脾胃养生论

1、对于脾胃不和的人夏季怎样养生（女性）

按照中医养生的理论来说，夏季乃万物生长之季节，脾属土，土能生万物，夏季养生以养脾土为主，长夏属脾，易生湿邪，易感热邪。中医认为人体的营养来源于脾，把脾称之为“后天之本”，具有“运化”和“升清”的作用。所谓“运化”是指将人所摄取的饮食进行消化，其中精华的部分通过脾的“升清”作用送往心而转输到全身；糟粕则从大肠、膀胱等排出体外。 夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”才能不断地从食物中吸收营养，维持人体的健康。同时，夏天人们大量食冷饮和瓜果，易损伤脾胃。有很多人容易“苦夏”，表现为不思饮食、乏力，而通过健脾益气则能达到开胃增食、精神振作的效果。因此，夏天养脾很重要。 养脾可运用下述方法： 1、醒脾法：用生蒜泥10克、糖醋少许，饭前食，有醒脾健胃之功，而且可预防肠道疾病。 2、护脾法 ：选用各种药粥护脾益胃，如莲子50克、白扁豆50克、薏米50克，或银耳20克、百合10克、绿豆20克，加入糯米100克煮粥食；或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。 3、健脾法：夏天一般不宜较剧烈的运动，青年人在每日起床后和入睡前仰卧于床上，做仰卧起坐运动，每日做20～40次。老年人则宜用摩腹功，即仰卧于床上，以腹为中心，用手掌旋转按摩20次。 4、温脾法：夏天贪食生冷，容易寒积脾胃影响人体的消化功能，此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐100克，置于腹部，有温中散寒止痛之功。 5、调理脾胃因人而异： 按摩脐周和散布亦有调和脾胃的作用，两者作用原理相近，故可合称护脾养脾。暖脾法是护脾的主要方法，但要切忌过食生冷。同时，睡眠时还应该注意加强腹部保暖，炒菜时不妨加点生姜末，饮茶者选喝红茶等，都不失为护脾的养生上策。 无论在任何季节，调理脾胃都应根据自身实际情况而定：胃热者以清降为主，脾虚脾寒者当温补。无论药补还是食补，均以服后感觉舒适为宜。

2、宜多食甜少食酸可以护养脾胃吗？

唐代养生家孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。

中医学认为，脾胃是后天之本，人体气血生化之源。脾胃之气健旺，人可益寿延年。但春为肝气当令，肝气易于偏亢，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，也就是说肝气过旺可伤及脾胃，影响脾胃的消化吸收功能，导致食滞，或者不思饮食。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等。甜味食物入脾，能补益脾气，故宜多食。如一些富含优质蛋白质、糖类的食物：瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果、干果等。

