制法
将附子、干姜研为极细粉末，先用粳米煮粥待粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀粥。或用附子、干姜煎汁，去渣后，下米、葱、糖一并煮粥。
(3)功效
温中，补阳，散寒，止痛。但附子有毒，应慎用，热症实症的病人不可服食。
20.荆芥防风粥
(1)配方
荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。
(2)制法
1将荆芥、防风、薄荷、淡豆豉去净灰渣，放入砂锅煎沸6～7分钟，取汁去渣。
2将粳米淘洗干净，放入铝锅加清水煮粥，快熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即成。
(3)功效
可治感冒，适于老幼体弱者服用。
21.发汗豆豉粥
(1)配方
淡豆豉15克，粳米100克，荆芥3克，麻黄3克，葛根10克，山栀3克，生石膏50克，生姜3片，葱白两根。
(2)制法
1将淡豆豉、荆芥、麻黄、葛根、山栀、生石膏、生姜、葱白去净泥沙，放入砂锅，加600克清水，烧开后改用小火煎15分钟取汁。
2先将粳米用水淘洗干净，用温水发胀，倒入药汁同煮成稀粥。
(3)功效
解表发汗，宣肺清热，可治感冒发热。
22.肉苡蓉粥
(1)配方
肉苡蓉15克，羊肉100克，粳米100克，食盐、葱、生姜适量。
(2)制法
羊肉洗净切片，肉苡蓉煎后去渣留汁。羊肉、肉苡蓉汁、粳米、食盐、葱、生姜，文火熬煮即可。冬季经常服用。
(3)功效
益肝肾、补精血。适用于肾虚阴痿、腰膝冷痛、筋骨痿软、便秘、性机能减退等症。
23.黄芪粥
(1)配方
黄芪30克，粳米100克。
(2)制法
1黄芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗净，与汁同煮。
2早晚服用为宜。
(3)功效
补中益气，升阳固表。用于脾肺气虚，神倦乏力，食少便溏，气短懒言，自汗等症。
24.八宝粥
(1)配方
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，大米150克。
(2)制法
1以上八药煎煮40分钟，捞出党参和白术药渣，加入淘净的大米，煮烂成粥。
2分顿调糖食用，连吃数日。
(3)功效
补气健脾，化湿和中。应用于体虚乏力、虚肿、泄泻等症。
25.木耳粥
(1)配方
银耳(或黑木耳)5克，糯米50克，大枣3～5枚，冰糖适量。
(2)制法
1将银耳(或黑木耳)浸半天，糯米、大枣洗净同煮，煮沸后加入木耳、冰糖，共煮成粥。
2可供早晚餐或做点心食，以每日晨起空腹温热食之为佳。
(3)功效
益气补虚，滋补肺胃，止血。用于气血亏虚，中老年人体质衰弱，虚劳咳嗽，痰中带血，肺痨阴虚内热，以及慢性便血，痔疮出血等症。
26.荷叶粥
(1)配方
新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
(2)制法
1荷叶洗净煎汤，用汤与粳米、冰糖煮粥。
2可当夏季解暑饮料，做点心服用，或早晚餐温热服食。
(3)功效
解暑热，散淤血，降压降脂，并能减肥，适用于高血压病，高血脂症，肥胖症，以及夏季感受暑热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤等症。
27.山楂粥
(1)配方
山楂30～40克，粳米100克，白糖适量。
(2)制法
1先将山楂在锅内煮取浓汁，然后加入淘净的粳米，熬制成粥。食前酌加白糖。
2早晚食用。
(3)功效
健脾胃，消食积，散淤血。用于食积停滞，内积不消，以及高血压，高血脂，冠心病。
28.酸枣仁粥
(1)配方
酸枣仁30～45克，粳米100克。
(2)制法
1酸枣仁捣碎，浓煎取汁。粳米煮粥，待粥半熟时，加入酸枣仁汁，同煮成粥。
2早晚餐常服。
(3)功效
宁心安神，止汗。主治老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盗汗等症。
2、五谷养生粥的做法 五谷养生粥怎么做
3、养生粥需要什么材料
4、养生粥什么项目好
做投资不可能一点风险都没有呢，要看项目的收益回报百如何，项目的时间周期，度是不是属于短期盈利...粥项目现在还是蛮火爆的，专商场里面也进驻了很多品牌，毕竟马云也说了：下一个首富会出现在健康产业!养生粥项目长期来看是值属得考虑的
5、保健养生粥都有哪些做法？
葱姜粥：
用料生姜10克，葱白10克，粳米50克，白糖20克。
做法将粳米淘洗干净放入沙锅中，加水适量，煮熬成粥；生姜切片，葱白切段，粥熟时投入锅中，再煮片刻，加入白糖即成。
功效辛温散寒，发汗解表。