另外，春季还要忌食生冷、肥甘厚味的食物，此类食物不易消化，会增加脾胃的负担，易伤脾损胃。

3、养生之脾湿怎么办

●没有脾何来脾湿？ 脾湿是现代人常见的体质之一， 中医养生理论所说的脾胃与现代医学所说的脾胃是一回 事儿吗？脾湿是怎么形成的？对身体造成哪些危害？我们来说说脾湿和它的预防的事儿。 什么叫脾湿？我来讲一个故事， 这也是常见的现象吧。 有个老专家， 他给一个患者看病， 看完病，号完脉，开完方子，这个患者问："老先生，我这是什么病啊？"这位医生说："你 这是脾湿。"然后这患者很奇怪，都笑了，说："我几年前出车祸，都把脾摘除了，您怎么说 我脾湿呢？"医生也笑了，说："中医对脾的概念，和现代医学是不一样的。我们所说的脾的 功能，不是你所说的那个血肉的脾。" 所以我们首先要对脾有一个正确的认识。脾，不是我们生理解剖学上的那个脾。中医对 脾与胃分得非常细。到底是如何细法呢？比如说像胃炎、十二指肠溃疡、浅表性胃炎这类疾 病，只要是表现出又吐又泻，上医院一化验，医生会说："哦，你这可能是胃炎或者说是十 二指肠溃疡。" 那么，从中医角度上来看呢，一般来说，病症里只表现为吐，是与胃有关系；只表现为 泻，是与脾有关系。在这里，它有一个非常严格的界限。因此，中医的概念，是脾胃功能， 而非器官。 还有一个现象，比如说，一个小孩儿，他吃了一个热馒头，然后，他马上又吃了一根冰 棍。于是腹泻了。把他送到医院去检查，医生就可能说，怀疑这孩子是肠炎。到底是不是肠 炎，先上抗生素看看。抗生素有效果吗？可以说，一个真正的良医，不管是中医还是西医， 在没有给患者确诊的前提下，是不会上来就用抗生素的。如果你化验他的大便，没有菌、没 有炎症，按道理来说，是不应该用抗生素的。如果这个时候用抗生素，他肠胃肠道中有助于 消化的菌群，往往会被破坏掉。 中医把这种腹泻现象叫做脾虚，或者叫做脾湿。它是一种脾虚腹泻，就是一凉一热导致 的。脾胃的升降功能出现了问题，同样会有这种腹泻现象。其实，对于这种情况，只要吃点 药，或是平衡一下饮食，基本就好了。因此，脾胃上的疾病，通常是因为饮食不干净或者方 式不当导致的。 实际上，在生活中，脾胃不和经常被叫做"肝胃不和"。为什么叫肝胃？因为现在的人脾 气比较大，有的人爱生气，忧思愤怒都占全了就容易引起肝郁。肝是主疏泄的，如果人爱生 气， 就影响肝功能。 它就不输血。 反过来， 肝在中医五行里属木， 脾在中医里属土， 木克土， 就会引起脾胃方面的疾病。因此，在临床上，这种消化类的疾病有很多，其实不但和饮食有 直接关系，更重要的是与人的情绪有关系。 从中医上来讲，脾是主运化的，胃是主受纳的。怎么理解运化与受纳？我们可以把人体 的胃理解成一个粮仓，你所吃的任何东西，都能保存到里面。那么，脾是什么呢？脾的功能 是什么呢？关于脾的功能，我们可以把它比作是现代社会的物流公司。你要把仓库（也就是 胃）的东西，经由这个物流公司，运输到你身体需要的部位去。如果这个物流的这个功能出 现了问题，就是脾胃不合了。脾胃不合就会导致我们之前所讲的那些疾病的发生。但这些疾 病在中医里边，不叫胃炎，也不叫十二指肠溃疡，我们主要是叫胃脘痛。为什么会导致这种 情况发生呢？比如说，你的胃能放两公斤的东西，你的物流公司只有两个工人，让这两个工 人去搬两公斤的东西，就达到了平衡的状态。如果你突然吃了四公斤的东西，还让这两个工 人来劳动，那么，他就要加班加点地干了。所以说，吃多了也不行。吃多了，这工人他就累 了。你要不他发奖金，他就不干了。吃少了呢，你同样要这两个工人来干活，那就相当于加 大了你的人力资源成本，这也成了问题。多了不行，少了也不行。从中医上来讲，就是过饥 过饱都不合适。 那么，为什么说脾湿也是现代都市人群的一个体质呢？就是因为，我们现在的人，有这 么几种特征： 第一， 自身压力普遍很大， 主要是精神压力过大。 造成这种情况的原因有很多， 有的是因为工作紧张；有的是想去自己创业，欲望过强、过高等等。再加上饮食上的过剩， 运动量减少，于是，摄入和排出不成正比，久而久之，积留在你体内的这个东西，我们就管 它叫湿。 而脾湿的概念，刚才我已经讲了，就是物流公司出现问题了，你每天给他很多东西，让 他去搬运。他超负荷运载，超量工作，他是搬不完的。这些东西在你体内成为致病的内因。 ●风邪加脾湿就是风湿 体内有湿， 外感风寒。 风邪与湿相相合， 就成为风湿。 比如我们所说的风湿性关节炎等， 在中医上就叫做痹症。天气变化的时候，人的四肢冰凉，或者是有疼痛的感觉，往往是和你 体内有湿有关的。 其实，这也很好理解，比如小河沟在冬天来的时候，河水就会结冰。那么，如果你体内 的湿气很多， 在感受风寒之邪的情况下， 你的体内也会结冰。 但是， 我不是说你真的结冰了， 我们就拿结冰来说这种现象。 寒性的东西有一个特征，寒主收引、凝滞。收引、凝滞在你体内了，会造成你体内的经 脉发生堵塞，从而引起周身疼痛。 为什么会痛？通则不痛，不通则痛，就是这个意思。但是，如果你体内没有这个湿，外 面来什么风寒，我也不怕。因此，《黄帝内经》上也这么说："风雨寒热，不得虚，邪不能 独伤人。正气存内，邪不可干。"如果你没有发生疾病的这些内因，体内没有湿气，无论外 界有什么"邪"，都不用怕。因此可见，湿邪也是致患的一个重要原因。 ●思虑过度的周自齐督军 那么，我们怎么化湿呢？ 脾湿、阴虚、内热往往是相合为病。比如说湿热，以冠心病为例。有人一说冠心病，就说，哎哟，这太可怕了。但实际上，目前，很多人都得了冠心病。在中医里面，我们不管它 叫冠心病，我们叫心痛，或者是真心痛，或者是胸痹。导致冠心病的原因有很多，但有一种 是极为常见的，也是在临床上多见的，就是"痰湿瘀阻型"。这个痰，不是我们吐的那个痰， 而是广义的痰。痰在我们的体内，分两种，一种叫有形之痰，我们看得见摸得着的；一种叫 无形之痰，就弥漫在人的上、中、下三焦，弥补在你气血周身无处不在的湿气。这个，我们 也称之为痰。 你具备了这个内在的危险因素，里边有内奸了，在外来条件成熟的情况下，痰聚成核。 我们可以举个例子， 像女性的这种乳腺结节， 也是一种湿。 久而久之， 聚之为结， 聚之为核。 痰湿瘀阻型冠心病也是这样的，你体内的这些湿多了，时间长了，瘀阻在你心脏周边的毛细 血管里边，造成大面积的瘀阻，就会导致你胸闷、胸憋。实际上，对于这种病的预防，是非 常简单的。你平时化湿就可以了，我记得我祖父也给山东的一个名人看过病。就是在上个世 纪 20 年代， 有一个非常有名的人，叫做周自齐， 他曾在山东做过督军。有一回， 他在北京， 让我祖父帮他看病，我祖父就去了，就是这个病的征兆。他老人家给周自齐开了几副药，就 好了。 由此可见预防之法是多么重要。 你不要等它发作的时候才来治疗， 你要把这些湿给化掉。 ●葫芦黄酒化湿法 关于化湿呢，我在这里给大家一个小配方。这个配方很简单，不管是男女老幼，无论你 是阴虚体质，还是内热体质，或是脾湿体质，都可以作为一种养生保健的方法食用。 我们要先找葫芦，在农村，哪里都能见到这种葫芦。葫芦分为两种，一种是苦的，一种 是甜的。我们要那个甜葫芦，因为这种葫芦没有任何毒性。如果有条件，我们就要新鲜的葫 芦，不要旧的。我们找两个葫芦，把其中的一个上面那块儿削掉，把里面的瓤想办法摘赶紧 了。之后，把另外一个葫芦洗净，剁碎，把这些碎块儿倒到那个葫芦里。接下来，买些绍兴 的花雕，或者买其他特别好的黄酒都可以，把酒倒进去。然后，把葫芦盖封住，放在家里的 阴凉处，放 10 天以上。再打开，每天晚上临睡觉前倒上一小杯，一两就好,温一下。 为什么要与黄酒配呢？从中医上讲，任何药物基本上都是入一个经，入两个经，或者说 入三个经。但是，《神农百草经》上说，酒是百药之长，可入十二经。你把酒作为药引子， 特别是养人而不伤人的黄酒。葫芦有什么功效呢？它是清水利湿的， 能通过酒这个药引子， 传遍到你身体的各个经络，把你一身的湿气通过小便的形式带走。因此，这种东西可以作为 家庭常用的。每天晚上临睡觉前喝一点，但是记住，不要喝多。因为就酒本身来说，喝多了 是会伤人的。 那么这个东西适于什么症状呢？比如说手脚冰凉，或者有关节炎的朋友。当然，这个是 不治病的， 它只是能缓解一些症状。 比如说还有非运动型损伤的腰肩背疼痛， 或者胸憋胸闷， 小便不利，还有的女性腿水肿，一按就发暄，都可以拿葫芦泡黄酒来喝，而且没有任何毒副 作用。我们都可以来试一试。 关于测试脾湿，我也搞了一个自测表，大家可以来测一测。 脾湿自测表 体质 特点 脾湿 肝 心脾 食欲减退、便不成形，胃脘痛，四肢厥冷，舌苔黄腻 肺 肾 说明 嗜好茶茗，运动量少，形体偏胖，思虑过度 ●浓茶喝多了不是好事 痰湿、脾湿，现代社会之所以有这么多人有这些病症，主要是跟生活饮食习惯有关系。 比如喝浓茶，大家要记住，喝淡茶有利于养生，它可以清热。但是浓茶喝多了，就会伤脾， 因为茶是寒性的。脾伤了自然会出湿。还有就是因暑贪凉 比如从冰箱里拿出来西瓜就吃， 或者到凉啤酒拿过来就喝，同样对脾有伤害。而且，按照春夏秋冬养生来说。夏至日后，一 定不要因暑贪凉。 在这里，我给大家几个方子，大家可以试一试，都是比较简单的，用起来，效果也非常 好。针对肺热，就是用两个鸡蛋。但这两个鸡蛋的方法比较特别，两个鸡蛋不要用油炒，就 是把鸡蛋在碗里搅拌之后， 放一点醋， 不要放油， 也不要放盐， 在锅里炒， 这就是醋炒鸡蛋。 有的人可能说这样没什么咸味，那可以稍微放那么一点点盐，淡淡的就好。这个针对咳嗽有 很好的效果。 咳嗽、 肺热， 其实是会喘的， 从中医来讲， 叫肾主纳气。 大约是牵扯到肾虚。 针对咳嗽， 这里也有个小方子， 就是雪梨汁。 大家可以在市场上买梨榨汁， 再榨萝卜汁， 生姜汁； 然后， 在中药店里买鲜茅根，也榨成汁。之后，用蜂蜜来调，调完之后，每天吃一小羹勺，只一小 勺。这个对于止咳平喘有非常好的效果，这些东西本身都是食品，没有任何的副作用。关于 量的问题，梨一般用两个；姜要少用一些，切个几片，弄成汁就行了。其余的无所谓，多多 少少，不要特别多就好，蜂蜜则是个调味的东西。 ●巧用六神丸 有的人胃火比较大，有的人表现在口臭上，因为心火与胃火是共同的，所以也会生疮。 但是，还有很重要的一个症状，就是有些人可能会牙龈肿，牙痛。出现这种现象怎么办？我 们在药店里边买六神丸。但是，六神丸不是用来吃的。六神丸都是小粒，极其小，大家把六 神丸搁在一个小碗里边，用勺给它弄碎了，然后用水化了，之后再多加些水，就拿这个六神 丸水漱口，对牙痛有奇效。牙疼不算病，疼起来真要命，缓解牙痛，完全没有问题。