薄荷粥：
用料鲜薄荷30克，粳米50克，冰糖20克。
做法将薄荷煮沸5分钟，去渣留汁备用；粳米加水适量煮成粥，粥熟后加入薄荷汤，再煮片刻即成。
功效疏散风热，清利咽喉。
枇杷叶粥：
用料枇杷叶15克，粳米50克，冰糖20克。
做法将枇杷叶用纱布包好，入沙锅内，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，加入粳米，再加水适量，煮成粥后加冰糖即成。
功效清肺化痰，止咳降气。
薄荷大枣粥：
用料鲜薄荷10克，大枣15枚，粳米50克，白糖20克。
做法沙锅内加水适量，先煮大枣，待大枣胀大时投入粳米，煮熬成粥；粥煮好后，将薄荷撒人粥内，加白糖搅匀即成。
功效疏风清热，宣肺解表。
百合杏仁粥：
用料鲜百合50克，杏仁10克，粳米50克，白糖20克。
做法杏仁入沸水中焯一下，去皮备甩；粳米洗净人锅内，加水适量，煮沸后放人杏仁、百合，煮熬成粥，加入白糖即成。
功效清热润燥，化痰止咳。
薏米杏仁粥：
用料薏米50克，杏仁10克，白糖20克。
做法薏米洗净，入锅内加水适量，煮至半熟；杏仁入沸水中焯一下，去皮后投入粥锅中，粥熟后加入白糖即成。
功效健脾祛湿，化痰止咳。
沙参粥：
用料沙参30克，粳米50克，冰糖20克。
做法先用水煎煮沙参约20分钟，去渣取汁；粳米洗净人沙锅中，加水适量，加入沙参汁，煮熬成粥，加入冰糖即成。
功效润肺养胃，祛痰止咳。
人参蛤蚧粥：
用料人参粉3克，蛤蚧粉2克，糯米50克，冰糖20克。
做法将糯米洗净放入沙锅内，加水适量，煮熬成粥，加人人参粉、蛤蚧粉一冰糖搅匀即成。
功效补益肺肾，益气定喘。
天门冬粥：
用料天门冬20克，粳米50克，冰糖20克。
做法将天门冬入沙锅中，加水适量，熬成浓汁，去渣；将粳米与天门冬汁入沙锅中加水适量，煮熬成粥，加入冰糖即成。
功效滋阴润肺，生津止咳。
甘蔗玉竹粥：
用料甘蔗2根，玉竹20克，粳米50克。
做法玉竹洗净人锅中煎取浓汁、去渣；甘蔗去皮，榨取甘蔗汁120毫升；粳米洗净放入沙锅中，加入玉竹汁和甘蔗汁，加水适量煮熬成粥。
功效清热生津，养阴润肺。
糯米阿胶粥：
用料糯米50克，阿胶30克。
做法将阿胶捣碎，置炒锅中炒至焦黄，研末备用；糯米洗净，放人沙锅内，加水适量，煮熬成粥，下阿胶末，搅匀即成。
功效滋养肾阴，润肺止咳。
槟榔粥：
用料槟榔15克，粳米50克。
做法槟榔切片，人沙锅中加水煎煮，去渣取汁；粳米洗净，入沙锅，加入槟榔汁，加水适量，同煮成粥。
功效下气消积，化食导滞。
中鸡内金粥：
用料鸡内金6克，粳米50克，白糖20克。
做法鸡内金用文火炒至黄褐色，研成细末；粳米、白糖同人沙锅，加水适量，煮成稀粥，调入鸡内金粉，一沸即成。
功效消积导滞，健脾养胃。
山楂神曲粥：
用料山楂30克，神曲15克，粳米50克，红糖20克。
做法将山楂、神曲捣碎，入沙锅中加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁约300毫升；粳米洗净入沙锅加水适量煮开，加入药汁，共煮成粥，加入红糖即成。
功效消食化积，健脾化浊。
香菇牛肉粥：
用料香菇50克，牛肉50克，粳米100克，葱、生姜、精盐适量。
做法牛肉煮熟，切成细末；将粳米、牛肉、香菇共同放入锅内，加水适量，煮熬成粥；加入葱、生姜、精盐，一沸即成。
功效温中和胃，补虚止痛。
中木耳大枣粥：
用料黑木耳10克，大枣10枚，粳米50克，冰糖50克。
做法黑木耳温水泡发洗净，粳米、大枣淘洗干净，同入沙锅内，加水适量，武火煮沸，转文火熬至粳米、大枣烂熟，加入冰糖即成。
功效滋养胃阴，养胃生津。
肉苁蓉粥：
用料肉苁蓉30克，羊肉60克，粳米50克，生姜3克，葱白6克，精盐、味精适量。
做法将肉苁蓉人沙锅煎煮约40分钟，去渣取汁；将药汁与粳米、羊肉一同下锅，加水适量煮粥，粥将熟时下葱、姜、精盐、味精，再沸即成。
功效温肾益精，润肠通便。
肉桂薏米粥：
用料薏米30克，肉桂粉1克，粳米30克。
做法薏米研成细末，与粳米同入沙锅，加水适量，煎煮成粥，粥成时加入肉桂粉搅匀即成。
功效温肾散寒，健脾利湿。
白木耳粥：
用料白木耳20克，粳米50克，冰糖30克。
做法白木耳用温水泡发洗净，切成细末，与粳米一同下锅，加水适量，煎煮成粥，加入冰糖即成。
功效养胃生津，健脾止泻。
梅花粥：
用料白梅花5克，粳米50克。
做法粳米洗净入锅加水适量煮粥，待粥成时加入白梅花，煮2~3沸即成。
功效舒肝理气，健脾养胃。
人参鱼胶糯米粥：
用料人参10克，鱼胶30克，猪肉50克，糯米50克。
做法人参切片，猪肉切末，鱼胶用清水浸泡一天后切细丝；粳米洗净与人参、猪肉、鱼胶一同入锅，加水适量，煮熬成粥。
功效益气助阳，温中补肾。