4、脾胃虚寒与脾肾阳虚有什么不一样的啊

1、定义不同

脾胃虚寒指脾胃阳气虚衰，阴寒内盛所表现的证候，包括脾阳虚和胃阳虚。

脾肾阳虚是体质虚弱而引起的寒邪侵入,或者久病缠身导致的脾肾阳气不足。

2、引发原因不同

脾胃虚寒多因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。

脾肾阳虚多由于体质虚弱而感受寒邪较重，或久病耗损脾肾之阳气，或久泻不止，损伤脾肾之阳，或其他脏腑的亏虚，累及脾肾两脏等引起。

3、表现症状不同

脾阳虚证可见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等。

脾肾阳虚表现为或腹泻，或便秘。吸收不良综合征、溃疡性结肠炎、习惯性便秘常出现或伴有此症。脾肾阳虚常见于虚劳、泄泻、痢疾、水肿、鼓胀、肾风，以及西医的慢性肠胃炎、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭等疾病。

4、治疗方法不同

脾胃虚寒治疗原则采用温中健脾，代表方剂为理中汤。但在中医不少书籍中，人们常常将小建中汤证、理中汤证、香砂六君子汤证、香砂养胃丸证统称为脾胃虚寒（中焦虚寒）证。

脾肾阳虚治疗原则：温补脾肾。代表方剂：真武汤、附子理中汤。常用中药：附子、白芍、白术、干姜、茯苓、桂枝、党参、炙甘草等。

拓展资料：

中医理论基础：

中医理论来源于对医疗经验的总结及中国古代的阴阳五行思想。其内容包括精气学说、阴阳五行学说、气血津液、藏象、经络、体质、病因、发病、病机、治则、养生等。早在两千多年前，中医专著《黄帝内经》问世，奠定了中医学的基础。

时至今日，中国传统医学相关的理论、诊断法、治疗方法等，均可在此书中找到根源。

中医学理论体系是经过长期的临床实践，在唯物论和辨证法思想指导下逐步形成的，它来源于实践，反过来又指导实践。通过对现象的分析，以探求其内在机理。

因此，中医学这一独特的理论体系有两个基本特点，一是整体观念，二是辨证论治。中医的基础理论是对人体生命活动和疾病变化规律的理论概括，它主要包括阴阳、五行、气血津液、脏象、经络、运气等学说，以及病因、病机、诊法、辨证、治则治法、预防、养生等内容。

5、中国传统养生理论有那几种学说

《黄帝内经》与中国传统饮食营养学

路新国 (扬州大学烹饪与营养科学系,江苏扬州 225001)

摘要:《黄帝内经》阐述了饮食营养的重要意义,强调“治未病”的预防思想及饮食营养在预防医学中的重要地位。在膳食结构上,提出了“谷养、果助、畜益、菜充”的全面平衡膳食模式;在消化生理上,提出了“脾胃学说”;在食物性能上,提出了“气味学说”;在饮食养生上,提出了“调和阴阳”、“谨和五味”、“因人、因时、因地制宜”等基本法则;在疾病的治疗上,提出了“食疗学说”;在疾病恢复期的饮食营养上,提出了“食复学说”;在养生食疗上,提出了“食忌学说”等。所有这些论述都为中国传统饮食营养学的建立和发展奠定了理论基础。

关键词:内经;营养学;中国传统饮食营养学
中图号:R221 文献标识码:A 文章编号:1009-3222(2001)04-0174-05

《黄帝内经》作为中国传统医学的经典著作,它不仅奠定了中国传统医学发展的理论基础,作为中国传统医学的重要组成部分,它也确立了中国传统饮食营养学理论体系的框架,为中国传统饮食营养学的发展奠定了基础。

1 对饮食营养意义的论述
自然界为人类的生存提供了必不可少的物质条件,正如《素问•六节脏象论》(以下《素问》原文皆引自北京人民卫生出版社1963年版《黄帝内经素问》)所说“天食人以五气,地食人以五味”。所谓“地食人以五味”,即是指饮食营养之“五味”。其中,“五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气合而生,津液相成,神乃自生”(《素问•六节脏象论》);“真气者,所受于天,与谷气并而充身者也”(《灵枢•刺节真邪》,以下《灵枢》原文皆引自北京科学技术文献出版社1998年版《黄帝内经灵枢注证发微》)等,强调了饮食五味、谷气、水谷之精气是人体赖以生存的物质基础。“故谷不入,半日则气衰,一日则气少矣”(《灵枢•五味》);“平人不食饮七日而死者,水谷精气津液皆尽故也”(《灵枢•平人绝谷》)。故曰“人以水谷为本,故人绝水谷则死”(《素问•平人气象论》)。

2 对预防思想与饮食营养的论述

《素问•四气调神大论》指出:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”;《灵枢•逆顺》也指出:“上工治未病,不治已病”,强调预防为主的思想。在预防医学中,饮食营养学占有十分重要的地位。《素问•五常政大论》指出“谷肉果菜,食养尽之”。这是有关“食养”概念较早的记载。《素问•上古天真论》又指出:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。《黄帝内经》中提出了许多重要的养生原则和方法,如“法于阴阳”、“食饮有节”、“起居有常”、“不妄作劳”等,但由于“人以水谷为本”,故最重要或最基础的还在于“食养”,在于饮食营养的“食饮有节”。

3 对膳食结构的论述
《素问•脏器法时论》指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补精益气”;《素问•五常政大论》也指出:“谷肉果菜,食养尽之”。这是世界营养学史上最早根据食物的营养作用对食物进行分类,并认为膳食应以上述四类食物为主组成,进而用于指导人们饮食生活的记载,是我国古代营养学领域的一大发现,它“精辟地、纲领性地向人们揭示了饮食的要义,是世界上最早而又全面的饮食指南”[1],对于指导人们保持合理的平衡膳食具有重要的意义。日本近代营养学家将食物分为“六群”或“四群”,用于指导居民保持平衡膳食的方法[2],其精神实质也与《黄帝内经》相一致。《黄帝内经》中这种“谷养、果助、畜益、菜充”的全面平衡膳食模式,曾对指导中华民族的饮食生活、增进民族的健康起到了重要的作用,在世界上都有着较为广泛的影响。即使是在社会发展的今天,它对于预防由于经济发展、膳食模式西化所产生的所谓“文明病”或“富裕病”仍具有非常现实的指导意义。
4 对消化生理的论述

在消化生理上,《黄帝内经》提出了“脾胃学说”。认为“胃者,水谷之海也”(《素问•五脏别论》);“人之所受气者,谷也。谷之所注者,胃也。胃者,水谷气血之海也”(《灵枢•玉版》);“胃为仓廪之官,五味出焉”(《素问•刺法论》);“谷始入于胃,其精微者,先出于胃之两焦,以灌五藏”(《灵枢•五味》)等,指出胃的主要生理功能是接受和消化饮食物。人体生命活动所需要的各种营养物质,都必须首先经过胃的消化和吸收,才能转化为机体可以直接利用的气、血等物质,故称“胃者,水谷气血之海也”,并将胃的这种功能概括为“胃气”。由于“胃气”对于维持人体的生命活动至关重要,故曰“平人之常气禀于胃,胃者平人之常气也。人无胃气曰逆,逆则死”(《素问•平人气象论》);“五脏者,皆禀气于胃;胃者,五脏之根本也”(《素问•玉机真藏论》)。有鉴于“胃气”之盛衰对人体生理的重要意义,因此,在营养学上也就应十分重视保护“胃气”。不仅如此,《黄帝内经》还进一步指出“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺”(《素问•经脉别论》);“脾胃者,仓廪之官,五味出焉”(《素问•灵兰秘典论》);“四支皆禀气于胃,而不得至经,必因于脾,乃得禀也”(《素问•太阴阳明论》);“脾主为胃行其津液也”(《素问•厥论》);“脾合胃,胃者,五谷之腑”(《灵枢•本输》)等,进一步阐述了胃的这种消化生理功能,还必须得到脾的运化功能的配合,才能使饮食物转化为精微物质,以化生气血,并运送到全身,从而供养机体。除此之外,人体的消化生理还关系到大肠和小肠,如“大肠者,传道之官,变化出焉。小肠者,受盛之官,化物出焉”(《素问•刺法论》)。由于人体是以五脏六腑为中心,故脾胃就构成了人体消化生理的核心。任何饮食物的摄取,都取决于脾胃的运化功能,包括各种营养补充品等,最终都要通过脾胃的消化、吸收和输送。由于脾胃在消化生理上的这种重要作用,故又称“脾胃为后天之本”,气血生化之源。这实际上是从理论高度概括了脾胃在饮食营养消化生理上的重要意义,这在传统饮食营养学中具有重要的意义。即强调饮食营养,必须首先重视脾胃的运化功能这一内因,必须以脾胃为本,重视保护和增强脾胃的运化功能,促进人体饮食营养的消化、吸收和输送,这对于解决在食物资源较为丰富的今天,为什么仍然存在着的许多营养不良性疾病提供了十分有效的方法,并正在影响着近代营养科学的发展。这种饮食营养以脾胃为本的思想也成为中国传统饮食营养科学的特点之一。此外,《黄帝内经》还对消化病理进行了论述。如《素问•脉要精微论》的“仓廪不藏者,是门户不要也”;《素问•阴阳应象大论》的“清气在下,则生飧泄;浊气在上,则生月真胀”等。