茯苓薏米粥：
用料赤茯苓150克，薏米300克，白糖50克。
做法用水300毫升煮薏米至稠状；用水200毫升文火久煎赤茯苓；将两者合并再煮至稠烂，加入白糖即成。
功效清热利湿。
中黄芪莲子粥：
用料黄芪20克，莲子30克，生山药30克，葡萄干30克。
做法用500毫升水煎黄芪，去渣；在黄芪水中加入莲子、山药、葡萄干，文火煎煮成粥。
功效益气健脾。
防风粳米粥：
用料防风12克，粳米100克，葱白2根，生姜2片。
做法将防风、葱白、生姜水煎后取汁；粳米洗净加水煮粥，粥成时加入药汁，文火再煮15分钟即成。
功效祛风解表，散寒除湿。
牛肉粳米粥：
用料牛肉100克，粳米50克，精盐适量。
做法牛肉煮熟切成末，将粳米与牛肉末一同入沙锅，加水适量，文火煮粥，粥熟时调入精盐即成。
功效补益元气，温经通络。
百合粥：
用料百合30克，粳米50克，白糖20克。
做法粳米、百合一同人沙锅，加水适量，先用武火煮沸，转用文火煨炖，待百合烂时加入白糖即成。
功效滋阴养心，安神定志。
山药桂圆粥：
用料山药30克，桂圆15克，荔枝10克，五味子10克，粳米10克。
做法将山药、桂圆、荔枝、五味子、粳米一同人锅，加水适量，文火煨炖，待全部烂熟即成。
功效清热，滋阴，润燥。
构杞子羊肾粥：
用料枸杞子30克，羊肾1只，肉苁蓉15克，粳米60克，精盐适量。
做法将羊肾剖开，去内筋膜、切碎，同枸杞子、肉苁蓉、粳米一同下锅，加水适量，文火煎煮，粥熟时加入精盐调味即成。
功效补益肝肾，滋阴壮骨。
茅根薏仁粥：
用料薏米300克，鲜白茅根30克。
做法鲜白茅根水煎20分钟，去渣取汁；薏米入锅，加药汁，加水适量，文火熬煮成粥。
功效清热凉血，除湿利尿。
茅根绿豆粥：
用料鲜茅根30克，泽泻15克，绿豆50克，冰糖20克。
做法先将茅根、泽泻加水煎煮15分钟，捞去药渣，加入绿豆、冰糖，煮至绿豆开花蜕皮后即成。
功效清热除湿，凉血解毒。
生地粥：
用料生地黄25克，粳米？5克，白糖适量。
做法将生地黄洗净切细后，入锅加清水煎煮30分钟，取汁，再加水煎煮30分钟取汁，合并两次药汁浓缩至100毫升；粳米人锅加水适量煮熬成粥，趁热时加入药汁、白糖搅匀即成。
功效清热凉血。
苓术二米粥：
用料云苓100克，白术100克，薏米200克，糯米200克。
做法将云苓、白术放人沙锅水煎约20分钟，去渣取汁；薏米、糯米人锅，加入药汁，加水适量，煮熬成粥。
功效健脾利湿。
桂枝当归粳米粥：
用料桂枝10克，当归15克，粳米60克。
做法桂枝、当归放入沙锅，水煎20分钟，捞去药渣，加入粳米，文火煮熬成粥。
功效温经散寒，活血通络。
桑椹大枣小麦粥：
用料桑椹10克，大枣30克，小麦100克。
做法将桑椹、大枣、小麦一同放人锅中，加水适量，文火煮熬成粥。
功效补益心肾。
糯米赤豆粥：
用料糯米50克，赤豆20克，生山楂10克，红枣50枚，薏米20克，红糖适量。
做法将薏米、红枣、山楂、赤豆放入沙锅中加水适量，煎煮5分钟，放入糯米，文火煮粥，至熟时加入红糖即成。
功效燥湿祛痰，活血通经。
山药扁豆粥：
用料山药30克，白扁豆15克，粳米15克，白糖适量。
做法将白扁豆、粳米洗净一同放入锅内，加水适量，武火煮沸，转用文火煮至八成熟时加入山药片、白糖，继续煮熬至熟即成。
功效健脾，除湿，止带。
黑豆菟丝粥：
用料黑豆30克，菟丝子30克，糯米100克。
做法将菟丝子用纱布包好，水煎20分钟，去纱袋，加入黑豆、糯米，再加水适量，文火煮熬成粥。
功效补肾安胎。
茯苓赤豆薏米粥：
用料白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖适量。
做法将赤小豆浸泡半天，与薏米一同入锅，加水适量，煮熬至赤小豆烂后，加入茯苓粉，再煮至粥熟，加入白糖即成。
功效清热利湿，健脾和中。
红枣山药粥：
用料红枣50克，鲜山药100克，糯米100克，白糖适量。
做法红枣洗净，浸泡2小时；糯米洗净，浸泡1小时：山药洗净切块。将红枣、糯米放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，加入山药块，改用文火煮成稀粥，加入白糖调味即成。
功效养血安神，补虚健身。
核桃粥：
用料核桃仁50克，粳米100克，白糖适量。
做法核桃仁捣成碎末，同粳米一起下锅，加入适量清水，大火煮沸后，改文火煮成稠粥，加入白糖调味即成。
功效健脑益智，补肾助阳。
核桃构杞粥：
用料核桃仁50克，枸杞子20克，糯米100克，白糖适量。
做法核桃仁捣成末，与枸杞子、糯米一同下锅，加入适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加入白糖调味即成。