5 对食物性能的论述

在食物性能理论上,《黄帝内经》提出了“气味学说”。如“气味和而服之”,“五脏六腑之气味,皆出于胃,变见于气口”(《素问•五脏别论》);“阴味出下窍,阳气出上窍。味厚者为阴,薄为阴之阳;气厚者为阳,薄为阳之阴。味厚则泄,薄则通;气薄则发泄,厚则发热”(《素问•阴阳应象大论》)等。《黄帝内经》中有关食物性能理论的“气味学说”,主要包括了五味与四气两个方面的内容。关于对食物五味的认识,《黄帝内经》中有着较多的论述。《灵枢•五味》说“谷气有五味”。所谓的“五味”,是指饮食物所具有的“甘、苦、辛、咸、酸、淡”几种不同的味。在这里,包括淡味在内虽然已超出了五种味,但习惯上仍将淡味归属于五味。关于“五味”的作用及阴阳属性,则“辛散,酸收,甘缓,苦坚,咸软……此五者,有辛、酸、甘、苦、咸,各有所利,或散或收,或缓或急,或坚或软,四时五脏病,随五味所宜也”(《素问•脏气法时论》),“辛甘发散为阳,酸苦涌泻为阴,咸味涌泻为阴,淡味渗泻为阳。六者或收或散,或缓或急,或燥或润,或软或坚,以所利而行之,调其气使其平也”(《素问•至真要大论》)。关于饮食五味与人体五脏的关系,则“五味各走其所喜:谷味酸,先走肝;谷味苦,先走心;谷味甘,先走脾;谷味辛,先走肺;谷味咸,先走肾”(《灵枢•五味》);“五味所入:酸入肝,辛入肺,苦入心,甘入脾,咸入肾,淡入胃,是谓五入”(《灵枢•九针论》);以及“酸走筋,辛走气,苦走走血,咸走骨,甘走肉,是谓五走也”(《灵枢•九针论》)等,说明“五味”还与归经学说等有着内在的联系,不同的“味”与五脏有着不同的亲和力。此外,《黄帝内经》还运用五行学说阐明了五味之间的关系,如“酸伤筋,辛胜酸;苦伤气,咸胜苦;甘伤肉,酸胜甘;辛伤皮毛,苦胜辛;咸伤血,甘胜咸”(《素问•阴阳应象大论》)。关于具体食物的“五味”归属,在《黄帝内经》中也有论述。如《灵枢•五味》的“五谷:禾亢米甘,麻酸,大豆咸,麦苦,黄黍辛。五果:枣甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛。五畜:牛甘,犬酸,猪咸,羊苦,鸡辛。五菜:葵甘,韭酸,藿咸,薤苦,葱辛”。五味之外,在《黄帝内经》中还提出了“五臭”的概念,即臊、焦、香、腥、腐:“肝,其臭臊。心,其臭焦。脾,其臭香。肺,其臭腥。肾,其臭腐”(《素问•金匮真言论》)。关于对食物四气的认识,虽然在《黄帝内经》中直接的论述较少,但从其所论述的治则等方面也可以体现出来。
如“热者寒之,寒者热之”(《素问•至真要大论》);“用寒远寒,用凉远凉,用温远温,用热远热,食宜同法”(《素问•六元正纪大论》);“水谷之寒热,感则害六腑”(《素问•阴阳应象大论》)等,说明食物同样具有寒、热、温、凉四种不同的食性。其中,寒凉性质的食物主要用于热性体质或热性病证,温热性质的食物主要用于寒性体质或寒性病证。应当指出的是,由于历史条件的限制,《黄帝内经》在食物营养成分的认识上不可能通过实验室来进行分析研究,而将食物的营养物质统称为水谷之“精微”(《灵枢•五味》)、“精气”(《灵枢•平人绝谷》)、“食气”(《素问•经脉别论》)、“谷气”(《灵枢•刺节真邪》)等。对食物“精微”物质的认识,则主要是通过食物作用于人体的反应来进一步归纳为“气味学说”,从而构成了传统饮食营养科学中独特的“食物性能理论”。也正是传统饮食营养学这种以人为本、从作用认识食物营养的方法,它较之于西方近代营养学从成分认识食物的方法有其特色和优势。西方近代营养学在食物成分的认识上,受实验室条件的限制,对食物成分的认识也就存在其局限性。而中国传统营养学从食物作用于人体来观察其功能,也就有可能比较全面地认识食物的营养价值。

6 对饮食营养基本法则的论述

有关饮食营养基本法则的论述,在《黄帝内经》中总体概括为“食饮有节”(《素问•上古天真论》)。具体地说,主要包括了调理阴阳、谨和五味、因人制宜、因时制宜、因地制宜等方面的内容。其中,《黄帝内经》中的有关论述,虽大多指的是针法或治法,但从“医食同源”的观念出发,也同样适用于饮食营养学。
6.1 调理阴阳的饮食营养法则《素问》云:“阴平阳秘,精神乃治”(《素问•生气通天论》)。又云:“谨察阴阳所在而调之,以平为期”(《素问•至真要大论》)。由于阴阳的相对平衡是保持机体健康的重要条件,因此饮食营养也必须围绕调理机体的阴阳来进行,以保持机体阴阳的相对平衡为目标。由此,调理阴阳也就构成了传统饮食营养学的一个最基本的法则。
6.2 谨和五味的饮食营养法则《素问•生气通天论》指出:“阳之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。是故味过于酸,肝气以津,脾气乃绝。味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑。味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚。味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。是故谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命”。《素问•五脏生成》也指出:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝皱而唇揭;多食甘,则骨痛而发落。此五味之所伤也”。认为饮食五味虽然可以养生,但是偏嗜五味,导致饮食五味太过又会损伤人体,因此应“谨和五味”,才能享有天赋的寿命。
6.3 因人制宜的饮食营养法则“人之生也,有刚有柔,有弱有强,有短有长,有阴有阳”(《灵枢•寿夭刚柔》);“人之肥瘦、大小、寒温,有老、壮、少、小”(《灵枢•卫气失常》)。《灵枢》更有“阴阳二十五人”,根据人的禀赋等的不同,将人分为25种不同的体质特性,此外,尚有《灵枢•通天》的“阴阳五态人”等。由于人的体质、性别、年龄等的不同,因此在饮食营养上也应“必知形之肥瘦,营卫血气之盛衰”(《素问•八正神明论》),必“先知二十五人”,“别五态之人”,“视其寒温盛衰而调之”(《灵枢•经水》),“审有余不足,盛者写之,虚者补之”(《灵枢•通天》)。因此,根据不同的体质等情况,采取相应的饮食营养方法,就构成了传统饮食营养学“因人制宜”的基本法则。
6.4 因时制宜的饮食营养法则《灵枢•四时气》说“四时之气,各有所在”。《灵枢•顺气一日分为四时》又说“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也,人亦应之”。《素问•四气调神大论》更指出“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根”。“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。如是则僻邪不至,长生久视”(《灵枢•本神》)。因此,饮食营养应顺应四时气候的变化,根据季节寒热的不同,制订相应的饮食营养方法,这也是传统医学“天人相应”的整体观念在传统饮食营养学中的具体体现。正如《素问》所说“热无犯热,寒无犯寒,从者和”;“用寒远寒,用凉远凉,用温远温,用热远热,食宜同法”(《素问•六元正纪大论》)。
6.5 因地制宜的饮食营养法则“地有高下,气有温凉,高者气寒,下者气热”(《素问•五常政大论》)。《素问•异法方宜论》又说“东方之域,天地之所始生也,鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜咸,皆安其处,美其食。鱼者使人热中,盐者胜血,故其民皆黑色疏理,其病皆为痈疡,其治宜砭石。……故圣人杂合以治,各得其所宜,故治所以异而病皆愈者,得病之情,知之大体也”。我国国土辽阔,各个地区的气候、地理环境等各有不同,因而对人体生理功能的影响也就不一样。因此,在饮食营养上还应兼顾到地域环境的不同情况,制订相应的饮食营养方法,即因地制宜的饮食营养法则。

7 对食疗的论述
食疗作为中国传统医学临证学中疾病治疗的重要手段和特色之一,在《黄帝内经》中也有较多的论述,体现了中国传统医学“医食同源”、“药食同用”的思想。如“肝苦急,急食甘以缓之”;“心苦缓,急食酸以收之”;“脾苦湿,急食苦以燥之”;“肺苦气上逆,急食苦以泻之”;“肾苦燥,急食辛以润之”;“肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”;“心欲软,急食咸以软之,用咸补之,甘泻之”;“脾欲缓,急食甘以缓之,用苦泻之,甘补之”;“肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”;“肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之,咸泻之”(《素问•脏气法时论》)。又如“五宜:脾病者,宜食禾亢米饭、牛肉、枣、葵;心病者,宜食麦、羊肉、杏、薤;肾病者,宜食大豆黄卷、猪肉、栗、藿;肝病者,宜食麻、犬肉、李、韭;肺病者,宜食黄黍、鸡肉、桃、葱”(《灵枢•五味》)等。不仅如此,《黄帝内经》中还记载了以药物和食物配伍治疗疾病的内容,已具有了“药膳”的含义,可谓是最早的食疗药膳方。如“半夏秫米汤(粥)”,并详述对用水、用柴、用火等的要求。《素问•腹中论》以“四乌鱼则骨一

6、头皮真菌感染 好像是叫什么脂溢性皮炎 还有很多小白点...

病情分析：您好，脂溢性皮炎是在皮脂溢出的基础上发生的一种慢性炎症。意见建议：其治疗包括四个方面：1.一般治疗，少吃糖、脂肪和刺激性食物，多吃蔬菜和水果；避免烫伤和抓挠；生活要有规律，精神愉快，保持大便畅通。2.外用药物，以去脂、杀菌、消炎、止痒为原则。常用药物有复方硫磺洗剂、酮康唑洗剂、硫化硒洗剂、或者硫磺皂洗浴等，瘙痒重并湿疹样改变者可用含抗生素的皮质激素制剂，但不宜过久。3.内用药物，内服维生素B6、复合维生素B等。止痒用抗组胺药物。激发感染时可以用抗生素。严重者可以短期应用皮质激素。4.中医中药治疗，以清热祛风润燥为主，可以用龙胆泻肝汤或者凉血消风药加减。

7、养生之道是什么?

8、如何养脾 中医

中医学认为，脾胃是后天之本、气血生化之源。脾胃位居中焦，同主消化，但各司其职：胃主纳，脾主运。胃喜润恶燥，喜凉恶热，脾喜燥恶湿，喜热怕寒。胃气以通降为和，不降则腹胀便秘，嗳气呃逆。脾气以上升为健，不升易头晕泄泻，四肢困倦，内脏脱垂。所以还应该强调：在养脾的同时还应重视调胃。
养脾“四法”，交替使用，确有益。
醒脾：取生蒜泥10克，以糖醋少许拌食，不仅有醒脾健胃之功，而且还可以预防肠道疾病。也可常取山楂条20克、生姜丝50克，以糖、醋少许拌食，有开胃健脾之功。
健脾：选用各种药粥健脾祛湿，如莲子、白扁豆、薏仁米煮粥食，或银耳、百合、糯米煮粥食，或山药、土茯苓、炒焦粳米煮粥食。
护脾养脾：老年人宜常按摩腹部，可仰卧于床，以脐为中心，沿顺时针方向用手掌旋转按摩20次。同时，散步亦能养脾健胃，可使食欲增加、气血畅通。
暖脾：因食生冷过多，容易寒积脾胃，影响日后的消化功能。此时可用较厚的纱布袋，内装炒热的食盐100克，置于脐上三横指处，有温中散寒止痛之功。
调理脾胃还要因人而异。脾胃功能正常者，适量饮冷不会影响脾胃功能，但不宜过量。文中所列食生蒜泥、山楂虽可以减少肠道疾病、消食导滞，但若过食，又有伤胃之嫌，尤其胃炎泛酸患者当慎用。“健脾法”中选用莲子、白扁豆、薏仁米或银耳、百合、糯米或山药、土茯苓、炒焦粳米等药粥健脾益气、祛湿利水，也确有意义。但若能将方中“土茯苓”改用“茯苓”，则更有利于健脾利湿。按摩脐周和散步亦有调和脾胃的作用，两者作用原理相近，故可合称“护脾养脾”。“暖脾法”是护脾的主要方法，但要切忌过食生冷。同时，睡眠时还应注意加强脘腹部保暖，炒菜时不妨加点生姜末，饮茶者选喝红茶等，都不失为护脾的养生上策。
调理脾胃都应根据自身实际情况而定：胃热者以清降为主，脾虚脾寒者当温补。但无论药补还是食补，均以服后感觉舒适为宜。