功效补肾益精，壮腰强骨。
板栗粥：
用料板栗80克，糯米50克，精盐少许。
做法将栗肉煮熟，捞出捣成泥状，同糯米一同下锅，加适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加入精盐调味即成。
功效补肾壮腰，健脾养胃。
栗子红枣粥：
用料栗肉50克，红枣50克，茯苓12克，糯米50克，白糖适量。
做法栗肉切成小块，茯苓研成细末，与红枣、糯米一同下锅，加入适量清水，大火煮沸后，用文火熬成稠粥，加入白糖调味即成。
功效健脾益肾，养胃强骨。
栗子桂圆粥：
用料栗子肉30克，桂圆肉15克，糯米50克，白糖适量。
做法栗肉切成小块，与糯米一同下锅，大火煮沸后，用文火煮至八成熟时，加入桂圆肉再煮成稀粥，加白糖调味即成。9
功效补肾养心，壮腰强骨。
莲子粥：
用料莲子肉50克，粳米100克，白糖适量。
做法莲子肉洗净煮烂，捣成泥；粳米洗净放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，加入莲子泥，改用小火煮成稀粥，加白糖调味即成。
功效健脾养心，益肾固精。
莲子芡实粥：
用料莲子肉60克，芡实100克，白糖适量。
做法莲子肉洗净，用温水浸泡半天，下锅内，加适量清水，
大火煮沸后，放入芡实，转用文火煮至熟软成粥，加白糖调味即成。
功效健脾涩肠，补肾固精。
荔枝粥：
用料荔枝肉30克，糯米60克，白糖适量。
做法糯米人锅，加适量清水，大火煮沸后，加入荔枝肉，再转用文火煮成稀粥，加白糖调味即成。
功效补血养心，通神益气。
荔枝山药莲子粥：
用料荔枝肉50克，山药50克，莲子肉10克，粳米100克，白糖适量。
做法荔枝肉、山药切丁；把粳米、莲子肉放人锅内，加适量清水大火煮沸后，转用文火煮至八成熟，加入荔枝肉丁、山药丁煮成稀粥，加白糖调味即成。
功效健脾胃，补气血，益肝肾。
桂圆粥：
用料桂圆肉15克，粳米50克，白糖适量。
做法将桂圆肉及粳米放人锅内，加入适量清水，大火煮沸后，转文火煮成稀粥，加白糖调味即成。
功效补气血，益心脾。
小米芝麻粥：
用料小米50克，糯米30克，熟芝麻25克，精盐少许。
做法小米、糯米放入锅内，加水适量，大火煮沸后，文火煮成稠粥，放入熟芝麻末拌匀，加精盐调味即成。
功效健脾和胃，益肾补虚。
小米红枣粥：
用料小米100克，红枣50克，白糖适量。
做法小米、红枣放人锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮成稠粥，加白糖调味即成。
功效健脾胃，补虚损，益肾气。
黑米麦片粥：用料黑米S0克，麦片50克，红糖适量。
做法将黑米、麦片一同放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用文火煮成稠粥，加红糖调味即成。
功效健脾胃，养气血，补虚损。
黑米红枣粥：
用料黑米50克，糯米30克，红枣30克，白糖适量。
做法将黑米、糯米、红枣放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加白糖调味即成。
功效滋阴补肾，养血健脾。
黑米桂圆粥：
用料黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
做法先把黑米人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
功效养心安神，补肾益精。
黑米花生粥：
用料黑米50克，糯米30克，花生仁60克，红枣20克，红糖适量。
做法将黑米、糯米、花生仁、红枣一同入锅，加适量清水，大火煮沸后，转用文火煮成稠粥，加红糖调味即成。
功效补虚健身，抗衰益寿。
黑米山药粥：
用料黑米100克，鲜山药100克，红糖适量。
做法黑米人锅，加水适量，大火煮沸后，加入山药丁，转用文火煮成稀粥，加红糖调味即成。
功效养血益气，补肾养精。
薏米粥：
用料薏米60克，糯米100克，白糖适量。
做法薏米、糯米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，用文火熬成稠粥，加白糖调味即成。
功效健脾利肠，清热利湿。
薏米红枣粥：
用料薏米30克，糯米60克，红枣30克，红糖适量。做法薏米、糯米、红枣放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，转文火熬成稀粥，加红糖调味即成。
功效健脾开胃，补虚强身。
荞麦粥：
用料荞麦100克，红糖适量。
做法将荞麦用清水浸泡过夜，次日淘洗干净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，用文火煮成稀粥，加红糖调味即成。