9、中医在不同季节的养生之道

春季的到来,正是万物复苏之时,春季养生也是四季养生之开始,所以春季体质的养生保健之道非常重要。 中医认为，受四时之气影响，人体的气血阴阳会随之发生变化。春季阳气始生，气血渐趋于表，毛孔初开，血气稍减，所以有“困”的感觉。夏季阳气流溢，气血通达于表，毛孔开，汗大泄，所以常有“昏昏欲睡”的感觉。而秋季阳气始衰，阴气始生，气血渐趋于里，但充而不实，所以仍有“乏”的感觉。这就是“春困、秋乏、夏打盹”的原因。 针对这种情况，中医制定了相应的养生方法，那就是“春夏养阳，秋冬养阴”。春季养生要顺应春天阳气生发的特点，注意保护阳气。 首先是精神养生。要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，要保持心胸开阔，乐观向上，保持心境恬静的好心态。 春季是肝旺之时，因时养肝可避免暑期的阴虚。可有目的的根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参等，食品可选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。但对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病者，应禁食如羊肉、蟹之类易过敏食品。 再就是饮食养生。春属木，与肝相应，“养肝之体用酸，舒肝之气用辛”。春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，清淡可口（如黄豆芽、绿豆芽、柑橘、葱、蒜、香菜、蜂蜜之类），忌油腻、生冷、粘硬食物，以顺应春季阳气之升畅。还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、菠菜等，以补由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足的缺憾。 二、夏季中医养生注意事项 用热来除热才是比较好的养生方法。 ●热毛巾擦身夏天，人的脸面和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。 ●洗热水澡夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热。而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。 ●热水洗脚脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。热水洗脚，当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。 ●喝热茶冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的降温良方。 一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。夏至时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状，严重者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。 夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。 夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。 运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。 在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病 。 三、秋季中医养生注意事项 进入立秋以后，天气由热逐渐转凉，人体的消耗也会逐渐减少，食欲也开始增加。因此，阐释时节正是人体最适宜进补的时间，人们可根据这一节气的特点进行科学有效地营养摄取及饮食调整，以补充夏季的消耗，并为越冬做好准备。 在此节气期间，气候干燥，根据中医“燥则润之”的养生原则，饮食应以养阴清热、润燥止渴、静心安神的食品为主，可多食一些芝麻、蜂蜜、百合、银耳、乳品之类的具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物；患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服食具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等；秋天肺气宜收不宜散，所以立秋期间要适当多食酸味果蔬，尽量少吃葱、姜、蒜等辛味之品。 起居方面，立秋后应“早卧早起，与鸡俱兴”，这是因为早卧可以顺应阳气之收敛，早起可使肺气得以舒展、防止收敛太过。立秋乃初秋之季，虽有凉风时至，但暑热未尽，因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转凉的适应能力，易受凉感冒。立秋后清晨是运动锻炼的好时机，此时气温不冷且不热，气候舒适，天高气爽，使人精神抖擞。找一个清静或江河湖畔，或林荫道中进行运动，对人的身心健康十分有益 秋季天气十分干燥，中医称之为“秋燥”。肺与秋天在五行中同属于金，肺也喜润恶燥，所以秋季最重要的是要勤润肺。 秋燥容易引起咳嗽，由于现在正处于季节交替时期，早晚天气较凉、中午热，一天之内温差较大，身体比较虚弱的人和免疫能力较差的人如果不注意保暖，就容易感冒、受凉，而且一旦感冒了就不容易痊愈，存在干咳的现象。 秋燥也容易让小朋友患上“秋泻”，夏秋换季时节，天气时暖时热，腹泻的小朋友就会多起来，孩子腹泻的原因以感染最为常见。有些皮肤比较敏感的人，在这个季节里也不好受，秋燥容易让这些人感到皮肤瘙痒，甚至引发过敏。而对于有慢性支气管炎或哮喘等呼吸道疾病的人，在这个季节也要特别注意。 有些上班族会感觉入秋以来，身体容易乏力，对于“夏困秋乏”这一说法，由于夏季人们消耗体内太多气，到了秋季，气还没有补过来，而且现在气候也凉爽，有些人的睡眠时间就会比较长。 水能解“燥”，所以秋季最重要是补水，最佳饮料是淡茶水、白开水，也可喝些添加蜂蜜的水果汁和蔬菜汁。秋季上市的雪梨、鸭梨、葡萄、苹果含水量大，有生津滋阴的作用，宜多吃。萝卜有生津作用，当作水果生吃尤宜。也可以多做运动，比如跑步、游泳，多接触大自然，呼吸新鲜空气。 四、秋季中医养生注意事项 立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。 从中医养生学的角度来看，这确实是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。 进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物；辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。 菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇（香菇和平菇），它能补益肠胃，化痰散寒，可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。 冬季的风常为北风，其性寒。同时，“寒”也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为，寒为六淫邪之一，故冬季应保暖避寒，老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起，让睡眠的时间长一点，最好是等到太阳出来以后再起床活动，且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风，并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。 此外，冬季的传统养生方法还有很多，比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，对身体很有益处。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三里、中脘、关元、气海，还可以在肚脐里放些盐，艾灸肚脐，那里是神阙穴，这个穴位对补益元气十分重要。