功效清热解毒，健胃利肠，降压减肥。
6、养生粥有哪些？
7、五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养
五谷杂粮养生复粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材，使煮出来的粥口味制香甜同时富有营养，其富含多知种微量元素是冬季养生暖身第一粥。可以根据自家情况，酌情自定，但不管怎样，还是建议薏米、道黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。
8、做一个营养合理的早餐表
早餐食谱1
买什么：一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙
怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2
买什么：一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜
怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3
买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃
怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4
买什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄
怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
早餐食谱5
买什么：一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果
怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
**学生营养早餐食谱
1.肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
2.燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
3. 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
4.皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
5. 菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
6. 牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
**维多麦系列谷物早餐食谱推荐
星期一
浆果+牛奶+两块维多麦
星期二
牛奶+酸奶+蜂蜜+两块维多麦
星期三
红莓蜜饯+牛奶+两块维多麦
星期四
杏脯+葡萄干+酸奶+两块维多麦
星期五
香蕉+杏仁+牛奶+两块维多麦
星期六
草莓+草莓味牛奶+两块维多麦
星期日
牛奶+两块维多麦
**早餐食谱推荐
早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
早餐二：银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。
**桂格燕麦片的夏季养生吃法
夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，为了安度炎夏，我们建议清淡饮食，营养均衡。 由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，所以应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。桂格燕麦配合蛋奶制品,蔬菜水果制成的早餐, 能够在提供持久能量的同时保持均衡营养, 让您在炎炎夏季保持充沛的精力, 还可能在营养足够的条件下, 控制体重, 保持好身材。燕麦片丰富的营养成分，可以透过不同的烹调方式，加入各类配料，或是水果呈现另一种美食及时尚吃法，成了白领的最爱、老少喜爱的早餐食品。
快速甜味粥 1
草莓牛奶燕麦粥-香润滑爽 美味随意配
1.在桂格即食燕麦片中加入沸水。
2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定), 调成牛奶燕麦粥.
3.加入新鲜草莓即可食用。根据个人不同喜好，还可在上面附盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。
4.草莓牛奶燕麦片风味独特，味道香甜，很受小朋友欢迎。
快速甜味粥 2
菊花燕麦粥-清热去火 味甘香远
1.取菊花5-10克, 加入沸水冲泡。
2.加入桂格即食燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆
3.粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。
快速咸味粥 1
皮蛋肉松燕麦粥-丰富配料 营养倍加
1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。
2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
快速咸味粥 2
虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥 –补钙清热, 强健心脏
1. 在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。
2. 取鸡蛋一个,打散后加入燕麦粥, 微波炉转中火约一分半钟.
3.，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
燕麦饮品1
牛奶燕麦饮-经典配搭 营养更完全
1.再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克桂格燕麦片，煮开。
2.打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)
3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，即可饮用。
燕麦饮品2
燕麦奶茶 – 营养清香, 抑制胆固醇
1. 将绿茶茶包放进杯内, 加沸水冲泡.
2. 趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖, 调匀
3. 冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定), 调匀即可食用, 冰饮口味更佳
活力养生粥 1
鲜虾冬瓜燕麦粥-清热退浮肿 食出新滋味
1.将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁(份量随意)
2.在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下，可用黄酒去腥。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片，煮开后转中火曰一分半钟。
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4.可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
活力养生粥 2
纤体养颜粥-均衡调理 尽得纤体美颜
1.将胡萝卜25克，水发白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁，白木耳切碎。
2.在小锅中加入250毫升水，并加入胡萝卜和白木耳煮开，加入40克桂格燕麦片再煮开约一分半钟，加入枸杞，关火。
3.加入少许白糖并洒上葡萄乾即可。
4.早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用，营养更佳。
**简单健康食谱2则
早餐一：奶酪生菜番茄三明治＋一杯奶
材料：全麦面包2块、低脂奶酪1片、番茄1个、生菜适量。
做法：先把番茄、生菜清洗干净，然后，番茄切片，生菜切丝，把低脂奶酪片、番茄片及生菜丝放在一块面包上，最后，把另一块面包放在上面，即成。倒一杯低脂奶。
早餐二：香蕉提子干牛奶粟米片
材料：无糖粟米片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1支、提子干适量。
做法：先把香蕉切片，然后把鲜奶倒进粟米片中，再加入香蕉片和提子干，即成。
**中式、西式营养早餐食谱
只要按照有干有稀、有饭有菜的原则，就能轻松为孩子安排每天的健康营养早餐。下面针对中式和西式早餐各介绍几款食谱。
中 式
① 红豆粥一碗，麻酱花卷1个，拌黄瓜，盐水花生米，煮鸡蛋1个。
② 馄饨1碗，小馒头1个，麻酱拌菠菜，煎鸡蛋1个。
③ 豆浆1碗，菜肉包1个，糖拌西红柿，茶鸡蛋1个。
西 式
① 牛奶250毫升（可加点可可粉），煎鸡蛋1个，面包50～100克，面包可夹果酱或1片奶酪，苹果1个。
② 牛奶250毫升（加点麦乳粉），煮鸡蛋1个，饼干50～100克，橘子1个。
③ 牛奶250毫升（加些麦片），茶鸡蛋1个，点心50～100克，香蕉1个。
如有条件，每早还可吃些由土豆、胡萝卜、葡萄干和少许沙拉酱拌在一起的沙拉。
温馨贴士
两类食物不宜多吃
一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降。
另一类是煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。科学的营养早餐原则应选择瘦肉、鸡蛋、蔬菜、水果或果汁、牛奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食为妥。
**营养便捷式早餐
1、全麦面包2片+奶酪2片或牛奶1袋250克+煮鸡蛋1只+新鲜橙子1只
2、速溶纯麦片1小袋+奶粉1大勺+鸡蛋1个+香蕉1只 (150克)
3、选择“稀”的食物时可以多选择豆腐脑，豆浆、豆粥这些含钙和蛋白质都比较高的食物。如果坚持喝白粥的话，就需要补充一些蛋白质丰富的食物，比如酱牛肉、茶鸡蛋等。此外自备一点蔬菜或水果，就是营养平衡的早餐啦!
4、面条汤粉型：这类早餐主要以面条、米线、粉丝等为主。此类早餐含有较多淀粉，但蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维的含量都很低，尤其是米线、粉丝等所含的蛋白质更少。如果早餐选择此类食物，一定要注意搭配些蛋白质丰富的鸡蛋、肉类或豆制品，以及膳食纤维和维生素含量高的蔬菜和水果等。
**挑食儿童的早餐
早餐主食之一：美式煎蛋饼omelette
内容：蛋饼+面包+水果+牛奶
做法：
1、蛋两个打散，加少许盐；
2、美式火腿肉一小片切碎，番茄去皮切碎，蘑菇，青红椒切碎；
3、平底不沾锅上放奶油一块，待油熔化后加入火腿及各式蔬菜丁翻炒至熟；
4、将蛋液徐徐倒在上面，小火将一面煎熟；小心翻面续煎至熟；
5、小心将蛋饼放置盘上，翻转一半呈半圆状即可。
小贴士：
1、火腿是腌制食品，尽量少给孩子吃；此处是为了提味，一小片就可以；
2、蔬菜随意可选孩子爱吃的，不过尽量水分少的那些种类，不然出水就成蛋花汤啦；
3、蛋饼小火煎透，但切勿煎的太老；
4、翻面的时候还是需要一些技巧滴，轻轻向前抛起再接住；多多练习哦，最好在水槽上方练习，以免掉地上一塌糊涂哈；
5、出锅之前可洒上一些芝士细条；如孩子喜欢，可在蛋饼上淋少许番茄酱提味。
早餐主食之二：日式卤肉乌冬汤面
内容：汤面（+牛奶）
做法：
1、面条煮熟；卤肉切片；配菜洗净；
2、锅中放高汤煮开，加入卤肉片，蔬菜，卤蛋煮滚；盐，鸡精调味；
3、面条盛放碗中，加入汤料即可。
小贴士：
1、家常做卤肉的时候丢几个去壳的熟鸡蛋；给孩子做早餐或下午点心都是不错的；
2、蔬菜随意可选孩子爱吃的；来不及也可省略；
3、油腻尽量撇去；
4、天冷的时候早上吃一碗热腾腾的汤面最合适啦。
早餐主食之三：mini汉堡包
内容：汉堡包+水果+牛奶
做法：
1、不粘锅煎荷包蛋一个；火腿两片煎熟；
2、小餐包横切两半；涂少许美奶滋酱或蛋黄酱；
3、将蛋，火腿片，芝士片夹在两半餐包中即可。
小贴士：
1、可选用小面包，小餐包；
2、也可煎牛肉饼代替火腿片；
早餐主食之四：排骨粥
内容：排骨粥+家常摊饼（+牛奶）
做法：
1、小排骨洗净焯水；
2、电饭锅或慢炖锅放水，大米，姜片，小排骨；
3、炖煮至熟即可；
4、吃时加入少许盐，葱花调味；
小贴士：
1、熬粥的水可以用高汤代替更加营养；
2、孩子若太小不宜用排骨，瘦肉切小块即可；安全最重要哈；
3、配家常摊饼，或小馒头，包子均可。
9、四季有哪些养生粥？
春季喝养肝粥
春季是万物复苏的季节，也是肝病频发的季节。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主。
芹菜粥：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
荠菜粥：先将大米倒入锅内加水煮沸，再放入荠菜，同煮为粥。近年研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体免疫力，还可养肝。
菠菜粥：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;大米淘净置锅内，加水适量，熬至大米熟时，将菠菜放入粥中，熬片刻停火，再放入盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。
夏季喝消暑粥
夏季因暑热所致的种种热性病，中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓。粥可补中益气，健脾和胃，夏季宜食消暑粥。
山楂冰糖粥：生山楂加水煮成浓汁，去山楂的残渣后加入到快熟的大米粥中，小火继续煮粥，熟后加冰糖搅匀即成。此粥可健脾胃，消食积，散淤血，解暑气。
秋季喝润燥粥
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为主，秋季宜喝有润燥功效的粥。
胡萝卜粥：将胡萝卜用油煸炒后加大米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
芝麻蜂蜜粥：先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻、蜂蜜同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
冬季喝强身健体粥
冬令时节，喝有增强体质功效的养生保健粥最好。
甜浆粥：取新鲜豆浆适量同大米煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可，早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚的功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。
奶汁粥：先将大米煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛奶再煮片刻，早餐食用即可。此粥有补虚损、润五脏之功效。
鸡汁粥：取适量的鸡汤同大米一起煮粥。先用旺火煮沸，再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效，适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。
人到中老年了吧 要多喝粥啊 别吃油腻的东西啊
10、养生粥最适合这五类人喝，你喝对了吗
对于善于养生的朋友来讲，粥已经是我们生活中不可缺少的食谱了。当你脾胃不适、没有食欲时，家人会劝你喝点粥吧，当你大病初愈或产后时，粥也是你饮食的首选。那么，粥到底有哪些功效？养生粥适合哪些人来喝呢？
一、未病先防
实践已经证明，经常食用药粥，可起到预防疾病的作用。唐代孙思邈《千金翼方》中就载有用米糠煮粥以预防脚气病复发；《广济方》中用“薏苡仁粥”防治脾虚泄泻、脚气浮肿，现代研究表明，经常食用还有预防肿瘤的作用。应用药粥预防疾病，既包含着用药物预防，同时又起到扶助正气、增强抗病力的作用，即所谓“祛邪安正”的双重意义。
二、急性病的辅助治疗
在治疗某些急性病的过程中，如配合用适当的药粥，疗效则更为理想。前人有不少药粥，就是专门用以治疗急性病的食疗方，如：《圣济总录》中的竹叶粥，治疗“发背痈疽，诸热毒肿”，非常适合急性外科感染性疾病患者食用；《老老恒言》中的“枳椇粥”，用于治疗酗酒醉卧不醒，非常适合饮酒过量的患者食用；《粥谱》中的“茵陈粥”，用于“疗黄病”，非常适合急性传染性肝炎患者食用。这些药粥既可单独使用，也可作为治疗急性病的辅助食疗。
三、病后及产后的调养
清代王孟英《随息居饮食谱》中提到“病人产后，粥养最宜”。意思是说病人在恢复期或产后，全身机能减退，胃肠薄弱，消化能力降低，宜用米粥调理。米粥不仅营养丰富，而且极易消化吸收，又能补充能量。如果再辨证配合中药煮粥，则更有利于纠正机体阴阳气血的虚弱，使之早日恢复健康。如病后阴虚者，可用甘蔗粥、天冬粥、地黄粥等；病后血虚者，可用首乌粥、当归粥等；病后阳虚者，可用羊肉粥等。再如妇女生产过后，不仅体质虚弱，还有一段通乳汁、排恶露的生理过程，这时吃些猪蹄粥或莴苣子粥可帮助下奶，或服用益母草汁粥养血，可促进子宫的恢复。
四、慢性病人的日常调养
有些慢性病由于病程长，患者单纯依靠药物，往往不能达到预期效果。如果配合药粥作为辅助手段，并能坚持长期服食，可收到事半功倍之效。如：高血压的患者，可长期常食决明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等；糖尿病患者可长期服食玉米粥、葛根粉粥、山药粥等。
五、延年益寿
人到老年，真气日益耗竭，一切生理机能明显衰退，胃肠道消化酶逐渐减少，加上老年人牙齿松动脱落，咀嚼困难，消化吸收能力大为降低。因此，绝大多数老年人，一旦患病，往往呈现出种种“虚证”。此时，若能合理选用一些药粥，经常服食，确能起到补益抗老、益寿延年的效果。正如清代医家陈修园在《神农本草经读》中所说：“凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”就是说，经常选用具有补益功能的黄芪、人参、山药之类的上品中药与米谷同食，可以使人健康长寿。